Vedenie farmy alebo malej súkromnej farmy nedávno získalo popularitu ako zdroj hlavného alebo dodatočného príjmu. Hlavnou úlohou v tejto aktivite je vybrať správny chov dobytka a poskytnúť zvieratám podmienky zaistenia. Chov králikov vám prinesie zisk alebo poskytne vašu rodinu s jedlom. Ale najprv musíte vytvoriť podnikateľský plán pre chov králikov, ktorý zahŕňa výpočet počiatočného kapitálu, položky výdavkov a príjmov, dodatočné príjmy. Je užitočné zoznámiť sa s prvkami starostlivosti o zvieratá.
Králiky môžu dosiahnuť dobrý zisk.
Mäso z týchto zvierat je charakterizované ako diétne, má jemnú chuť, je absorbované v tele a nespôsobuje alergickú reakciu. Zahrnuté do ponuky pacientov trpiacich metabolickými poruchami.
Príjem prinesie aj mäso a usmernenia v chove králikov.
Králiky sú charakterizované viacerými výhodami, ktoré budú zdrojom zisku:
Chovné králiky sú prínosné aj pre začínajúcich podnikateľov:
Mínus - straty medzi mladými.
Králik náklady rýchlo splatiť
Vyberte mäso plemien, pretože hlavným zdrojom príjmu z králičie farmy je mäso. Medzi tieto odrody sú populárne:
Chovatelia dostanú zástupcov týchto plemien na špeciálnych veľtrhoch a výstavách v poľnohospodárstve. Vyhnite sa nákupu zásob na trhoch s vtákmi.
Red králik Nového Zélandu - predstaviteľ mäsového smeru
Otvorenie králičieho farmy si nevyžaduje veľké zálohy. Preto udržanie stáda až do 1000 kusov bude vyžadovať úsek nie viac ako štandardný šesťsto štvorcových metrov. Samotvorné klietky a zariadenia na konzumáciu vody budú mať vplyv na zníženie nákladov.
Predtým, než začnete vykonávať chov králikov, vyberte spôsob registrácie aktivít. Pre mini-podnik je lepšie prispôsobený typ farmy. Ďalšou možnosťou je získať dokumenty jednotlivých podnikateľov. Riešenie je spojené s metódami predaja produktov.
Ak ste premýšľali o trhu (mäso predané priateľom alebo vystavené na veľtrhoch poľnohospodárskej produkcie), budete potrebovať osobnú pomocnú farmu (LPH).
Ušetríte dane. Voľba činnosti jednotlivého podnikateľa (IP) plne podporí podnikanie, ale s niektorými nevýhodami:
Klietky na králičie zaberajú veľa priestoru.
Ak chcete otvoriť farma pre chov králikov, bude potrebné miesto, kde ju postavíte. Môžete to urobiť na súkromnom alebo prenajatom záhradnom pozemku. Vypočítajte straty z registrácie spoločnosti. Samostatnou položkou výdavkov je usporiadanie vstupného a odvodňovacieho systému. Budú tiež potrebné materiály pre výstavbu budov haly:
Samočinné krmítkári a pijáci znížia platby, ale chladiace systémy a zariadenia na prípravu kombinovaného krmiva sú nákupom v obchode. Ak plánujete prijať pracovníkov na klefarmu, potom ich plat je príplatok.
Pri výbere LPH budete potrebovať nasledujúce dokumenty na začatie podnikania:
Dokumenty, ktoré budú potrebné pre registráciu jednotlivých podnikateľov a chov králikov:
Postavenie PI znamená platbu daní
LPH nie je zdanený, pretože SP platí jednu daň z poľnohospodárstva.
Činnosti LPH sú riadené vidieckou alebo mestskou správou a Rosselkhoznadzor je zodpovedný za IP. Kód vašej hospodárskej činnosti je A.01.25.2, teda "chov králikov a kožušinových zvierat na farme", a je zakázaný produkcia zvierat, ktoré lovia kože, lovené lovcami.
Králik je kontraindikovaná vlhkosť
Ak chcete udržať hospodárske zvieratá, budete potrebovať náklady na veterinárne služby a kŕmenie. Každý rok králik prináša 24 (viac alebo menej) mláďat. Králiky sú odstavené za dva mesiace a zabité za deväťdesiat dní. Ak chcete krmiť rodinu krolematka a mláďat, pripravte na jeden rok 340 kilogramov kombinovaného krmiva.
Ak kilogram takýchto potravín stojí v priemere nie viac ako 9 rubľov, potom náklady na kŕmenie králičie rodiny bude 3000 rubľov. Tri prístreškové zariadenia ročne spotrebúvajú približne 126 000 rubľov krmív.
Domáca výroba obilninovej a trávnej múčky s vitamínovými a minerálnymi doplnkami znižuje náklady na jedlo. Šťavnaté krmivo a seno sa ukáže byť pripravené vlastnými rukami, ale nedoporučuje sa vynakladať peniaze na to, keď hospodárite s viac ako tisíckami hláv.
V prípade veterinárnej starostlivosti vyhradiť 300 rubľov alebo viac na hlavu. Pre tri prístrešky, z ktorých každá obsahuje 14 krelematok, bude potrebných viac ako 12 ton. Pridajte k tomu platby za elektrickú energiu (1500 rubľov) a seno (2000).
Králiari môžu potrebovať veterinára
Predaj mäsových výrobkov je hlavným príjmom chovu králikov. Vyčistite jatočný výkon z hlavy - 2 kg. Tri oddelené komplexy dávajú každoročne až 1000 dobytka mladých populácií, celkovo 2000 kilogramov, pri 250-300 r.
Za rok za takéto ceny bude zisk z predaja mäsa 500 tisíc rubľov. Ak odpočítame z tejto sumy položky výdavkov, potom je 360 tisíc rubľov (30 tisíc každý mesiac).
Vypočítajte oddelene produkciu vedľajších produktov - pečeň a obličky (plus dvetisíc ročne). Lekcia u králika sa vyplatí za šesť mesiacov.
Peniaze pomáhajú von a za králičie kožky, ktoré sa najlepšie zachovajú počas porážky v lete. Vo štúdiu alebo v továrňach berú 30-40 rubľov, oblečené drahšie (až 150). Predaj ročne tisíc kožou, chovateľ dostane až 150.000 rubľov.
Odporúča sa použiť králičie hnojivo na výrobu biohumu, ktorý sa získava po fermentácii exkrementov v zariadeniach na výrobu bioplynu.
Biohumus z králičieho vrhu prinesie ďalšie príjmy
Vytvorte si vlastnú zákaznícku základňu. V úvodných fázach bude zahŕňať príbuzných, známych atď. Inzerujte v novinách, uverejňujte reklamy na uliciach. Predávajte mäsové výrobky priamo z krolefermy. Ak vás obchodníci kontaktujú, predložte im certifikát od veterinára.
Pre spoluprácu s reštauráciami budete potrebovať certifikát veterinárneho lekára číslo 2.
Okrem veterinárnej správy navštívte SES, miestne centrum pre normalizáciu a metrológiu, aby ste sa oboznámili s normami predaja mäsových výrobkov.
Je nepravdepodobné, že sieť veľkých supermarketov bude pre vás sľubným trhom. Takí dodávatelia ponúkajú príliš nízke veľkoobchodné ceny mäsa.
Králiky ochotne nakupujú reštaurácie
Na šľachtenie sa nakupuje 45-50 kusov chovných mláďat (až 13 500 rubľov). Najpohodlnejším systémom, ktorý predstavuje možnosti automatizácie údržby zvierat a šetrenia miesta, sú bunkové batérie (systém haly).
Dve batérie sa skrývajú cez strechu. Telo haly je vyrobené z drevených alebo kovových surovín, prechod medzi batériami a podlahou je opláštený doskami alebo liaty betónom.
Pri systéme prístreškov na sto štvorcoch sa nachádzajú samotné bunky a ďalšie úžitkové miestnosti, na ktorých každoročne vyrastie tisíc kópií (v metroch štvorcových):
V dvojvrstvovej metóde sa umiestni 60 buniek s parametrami 1,3 x 0,7 x 0,55 metra. Na vytvorenie buniek použite galvanizovanú mriežku s malými článkami (v mm) 18 x 18, 20 x 20, 16 x 48. Ak chcete podlahu usporiadať na sklon, umiestnite zadnú stenu miestnosti o 20 cm nižšiu ako prednú. Toto uľahčí čistenie. Usporiadajte dvojité podlahy tak, aby strecha spodného segmentu slúžila ako zber odpadu pre obyvateľov horného poschodia (v dolnej vrstve je potrebná dvojitá podlaha).
Na bitúnku sa dodáva krvný odtok a pec, v ktorej sa po porážke spaľuje odpad. Ak vybavujete chladiace zariadenia v blízkosti, uľahčí to spracovanie mäsa a šetrí čas.
Bunkové batérie - najvhodnejšia možnosť na uchovávanie králikov
Samostatné miestnosti v hornom segmente kôlne (14 buniek plus jeden) sú pridelené pre krolematok a muži. Vo zvyšných 45 bunkách žije mladá, 7-8 kópií v skupine. Udržujte čistotu, včas vymeňte podlahu a odstráňte podstielku, dezinfikujte ju.
Muži sú pripravení na chov bezprostredne po pôrode, ale poľnohospodári doma ich umožňujú mužom 3-4 krát ročne (na jar, v lete a na jeseň).
Kŕmia sa 6-8 králiky, ktoré samice kŕmia najmenej dva mesiace. Celkovo obsah štrnástich karematök v shedea prináša každoročne od 250 do 350 kusov a podnik, v ktorom sa nachádzajú tri prístrešky, dá až tisíc mŕtvych králikov.
Medzi miestami jedenia a hniezdami v bunkách sa nachádza škôlka z mriežky 35 (25) na 35 milimetrov, naplnená seno. Pod nimi vytvoria kŕmne žľaby a misky na pitie.
Koncentrované potraviny (obilniny, krmivo pre zvieratá) sa skladujú v špeciálnej suchej miestnosti. Kŕmne zmesi, ktoré vyrobil sám, budú lacnejšie. Je to užitočnejšie než kúpené, ktoré obsahuje syntetické vitamíny a látky nežiaduce pre zvieratá. V lete dostávajú čerstvú suchú trávu a seno je zberané na zimu. Menu laktujúcich a dojčiacich žien je rozmanitejšie a výživnejšie, vrátane šťavnatých odrôd krmív a doplnkov minerálnych a vitamínových prvkov.
Kŕmne zmesi králika môžete kúpiť alebo pripraviť sami
Na vlastnú výrobu kŕmnych zmesí si kúpte drvič na zrno a extruder na peletizáciu. Jeden z receptov na domáce jedlo obsahuje (v percentách):
Denne konzumuje dospelý králik (v gramoch):
Prídavné látky do hlavnej ponuky - múka (15 g), soľ - 2,5 g, drvená krieda - 2 g. Ráno sa stádo kŕmi šťavnatým a zeleným krmivom, obed a večer - krmivo obilnín. Do koryty nalejte čerstvú čistú vodu, mierne ohriate.
Nika trhu s králičím mäsom je teraz trochu zaneprázdnená, na rozdiel od kuracieho alebo bravčového mäsa.
Ak ste dokonca novým chovateľom, ak máte dobre premyslený podnikateľský plán, zarobíte si peniaze s malými výdavkami. Chov králikov, ktorý mal v minulosti len malú pozornosť, sa postupne stal ziskovým podnikaním.
Téma chovu králikov odhalí úspešný ruský podnikateľ, ktorý sa profesionálne angažuje v rôznych oblastiach agropodnikania už viac ako 15 rokov. Podieľal sa na tvorbe a vývoji vlastných projektov a projektov tretích strán. Má rozsiahle vedomosti v mnohých oblastiach poľnohospodárskej výroby. Článok obsahuje stručný, ale veľmi rozsiahly podnikateľský plán pre chov králikov (až 1000 hláv za rok) s konkrétnymi údajmi o príjmoch a výdavkoch.
Určite poznáte príslovie: "Najspoľahlivejšou cestou, ako hádzať peniaze do kanalizácie, je investovať do poľnohospodárstva." No, nastal čas úplne vyvrátiť túto maximu a zabudnúť na to raz a navždy. Koniec koncov, budeme diskutovať o jednej z najstabilnejších a najvýhodnejších oblastí - chov králikov ako podnikania. Konkrétne o vytvorení vlastnej mini-farmy na chov králikov, ktorá vám poskytne stály zdroj príjmov počas celého roka.
Po prvé králičie mäso má výnimočné stravovacie vlastnosti. Okrem toho, že králičie mäso obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny, absorbuje ho ľudské telo o 90% (bravčové, hovädzie a jahňacie je len 60%) a prispieva k regulácii metabolizmu. A na tieto vlastnosti králičieho mäsa môžete hrať dobre. Súhlaste s tým, že ľudia na diéte z jedného alebo druhého dôvodu, teraz viac ako nárast.
Po druhé, trh s králičím mäsom je prakticky neobsadený a nebude ťažké sa doňho dostať. Je to primárne kvôli tomu, že nikto nemôže súťažiť s mäsom králika: ani hydinárske farmy, chov ošípaných ani komplexy na chov zvierat, to znamená, že táto medzera je prakticky prázdna. A opýtajte sa sami seba, ako často vidíte na pultoch supermarketov veľa domácich králičích trupov?
Pred otvorením mini-farmy zvážte dve najprijateľnejšie formy podnikania: KFH a IP.
V skutočnosti je činnosť KFH rovnaká, ale iba s jedným rozdielom: môže to zahŕňať občanov, ktorí spoločne vlastnia majetok podniku a majú právo vykonávať akúkoľvek hospodársku činnosť. V takomto prípade nemá farmu svoje štatutárne dokumenty, zakladateľskú zmluvu a vlastné meno. Registráciou súkromnej farmy vo vlastnom mene sa stávate jej hlavou, alebo presnejšie, bežným individuálnym podnikateľom.
Ale či stojí za prijatie nových akcionárov vo svojej štruktúre alebo nie, závisí to od situácie, ale odpovedal by som, že nie. Akoby úspešné, problémy s partnermi (akcionármi) budú nevyhnutne vznikať, čo môže viesť k úplnej likvidácii podniku. Navyše, podľa zákona máte právo smerovať poľnohospodársku farmu na jednu osobu. Výhodou KFH je, že môže počítať s vládnou podporou vo forme rôznych dotácií a výhod v oblasti zdanenia.
Napríklad, ak chcete získať zvýhodnenú pôžičku pre poľnohospodárov, musíte podať žiadosť miestnej okresnej správe. Ako súčasť komisie, ktorá zvažuje takéto žiadosti, budú dobrí strýkovia a tety, ktoré majú životný záujem o získanie tých istých pôžičiek. A teraz hádajte, kto vyhrá ponuku za zvýhodnenú pôžičku?
Ako daňový systém pre tento typ činnosti si môžete vybrať z dvoch foriem zdanenia: Zjednodušený daňový režim, mzdy mínus náklady alebo Jednotná poľnohospodárska daň.
Aby sa maximalizovala mechanizácia celého procesu pestovania a udržiavania králikov, je najlepšie použiť systém na odlievanie. Chodník je stodola s rámom z dreva alebo kovu, ktorý kombinuje klietky s králikmi pod jednou strechou.
Vybudovanie mini-farmy si nevyžaduje žiadne zvláštne povolenie. Všetko, čo potrebujete, je mať v krajine pozemok vo vlastníctve alebo prenajatý. Jediným zásahom je povolená vzdialenosť mini-farmy od obytných budov. Takéto veci upravujú miestne samosprávy, preto sa vopred opýtajte, kam umiestniť farma a kde je to neprijateľné.
Miesto farmy by malo byť umiestnené na kopci alebo na pozemku s miernym zaujatím.
Pokúste sa vyhnúť nížinám, pretože králiky netolerujú vysokú vlhkosť. V ideálnom prípade by celé miesto farmy malo byť asfaltované, betónované alebo pokryté štrkom, ako aj kanalizačná kanalizácia a systém odvodnenia vody.
Projekt mini-farmy vám umožní získať 700-1000 jatočných tiel králikov ročne a farma bude mať približne 800-1000 m² pozemkov.
Záhradné prístrešky
Vzhľadom na skutočnosť, že bunky v prístreškoch sú umiestnené na jednom mieste, výrazne šetria stavebné materiály a čas ich údržby. Bunky v prístreškoch sú umiestnené na dvoch úrovniach na oboch stranách krytého chodníka. Kvôli získaniu väčšieho množstva svetla a čerstvého vzduchu do klietok s králikmi sú na zadných stenách vyhotovené okná s rozmermi 20 x 100 cm a odnímateľnými doskami na závesoch. Dĺžka prístrešku môže byť ľubovoľná (v našom prípade je 20 m), výška je 240 cm, šírka priechodu je 120-140 cm. Podlaha v priechode je betón alebo asfalt so sklonom smerom k bunkám.
Klietka pre stáda má dĺžku 100-130 cm, šírka - 60 až 70 cm, s prednou výšky steny 55 cm, zadné -. 35-40 cm, pre pohodlné čistenie hnoj strešných spodnej vrstvy buniek z šikmých späť a druhý kontinuálne dolnej časti pre buniek hornej vrstvy. Takáto paleta by mala byť pre bunky nižšej vrstvy.
Je lepšie vyrobiť všetky bunky z pozinkovaného zváraného drôteného pletiva (veľkosť buniek 18X18, 20X20, 16X48 mm).
Shedah bunky sú rozdelené do dvoch častí - krmiva a hniezdenia, a medzi nimi umiestniť postieľku mesh (veľkosť 35x35 buniek alebo 25x50 mm), ale kŕmidlá a waterers majú žľab, ktorý významne šetrí miesto. Takže 60 buniek môže byť umiestnených v jednom prístave, v ktorom sa do jedného roka môže zdvihnúť až 400 kusov mladých zvierat.
Krmivárňa je miestnosť, kde bude uložená pôsobivá dodávka koncentrovaného krmiva (kŕmna zmes, zrno), ktorá by mala stačiť 2-3 mesiace. Ak je to žiaduce, krmivár môže byť vybavený profesionálnym drvičom obilia (výroba najmenej 500 kg / h) a granulátorom na samostatné spracovanie zmiešaného krmiva a ušetriť na tejto nákladovej položke.
Aj na území mini-farmy by mal byť priestor pre náhradné vybavenie (kŕmidlá, pijaci atď.) A stavebné materiály (oka, dosky, spojovacie atď.).
Pri masovej zabíjaní králikov je potrebné vybudovať samostatnú miestnosť alebo skôr rozšírenie budovy, v ktorej sa nachádzajú chladiace zariadenia. Pri porážke je samostatné miesto na porážku, ktoré je vybavené krvou a špeciálmi. pec na spaľovanie vnútorností (hlavy, chodidlá, vnútornosti, nelikvidné kože atď.). Tento prístup vám umožňuje vytvoriť nepretržitý proces liečenia jatočných tiel králikov. To znamená, že sú skórovalé, zabité, okamžite zabalené a zmrazené.
Hnoj je spoločná jamka s betónovými stenami a otvorenou strechou. Hĺbka jamy nie je menšia než 3 metre široká a ľubovoľná dĺžka. Zberač hnoja sa nachádza v najvzdialenejšom rohu farmy a pokiaľ je to možné z haly, krmivárne a chladiaceho zariadenia.
Zvážte obchodné procesy na zvyšovanie králikov pre mäso.
Keďže hlavným produktom králičích mini-fariem je mäso, plemená králikov musia byť tiež mäso. Nemali by existovať žiadne downy, meatball a najmä hybridné králiky. Na prvý pohľad nie je žiaden rozdiel v hmotnosti medzi dospelými králiky mäsových dosiek a mäsových plemien, ale tieto dosiahnú telesnú hmotnosť do 3,5 kg do veku 3 mesiacov. Existujú len tri z nich: Nový Zéland Red, New Zealand White a California.
Moja rada vám: Nekupujte mladých chovateľov na trhoch s vtákmi. Najlepšie miesto na nákup je špecializovaná farma. výstava. Tu nájdete dobrých dodávateľov čistokrvných králikov, vyhodnotiť ich produkty priamo na mieste a porovnať králiky s normami plemien.
Často som počul taký názor, že králiky sú bylinožravce a na tráve môžete získať len veľa králičieho mäsa. Verte tomu, ale nie.
Sukulentné a bylinné krmivá (tráva, seno, slama atď.) V strave králikov sú výživovo iba 15-20%, zvyšok je obilniny. Súčasne existuje obrovské množstvo dávok na kŕmenie králikov, ako aj charakteristiky krmiva, ktoré im boli podávané. Aby ste sa nezamieňali so všetkými druhmi porovnaní, nižšie uvádzam stôl kombinovaného typu kŕmenia. Uvedomte si, že sukulentné a trávnaté jedlá v tejto tabuľke sú zameniteľné.
Tabuľka č. 1: Maximálna denná dávka hlavného krmiva pre králiky v gramoch.
Pokúste sa dodržiavať odporúčané normy v tabuľke a nepredávajte králiky.
Nasledujúca tabuľka vám pomôže pochopiť nielen ročnú dávku krmív pre každú kategóriu králikov, ale tiež vypočítať potrebu krmiva pre každý deň.
Tabuľka č. 2: Ročná potreba králikov v krmive s kombinovaným typom kŕmenia.
Ráno sa králiky dostávajú šťavnaté krmivá a zelené a v čase obeda a večer - koncentráty (zmiešané krmivo, zrno). V rovnakej dobe by králiky mali byť vybavené čistej pitnej vody nepretržite.
U chovných králikov používam nasledujúcu schému. Na horných vrstvách buniek je na 60 klietkach obsadené ženy (14 klietok) plus jeden samec (1 klietka). Zvyšných 45 buniek ide na chov. Z každého králika dostávam 3 okrola: jar, leto a jeseň. Stráňam kráľovnú so ženou do 2 mesiacov, a niekedy viac (v neskorom jesennom období). Z jednej samice vychádzajú asi 25 králikov ročne, čo celkovo tvorí 300-350 jednotiek mladých jedincov (14 žien znásobí 25 králikov).
Nie je možné určiť presný počet mladých populácií, pretože odpad medzi králikmi je nevyhnutný, a preto sme minimálne - 300 kusov. Tento počet mladých populácií je voľne umiestnený na zvyšných vrstvách s klietkami (7-8 kusov na klietku). V dôsledku toho máme nasledujúce údaje: 3 haly vynásobené 300 ks. králiky a na výstupe získame 900 jatočných tiel králikov ročne.
Nechcel by som vám však odporučiť, aby ste držali oddelené stádo pre čistokrvné plemená. Ak spočítate obsah takéhoto stáda za čas a peniaze vynaložené na krmivo, bude ľahšie kúpiť chovné mláďatá raz za dva roky.
Ako viete, hlavnou položkou výdavkov na chov králikov ako podnik je krmivo. Je veľmi drahé kŕmiť králiky so zakúpenými krmivami, nie je možné pestovať obilniny nezávisle, je tiež nemožné znížiť normy poskytovania krmiva, pretože to povedie k prudkému poklesu produktivity. Preto jediným spôsobom, ako znížiť túto položku výdavkov, je zapojiť sa do vlastnej výroby krmív pre zvieratá.
Všetko, čo potrebujete, je silný drvič obilia a kŕmené peletizér, pretože králičky neochotne jesú zrno v podobe kladivu. A samozrejme aj suroviny vo forme odpadu z obilia a obilia. To je presne podstatou hospodárstva, pretože odpad z obilia stojí dvakrát menej ako kŕmna zmes.
Nižšie uvediem 3 recepty zmiešaného kŕmneho koncentrátu pre králiky všetkých vekových kategórií.
1) Číslo receptúry K-92-1 koncentrované krmivo pre dospelé králiky.
2) Číslo receptúry K-91-1 koncentrované krmivo pre mladé zvieratá.
3) Recept na koncentrát kŕmnych zmesí pre králiky všetkých vekových skupín.
Nesnažte sa zberať na zimu také šťavnaté krmivo ako siláž a koreňové plodiny. Je to jedna vec, keď držíš 20-30 králikov a je to úplne iné, keď tvoje dobytok prevalí viac ako 1000 kusov. Zber a pestovanie takýchto krmív bude nielen trvať veľa času, ale bude vyžadovať aj pôsobivé investície do platieb pre najatých pracovníkov. Jedinou výnimkou je seno, pretože je dosť ťažké kúpiť listové a vitamínové seno.
Ak je to možné, pokúste sa mechanizovať všetku ručnú prácu. Dobrou voľbou v tomto prípade je mini-traktor, kde môžete priniesť jedlo do prístreškov a odstrániť hnoj. Tiež sa postarajte o automatický prívod vody králikom.
Tu príde na hlavnú súčasť nášho podnikania u králikov - predaj mäsa. A tu musíte brať do úvahy všetky možné cesty.
Dobrý štart môže byť vytvorenie vlastnej zákazníckej základne. To sú známi, príbuzní, známi priatelia atď. Táto kategória ľudí by sa nemala podceňovať. Boli chvíľky, kedy mi takmer celá ďalšia dávka králikov ma opustila priamo z dvora. Niekto si vzal živých, niekto pripravil jatočné telá, ale je dôležité, ako rýchlo a efektívne vytvoriť túto základňu?
S priateľmi a príbuznými je všetko jasné, volali, prišli, kúpili, ale cudzinci sú priťahovaní prostredníctvom reklamy. Použite akúkoľvek reklamu: reklamy v novinách, na ulici atď. Hlavnou vecou je prijateľná cenová politika. Nie je potrebné zvyšovať cenu mäsa do neba, sprístupniť ho všetkým kategóriám kupujúcich a tí, ktorí chcú ochutnať výber, domáce králičie mäso nebude trvať dlho, kým čaká.
Môžete predávať mäso priamo z farmy bez povolenia. Výnimkou sú predajcovia, ktorí potrebujú z veterinárnej medicíny zvyčajné osvedčenie o prítomnosti vašej populácie králikov.
Implementácia králičieho mŕtvoly prostredníctvom reštaurácií sa na prvý pohľad javí ako veľmi atraktívna. Buďte však pripravení na skutočnosť, že takmer každá reštaurácia, ktorú odmietate. A to všetko, pretože vo väčšine reštaurácií nie sú v menu žiadne králičie pokrmy.
Preto by ste nemali priamo kontaktovať administratívu týchto zariadení s návrhom na kúpu králičieho mäsa. Je lepšie kontaktovať šéfkuchára a návrh, aby ste nekupovali mäso, ale jednoducho ho variť a prezentovať ho 2-3 jatočným telám králikov. Pre mnohých sa tento prístup zdá byť smiešny, ale verte mi, funguje to skvele. Samozrejme, nie všetky reštaurácie sa stanú vašimi zákazníkmi a najprv stratíte určitý zisk, ale tí, ktorí súhlasia, sa stanú stabilným predajným kanálom.
Avšak tu, na rozdiel od predaja mäsa z lodenice, budete potrebovať veterinárne osvedčenie o formulári č. 2. Okrem miestnej veterinárnej správy sa obráťte na svoje miestne SES, regionálne centrum pre štandardizáciu a metrológiu. Faktom je, že všetky druhy pravidiel upravujúcich predaj mäsa sa neustále menia, preto by ste mali dostať radu vo vyššie uvedených prípadoch.
Veľkoobchodné základne, obchody a supermarkety v našom projekte nie sú voľbou. Všetko závisí od množstva vyrobeného mäsa a naše objemy sú malé - 2 tony mäsa ročne, ktoré pozostávajú z nasledujúcich ukazovateľov: 1 králičie jatočné telá - 2 kg, 1000 jatočných tiel - 2000 kg. Je to všetko o certifikácii samotnej farmy, bitúnku, spracovateľského závodu atď. Ročná realizácia a potvrdenie všetkých týchto dokumentov bude znamenať väčšiu časť zisku. Ale ak sa rozhodnete túto možnosť využiť, odporúčam vám ísť priamo na miesta predaja a vyriešiť tieto problémy individuálne.
Pokúšate sa predávať králičie mäso prostredníctvom maloobchodných reťazcov, stretnete sa s veľkými veľkoobchodnými dodávateľmi, a to sú extrémne nízke ceny za váš produkt. A sú tak nízke, že môžu úplne zničiť vaše podnikanie. Takýto spôsob realizácie je vhodný len vtedy, ak sa vyrobené objemy budú prepravovať za 5-6 ton mäsa ročne a dodatočné zdroje príjmu sa k tomu pridávajú.
Zvážte, ako využiť vedľajšie produkty na vytvorenie dodatočných príjmov.
Pre väčšinu populácie králiky sú nielen chutné a dietetické mäso, ale aj kožušina. Situácia pri realizácii koží je však strašná, ale nie slepá.
Pri zabíjaní králikov nezabudnite zachovať pokožku a bez ohľadu na to, aké sú, leto alebo zima, pretože pre každú položku bude kupujúci. Len ich cena je pomerne nízka, niekde 30-40 rubľov. za kus. Nadobúdajú ich najmä veľké podniky na výrobu kože a kožušinových výrobkov. Vo voľnom čase preto nezabudnite vyhľadať tých, ktorí sú vo vašej oblasti. Samozrejme, nebudete na tomto výnosu zarábať veľa, ale prinajmenšom splatiť niektoré z toho istého krmív.
Prírodné organické hnojivá boli vždy a budú v cene, ale kvôli malým objemom nemôžete získať veľa peňazí na trusu. Ďalšou vecou je biohumus. Biohumus je kvapalné, vysoko koncentrované hnojivo získané v dôsledku fermentácie vrhu v špeciálnych zariadeniach na výrobu bioplynu. Určite ste o tom počuli, keď sa získa metánový plyn z živočíšneho odpadu, ale biohumus je vedľajším produktom spracovania. Videl som podobnú hnojivu nalievanú do plastových fliaš v obchodoch pre letných obyvateľov a boli ochotní ju kúpiť. Takže nikto vás neobťažuje robiť takýto obchod, okrem biohumus má dlhú trvanlivosť.
Podávače buniek, zavlažovacie systémy pre králiky a bunkové batérie sú vždy požadované. Mnoho majiteľov vidieckych domov radšej v teplom období rastie malé zvieratá pre svoje vlastné potreby. Napríklad bunková batéria s 3 článkami, vyrobená z pozinkovanej sieťoviny a kovu. profil, rovnako ako vybavené kŕmidlá a pijanmi na trhu je asi 5-8 tisíc rubľov.
A tu, drahá krolikovody, nemôžem dať presné údaje o počiatočnej investícii. A nebudem ich vziať zo stropu, aby som nakreslil nádherný obraz (ako sa to robí všade), pri pohľade na to dáva dojem ľahkých a multimiliónových výnosov. Koniec koncov, to všetko závisí od konkrétnej situácie.
Po prvé, ceny stavebných materiálov v jednotlivých regiónoch sú rôzne. Po druhé, niekto už má potrebné vybavenie, zásoby stavebných materiálov, ten istý mini traktor atď. A niekto bude musieť začať od začiatku. Preto vám jednoducho poskytnem zoznam potrebných zariadení a stavebných materiálov, na základe ktorých môžete ľahko vypočítať počiatočné náklady.
Je oveľa jednoduchšie vypočítať približný príjem za rok z nášho mini-farmy, pretože vieme, koľko krmív počas tejto doby naša hlavná jednotka produkcie jedá - 1 žena a 25 králikov.
Posledný argument: nikto vás neobťažuje, aby ste časom rozširovali výrobu. Akonáhle systém začne pracovať a ospravedlňuje sa, a uvedomíte si, že ste schopní viac, potom odvážne pokračujte vpred, zvládnete čoraz viac nových predajných trhov.
Vedenie chovu králikov ako podnikania je zároveň jednoduchou a pomerne náročnou úlohou. Príjem takéhoto podniku bude priamo závisieť od potrieb obyvateľov regiónu, v ktorom plánujete otvoriť takúto firmu. Dopyt po králičie mäso nie je taký veľký kvôli nedostatočnej informovanosti obyvateľov o jeho hodnotných vlastnostiach, takže úspech podniku závisí od toho, ako dobre pristupujete k procesu hľadania koncových užívateľov. Ako ukazujú štatistiky, tento typ podnikania sa vypláca počas obdobia dvoch až štyroch rokov. Koniec koncov, užitočné produkty budú vždy nájsť svojich spotrebiteľov a podnikanie bude odsúdené na úspech.
Vzhľadom na špeciálnu výživovú hodnotu králičieho mäsa je v zahraničí pomerne populárny. Napríklad v Amerike sa vytvárajú celé vedecké programy o problémoch chovu nových králikov s cenným mäsom. V Rusku v 70. rokoch minulého storočia fungovali celé hospodárske zvieratá, ktoré sa špecializovali na chovné králiky, ktoré boli prinesené z iných krajín. V deväťdesiatych rokoch však väčšina týchto fariem nenapraviteľne zmizla.
V súčasnosti odborníci zaznamenali nedostatok králičieho mäsa na domácom trhu a v dôsledku toho prudký pokles dopytu po nej. V súvislosti s stravovacími vlastnosťami tohto druhu mäsa by sa mal zvýšiť dopyt po tomto druhu mäsa. Dnes je nedostatok mäsa od ruských výrobcov kompenzovaný jeho zahraničnými možnosťami.
So správnou obchodnou organizáciou môže byť chov králikov dosť výnosný. Je dôležité zvážiť iba hlavné riziká spojené s:
Takýto obchod je sľubný, hlavne preto, že za jeden rok môže králik reprodukovať hmotnosť, ktorá je 50-násobkom svojej vlastnej váhy. Môžete tiež organizovať výrobu odpadu. Odborníci odporúčajú stávkovať sa na farmách, ktoré sa špecializujú na mäsové hybridy.
V chove králikov má svoje výhody a nevýhody. Výhody chovu králikov zahŕňajú:
Nevýhody chovu králikov ako podnikov možno pripísať aj niekoľkým bodom.
Ak chcete otvoriť takúto firmu, vyžaduje minimálnu investíciu. Pre farmu, na ktorej sa bude pestovať 1000 jedincov, sa vyžaduje plocha dokonca menšia ako štandardná plocha 6 akrov. Môžete ušetriť peniaze tým, že vytvoríte vlastné klietky, pijanky a podávače. Ale najprv musíte rozhodnúť o organizačnej a právnej forme vykonávania takejto činnosti.
Vytvorenie mini-farmy, musíte si vybrať medzi individuálnym podnikaním (PI) alebo riadením osobného pomocného poľnohospodárstva (LPH).
Výber by sa mal uskutočniť na základe možných spôsobov uvedenia výrobkov na trh. Takže ak plánujete predať výrobky na poľnohospodárske trhy alebo známe, potom je lepšie si vybrať súkromné farmy, pretože nemusíte platiť dane. Ale úplne zverejniť všetky výhody podnikania predaja králikov môže, ak dostanete štatút FE. V druhom prípade je potrebné zvýšiť náklady na organizačné záležitosti a získať rôzne povolenia na vykonávanie činností. Pod LPH bude správa mestá alebo dediny dohliadať na mini-farmu, zatiaľ čo v rámci IP bude kontrolovať Rosselkhoznadzor.
Chov králíkov ako podnikania
Odpoveď je veľmi jednoduchá - s vedomím. Zoznámte sa s nimi lepšie, zistite, ako žijú, čo jedia, aké podmienky majú byť obsiahnuté. Tieto teoretické poznatky vám v budúcnosti veľmi pomôžu. Pozri tiež vlastnosti najobľúbenejších plemien. Koniec koncov, údržba zvierat nie je zábava, ale skutočná práca. Buďte trpezliví. Vykonávate len prvé kroky v tomto obchode, takže nie je nervózny, ak sa niečo pokazí.
Králiky sa chovajú pomerne rýchlo, takže môžete začať chov v každom ročnom období. Ak chcete začať, vyberte plemeno, pripravte pre ne potrebnú pôdu a krmivo. Odporúča sa usadiť králiky v špeciálnych bunkách, ktoré môžu byť umiestnené na ulici. Kúpte králiky od skúsených farmárov, ktorí vám pomôžu poradiť.
Pre úspešné chovné králiky je dôležité:
Zvyčajne sa hybridné plemená nakupujú na farmách. Pozornosť sa venuje chovnému materiálu. Hlavným ukazovateľom je, koľko samice môže nakŕmiť a reprodukovať králiky.
V Ruskej federácii nie sú žiadne chovné stanice, takže sa musíte zamerať na zahraničné centrá. Všetci majú distribútorov v Rusku. V takýchto spoločnostiach môžete tiež zakúpiť vysokokvalitné zariadenia na rozvoj podnikania a získať školenie alebo školenie zamestnancov.
Zariadenie na chov králikov
Existujú rôzne systémy na uchovávanie králikov:
Voliéry a poluvolyrány sú dosť zriedkavé. Pozornosť by sa mala venovať celulárnemu umiestneniu zvierat. S jeho pomocou, môžete kompetentne organizovať chov králikov, správne kŕmenie a včas organizovať párenie. Okrem toho celoročná údržba králikov v klietke na voľnom priestranstve zvyšuje odolnosť zvierat voči rôznym chorobám, zlepšuje produktívne a chovateľské vlastnosti zvierat. Ale s celoročnou údržbou zvierat je v zime dosť ťažké získať potomstvo.
Jednoduché bunky by mali byť inštalované na drevených stĺpoch tak, aby sa bunky vznášali nad zemou vo výške 80 cm. Je lepšie vybrať dvojité bunky. Ako oddiely pre bunky, nechať slúžiť ako jesenná sena, ktoré sú vyrobené z kovovej siete. V hniezdiacom priestore by mali byť steny a podlaha jednoduché drevené a v zadnej časti od kovovej siete. Strecha klietky by mala byť vyrobená z dobre zložených dosiek so sklonom 15 stupňov a štítom 20 cm. Zhora môže byť pokrytá strešným materiálom. Podlaha by mala byť vykonaná so sklonom 5 stupňov, aby sa dreň moču odvádzala. Mladí jedinci môžu mať 3 až 4 osoby v jednej klietke a 10 kusov v rade, čo je drevený rám pokrytý kovovou mriežkou.
Systém pre krádež králikov
Okrem obvyklého externého systému uchovávania králikov môžete použiť takzvanú metódu vylučovania. To uľahčuje starostlivosť o králiky a tiež vám umožňuje mechanizovať prácu pri dodávaní vody a kŕmenia do klietok. Z tohto dôvodu sa produktivita práce zdvojnásobuje. Vďaka tejto metóde uchovávania králikov môže chovateľ králika obsluhovať súčasne 130 žien a 1200 králikov, ktoré ešte neboli uložené.
Dĺžka prístreškov dosahuje 120 cm, až 270 buniek. Podlaha medzi priechodmi je betónovaná a na oboch stranách má sklon. Šírka priechodu medzi článkami by mala byť až 130 cm. V bunkách je umiestnená sieťovina alebo rošt s drevenými paletami. Zalievanie zvierat je mechanizované. V budovách by mala dĺžka článkov dosiahnuť 140 cm, hĺbka - 70 cm, výška zadnej steny - 36 cm, výška prednej steny - až 55 cm, bunky by mali byť umiestnené do dvoch úrovní v dvoch radoch. Jednotlivci hlavného riadku by mali byť v spodnom rade a mladí králičky v hornom rade. Na vykrmovanie mladých mäsových zásob je potrebné použiť obojstranné prístrešky, rozdelenie potravín a vody a čistenie hnoja je mechanizované. Do takýchto prístreškov je možné uchovávať až 600 hláv mláďat. Bunky sú drevený rám, orezaný kovovou sieťkou. Zavlažovacie králiky môžu byť vyrobené pomocou automatických plavákov.
Vytvorenie projektu pre farmu s mäsom a kožou, minimálne 1 200 králičích samíc zabezpečuje ich udržanie v dvoch stupňoch. Takéto prístrešky musia byť na jednej strane hluché.
Na našej stránke sa nachádza článok venovaný obsahu králikov v prístreškoch, v ktorých nájdete všetky vaše odpovede na otázky.
Predtým, ako začnete stavať budovu, je potrebné s predstaviteľmi miestnej správy objasniť, do akej miery by sa farma mala odstrániť z rezidenčných sektorov. To vám pomôže získať administratívnu pokutu.
Najlepšie je postaviť budovy na malých kopcoch. Na jar, keď sa topí sneh a počas letných a jesenných období dažďov sa tam voda nehromadí. Králiky nemajú radi vysokú vlhkosť. Betonovanie lokality bude optimálne, takže tu stagnuje voda.
Pri ukladaní krmív vezmite osobitnú miestnosť. Nakúpte koncentráty hromadného krmiva, takže to bude lacnejšie. V miestnosti, kde budete skladovať krmivo, musia byť vytvorené všetky podmienky, ktoré umožňujú udržiavať potrebnú vlhkosť a zabraňovať vzniku plesní.
Miesto, kde sa bitúnok uskutoční, musí byť vybavený krvným obehom a pecou, v ktorej bude možné po porážke zničiť odpad. Môžete tiež vybaviť niekoľko chladničiek na uskladnenie mäsa.
Aby sa zbieral hnoj, ktorý sa z králikov hromadí vo veľkých množstvách, je najlepšie vybaviť otvor. Hĺbka takejto jamy by mala dosiahnuť tri metre. Jeho steny musia byť betónované a strecha by mala byť vyrobená zhora, aby bola chránená pred zrážkami.
Králiky na farme
Aby sa zabránilo chybám pri kúpe králikov, začínajúci chovatelia musia dodržiavať niektoré odporúčania.
Existuje niekoľko ťažkostí v chove králikov, ktoré sa môžu zhoršiť na začiatočných chovateľov ako sneh na hlave. Musíte byť pripravení na nasledujúce ťažkosti.
Problémy s napájaním. Vyskytujú sa zriedkavo, ak dodržiavate správnu výživu. Ale králiky sú citlivé na hnilobu a plesne a môžu ublížiť. Ak sú potraviny príliš suché, môžu sa udusiť. Je potrebné pravidelne pridávať vitamíny do stravy králikov.
Vakcína. Králiky musia byť čas od času očkované. Ak je miestnosť často vetraná a vyčistená, nemôžete sa obávať výskytu ochorení u zvierat. Ale je lepšie byť bezpečný a robiť zvieratá očkované proti myxomatóze, pasteurelióze, VGBK.
Problémy s obsahom v bunkách. Zvieratá milujú všetko, takže sa musíte postarať o kvalitné materiály pre bunky.
Teplota obsahu. Králiky sa ľahko prispôsobujú teplotným podmienkam, ale vyžadujú pohodlnejšie podmienky zadržania ako napríklad hydina alebo orechy. Prijateľná teplota pre život je od +2 stupňov do +30 stupňov Celzia. Iba pre chov a dobrý prírastok hmotnosti je vhodná teplota od 13 stupňov do 26 stupňov Celzia.
Zo všetkých hospodárskych zvierat sú králiky najradšej. Jedná sa o bylinožravce, takže šťavnatá tráva je ich obľúbeným jedlom. Ale nedávajte im trávu, o ktorej nič neviete. Králiky by nemali dostať veľké množstvo čerstvo narezanej trávy, inak je zabezpečené nadúvanie. Môžete dať králiky vetvy takých kríkov ako maliny, rovnako ako listové pobočky brezovej a vrbovej, dubovej a bravčovej. Zvieratá budú hltať, nie steny v klietkach. Králiková zelenina sa dobre dobre konzumuje zo záhrady: mrkva, cuketu, tekvica, uhorky, paradajky, repa, peeling a topy.
Je mimoriadne dôležité podávať jedlá s vysokým obsahom vlákniny, ako napríklad seno pre králiky. Ale slama v potravinových zvieratách by sa nemala podávať. V zime môžu byť králiky podávané drvené, obilniny, ovos, krmivá a kŕmne doplnky pre králiky. Ako minerály v potravinách môžete pridávať soľ, múku a kriedu z 0,5 g na 2 g na zviera. U pijanov by mala byť vždy čerstvá čistá voda.
Odporúčania expertov, ako kŕmiť králiky, si môžete prečítať tu.
Na ochranu králikov pred rôznymi chorobami, ktoré sa u týchto zvierat vyskytujú pomerne často, môžete očkovanie použiť. Samozrejme, že nechráni 100%, ale výrazne znižuje riziko vážnych chorôb zvierat.
Od veterinárnych lekárov sa odporúča, aby každoročne robili komplexnú očkovaciu látku pre králiky. Jedna ampulka takejto očkovacej látky spravidla obsahuje lieky na vírusové hemoragické ochorenie a myxomatózu. Ďalšie vakcíny, ak nie sú vyrobené v kombinácii, by sa mali aplikovať v okamihu, keď sa pozoruje výskyt nákazy. Hovoríme o vakcínach proti besnote, paratyfóze a pasteurelióze.
Po zabití králikov je okrem cenného mäsa a kožušiny aj odpad, ktorý sa dá použiť. Na výrobu lepidla, môžete mať nohy a uši, na výrobu enzýmov syridla - žalúdky, pre cenné zvieratá potraviny - krv.
Orezávanie koží, pokožka z prednej a zadnej nohy sa odstráni, vysuší a použije na výrobu lepidla. Žalúdky sú tiež čistené, sušené a odosielané do mliekarní alebo do zariadení na spracovanie mäsa. Králik krvi sa môže podávať ošípaným alebo hydine. Zvyšný odpad sa najlepšie spáli v špeciálnych peciach, ktoré je potrebné zvážiť aj v počiatočných etapách výstavby.
Ak chcete začať predávať králičie mäso, môžete si vytvoriť vlastnú zákaznícku základňu. Môžu to byť známi a príbuzní, ktorí naopak povedia svojim priateľom o vašich produktoch. Nestrácajte reklamu. Nepreťažujte cenu mäsa. Uistite sa, že je k dispozícii všetkým segmentom obyvateľstva. Mimochodom, predaj mäsa z poľnohospodárskych podnikov je možný bez povolenia dokladov. Výnimku poskytujú predajcovia, ktorí potrebujú veterinárne osvedčenie. Môžete predávať králičie mäso do reštaurácií. Toto bude vyžadovať veterinárne osvedčenie na formulári č. 2. Nie je prínosné darovať mäso na sklady, ak je objem výroby malý, potom celá časť zisku bude zjednaná každoročným obdržaním všetkých potrebných certifikátov. Okrem toho, ak budete predávať mäso prostredníctvom veľkých predajní, potom buďte pripravení na to, že budete kupovať výrobky za veľmi nízku cenu.
Môžete dosiahnuť zisk nielen z predaja mäsa, ale aj z predaja vedľajších produktov. Pri zabíjaní zvierat zachováva kožu králikov. Môžu sa predávať podnikom na výrobu a spracovanie kožušiny. Je pravda, že nie sú tak drahé. Môžete tiež predávať králičie výkaly, pretože organické hnojivá budú vždy naďalej v dopyte.
Králiky v klietkach
Hlavnou výhodou chovných králikov je ich plodnosť. So všetkými potrebnými podmienkami môže jedna maternica priniesť asi 10 okrolov za jeden rok. To znamená, že za rok môžete získať až 60 zvierat z jedného králika. Napríklad, ak máte vo svojej farme 120 králikov, môžete získať 7200 zvierat, ktoré predstavujú viac ako 14 400 kilogramov mäsa. Ak predávate mäso na 200 rubľov za kilogram, môžete získať 2 880 tisíc rubľov ročne. V tomto prípade bude musieť 50% ziskov vynaložiť na výrobné náklady, a to:
Ak pracujete nezávisle a aj očkujete, náklady sa môžu znížiť.
Podnikateľský plán na chov králikov by mal obsahovať popis všetkých počiatočných finančných investícií, pravidelných výdavkov a príjmov a spôsobov, ako získať peniaze navyše. Je dôležité zvážiť širokú škálu cien v rôznych regiónoch krajiny.
Zoznam počiatočných investícií môže zahŕňať:
Preto sa obchodný plán bude líšiť v závislosti od oblasti vášho bydliska a materiálov, ktoré už máte.
Samozrejme, vytvorenie vlastnej mini-farmy nie je stavbou olejovej rastliny. Spočiatku príjem nemusí byť taký veľký. Ale nič vám nebráni v rozširovaní výroby v priebehu času. Okrem toho je to dosť slušný príjem. V práci musíte stráviť 3-4 hodiny denne bez toho, aby ste opustili svoje vlastné stránky.
Pozrite sa na úspešný zážitok z chovu video - králičieho ako podnikania, mladý muž pokračoval v podnikaní svojho otca pri získavaní králikov na farme.