logo

Akvakultúra (z latinskej oblasti Aqua - voda a kultúra - kultivácia, chov, kultivácia) - pestovanie a kultivácia vodných organizmov (ryby, kôrovce, mäkkýše, riasy) v prírodných a umelých nádržiach, ako aj na špeciálne vytvorených výsadkových výsadbách.

Akvakultúra, najmä pestovanie sladkovodných rýb, má asi 4 tisíc rokov. V Číne pred 3750 rokmi už existovali rybníky na chov rýb. V roku 1020 pred nl. e. niektoré druhy rýb sa pestovali vo veľkom meradle na komerčné využitie. Čínsky fanúšik Li v roku 599 pred nl. e. vydala svoju prvú známu knihu o chove rýb.

V roku 2014 svetová populácia po prvýkrát konzumovala viac umelo vypestovaných rýb, ktoré neboli zozbierané tradičným rybolovom [1]. V tomto roku dosiahol objem pestovaných rýb 73,8 milióna ton a ak pridáme pestované riasy, celkový objem produkcie akvakultúry v roku 2014 dosiahol 101,1 milióna ton (52% z celkového objemu úrody z morských plodov) [2].

Chov rýb je formou akvakultúry. Zabezpečuje chov rýb v rybárskych farmách v nádržiach alebo ohrádkach. Zariadenie, ktoré umožňuje mladým rybám uvoľniť sa do voľnej prírody na rekreačný rybolov alebo na doplnenie počtu prírodných druhov, sa zvyčajne označuje ako liahne na ryby. Chov rýb zvyšuje počet druhov ako sú losos, sumec, tilapia, treska, kapor, pstruh a ďalšie.

Dôležitým miestom je pestovanie kreviet, v roku 1997 svetová úroda dosiahla 700 tisíc ton [3].

Trvalá akvakultúra je delenie permakultúry. Permaculture (z angl. Permaculture - permanent agriculture) je dizajnový systém pre vytváranie životaschopného ľudského prostredia. Vynálezcom permakultúry je talmánsky biogeografický profesor Bill Mollison, ktorý získal medailu Vavilov za významný príspevok k poľnohospodárskej vede. V roku 1974 on a David Holmgren vynašli koncept nazvaný "trvalé poľnohospodárstvo" alebo "permaculácia". Ako samotný vedecký pracovník definuje tento koncept, permaculácia je "dizajnový systém, ktorého účelom je organizovať priestor obsadený ľuďmi založený na ekologických modeloch". Zároveň sa jeho vývoj týka nielen pestovania potravín, ale aj budov a infraštruktúry, ako aj všetkých zložiek okolitého sveta. Pojem "trvalá akvakultúra" sa v svetovej praxi používa na označenie druhov akvakultúry pestovaných v ekologicky čistom prostredí. Keďže v modernom svete je ťažké nájsť absolútne čisté vodné ekologické prostredie, vedci navrhli, aby sa tieto vytvorili pre akvakultúru v súlade s určitými metódami a zásadami, ktorých základmi je permakulácia.

V praxi sa stála akvakultúra organizuje v malých sladkých alebo slaných množstvách (do 100 m²) s rozbitým oblúkovým pobrežným okrajom. Okraj hranice pobrežia je vysvetlený skutočnosťou, že s takouto organizáciou miera akvakultúry uľahčuje prístup k "nadzemným" potravinám. V neustálej akvakultúre sa veľa pozornosti venuje výberu biologickej diverzity s cieľom zabezpečiť fungovanie prirodzeného potravinového reťazca vodných organizmov s minimálnym zásahom človeka. Trvalá akvakultúra teda zahŕňa pozitívne vlastnosti a prístupy rozsiahlej a intenzívnej produkcie akvakultúry, pričom zachováva environmentálne vyvážený prístup.

obsah

V Rusku je akvakultúra dynamicky sa rozvíjajúcim vysoko výnosným odvetvím hospodárstva, ktorého produkty sú vysoko požadované domácimi a zahraničnými trhmi. Rusko chýbalo moment výbušného rastu (90-tych rokov) akvakultúry v krajinách s pokročilým (v tomto smere), ako je Nórsko, Thajsko, Vietnam, Čína a podobne. V súčasnosti je Rusko schopné dobiehať vodcov.

Jedným z dôvodov oneskorenia bola právna neistota tejto oblasti, najmä otázka zabezpečenia chovu rýb na farmách, vlastnícke práva k poľnohospodárskym organizmom až do ich stiahnutia z nádrže a iných otázok. V tejto súvislosti v roku 2013 Rusko prijalo federálny zákon "O akvakultúre (chov rýb) a o zmene a doplnení niektorých legislatívnych aktov Ruskej federácie", čo umožnilo urýchliť rozvoj priemyslu.

V roku 2016 predstavoval objem komoditnej akvakultúrnej produkcie v Rusku 172 tisíc ton populácie rýb - 25,5 miliónov osôb. V komoditnej akvakultúre 65% objemu predstavovalo kapor, 24% pre losos, 11% pre ostatné druhy [4].

Akvakultúra čo to je

Morská akvakultúra (marikultúra) je široká škála rôznych foriem ľudského aktívneho vplyvu na výrobné procesy v povodiach so slanou vodou a morom s cieľom zvýšiť ich biologickú produktivitu.

Morská akvakultúra sa však neobmedzuje iba na výrobu potravín.

Morská akvakultúra intenzívne poskytuje morské ryby na pastvinách pre lososa a jeseter.

Akvakultúra (z latinskej oblasti Aqua - voda a kultúra - kultivácia, chov, kultivácia) - pestovanie a kultivácia vodných organizmov (ryby, kôrovce, mäkkýše, riasy) v prírodných a umelých nádržiach, ako aj na špeciálne vytvorených výsadkových výsadbách.

Zlepšenie vzájomného porovnávania slov

Zdravím! Volám sa Lampobot, som počítačový program, ktorý pomáha vytvoriť mapu slov. Viem, ako počítať perfektne, ale zatiaľ nechápem, ako váš svet funguje. Pomôžte mi to na to!

Ďakujem vám! Stala som sa trochu lepšie pochopiť svet emócií.

Otázka: hľadá niečo pozitívne, negatívne alebo neutrálne?

Akvakultúra: koncepty a smery

Akvakultúra sa bežne chápe ako chov a kultivácia užitočných organizmov živočíšneho alebo rastlinného pôvodu vo vodnom prostredí. V tomto zmysle má historickú minulosť. Pestovanie priaznivých rias, mäkkýšov, rýb a iných organizmov v moriach, ústiach riek a ústiach riek je zvyčajne nazývané marikultúra.

Čo je akvakultúra?

V úzkom slova zmysle sa akvakultúra chápe ako umelá kultivácia a kultivácia rýb a bezstavovcov v prírodných ekosystémoch kontrolovaných ľuďmi, v umelo vytvorených ekosystémoch v priemyselných zariadeniach - aquatrony. Pestovanie rýb v prírodných rezervoároch, rybníkoch, klietkach, bazénoch sa neustále vylepšuje a realizuje podľa určitých technológií, a to najmä v prípade priemyselného chovu rýb, kde sa využívajú vysoko mechanizované a automatizované biotechnológie. V historickom aspekte je zreteľne sledovaná tendencia prechodu od neustále technicky zlepšujúceho sa rybolovu k organizovaniu riadenia vodných ekosystémov s cieľom optimalizovať proces bioprodukcie v smere priaznivom pre ľudí.

Smery akvakultúry

V súčasnosti existujú tri oblasti akvakultúry, ktoré odrážajú historický vývoj tejto oblasti ľudskej činnosti.

1. Použitie a smerová tvorba produktov prírodných ekosystémov v dôsledku prirodzeného zásobovania potravinami. V rámci tohto smeru je možné identifikovať niekoľko foriem hospodárenia v prírodných rezervoároch:

a) zvýšiť základňu pre ryby prostredníctvom hnojenia vodných plôch a aklimatizácie kŕmnych bezstavovcov;

b) zvýšenie počtu jednotlivých hodnotných druhov rýb v dôsledku zvýšenia účinnosti prirodzeného trenia (ochrana a rekultivácia prirodzených trenín, výstavba umelých miest na rozmnožovanie) a kvôli uvoľneniu plodov získaných umelou reprodukciou;

c) udržiavanie monovidných alebo polyvidických chovov pasienkov pomocou vedecky uvoľneného uvoľnenia mladých cenných druhov rýb, berúc do úvahy voľné jedlo;

d) radikálnu rekonštrukciu populácie rýb v rezervoári správnym smerom tým, že sa regenerujú druhy s nízkou hodnotou a zavedú sa cenné druhy rýb.

2. Tvorba produktov prostredníctvom umelého krmív. Tento smer zahŕňa organizáciu úplného riadenia životného cyklu hydrobiontov: od chovu populácií maternice, získania smaženia v podmienkach umelého rozmnožovania až po komerčné chove rýb v plne kontrolovaných podmienkach s použitím režimu núteného kŕmenia. V tomto rámci sa zdôrazňuje aj niekoľko foriem:

a) chov rýb v rybníku, kde sa môže kombinovať s umelým krmivom s obmedzeným používaním prírodného (dokonca aj s použitím hnojív). Rybníky sú umelým ekosystémom, ktorý možno efektívne riadiť na základe hlbokých znalostí o rovnováhe organickej hmoty, výživových potrebách rýb a optimálnej hustote výsadby pre rôzne vekové skupiny. Princípy mono- a polykultúry môžu byť použité v týchto ekosystémoch. Parametre hydrochemického režimu rybníkov je možné nastaviť;

b) chov v klietkach, v ktorom sa počas hlavného používania umelého krmiva môže použiť aj prírodné krmivo v obmedzenom rozsahu. V klietkach je možné plne kontrolovať hustotu výsadby rýb a procesy spotreby krmív. V klietkach môžete použiť aj jeden druh alebo súbor druhov;

c) chov rýb a používanie uzatvorených priemyselných zariadení na uzavretých vodných cykloch s plnou kontrolou a reguláciou environmentálnych parametrov (teplota, podmienky plynu, metabolity atď.),

3. Tretím smerom je použitie prírodných alebo umelých vodných ekosystémov alebo jednotlivých biotechnológií v oblasti akvakultúry na čistenie odpadových vôd a zachovanie čistoty vodných útvarov. Bohužiaľ, tento nekonvenčný smer (nie je zameraný na vytváranie produktov) je čoraz bolestný kvôli rýchlemu zhoršeniu kvality prírodných vôd, kvôli neschopnosti obmedziť sa na samotné chemické čistiace metódy. Toto vytvorenie prietokového systému, rybníky biologická úprava, je toho dosiahnuté pomocou bylinožravé čistenie ryby kanálov a iných vodných stavieb pred znečistením, je možná aplikácia biofiltrov ako kolektory mäkkýšov na mimoriadne znečistené lokality pobreží Čierneho mora, atď

Zlepšenie biotechnológie v oblasti akvakultúry, jeho vývoj z rozsiahlych na intenzívne formy by mal byť založený na výskume v mnohých oblastiach: od molekulárnej - po organizmus - po populáciu a nakoniec - od ekosystému. Neobhodiio poznať trofické vzťahy a výrobe príležitosti nádrží, najmä fyziológie, ekológie a správanie hniezdisk, ich požiadaviek na režimy krmív a kŕmenie, do ostatných parametrov média je nutné vykonávať kontinuálne mikrobiologické a parazitologické monitorovanie, rozsiahle rozvoj chovateľské práce, vznik nových moderných technických zariadení pre rastúce ryby.

Akvakultúra: Je umelá ryba vhodná na konzumáciu?

Ďakujeme, že ste sa prihlásili na odber

Skontrolujte svoj e-mail a potvrďte svoj odber.

Za krásnym slovom akvakultúra skrýva umelé chovy rýb v klietkach. Chov hydiny pre ryby. Keďže medzi chovom dediny a chovu hydiny je rozdiel v chuti, chuť a užitočnosť divých rýb a chovných psov sa tiež líši.

Akvakultúra teraz poskytuje približne polovicu produkcie rýb a vodných bezstavovcov. Na jednej strane sú viac chované ryby, tým menej je potreba rybolovu... Ale na druhej strane, akvakultúra má niekoľko významných negatívnych účinkov, podľa nedávneho príručky o životnom prostredí pre kupujúcich a predajcov produktov z rýb publikovaných Svetovým fondom pre voľne žijúcich živočíchov v Rusku.

Škodlivé pre zdravie

Pre ľudské zdravie môžu byť nebezpečné ryby a morské plody umelo pestované v klietkach, najmä v delte Mekongu, varujú biológovia.
"Kráľovské krevety, ktoré sa v Rusku stali tak populárne, sú umelo vypestované vo Vietname a Číne na umelých stimulantoch a antibiotikách," povedal senior výskumný pracovník Ústavu oceánológie. PP Shirshov RAS Vasilij Spiridonov.

"Umelo pestované ryby používajú krmivá, ktoré sú často doplnené urýchľovačmi rastu rýb, liekmi vrátane antibiotík, ako aj farbivá, ktoré robia túto rybu tak chutnou," poznamenáva Konstantin Zgurovsky, vedúci námorného programu WWF-Rusko. takéto ryby, najmä ak sa to stáva pravidelne. "

"Škodlivé látky majú tendenciu sa hromadiť a častá konzumácia týchto rýb na jedlá môže dokonca viesť k rôznym chorobám, najmä k zhoršeniu zraku," dodal.

Nebezpečný pre prírodu

Obrovské množstvo prírodných malých rýb ide na kŕmenie lososov v morských klietkach: najmenej 1,5 až 2 kilogramy iných rýb je potrebné na pestovanie jedného kilogramu lososa. Samotné farmy sú zdrojom vypúšťaných odpadov do mora, chorôb a parazitov, ktoré infikujú divokú populáciu.

Navyše nadmerné nadšenie pre akvakultúru vytvára pocit, že môžeme robiť bez voľne žijúcich rýb a nestaráme sa o ne. Napríklad v ruskom koncepte rozvoja rybolovu do roku 2020 sa stanovil cieľ zvýšiť do roku 2013 úlovok celého lososa o 15,5%. Ale bolo rozhodnuté, že to urobíme budovaním nových liahní, čo by stálo štátu štyri miliardy rubľov.

Aj keď by sa mohol dosiahnuť rovnaký ukazovateľ bojom proti pytliactvu a zvýšením efektívnosti riadenia rybolovu lososov. Takže iba v rieke Bolshaya v Kamchatke, podľa najnovších odhadov, pytliactva lososa coho prevyšuje zákonnú päťkrát a losos chinook - 20 krát.

Cesta k dokonalosti

Avšak akvakultúrne technológie majú veľký potenciál na zlepšenie, a to aj z hľadiska zníženia ich vplyvu na životné prostredie. V niektorých prípadoch akvakultúra umožňuje zníženie pytliackeho tlaku na divokú populáciu, rozvoj športového rybolovu. Navyše, kaviár vyrábaný v rybárskych farmách a jesetera jesetera je jedinou legitímnou alternatívou k kaviáru a ryby, ktoré ťažia pytliaci.

Avšak na divokej pôde by legálne lovené ryby mali mať výhodnejšiu pozíciu ako klietka.

V Amerike a západnej Európe stojí voľne žijúci losos oveľa viac ako pestuje približne rovnakú kvalitu. A nie je to len záležitosť chuti, ale skutočnosť, že ľudia musia prísť do styku s voľne žijúcimi zvieratami, cítiť sa v ňom, a to aj prostredníctvom jedla.

Čo ďalej? Je nepravdepodobné, že budeme čeliť hladu v rýchlo sa rozvíjajúcej akvakultúre. Áno, kŕmia nás losos z klietky, ale náš život bude plný riek bez lososa a morí bez tuniaka?

Chceme jesť iba kultivované ryby a krevety? Pokiaľ nám oceán dovoľuje jesť voľne žijúce ryby. Ale stratíme ju, ak sa s ňou zaobchádza tak, ako je to teraz.

Igor Yermachenkov, korešpondent RIA Novosti

Názor autora sa nesmie zhodovať s postavením redaktorov.

Verzia 5.1.11 beta. Ak chcete kontaktovať redaktorov alebo nahlásiť akékoľvek chyby, použite formulár pre pripomienky.

© 2018 MIA "Rusko dnes"

Sieťové vydanie RIA Novosti je registrované vo Federálnom úrade pre dohľad v oblasti telekomunikácií, informačných technológií a hromadných komunikácií (Roskomnadzor) 8. apríla 2014. Osvedčenie o registrácii El číslo FS77-57640

Zakladateľ: Federálny štátny jednotný podnik "Medzinárodná informačná agentúra" Rusko dnes "(IIA" Rusko dnes ").

Vedúci redaktor: Anisimov A.S.

E-mailová adresa redakcie: [email protected]

Phone Editors: 7 (495) 645-6601

Tento zdroj obsahuje materiály 18+

Registrovať užívateľa pri RIA Club on-line Ria.Ru a povolenia na iných miestach Media Group MIA "Russia Today" s pomocou účtu alebo používateľských účtov na sociálnych sieťach naznačuje súhlas s týmito pravidlami.

Používateľ sa svojimi činnosťami zaväzuje neporušovať súčasné právne predpisy Ruskej federácie.

Používateľ súhlasí, že bude hovoriť s ohľadom na ostatných účastníkov diskusie, čitateľov a osôb, ktoré sa v materiáloch objavia.

Pripomienky sa uverejňujú iba v tých jazykoch, v ktorých je prezentovaný hlavný obsah materiálu, pod ktorým používateľ uverejňuje komentár.

Na stránkach mediálnej skupiny "Rusko Dnes" MIA možno komentáre upraviť vrátane predbežných. To znamená, že moderátor skontroluje súlad komentárov s týmito pravidlami po tom, ako autor uverejnil komentár a stal sa dostupným pre iných používateľov, ako aj predtým, ako bol komentár sprístupnený ostatným používateľom.

Komentár používateľa sa odstráni, ak:

  • nezodpovedá téme stránky;
  • podporuje nenávisť, diskrimináciu na základe rasových, etnických, sexuálnych, náboženských, sociálnych dôvodov, porušuje práva menšín;
  • porušuje práva neplnoletých osôb, spôsobuje im škodu v akejkoľvek forme;
  • obsahuje nápady extrémistickej a teroristickej povahy, vyzýva na násilnú zmenu ústavného poriadku Ruskej federácie;
  • obsahuje urážky, hrozby voči iným používateľom, konkrétnym jednotlivcom alebo organizáciám, poškodzuje cti a dôstojnosť alebo podkopáva ich obchodnú povesť;
  • obsahuje urážky alebo správy vyjadrujúce pohŕdanie pre agentúru MIA Ruska dnes alebo zamestnancov agentúry;
  • porušuje súkromie, distribuuje osobné údaje tretích strán bez ich súhlasu, odhaľuje tajomstvá korešpondencie;
  • obsahuje odkazy na scény násilia, kruté zaobchádzanie so zvieratami;
  • obsahuje informácie o spôsoboch samovraždy, podnecovania samovraždy;
  • sleduje komerčné ciele, obsahuje nevhodnú reklamu, nezákonnú politickú reklamu alebo odkazy na iné sieťové zdroje obsahujúce takéto informácie;
  • má obscénny obsah, obsahuje obscénny jazyk a jeho deriváty, ako aj náznaky používania lexikálnych jednotiek, ktoré spadajú pod túto definíciu;
  • obsahuje spam, inzeruje distribúciu spamu, hromadné poštové služby a zdroje na zarábaní peňazí na internete;
  • propaguje používanie omamných / psychotropných liekov, obsahuje informácie o ich výrobe a použití;
  • obsahuje odkazy na vírusy a škodlivý softvér;
  • Je súčasťou kampane, v ktorej je veľký počet komentárov s rovnakým alebo podobným obsahom (flash mob);
  • autor zneužíva písanie veľkého počtu správ s nízkym obsahom, alebo význam textu je ťažké alebo nemožné chytiť ("záplavy")
  • autor porušuje netikety tým, že zobrazuje formy agresívneho, výsmešného a zneužívajúceho správania ("trolling");
  • autorka prejavuje neúcty k ruskému jazyku, text je napísaný v ruštine pomocou latinky, napíše sa úplne alebo hlavne veľkými písmenami alebo nie je rozdelený na vety.

Napíšte správne - pripomienky, ktoré ukazujú, že nedodržiavanie pravidiel a noriem ruského jazyka môže byť zablokované bez ohľadu na obsah.

Administratíva má právo bez varovania zablokovať používateľovi prístup na stránku v prípade systematického porušovania alebo jednorazového porušenia pravidiel komentovania účastníkom.

Používateľ môže iniciovať obnovenie svojho prístupu tým, že napíše e-mail na adresu [email protected]

V liste musí byť uvedené:

  • Téma - Obnovenie prístupu
  • Prihlásenie používateľa
  • Vysvetlenie dôvodov akcií, ktoré boli v rozpore s vyššie uvedenými pravidlami a ktoré viedli k blokovaniu.

Ak moderátori nájdu možnosť obnoviť prístup, bude to urobené.

V prípade opakovaného porušovania pravidiel a opakovaného blokovania nemožno obnoviť prístup k užívateľovi, blokovanie v tomto prípade je dokončené.

Čo je akvakultúra?

Akvakultúra je chov, kultivácia vodných organizmov, ako sú ryby, mäkkýše, kôrovce, riasy, v prírodných podmienkach: rieky, jazerá, rybníky, oceán alebo umelé rybníky. Ľudia, ktorých sa to týka, sa nazývajú "poľnohospodári". Akvakultúra produkuje ryby na potraviny, na rybolov (ako šport), okrasné ryby, kôrovce, mäkkýše, riasy, morskú zeleninu a kaviár.

Obchodná akvakultúra zahŕňa produkciu morských plodov v inkubátoroch, rybníkoch, akváriách do veľkosti, ktorá je potrebná na predaj. Obnova alebo "rozširovanie" je formou akvakultúry, v ktorej sa vyrábajú ryby a mäkkýše, aby sa uvoľnili do ich prirodzeného prostredia a obnovili populáciu ohrozených druhov, napríklad ustríc. Akvakultúra zahŕňa aj chov okrasných rýb pre akváriá, ako aj riasy ako potraviny, farmaceutické a biotechnologické výrobky.

Morská akvakultúra sa zaoberá pestovaním druhov žijúcich v moriach a oceánoch. S jej pomocou sa Spojené štáty primárne zaoberajú výrobou ustríc, mušlí, slávok, kreviet, lososa a v menšom rozsahu aj pestovanie tresky, sleďa, barramundi (druh ostrieža), breasu a morskej vlny. Morská akvakultúra sa môže rozvíjať tak v oceáne, ako aj v pozemných umelo vytvorených vodných útvaroch v rybárskych závodoch uzavretej dodávky vody (RAS). Recyklácia systému akvakultúry znižuje množstvo odpadu, recykluje a recykluje vodu.

Sladkovodná akvakultúra sa zaoberá pestovaním druhov nachádzajúcich sa v riekach, jazerách a potokoch. Napríklad v USA sa sladkovodná akvakultúra zameriava predovšetkým na chov rýb, ako aj na pstruhy, tilapiu a ostriež. Chovné sladkovodné ryby sa využívajú predovšetkým v rybníkoch alebo v umelo vytvorených nádržiach (RAS), kde je možné použiť recirkulačný systém.

Americká národná oceánografická služba a Úrad pre akvakultúru venujú väčšiu pozornosť rozvoju morskej akvakultúry. Pokračuje zlepšovanie technológií a postupov riadenia a prispieva k ďalšiemu rozvoju akvakultúry na obnovu obyvateľstva, ako aj na komerčné účely.

Zákon Ruskej federácie o akvakultúre, ktorý nadobudol účinnosť 1. januára 2014, by mal významne ovplyvniť reprodukciu zdrojov rýb v krajine. V súčasnosti však vyžaduje prijatie stanov. Niekoľko príslušných nariadení ministerstva poľnohospodárstva sa stále len vyvíja.

akvakultúra

- akvakultúra (z latinskej oblasti Aqua - voda a kultúra - kultivácia, chov, kultivácia) - pestovanie a pestovanie vodných organizmov (ryby, kôrovce, mäkkýše, riasy) v kontinentálnych vodách a na špeciálne vytvorených výsadkových výsadbách.

Akvakultúra, najmä pestovanie sladkovodných rýb, má asi 4 tisíc rokov. Pred 3750 rokmi už boli v Číne vytvorené rybníky. V roku 1020 pred nl. e. niektoré druhy rýb sa pestovali vo veľkom meradle na komerčné využitie. Čínsky fanúšik Li v roku 599 pred nl. e. vydala svoju prvú známu knihu o chove rýb.

Chov rýb je hlavnou formou akvakultúry. Zabezpečuje komerčný chov rýb v liahňach alebo perách, zvyčajne na jedlo. Zariadenie, ktoré umožňuje mladým rybám uvoľniť sa do voľnej prírody na rekreačný rybolov alebo na doplnenie počtu prírodných druhov, sa zvyčajne označuje ako liahne na ryby. Chov rýb zvyšuje počet druhov ako sú losos, sumec, tilapia, treska, kapor, pstruh a ďalšie.

Trvalá akvakultúra je delenie permakultúry.

V praxi je trvalá akvakultúra organizovaná v malých sladkých alebo slaných množstvách (do 100 m2). S rozbitým oblúkovým pobrežným okrajom. Okraj hranice pobrežia je vysvetlený skutočnosťou, že s takouto organizáciou miera akvakultúry uľahčuje prístup k "nadzemným" potravinám. V neustálej akvakultúre sa veľa pozornosti venuje výberu biologickej diverzity s cieľom zabezpečiť fungovanie prirodzeného potravinového reťazca vodných organizmov s minimálnym zásahom človeka. Trvalá akvakultúra teda zahŕňa pozitívne vlastnosti a prístupy rozsiahlej a intenzívnej produkcie akvakultúry, pričom zachováva environmentálne vyvážený prístup.

Prečo sú ryby akvakultúry nebezpečné?

Akvakultúra sa stala reakciou ľudstva na znižovanie zásob rýb. Toto je názov pre chov a pestovanie vodných organizmov, tiež známych ako hydrobionty, vo vodných útvaroch a na námorných ložiskách. V skutočnosti akvakultúra pomohla ľudstvu nahradiť ryby, mäkkýše, kôrovce a riasy na umelé chov týchto organizmov.

Ale akvakultúra sa v boji proti hladu vo svete nemôže nazývať všeliekom. Okrem toho môže akvakultúra poškodiť vodné ekosystémy prostredníctvom znečistenia, šírenia parazitov a chorôb, vysídľovania domorodých obyvateľov a genetického "znečistenia".

Ako rastú ryby

Obchodná akvakultúra je dnes najrýchlejšie rastúcim sektorom potravinárskeho priemyslu na svete. Približne polovica všetkých rybích výrobkov, ktoré ľudia konzumujú, sú vyrobené z chovaných rýb. Nie je pochýb o tom, že podiel týchto výrobkov na medzinárodnom trhu bude len rásť.

Rusko vážne zaostáva za zahraničím v rozvoji akvakultúry - zákon bol prediskutovaný najmenej desať rokov, kým bol schválený v roku 2014. Potom začal vývoj regulačného rámca, ktorý stále prebieha.

Avšak akvakultúra neexistuje vo vákuu a jasné vyhliadky na potravinovú bezpečnosť sú trochu zatienené správami o excesoch v podnikoch akvakultúry, ako aj kritikou vedcov v oblasti životného prostredia.

Napríklad v roku 2015 v regióne Murmansk začali miestni obyvatelia objavovať skládky mŕtveho lososa, ktoré sa pestujú v regióne pomocou kultúry klietok. Zistilo sa, že smrť rýb vyvolala vypuknutie myxobakteriózy.

Na intenzívnu kultiváciu vodných organizmov v poľnohospodárstve a akvakultúre sa používajú rôzne chemikálie: antibiotiká, pesticídy a algecídy na boj proti patogénom chorôb rýb, parazitom a burinám. V roku 2013 nórski poľnohospodári museli v roku 2013 nalievať päť ton pesticídov do svojich "čistých fjordov", a to len podľa zdokumentovaných údajov.

Aká je nebezpečenstvo

Existuje niekoľko typov podnikov akvakultúry. Niektoré z nich rastú v mori v klietkach, to znamená v "klietkach", kým ryby nedosiahnu komerčnú veľkosť. Pri tejto metóde sa vyskytujú časté prípady úteku "domestikovaných" jedincov. Napĺňajú biotopy voľne žijúcich populácií rýb svojho druhu.

Výsledkom je vyčerpanie a niekedy dokonca úplná smrť celých skupín voľne žijúcich rýb, ktoré nie sú schopné odolávať chorobám, ktoré trpia ich akvakultúrne náprotivky. Zároveň sa ryby, ktoré sa objavujú v zajatí počas niekoľkých generácií, získavajú genetické zmeny, ktoré znižujú ich schopnosť prežiť v prírodnom prostredí. Pri prekročení sa tieto mutácie prenášajú na nové generácie divých rýb, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú genofond.

Ďalším druhom akvakultúry (tzv. Pasienky) sú ryby, kde sa chovajú ryby anadrómnych rýb, napríklad losos a jeseter, z kaviáru. Chovné mláďatá sa uvoľňujú do rieky, odkiaľ migrujú do mora alebo oceánu na kŕmenie. Po niekoľkých rokoch sa dospelí jedinci, riadení inštinktom, vrátia do chovných riek, kde sa od nich odoberajú vajíčka. Potom sa cyklus opakuje.

V prevažnej väčšine prípadov nie je tento typ akvakultúry účinný ani biologicky ani ekonomicky a je určený hlavne na ochranu divokých populácií zničených v oblasti pytliactva. Tieto zariadenia vyžadujú kvóty pre výrobcov, aby si rezervovali kaviár a trvalé štátne dotácie na svoju prácu. Uvoľnené mláďatá, ktoré žijú na rieke nejaký čas, vytvárajú konkurenciu pre potomstvo divokých populácií, čo znižuje ich počet, a vylučuje ich z ich pôvodných ekosystémov.

Existujú prípady, kedy tieto podniky pod zámienkou zabavenia tzv. Pastvinového stáda rýb (to znamená, že vyrastali z múky, ktorú predtým uvoľnili) lovili voľne žijúce populácie. Je veľmi ťažké obmedziť a sledovať takéto trestné činy a vedú hlavne k nahradeniu prírodného obyvateľstva akvakultúrou a znižovaním biodiverzity rýb. V konečnom dôsledku to ohrozuje prežitie celého druhu.

Tretí typ akvakultúrnych podnikov možno považovať za rozmanité ako prvé s inštaláciou uzavretého zásobovania vodou. Zabezpečujú opätovné použitie vody. Takéto rastliny sú izolované od prírodného prostredia a možno ich považovať za najšetrnejšie k životnému prostrediu: neexistuje riziko, že ryby utečú do voľnej prírody.

Malo by sa tiež chápať, že produkcia jedného kilogramu rýb akvakultúry spotrebováva množstvo krmív, ktoré môžu zahŕňať od 800 g do 2 kg voľne žijúcich rýb.

Čo je možné urobiť

Hlavnou vecou, ​​ktorú je potrebné zdôrazniť pri rozvoji rybného priemyslu, je dodržiavanie environmentálnych požiadaviek. Farmy zamerané na akvakultúru musia spĺňať medzinárodné environmentálne bezpečnostné normy a byť certifikované napríklad normami Správnej rady pre akvakultúru (ASC).

Zároveň by mala byť politika štátu zameraná na ochranu a udržateľné využívanie prírodných zásob rýb. Je nemožné zastaviť rozvoj akvakultúry, ale jeho negatívny vplyv na životné prostredie by sa mal minimalizovať.

Samozrejme, stratégia rozvoja akvakultúry v Rusku by mala byť revidovaná, aby zohľadnila všetky jej negatívne aspekty. Je potrebné prijať všetky možné opatrenia na zníženie negatívneho vplyvu už existujúcich akvakultúrnych fariem.

Akvakultúra čo to je

Morská akvakultúra (marikultúra) je široká škála rôznych foriem ľudského aktívneho vplyvu na výrobné procesy v povodiach so slanou vodou a morom s cieľom zvýšiť ich biologickú produktivitu.

Morská akvakultúra sa však neobmedzuje iba na výrobu potravín.

Morská akvakultúra intenzívne poskytuje morské ryby na pastvinách pre lososa a jeseter.

Akvakultúra (z latinskej oblasti Aqua - voda a kultúra - kultivácia, chov, kultivácia) - pestovanie a kultivácia vodných organizmov (ryby, kôrovce, mäkkýše, riasy) v prírodných a umelých nádržiach, ako aj na špeciálne vytvorených výsadkových výsadbách.

Zlepšenie vzájomného porovnávania slov

Zdravím! Volám sa Lampobot, som počítačový program, ktorý pomáha vytvoriť mapu slov. Viem, ako počítať perfektne, ale zatiaľ nechápem, ako váš svet funguje. Pomôžte mi to na to!

Ďakujem vám! Po určitom čase určite pochopím, ako váš svet funguje.

Otázka: Je tmavá koža - je to fyzický objekt (človek, objekt, miesto, rastlina, zviera, látka)? Vidíte to, počuť, cítiť, cítiť, dotýkať sa?

Priemyselná akvakultúra

Tento typ akvakultúry zahŕňa vysoký stupeň intenzifikácie produkcie a riadenia kultivačného procesu a zachovania vodných organizmov. Produktivita v priemyselných systémoch je najvyššia v porovnaní s inými druhmi akvakultúry a dosahuje 200 t / ha pri pestovaní rýb v klietkach a bazénoch a 1500 t / ha v systémoch s cirkulačnou vodou. Táto úroveň je dosiahnutá kvôli vysokej hustote výsadby (100 alebo viac kg / m 3 pre tilapiu, prasnice sumca); používanie teploty priaznivého pre rast pre rast rýb, racionálne kŕmenie a používanie vysoko účinných kŕmnych zmesí, používanie vysoko produktívnych druhov a kríženie rýb.

Priemyselné farmy produkujúce produkty akvakultúry v Ruskej federácii môžu byť v závislosti od zdrojov zásobovania vodou, ktoré používajú, rozdelené na tieto druhy:

Bazén, klietka alebo bazénová klietka, s využitím vodných zdrojov s prirodzenou teplotou vody alebo odpadovej teplej vody z chladiacich nádrží tepelných elektrární, vodných elektrární, jadrových elektrární atď., Ako aj termálnych prameňov. Podniky tohto typu môžu byť otvorené aj uzavreté (špeciálne stavby - dielne kapitálovej povahy). Prvé z nich sú z hospodárskeho hľadiska výhodnejšie, pretože nevyžadujú výrazné náklady na kapitálovú výstavbu av zimnom období sa používa odpadové teplo s nevýznamným prenosom tepla. Farmy tohto druhu používajú vodu bez predchádzajúcej prípravy, s výnimkou odpadových vôd z energetických zariadení a termálnych vôd, ktorých teplota je vyššia ako prirodzená, čo umožňuje predĺžiť vegetačnú sezónu a získať obchodovateľné výrobky v kratšom období.

Zariadenia uzavretého zásobovania vodou (UZV) poskytujúce opätovné použitie vody ako základ použitej technológie. To sa dosahuje špeciálnym čistením vody, vrátane: mechanickej filtrácie, biologickej filtrácie, odplyňovania, regulácie teploty, obohacovania kyslíkom vodou, UV dezinfekcie alebo ozonizácie. Podniky tohto typu môžu byť zatvorené len preto, že prenos tepla je v tomto prípade významný a úprava vody je spojená s významnými nákladmi. Vzhľadom na značné náklady na predbežnú úpravu vody a významný stupeň znečistenia zdrojov povrchových vôd (aj z dôvodov, ktoré nesúvisia s antropogénnym znečistením - napríklad zvýšená zákalná stavba počas jarných a jesenných záplav), najlepším zdrojom vody pre tieto podniky je podzemná voda.,

Najdôležitejšie výhody priemyselných systémov chovu rýb sú rýchlejšie v porovnaní s inými druhmi akvakultúry, produkcie, vysokou mierou ovládateľnosti výroby, mierna závislosť od sezónneho faktora. Okrem toho vzhľadom na relatívnu všestrannosť technologických zariadení uzavretých systémov sa môžu existujúce zariadenia na chov rýb s minimálnou adaptáciou úspešne využiť pri prechode fariem na kultiváciu nových objektov, ako aj pri spoločnom pestovaní viacerých druhov.

Klasifikácia druhov akvakultúry

Treba konštatovať, že v literatúre existujú rozdiely v interpretácii vedeckej podstaty pojmu "akvakultúra" ("marikultúra") a ich stavu vedy.

Akvakultúra je definovaná ako "systém opatrení a metód používaných človekom na masovú kultiváciu bentických organizmov" alebo "špecifické odvetvie národného (rybárskeho) hospodárstva" alebo "akvakultúra je kultivácia vodných organizmov..."

Táto definícia typov ekonomickej aktivity. Metódy pestovania hydrobiontov nie sú veda, hlavne preto, že podľa ichtyopatológov Stewarta je v mnohých ohľadoch zavedenie akýchkoľvek druhov do akvakultúry empirickým charakterom.

Pestovanie hydrobiontov je zamerané na dosiahnutie maximálneho objemu produktov v čo najkratšom čase, to znamená maximálne vysoké rýchlosti dozrievania, prírastku hmotnosti a akumulácie objemov. Zvyčajne sa tieto vlastnosti v prírode plne nerealizujú, ale prejavujú sa v podmienkach umelého pestovania.

Akvakultúru možno definovať ako "vedu o realizácii potenciálnych možností vodných organizmov v ich masovom kultivovaní alebo kŕmení"

Akvakultúra (marikultúra) stojí na "troch pilieroch": genetika, krmivá a choroby. V moderných podmienkach priemyselného rozvoja akvakultúry vzniká ďalší problém - jeho vzťah s prírodnými systémami.

Akvakultúra je oblasť s vysokou technológiou. Je nevyhnutné vedecké odôvodnenie každej etapy tohto druhu hospodárskej činnosti a neustále vedecké pozorovanie.

Preto sa pri organizovaní akvakultúrnej práce vyžaduje nasledujúci súbor opatrení:

1. Štúdium abiotických stavov.

2. Stanovenie prijímacej kapacity polygónu.

3. Výber kultivovaných predmetov, ich krmivá a strava, štúdium konkurentov.

4. Výber alebo vývoj biotechnológie pre pestovanie hydrobiontov, ich zber a spracovanie.

5. Ekonomické hodnotenie celého procesu a jeho jednotlivých etáp.

Existujú štyri typy druhov akvakultúry. Prvý zahŕňa chov rýb a iných zvierat v inkubátore na uvoľnenie do biotopu s cieľom zvýšiť komerčné úlovky. Druhý typ zahŕňa zhromažďovanie smaženia v prírode a jeho ďalšiu kultiváciu. Tretím typom je produkcia plôch od divých pestovateľov a pestovanie na predajné veľkosti v umelých podmienkach. Štvrtý typ je spojený s úplnou kontrolou celého procesu v podmienkach rastliny, kde sú mladé získané a pestované na komerčné veľkosti.

Existuje šesť známych druhov marikultúry: pestovanie pasienkov (rančovanie) s umelou produkciou smaženia; komerčná kultivácia smaženia; všetky typy cyklov farmy, kde sú všetky štádiá pod kontrolou; kultivácia v modifikovaných prírodných biotopoch využívajúcich neresiaky, útesy; pestovanie v podmienkach aktívnej regulácie hydrologických a hydrochemických režimov nádrže; aklimatizáciu a transplantáciu.

Storočná prax marikultúry je založená na využití prirodzenej biologickej produktivity morských ekosystémov na pestovanie potrebných zvierat a rias. Takáto marikultúra sa nazýva rozsiahla. Ide o technológie pestovania slimákov a mušlí, ktoré sú v našej krajine veľmi rozšírené: mladé vysadené ryby z voľne žijúcich pestovateľov sa zhromažďujú na vynášaných zberateľoch a pestujú sa na komerčnú veľkosť bez umelých krmív na zavesených zariadeniach alebo v prírodných podmienkach na dne. Patria sem aj činnosti obnovy pôdy - výstavba podvodných krajinných oblastí, ako sú napríklad umelé útesy, ktoré tvoria systém prístreškov pre pohyblivé zvieratá a viacúrovňové plochy na usadzovanie znečistenia. Tu je najbohatšia komunita biomasy vytvorená prirodzeným spôsobom desaťkrát väčšia než v okolitej krajine. A napokon transplantácia (transplantácia) vodných organizmov na miesta priaznivejšie pre výživu a rast.

Moderný rozvoj marikultúry a nárast jeho podielu na svetovom trhu s rybími výrobkami je spôsobený novou vyššou úrovňou jeho rozvoja - zintenzívnením tohto odvetvia hospodárstva.

Intenzívna marikultúra je aktívny umelý účinok na jednu alebo všetky fázy životného cyklu kultivovaného objektu. Jedná sa o umelú reprodukciu odolných mláďat a jej ďalší rast na obchodovateľnú veľkosť v špeciálnych rastlinách. Toto je zavedenie dodatočného krmív alebo hnojív do morských plantáží. Jedná sa o výberovú prácu a chov vodných živočíchov s danými vysokými komoditnými vlastnosťami.

V praktických činnostiach je bežný druh riadenia v oblasti morí. Ak sa technológia intenzívnych rastlín používa na produkciu veľkého množstva životaschopných mladých zvierat alebo sadeníc rias a kultivácia na obchodovateľné veľkosti sa uskutočňuje v prírodných podmienkach na mori.

Pestovanie vodných organizmov sa môže uskutočňovať v mono- alebo polykultúre.

Monoakvakultúra - kultivácia jedincov rovnakého druhu, formy, plemena.

Polyakvakultúra je spoločná kultivácia a kultivácia nekonkurenčných a dokonca komplementárnych v potravinových reťazcoch a iných biotických vzťahoch druhov a foriem vodných organizmov. Neexistuje prísna definícia polykultúry vo vzťahu k námorným farmám na komerčné pestovanie hydrobínov. V tomto termíne majú rôzni autori pomerne široký význam.

"Poly" znamená "veľa, veľa" v gréčtine. V poľnohospodárstve je polykultúra kultiváciou dvoch, troch alebo viacerých druhov kultivovaných rastlín v jednej komunite v jednej oblasti.

V prílohe k rybárskemu priemyslu je táto otázka najdôkladnejšie vypracovaná v chove rýb. V tomto prípade sa polykultúra chápe ako zručne vybraná kombinácia rýb niekoľkých druhov v zásobníku na chov rýb, aby zvýšila celkovú produktivitu, a nie pestovala len jeden druh rýb v ňom.

Podľa nášho chápania je polykultúra pre marikultúrne farmy kultiváciou niekoľkých druhov vodných organizmov v tej istej vodnej oblasti s cieľom získať väčší výnos z tohto povodia, ako je to možné s rozvojom monokultúrnej ekonomiky tu. Najväčšiu účinnosť v multikultúrnej ekonomike možno dosiahnuť, keď rastúce organizmy sú na trofejných úrovniach a navzájom si nekonkurujú. V ideálnom prípade by mali byť jediným potravinovým reťazcom. Doteraz to však možno dosiahnuť len v kontrolovaných laboratóriách alebo v podmienkach výroby, kde sú takmer uzavreté ekosystémy modelované vysoko produktívne, stabilné a schopné samoregulácie.

Jedným z prístupov k vytvoreniu polykultúrnej ekonomiky je konštrukčná kombinácia kultivácie rôznych druhov, keď sa pestovali rôzne organizmy na jednej lúke alebo v kombinácii pák a klietok. Pokusy vykonané v Bielom mori o tejto metóde kultivácie riasy a slávok nepriniesli pozitívne výsledky.

Podmienečne je možné nazývať polukultúrne znečistenie slávok s línie Hrebtin GBTS pri pestovaní kelp alebo rastúceho výbežku mušlí. Ale je to skôr vedľajší účinok monokultivácie jedného z druhov a len majiteľ môže rozhodnúť, či je preňho výhodné, ak použije tento malý prídavok na plodinu na komerčné účely alebo ju vyprázdni.

V skutočných námorných podmienkach je vytvorenie multikultúrnej ekonomiky konštrukciou umelého systému pre vysoko efektívnu reprodukciu rôznych typov hydrobiontov vďaka svojej optimálnej priestorovej organizácii.

Ide o umiestnenie plantáží na pestovanie každého druhu v konkrétnej vodnej oblasti v miestach s najvýhodnejšími podmienkami. Pre každý druh sú to rôzne podmienky teploty, slanosti, hĺbky, zloženia pôdy (so spodnou kultiváciou) a dokonca aj v sezóne. V niektorých situáciách je možná kombinácia vonkajšej a spodnej kultivácie rôznych zvierat. Napríklad trepangy sú dobre rozvinuté pod plantážami slávok a larvy morského pobrežia dobre uložené na suspendovaných plantážach riasy. Je tiež možné kombinovať spodnú kultiváciu riasy so šedým morským ježkom.

Cieľom marikultúry môže byť obnovenie a zvýšenie počtu a biomasy vodných biologických zdrojov alebo pestovanie zvierat a rias na komerčné účely. Tento druh ekonomickej aktivity však môže mať ďalšiu špecializáciu - sanitárnu alebo hygienickú marikultúru.

Sanitárna marikultúra - pestovanie vodných organizmov na biologické čistenie pobrežných vôd. Používa sa opakovane vystužený mariculture znamená schopnosť morských ekosystémov zmeniť kvalitatívne charakteristiky hmotnosti vody, vztiahnuté na vlastnostiach radu organizmov akumulovať, odkaz, alebo použiť pre ich vlastný vývoj, alebo iné látky, odobraté z okolitého prostredia. Napríklad na 1 štvorcový meter slávkových plechoviek môžu mäkkýše filtrovať 50 až 90 m3 vody denne a množstvo patogénnych baktérií obsiahnutých vo vode klesá o faktor 2 na beh.

Biologické čistenie mora dochádza v dôsledku biosedimentatsii a objasňujúce vode filtračného zvieratá, mineralizácii organickej hmoty zvieratá detritophages fotosyntetické riasy prevzdušňovanie vody, kríkov a bylín a obohatenie biologicky aktívnych metabolitov, inkorporácii biologickej detoxikácie znečisťujúcich látok a chemických zlúčenín.

V sanitárno-komerčnom marikultúre po špeciálnom čistení sa mnohé zvieratá a rastliny môžu používať v potravinách alebo spracovávať na technické účely.

Sanitárna marikultúra je sľubným podnikaním najmä pre pobrežia s veľkými pobrežnými mestami. Je však potrebné opatrne pracovať v tomto smere, pretože na takýchto plantážach existuje nebezpečenstvo sekundárneho znečistenia, pretože zvieratá a rastliny sa sami koncentrujú a hromadia škodlivé látky.

Klasifikácia akvakultúry, činnosti a typy marikultúry je znázornená na obrázku 2.

Testovacie otázky:

1. Aké sú funkcie akvakultúry ako vedy a typu hospodárskej činnosti?

2. Aký komplex opatrení by sa mal uskutočniť pri organizovaní akvakultúry?

3. Aké sú známe typy a formy marikultúry?

4. Čo je "intenzívna marikultúra"?

5. Čo je to "multikultúrne námorné hospodárstvo"?

6. Prečo organizovať sanitárne marikultúrne farmy?

Použitá a odporúčaná literatúra:

Arzamastsev I.S., Yakovlev Yu.M., Evseev G.A., Gulbin V.V., Klochkova N.G., Selin N.I., Rostov I.D., Yurasov G.I., Zhuk A.P., Buyanovsky A.I. Atlas komerčných bezstavovcov a rias morí na Ďalekom východe Ruska. - Vladivostok: vydavateľstvo "Avante", 2001. - 192 s.

Markovtsev V.G., Bregman Yu.E., Przhemenetskaya V.F. a ďalšie. Pestovanie tichomorských bezstavovcov a rias. - M.: Agropromizdat, 1987, 192 s.

Moiseev, PA, Karpevich, AF, Romanycheva, OD morské akvakultúry. - M.: Agropromizdat, 1985. - 254 p.

Top