logo

Morské plody nie sú dlho luxusom, ale skvelou príležitosťou na to, aby ponuka miesta bola rôznorodá a atraktívna pre návštevníkov. Počas sovietskeho obdobia bol deň ryby dokonca zavedený vo štvrtok - reštaurácia ani jedáleň neposkytovali mäso. Všetky mäsové výrobky vo štvrtok nahradili ryby. Teraz sa táto tradícia stratila, ale morské plody sú ponúkané vo väčšine stravovacích zariadení a bez akéhokoľvek rozvrhu. A dopyt po tomto druhu výrobkov sa zvyšuje len každý rok.

Drahé reštaurácie nakupujú veľké množstvo ustríc. Vylepšené druhy (približne 16 celkovo) pestované na francúzskych morských farmách sú populárne. Chuť a vôňa takýchto ustríc je mäkšia ako chuť a vôňa vzoriek pestovaných v divokých podmienkach otvoreného mora. K dispozícii sú aj lahodné kôrovce (humry, krevety, raky), ktoré sú často živé. Nie menej známe a populárne sú hlavonožce - chobotnice, chobotnice, sépie. V reštaurácii kuchyňa, niektoré druhy morských rýb, ako je dorado, plavák, losos, sú veľmi žiadané.

Zriedkavé morské plody a lahôdky sa nakupujú najmä v reštauráciách, kde návštevníci nie sú zvyknutí na úspory. Inštitúcie segmentu strednej ceny kupujú pstruh dúhový, platýs, chobotnice a chobotnice malých rozmerov. Pre krčmy a bary sú relevantné krevety, raky, solené a údené, sušené odrody rýb. Podávajú sa čapované pivo, doplnené čerstvou zeleninou a olivami.

Ale pre vytvorenie akejkoľvek kontroly platí ten istý princíp - je dôležité prekvapiť a prilákať gurmánov. Iba v tomto prípade bude podnikanie úspešné pre majiteľov.

Tri oceány

Three Oceans je petrohradský holding, ktorý sa zaoberá výrobou a veľkoobchodným predajom červeného kaviáru, morských rýb a morských plodov.

Spoločnosť prezentuje svoje výrobky na trhu od roku 1997. Má veľké pobočky vo Vladivostoku, Novosibirsku, Moskve a Južno-Sachalinsku. Kaviár prémiovej triedy z lososov Far Eastern sa dodáva na trh od výrobcu SCC, LLC (spoločný podnik Ruska a Nového Zélandu). Tento podnik spolupracuje aj s ďalšími podnikmi na spracovanie rýb a ryb. Najväčšími zákazníkmi holdingu sú reťazce supermarketov (Auchan, SuperSam, Perekrestok a ďalšie) a stravovacie zariadenia (Teaspoon, Teremok).

V sortimente: ružový losos, mlieko z lososa, konzervované jedlá, kaviár, kraby. Produkty sa priaznivo líšia v cene - je mierne pod priemerom trhu. Pre veľkoobchodných kupujúcich sú ceny predávané, zľavy sú možné.

  • Táto spoločnosť má vynikajúcu kvalitu lososa, ktorá pochádza z Ďalekého východu. Kúpili viac ružového lososa v mrazenej podobe. Tiež dobrá kvalita. Z neho pripravujeme polievku alebo servírujeme v cestíčku. Môžete variť v pare alebo pečieme v rúre cibuľou a majonézou. Voda počas rozmrazovania trochu tečie - ryby sa zberajú v súlade s technológiou. Pre ľad to nebude musieť platiť.

Telefón v Petrohrade: +7 (812) 714-99-09.

"Rybolov"

Fisheris je hlavným moskovským dodávateľom morských živočíchov pre zariadenia HoReCa.

Predáva len prémiové certifikované výrobky - lahôdky, ryby a filé. Na trhu od roku 2000. Počas tohto obdobia nebol jediný prípad, v ktorom klienti spoločnosti zostali nespokojní s dodaným tovarom. Používa sa schéma "na deň" - doručenie produktu v deň objednávky. Čerstvosť rýb je 48 hodín (pre súťažiacich je toto číslo vyššie). Maloobchodný predaj sa uskutočňuje pod ochrannou známkou "BioMore". Veľkoobchodné nákupné ceny sú obchodovateľné.

To je to, čo kupujúci hovoria o tejto spoločnosti:

  • Ryby a morské plody sú v skutočnosti vždy čerstvé. Pri súťažiach je čerstvosť horšie dvakrát! Priemerne 96 hodín. A pri Fisherose je to len 48 hodín. Rozdiel je významný, čo ovplyvňuje chuť a kvalitu tovaru. Skladové produkty na sklade na dva dni. To znamená, že trikrát alebo štyrikrát týždenne od dodávateľov, obchádzať stredné sklady, čerstvé výrobky sú dovážané.

Spoločnosť môžete kontaktovať na čísle +7 (495) 258-82-82.

"Fish House"

"Rybársky dom" je ďalšou moskovskou spoločnosťou, ktorá sa zaoberá maloobchodnými a veľkoobchodnými dodávkami domácich i zahraničných morských plodov pre obchody a podniky sektora HoReCa.

Spoločnosť poskytuje obchodným partnerom franšízu a na druhej strane zaručuje dodržiavanie všetkých klauzúl zmluvy a dodávky vysokokvalitných produktov.

V sortimente čerstvých mrazených a chladených rýb a morských plodov - čerstvé pochúťky a konzervy, údené a nakladané. Výrobky patria do segmentu priemernej ceny trhu.

Pollock je možné zakúpiť za 86 až 91 strán. na kilogram, dorado - 440-500 rubľov, kalamáre s jatočnými telami - 76 rubľov, keta - 250-265 rubľov.

Spätná väzba od spoločnosti:

  • Spoločnosť predáva suroviny pre spracovateľské závody a to znamená vysokokvalitný produkt. Ochotne spolupracujú s menšími kupujúcimi - reštauráciami a maloobchodnými predajňami. Na webovej stránke spoločnosti sa nachádza špeciálna tabuľka o dobe lovu, aby mohol kupujúci správne navigovať a objednať čerstvý produkt.

Telefón na telefón: +7 (495) 287-86-08. Internetová adresa: http://fish-dom.ru/.

"Rusfishgrup"

RusFishGroup je veľký holding, ktorý spája päť ruských obchodných podnikov.

Na trhu od roku 2000. Hlavnou činnosťou je veľkoobchodný a maloobchodný predaj chladených a mrazených riečnych a morských rýb, morských živočíchov. Od roku 2005 dodáva na územie Ruska chladnú tresku, platýs, sumce, treska žltkavá a treska jednoškvrná.

V roku 2012 spoločnosť začala predávať nakrájané ryby pripravené špeciálnou technológiou - v prostredí upravenom plynom, ktoré umožňuje skladovať produkt bez použitia ľadu a špeciálneho zásobníka.

Skladovacia teplota sa pohybuje od 0 do +6 stupňov. Čas použiteľnosti 15 dní.

V Petrohrade a Moskve sa dodávky uskutočňujú z veľkoobchodných skladov, ktorých výrobky sa dovážajú priamo od výrobcov. Výrobky patria do segmentu stredných a vysokých cien na trhu. Cena plutvového filé v balení s ochranným plynným médiom - 241 strán. za kilogram, pstruhový steak - 281 strán, filé z lososa - 433 rubľov.

  • Spoľahlivý dodávateľ. Spolupracujeme už piaty rok. Zvlášť spokojný so širokým sortimentom a kvalitou výrobkov. Ryby umiestnené v ochrannom plynnom prostredí zostávajú čerstvé počas celej skladovateľnosti. A to je bez mrazu. Žiadny ľad a rozmrazovanie pri varení - veľmi pohodlné.

Telefónna ústredňa: + 7-911-230-00-00.

Spoločnosť Iceberry ponúka rôzne druhy zmrzliny. Prečítajte si viac o tejto spoločnosti tu.

Ako variť chutné a zdravé kukurice? Odpoveď je http://vkusologia.ru/osnashhenie/fast-fud/kukuruzovarki.html odkaz.

"Fishman"

Fishmania je relatívne mladá moskovská spoločnosť, ktorá sa špecializuje na dodávku sušených morských plodov.

Zaoberá sa veľkými a malými veľkoobchodnými dodávkami, predajom výrobkov v maloobchode. Aktívne spolupracuje s podnikmi sektora Horeca. Dodávka tovaru do dopravnej spoločnosti (PEK, Business Lines) je bezplatná. Objednávku je možné uskutočniť prostredníctvom internetového obchodu. Minimálna cena 10 000 rubľov, hmotnosť - od 1 kilogramu v rozsahu.

Zoznam výrobkov spoločnosti zahŕňa sušené morské kel a snack produkty - sardely, čipy a chobotnice krúžky, pollock tyčinky a ružový losos, slávky, chobotnice chrípky, krevety. Výrobky sa vzťahujú na priemernú cenu tovaru. Kalamáre budú stáť 480 r. na kilogram, krabie mäso - 560 strán, pollock zámky - 570 rubľov.

  • Objednávali sme produkty z tejto firmy niekoľkokrát. Dodávky boli vždy vykonané včas, rozsah bol rôzny, výrobky boli vysoko kvalitné a ceny boli dosť cenovo dostupné. Okrem morských plodov predávajú aj lahodné krutóny, arašidy a pistácie.

Objednávku je možné vykonať na webovej stránke http://fishmany.ru/internet_magazin

Kontaktný telefón +7 (495) 385-44-23. Služba spätného volania od správcu je k dispozícii.

Dovozcovia rýb a morských živočíchov

Dodávatelia rýb a morských živočíchov, dovozcovia rýb a morských živočíchov

Dodávatelia rýb a morských živočíchov, veľkoobchodníci s rybou a morskými živočíchmi, dovozcovia rýb a morských živočíchov

Veľkoobchod s rybami a morskými živočíchmi, Dovozcovia rýb a morských živočíchov, Vývozcovia rýb a morských živočíchov

Veľkoobchod s rybami a morskými živočíchmi, Dovozcovia rýb a morských živočíchov, Vývozcovia rýb a morských živočíchov

Dodávatelia rýb a morských živočíchov, veľkoobchodníci s rybou a morskými živočíchmi, dovozcovia rýb a morských živočíchov

Región: región Moskva

Výrobcovia hotových rybárskych výrobkov, Dovozcovia rýb a morských živočíchov, Rybárske spoločnosti

Výrobcovia hotových rybacích výrobkov, Veľkoobchod s rybami a morskými živočíchmi, Dovozcovia rýb a morských živočíchov

Veľkoobchod s rybami a morskými živočíchmi, Dovozcovia rýb a morských živočíchov, Vývozcovia rýb a morských živočíchov

Región: región Moskva

Dodávatelia rýb a morských živočíchov, veľkoobchodníci s rybou a morskými živočíchmi, dovozcovia rýb a morských živočíchov

Veľkoobchod s rybami a morskými živočíchmi, Dovozcovia rýb a morských živočíchov

Veľkoobchod s rybami a morskými rybami, dovozcami rýb a morských živočíchov, dodávatelia rýb a morských živočíchov

Dodávatelia rýb a morských živočíchov, veľkoobchodníci s rybou a morskými živočíchmi, dovozcovia rýb a morských živočíchov

Dodávatelia rýb a morských živočíchov, veľkoobchodníci s rybou a morskými živočíchmi, dovozcovia rýb a morských živočíchov

Región: región Moskva

Dodávatelia rýb a morských živočíchov, veľkoobchodníci s rybou a morskými živočíchmi, dovozcovia rýb a morských živočíchov

Dodávatelia rýb a morských živočíchov, veľkoobchodníci s rybou a morskými živočíchmi, dovozcovia rýb a morských živočíchov

Dodávatelia rýb a morských živočíchov, veľkoobchodníci s rybou a morskými živočíchmi, dovozcovia rýb a morských živočíchov

Dodávatelia rýb a morských živočíchov, veľkoobchodníci s rybou a morskými živočíchmi, dovozcovia rýb a morských živočíchov

Región: región Kaluga

Dodávatelia rýb a morských živočíchov, dovozcovia rýb a morských živočíchov, služby rybieho priemyslu

Veľkoobchod s rybami a morskými živočíchmi, Dovozcovia rýb a morských živočíchov

Dodávatelia rýb a morských živočíchov, veľkoobchodníci s rybou a morskými živočíchmi, dovozcovia rýb a morských živočíchov

Región: región Astrakhan

Výrobcovia hotových rybacích výrobkov, Dodávatelia rýb a morských živočíchov, Dovozcovia rýb a morských živočíchov, Rybárske spoločnosti

Región: Primorsky Krai

Dodávatelia rýb a morských živočíchov, veľkoobchodníci s rybou a morskými živočíchmi, dovozcovia rýb a morských živočíchov

Veľkoobchod s rybami a morskými živočíchmi, Dovozcovia rýb a morských živočíchov, Vývozcovia rýb a morských živočíchov

Dovozcovia rýb a morských živočíchov

Región: región Astrakhan

Výrobcovia hotových rybacích výrobkov, Dodávatelia rýb a morských živočíchov, Dovozcovia rýb a morských živočíchov

Región: región Moskva

Výrobcovia hotových rybacích výrobkov, Dodávatelia rýb a morských živočíchov, Dovozcovia rýb a morských živočíchov

Región: región Moskva

Dovozcovia rýb a morských živočíchov, vývozcovia rýb a morských živočíchov, veľkoobchodníci s rybou a morskými živočíchmi

Dodávatelia rýb a morských živočíchov, veľkoobchodníci s rybou a morskými živočíchmi, dovozcovia rýb a morských živočíchov

Región: región Moskva

Dovozcovia rýb a morských živočíchov, Výrobcovia hotových rybacích výrobkov, Skladovanie a preprava

Veľkoobchod s rybami a morskými živočíchmi, Dovozcovia rýb a morských živočíchov, Vývozcovia rýb a morských živočíchov

Región: región Moskva

Dovozcovia ryby a morské plody, dodávatelia rýb a morských živočíchov, veľkoobchodníci s rybami a morskými rybami

Veľkoobchod ryby a morské plody, ryby a morské plody Dodávatelia, ryby a morské plody dovozcov

Dodávatelia rýb a morských živočíchov, veľkoobchodníci s rybou a morskými živočíchmi, dovozcovia rýb a morských živočíchov

Veľkoobchod s rybami a morskými živočíchmi, Dovozcovia rýb a morských živočíchov, Obaly a materiály pre ryby a morské živočíchy

Dodávatelia rýb a morských živočíchov, dovozcovia rýb a morských živočíchov, vývozcovia rýb a morských živočíchov

Veľkoobchod s rybami a morskými živočíchmi, Dovozcovia rýb a morských živočíchov

Región: región Moskva

Výrobcovia hotových rybacích výrobkov, Dodávatelia rýb a morských živočíchov, Dovozcovia rýb a morských živočíchov

Dodávatelia rýb a morských živočíchov, veľkoobchodníci s rybou a morskými živočíchmi, dovozcovia rýb a morských živočíchov

Región: Primorsky Krai

Dodávatelia rýb a morských živočíchov, dovozcovia rýb a morských živočíchov, vývozcovia rýb a morských živočíchov

Región: región Moskva

Veľkoobchod s rybami a morskými živočíchmi, Dovozcovia rýb a morských živočíchov, Vývozcovia rýb a morských živočíchov

Kto riadi rybí trh v Rusku

Napriek skutočnosti, že sa štát aktívne pokúša zaviesť dovoznú substitúciu v rybnom priemysle, trh má stále vysoký podiel dovezených výrobkov a väčšina ulovených rýb sa predáva v zahraničí námorníkmi priamo z lode. Ruský trh je dnes priamo závislý od dodávok zahraničného obchodu a na tomto trhu sa zúčastňujú veľké spoločnosti - lídri na trhu, ktorí doslova presadzujú svojich konkurentov cez palubu, šikovne využívajú výhody poskytované komunikáciou, členstvom v spojeneckých organizáciách a zeleným sektorom colných orgánov.

Vývoz a dovoz rybích pádov

V posledných rokoch sa na rybí trh formuje pomerne stabilný trend: s ročným nárastom úlovkov sa každoročne zvyšuje vývoz zo zahraničia. Súčasne sa výrobky na spotrebiteľskom trhu postupne nahrádzali dovozom a zákazníci neustále pocítili rast cien. Podľa Rosstatu sa v januári až decembri 2015 ceny rýb zvýšili o 28%, zatiaľ čo rast cien niektorých druhov tovaru - rybie filé, solené alebo údené ryby - dosahuje 50%.

Podľa ruskej agentúry pre rybolov v roku 2015 celkový úlovok rýb v Ruskej federácii dosiahol 4,4 milióna ton, zatiaľ čo objem vývozu dosiahol 1,3 milióna ton a objem dovozu - 471,3 tisíc ton. Do konca roka došlo k nárastu vývozu a dovozu, avšak v januári došlo k prudkému poklesu.

Ďalší pokles výmenného kurzu rubela v dôsledku poklesu cien ropy, ako sa zdá, by mal viesť k ďalšiemu zvýšeniu vývozu, ako to bolo na trhu s obilninami alebo zemiakmi, ale štatistiky ukazujú, že ponuka rýb v zahraničí klesla.

Podľa údajov Federálnej colnej správy v januári až apríli 2016 sa vývoz rýb a výrobkov z rýb znížil v hodnote a fyzickom vyjadrení o 15% a dosiahol hodnotu 799,9 miliónov dolárov (483,5 tisíc ton).

Hlavným vývozným podielom sú mrazené ryby. Na štyri mesiace sa vývoz zmrazeného polkla znížil o 12,7% na 311,9 tisíc ton a dodávky zmrazeného sleďa poklesli takmer dvojnásobne o 48,7% na 34,2 tisíc ton.

Dôvodom bol pokles cien ruských rýb v dôsledku neistoty v čínskom priemysle spracovania rýb - čo je najväčší región, kde sú orientované predovšetkým dodávky.

V rovnakej dobe, v rozpore s politikou dovoznej náhrady, sa úlovok takmer nepreorientoval na domáce podniky na spracovanie. Podľa spoločnosti Rosstat v januári až máji došlo k poklesu produkcie rýb a výrobkov o 0,3%. Len malá časť ulovených rýb smerovala k produkcii rybieho filé, ale väčšina z nich išla do zahraničia.

Dovoz bol tiež nižší ako v minulom roku. Podľa údajov Federálnej colnej správy sa v januári až apríli 2016 dovozy rýb a výrobkov z rýb znížili o 9% na 352,6 miliónov dolárov a fyzický objem o 12,5% na 131,37 milióna ton.

Zároveň je napriek zjavnému nedostatku rýb na spotrebiteľskom trhu jeho dovoz obmedzený zvýšením cien. Vzhľadom na devalváciu rubľa väčšina spoločností jednoducho nemohla dovoliť zvýšiť nákupy, pretože rastúce náklady a následne konečná cena výrobkov by viedla k ešte väčšiemu poklesu dopytu. Najvýraznejší pokles ovplyvnil dovoz mrazeného korušky - o 68,5%, na 7,8 tis. Ton, zmrazeného sleďa - o 36,1%, na 8,3 tis. Ton.

Nárast dovozných nákladov bol spôsobený nielen zvýšením cien, ale aj zmenou geografickej ponuky dodávok. Z dôvodu potravinového embarga bol ruský trh, ktorý okrem Číny zameral aj na pobaltské krajiny, nútený zmeniť dodávateľov. Teraz sa Faerské ostrovy (21%) a Čile (25%) stali lídrami v dovoze.

V dôsledku toho sa produkcia rýb v takýchto podmienkach stáva čoraz menej populárnou pre domácich spotrebiteľov, pretože je pre obyčajných občanov ešte drahšia. Chovatelia naopak v takýchto podmienkach musia znížiť produkciu, ale to len zhoršuje situáciu: zvyšuje náklady a znižuje ziskovosť.

Hry morských trónov

V takej zložitej situácii sú ceny aj celý trh s rybami oveľa závislý od činností rybárskych spoločností, ktoré sa plavia priamo do mora, a veľkých veľkoobchodných podnikov - dovozcov.

Diktujú ich podmienky na trhu a ovplyvňujú cenovú úroveň.
Zo štatistického hľadiska zostáva na trhu vysoká úroveň hospodárskej súťaže. Podľa analytickej skupiny ved-st.ru boli v januári až apríli dodávky zahraničného obchodu vykonané 379 vývozcami a 258 dovoznými spoločnosťami

Medzi najväčšími vývozcami tvoria hlavné dvanástich najviac vývozcov. Kľúčovým hráčom je LLC "Ruská rybárska spoločnosť": predstavuje 5,22% z celkového objemu predávaných rýb v zahraničí. Organizácia bola založená v roku 2011 zlúčením niekoľkých ďalekých talianskych banských spoločností: TURNIF OJSC, INTRAROS CJSC, Vostokrybprom LLC a ďalšími. Holding je nielen najväčším vývozcom, ale aj lídrom v oblasti výroby v mnohých pozíciách. Celková firemná kvóta na rybolov v roku 2016 je takmer 260 tisíc ton.

Napriek rôznorodosti podnikov však na trhu nie je príliš veľa reálnych rybárov.

Napríklad na druhom mieste je spoločnosť Sachalin LLC PORONAY, s podielom vývozov 4,01%. Je pozoruhodné, že vedúci spoločnosti Vasily Velmeskin vlastní aj ďalšie veľké spoločnosti v priemysle: Ostrov Sakhalin CJSC, Pilenga CJSC, SAKHALINRYBAKSOYUZ LLC, s celkovým podielom podriadených spoločností na trhu vo výške 11,57%.

V tejto veci je však dôležitejšie: podľa informácií v médiách táto spoločnosť spoločne so spoločnosťami Sakhalinrybaksoyuz LLC, Sakhalin Leasingflot LLC, Kuril Fisherman CJSC a desiatkami ďalších spoločností patrí senátorovi a zástupcovi Sakhalina Alexandrovi Verkhovskému novinári nazvali "majiteľa Kurilových ostrovov". Oficiálne má senátor akcie týchto podnikov, alebo sú prevedené na správu trustov. Spoločnosti patriace úradníkovi prakticky nahradili malé a stredné podniky z regiónu. Zároveň hlavnou firmou vo vlastníctve Verhohovského zostáva CJSC Gidrostroy, ktorého oblasť činnosti súvisí nielen so stavbou, ale aj s ťažbou vodných zdrojov. Podľa informácií v tlači spoločnosť nielenže vlastní väčšinu rybárskych oblastí v Kurilských ostrovoch, ale je aj kľúčovým spotrebiteľom vládnych príkazov a federálnych rozpočtových fondov v regióne.

Situácia je podobná v Primorsky Krai. Napríklad treťou najväčšou spoločnosťou z hľadiska vývozu je PJSC NBAMR ("Nahodskinskaya základ aktívny morský rybolov"). 82% akcií spoločnosti patrí do CJSC Dalinvestgroup (Moskva), hlavný vlastník (75%) z toho bývalý guvernér Primorsky Krai a do roku 2014 námestník ministra regionálneho rozvoja Ruskej federácie - Sergej Darkin. Od roku 2015 je prezidentom PJSC Pacific Investment Group. Treba poznamenať, že spoločnosť "ROLIZ" LLC, ktorá je na piatom mieste z hľadiska vývozu, predtým patrila manželke úradu Larisa Belobrova. Súčasným vedúcim spoločnosti je Andrei Ovchinnikov, ktorý je zároveň majiteľom spoločnosti SAKHALIN LEASING FLOT CJSC.

Ďalším vodcom rybího trhu je Vitaly Orlov - majiteľ rybárskeho podniku "Karat", ktorý bol založený v roku 2009. Dnes sa skladá z 10 veľkých rybárskych spoločností na severozápade a na Ďalekom východe. V priebehu niekoľkých posledných rokov získala spoločnosť CJSC ROLIZ, OJSC Murmansk Trawl Fleet a OJSC Murmansk Provincial Fleet.

Je dôležité poznamenať, že takmer všetky produkty "rybích kráľov" sa dodávajú krajinám ázijsko-tichomorskej oblasti, zatiaľ čo obyvateľstvo je zabezpečené skutočnosťou, že malé a stredné podniky alebo dovážané výrobky mohli získať.

Médiá tiež opakovane písali o "zákulisí" na trhu s dovozcami výrobkov z rýb. Napríklad časopis Forbes poznamenal, že skupina spoločností Ruského mora je duchovným dieťaťom Andreja Vorobyova, najstaršieho syna Jurija Vorobyova (dlhoročného spojenca Sergeja Shoiguho), ktorý dlho pôsobil ako námestník ministra pre mimoriadne situácie a Gleb Frank, zoť miliardára Gennady Timchenko. V roku 2006 založili spoločnosti z Ruskej mora združenie rýb. Neskôr sa k nemu pripojili ITA Northern Company CJSC, holding ROK-1, Atlant-Pacific CJSC, skupina DEFA a ďalšie.

Pred dvoma rokmi sa v škandále objavilo "ruské more" a ďalší členovia združenia. Spolková protimonopolná služba zistila, že spoločnosť je vinná z organizovania kartelových dohôd na veľkoobchodnom trhu s dodávkami nórskeho lososa s podporou Rosselkhoznadzor a Fish Association.

Najmä ministerstvo obmedzilo dovoz chladených rýb z mnohých nórskych podnikov do Ruska, zatiaľ čo opatrenie neovplyvnilo dodávateľov takých spoločností, ako je CJSC Ruská rybárska spoločnosť, CJSC Atlant-Pacific a ďalšie. V dôsledku toho sa firmy dostali len s pokutami. Následne FAS opakovane začal prípady týkajúce sa tejto spoločnosti a ostatných členov združenia pre ryby, ktorých účelom bolo stanoviť kontrolu nad cenami a objemami dodávok. V skutočnosti sa tieto spoločnosti stali monopolmi na dodávky nórskych lososov, lososov, pangasiusov, ako to ukázala prax, zatiaľ čo FAS nedokázal trvať na vlastnej pôde.

V asociacii rýb je dnes 34 spoločností, ktoré spolu predstavujú polovicu všetkých dovozov rýb a morských plodov a na dodávku určitých druhov výrobkov, ako je losos, podiel na trhu je vyšší ako 60%.

Na trhu s rybami existuje ďalšie združenie spracovateľov rýb - rybárska únia, ktorá spája spracovateľské, logistické a obchodné podniky v oblasti rybného hospodárstva a akvakultúry. Organizácia zahŕňa 30 spoločností vrátane takých významných aktérov na trhu, ako sú spoločnosti AGAMA IMPEX LLC, AKRA LLC a iné. Celkovo tvoria spoločnosti patriace do únie 40% objemu dovozu výrobkov z rýb. Je dôležité poznamenať, že niektoré dovážajúce spoločnosti, ktoré sú členmi Fish Union, sú tiež členmi Fish Association. Jedná sa o spoločnosti LLC AGAMA IMPEX, LLC AKRA, LLC Baltic Transit, LLC Izola, JSC Ruské more, LLC Ruské more - Kaliningrad, JSC Meridian Trading a LLC Ultra Fish.

Napriek tomu, že Únia pre ryby bola vytvorená ako nezisková organizácia, s cieľom reprezentovať záujmy spoločností v tomto odvetví, nie je to tak dávno, s tým súvisí aj nepríjemný príbeh.

Koncom apríla 2015 ministerstvo spravodlivosti Ruskej federácie dostalo odvolanie od All-ruskej asociácie rybárskych podnikov, podnikateľov a vývozcov (VARPE), v ktorej bolo združenie podozrivé z toho, že vyvíja tlak na výkonné orgány, ako aj zahraničného agenta. Faktom je, že zakladatelia mnohých spoločností, ktoré sú súčasťou odboru, sú zahraničné spoločnosti: LLC FlyFish - Estónsko, LLC Viciunai-Rus - Litva, LLC Agama - Cyprus a tak ďalej.

Preto je dnes najväčšia časť ruských dodávok rýb kontrolovaná menej než tuctom spoločností, z ktorých väčšina je registrovaná v zahraničí. Členstvo v spojeneckých organizáciách im umožňuje nielen stanoviť cenovú úroveň, ale vytvára aj výhodu oproti konkurencii. Členovia Únie sú súčasťou mnohých pracovných skupín, zatiaľ čo medzi tvrdeniami VARPE je agresívny tlak na výkonné orgány.

Zelený sektor prináša hmatateľné výhody

Ďalším bonusom pre tieto spoločnosti je členstvo v "bielych" zoznamoch ciel a ich zaradenie do takzvaného "zeleného sektora", čo znamená zjednodušený postup pre vykonávanie colnej kontroly, ktorý vylučuje kontrolu a overenie deklarovanej hodnoty tovaru.

Zvyčajne sú zvyky veľmi selektívne pri rozhodovaní o tom, ktoré spoločnosti budú v nich a snažia sa identifikovať len tých, ktorí sú v dobrej viere "v dobrej viere" v zahraničnej hospodárskej činnosti. Avšak, ako objektívne je takéto posúdenie, je veľká otázka. Okrem mnohých kritérií, ktoré svedčia o spoľahlivosti spoločnosti, stále existuje nasledujúca položka - prítomnosť odporúčania o zaradení osoby z neziskového združenia priemyslu, ktorého účastníci kolektívne zabezpečujú dovoz aspoň 30% z celkového objemu dovážaného tovaru, inými slovami Fish Association alebo Fish Union.

Dnes je v zelenom sektore 11 spoločností a len jeden z nich, OOO Rosstorg, nie je členom týchto združení. V januári až apríli 2016 predstavovali tieto spoločnosti 45% celkovej hodnoty dovozu. Tieto spoločnosti za posledné roky majú vážnu konkurenčnú výhodu vďaka tomu, že šetria čas a peniaze na colné odbavenie, čo je obzvlášť dôležité pre produkty podliehajúce skaze.

So začiatkom pôsobenia poradia FCS č. 280, ktoré v skutočnosti zakázali prepravu tovaru za cenu nižšiu ako je úroveň rizika, získali tieto firmy ešte väčší náskok, pretože spoločnosti v oblasti zelene prakticky nespadali pod CTS. Nové opatrenie viedlo k tomu, že tieto spoločnosti mohli prepravovať svoje tovary v deklarovanej hodnote a neposkytovať záruku, ako je to v prípade ostatných účastníkov zahraničnej hospodárskej činnosti. Nakoniec to umožňuje ušetriť na colných platbách a udržiavať ceny nižšie v porovnaní s inými účastníkmi trhu.

Dovoz rýb a morských plodov v Rusku / Ryby, morské plody (474)

Delta + šedá kaspická I.P. Selezneva, OOO 2/989 0

Rusko, región Astrakhan. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami, Rybárske spoločnosti: ryby a morské ryby, Rybárske továrne, podniky na spracovanie rýb, Vývoz rýb a morských živočíchov

Prvá obchodná spoločnosť, LLC 0/342 0

Rusko, Moskva. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami, Vývoz rýb a morských živočíchov

GourmeFood, LLC 0/187 0

Rusko, Moskva. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami

MAGUROS, TOV 2/471 0

Rusko, Moskva. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami

Agroimport TPK, OOO 0/119 0

Rusko, Moskva. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami

Rif, TOV 0/94 0

Rusko, Moskva. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami

OSETRPRO, TOV 0/113 0

Rusko, Petrohrad. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami, Vývoz rýb a morských živočíchov

RTK Nautilus, LLC 1/69 0

Rusko, Moskva. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami

Ecoline, Ltd. 0/78 0

Rusko, Moskva. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami

ROC Kirovskiy, OOO 0/168 0

Rusko, Moskva. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami, Rybárske farmy: chov rýb, akvakultúra, Rybárske spoločnosti: ryby a morské plody, Rybárske podniky, podniky na spracovanie rýb, Skladovanie, preprava,

RS GROUP, TOV 0/114 0

Rusko, Petrohrad. Dovoz rýb a morských plodov, Veľkoobchod s rybami, Rybárske farmy: chov rýb, akvakultúra, zariadenia na spracovanie rýb, podniky na spracovanie rýb, vývoz rýb a morských živočíchov

Vozrozhdenie, LLC 0/92 0

Rusko, Petrohrad. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami, Rybárske spoločnosti: ryby a morské plody, Zariadenia na spracovanie rýb, podniky na spracovanie rýb

Ikorych.rf Moskva, LLC 1/81 0

Rusko, Petrohrad. Dovoz rýb a morských plodov, Veľkoobchod s rybami, Rôzne služby, Rosrybolovstvo, Riadiace štruktúry, Výskumné ústavy, Rybárske farmy: Chov rýb, Akvakultúra, Rybárske spoločnosti: Rybárske a morské ryby, Závody na spracovanie rýb,

Pallada, LLC 2/36 0

Rusko, Petrohrad. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami

TD Avgust, OOO 0/36 0

Rusko, Petrohrad. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami

FÍZIA NA ZPRACOVANIE RÝB № 5, LTD 0/116 0

Rusko, Petrohrad. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami, Zariadenia na spracovanie rýb, Zariadenia na spracovanie rýb, Skladovanie, preprava, prepravné

Baltiysky Khladokombinat, ZAO 1/126 0

Rusko, Petrohrad. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami

Ivolga, OOO 0/24 0

Rusko, Petrohrad. Dovoz rýb a morských plodov

Garpun, OOO 0/40 0

Rusko, Petrohrad. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami

NORDIK SIFUD, TOV 0/18 0

Rusko, Petrohrad. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami

Food Trade, Ltd. 0/125 0

Rusko, Petrohrad. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami

Golden Lake, LLC 0/33 0

Rusko, Petrohrad. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami

TRADE WORLD, GK 0/170 0

Rusko, Moskva. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami, Rybárske továrne, podniky spracovania rýb, Vývoz rýb a morských živočíchov

Rustreyd, TOV 0/36 0

Rusko, región Kemerovo. Dovoz rýb a morských živočíchov, Vývoz rýb a morských živočíchov

Ivchenko A.V., IP 0/37 0

Rusko, Primorsky Krai. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami, Rybárske spoločnosti: úlovok rýb a morských živočíchov

Vodny Mir DV, TOV 3/95 0

Rusko, Khabarovsk Territory. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami, Ostatné služby, Rybárske spoločnosti: Rybárske a morské ryby, Zariadenia na spracovanie rýb, podniky na spracovanie rýb, Vývoz rýb a morských živočíchov

PRIMORPRODUKT, TOV 1/77 0

Rusko, Primorsky Krai. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami, Rybárske spoločnosti: ťažba rýb a morských živočíchov, Vývoz rýb a morských živočíchov

AB-Fakel, OOO 1/61 0

Rusko, Moskva. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami

Nord stream, TOV 0/35 0

Rusko, Moskva. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami, Vývoz rýb a morských živočíchov

Obchodná spoločnosť Porto-Franco, LLC 0/51 0

Rusko, Moskva. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami, Ostatné služby, Rybárske spoločnosti: úlovky rýb a morských živočíchov, Skladovanie, preprava, prepravy, Export rýb a morských živočíchov

Obchodná spoločnosť Vostok, LLC 1/48 0

Rusko, Khabarovsk Territory. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami, Rybárske spoločnosti: úlovok rýb a morských živočíchov, Skladovanie, preprava, nákladná doprava, Vývoz rýb a morských živočíchov

RusAgro, TOV 0/58 0

Rusko, Baškortostánska republika. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami

Skyf mrk, OOO 0/41 0

Rusko, Moskva. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami, Rybárske továrne, podniky spracovania rýb

Bondyrev K. Yu, IP 0/46 0

Rusko, Petrohrad. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami, Zariadenia na spracovanie rýb, Zariadenia na spracovanie rýb, Skladovanie, preprava, prepravné

Kompaniya Elit Grupp, OOO 0/107 0

Rusko, Moskva. Dovoz rýb a morských plodov

MK Imperial, OOO 0/168 0

Rusko, Petrohrad. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami, Ostatné služby, Vývoz rýb a morských živočíchov

Marr Rusko, TOV 3/183 0

Rusko, región Moskva. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami, Vývoz rýb a morských živočíchov

KrymFish, OOO 1/35 0

Rusko, Krymská republika. Dovoz rýb a morských plodov

MK Neva-Produkt, TOV 0/25 0

Rusko, Petrohrad. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami

FOOD TRADE, LLC 0/36 0

Rusko, Moskva. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami, Ostatné služby, Vývoz rýb a morských živočíchov

City Grand, LLC 0/112 0

Rusko, Moskva. Dovoz rýb a morských plodov

YORSO, GK 0/81 0

Rusko, Moskva. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami, Vývoz rýb a morských živočíchov

Avangard, TOV 0/31 0

Rusko, Petrohrad. Dovoz rýb a morských živočíchov, Vývoz rýb a morských živočíchov

Arctic Blue, LLC 0/25 0

Rusko, región Murmansk. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami

Yorso, LLC 0/70 0

Rusko, Čeljabinsk. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami, Rybárske farmy: chov rýb, akvakultúra, Rybárske spoločnosti: ryby a morské plody, Rybárske podniky, podniky na spracovanie rýb, Skladovanie, preprava,

Altair, TOV 0/30 0

Rusko, Primorsky Krai. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami

Beluga, LLC 0/27 0

Rusko, Petrohrad. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami

OptimaS, TOV 0/16 0

Rusko, Stavropolské územie. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami

KATRAN, TOV 0/83 0

Rusko, región Novosibirsk. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami, Rybárske továrne, podniky spracovania rýb

Kompaniya Holiday, OOO 0/64 0

Rusko, región Novosibirsk. Dovoz rýb a morských živočíchov, Veľkoobchod s rybami, Zariadenia na spracovanie rýb, Zariadenia na spracovanie rýb, Skladovanie, preprava, prepravné

Dovoz rýb a morských plodov

Druhy výrobkov

aktivity

  • Mrazené, mrazené ryby / morské plody (2601)
  • Čerstvé / chladené ryby / morské plody (979)
  • Živé ryby / morské plody (1175)
  • Sušené, sušené ryby / morské plody (757)
  • Konzervované ryby / morské plody (636)
  • Rybie konzervy / morské plody (1056)
  • Polotovary rýb / morských živočíchov (485)
  • Hotové produkty ryby / morské plody (985)
  • Kaviár (854)
  • Extrakcia rýb a morských plodov (1867)
  • Dovoz rýb a morských živočíchov (224)
  • Kontrolné štruktúry, výbory, výskumné ústavy (97)
  • Vybavenie, obaly pre rybársky trh (222)
  • Veľkoobchod, maloobchod (3374)
  • Spracovanie, výroba hotových výrobkov (1850)
  • Chov rýb (408)
  • Dodávka a oprava lodí (340)
  • Skladovanie, preprava, špedícia (517)
  • Vývoz rýb a morských živočíchov (110)
  • Ostatné služby (372)

Samoney Co.Ltd. dodáva základné potraviny, ako sú: pšeničná múka, ryža a pohánka krúpy, cukor, rôzne druhy zeleniny. Ceny produktov sú minimálne bla. >>

"27 Plant" vyvíja a vyrába unikátne a štandardné zariadenia a technologické linky pre malé a stredné podniky. Výrobky rastliny sú nevyhnutné pre spracovanie rýb, mäsa, výrobkov. >>

Naša spoločnosť je reprezentantom takýchto známych zariadení na spracovanie rýb v Sachalinskom rybích podnikoch, ako je RPK Bryida LLC, spoločný podnik rusko-novozélandský LLC SS.C.,. >>

Veľká rybia múčka, rybie výrobky., >>

Spoločnosť na výrobu občerstvenia. >>

1) Spoločnosť IBA LLC využíva svoje skúsenosti a povesť pri poskytovaní a riadení dodávok ovocia a zeleniny na základe zmlúv svojich zákazníkov. 2) IBA FREIGHT AGENCY zabezpečuje dodanie tovaru včas a včas. >>

budeme kúpiť kurča centrálnej banky zmrazené a chladené 1,2 - 1,3 kg produkcie Voronezh záujem o každoročnú zmluvu s výrobcom. >>

Spoločnosť ALLMENU sa špecializuje na dodávku jedál v reštauráciách, kaviarňach a hoteloch v Petrohrade av regióne Leningrad. Jedinečnosť spoločnosti ALLMENU spočíva v tom, že spoločnosť vlastní. >>

Galantéria z umelej kože rýb Veľký výber farieb, vysoko kvalitných výrobkov a prijateľných cien. V súčasnosti sme začali vyrábať denníky a obaly z prírodnej rybej pleti. >>

ČINNOSTI SPOLOČNOSTI SÚ UDRŽATEĽNE URČENÉ. ĎALŠIE INFORMÁCIE O OSOBE BUDÚCNOSTI SPOLOČNOSTI MÔŽETE PRIJAŤ V MEDIEM ROKU 2012. >>

Navrhnúť štítky a obaly, hlavný smer môjho štúdia. Zažite 11 rokov. Všetci moji klienti poskytnú najpozitívnejšiu spätnú väzbu na spoluprácu. Individuálny prístup, kvalita a najvyššia sk. >>

Výroba a veľkoobchod s sušenými rybami a rybími občerstvami. >>

Predaj čierneho kaviáru a ruského jesetera., >>

Výroba a predaj sušených a sušených rýb., >>

Spoločnosť sa zaoberá spracovaním mrazených a chladených rybích filetov, jatočných tiel, kusov, steakov a veľkoobchodného predaja chladených, sušených rýb a živých rakov. >>

Spoločnosť zaoberajúca sa predajom voľne mrazených rýb vo veľkom. >>

LLC Grinadini je moderná, dynamicky sa rozvíjajúca výrobná spoločnosť založená v roku 1999, ktorá sa špecializuje na výrobu výrobkov obsahujúcich iba prírodné zložky. >>

Naša spoločnosť sa zaoberá dovozom rybích surovín do Číny, rovnako ako výroba a vývoz rybieho filé a morských plodov., >>

Spoločnosť New Base je priamym dodávateľom potravinárskych výrobkov od najväčších dovozcov a popredných výrobcov Ruska a Bieloruskej republiky. Rozsah nášho podnikania zahŕňa veľkoobchod a nesúlad. >>

Spoločnosť sa špecializuje na veľkoobchod a veľkoobchod a maloobchod s čerstvými mrazenými rybami a morskými živočíchmi. Nepravidelný pracovný deň. >>

Vykonávame prepravu živých rýb živými rybími strojmi do 10 ton., >>

Po-Pi 9: 00-18: 00, bez prestávky Priame dodávky čerstvých mrazených rýb z Južnej Ameriky (Argentína). Široký sortiment, flexibilné ceny a vysoká kvalita Novopesca S.A. je hlavným expo. >>

Pondelok až piatok od 9:00 do 18:00 >>

Spoločnosť je dovozcom mäsových výrobkov na priemyselné spracovanie a voľný predaj z Francúzska, Dánska, USA, Kanady, Číny, Brazílie, Južnej Kórey. Od marca 2002 spoločnosť "Meat Yard". >>

Obchodná spoločnosť R-Modul je moderná dynamicky sa rozvíjajúca distribučná spoločnosť, ktorá sa špecializuje na dodávky potravín na trh regiónu Ural. TC R-Modul funguje n. >>

Pont. - Škvrny. od 9.00 do 17.00, prestávka od 13.00 do 14.00 Produkty z Číny. >>

Plán práce: Po. - Pi. od 9 do 18 Tam-Tam LLC pôsobí od roku 1996. Za posledných päť rokov sme jedným z najväčších výrobcov a veľkoobchodných dodávateľov. >>

Veľkoobchod s morskými plodmi. >>

produkčná spoločnosť vyrába najmä vysokokvalitné údené, mierne nasolené ryby. Lokalita: Esbjerg, Dánsko. Vlastníkom spoločnosti je Roald Wedelgaard, muž s dlhou a úspešnou históriou. >>

Po-Pia: 09-18 Dodávka jedál pre reštaurácie, bary a hotelové komplexy Spoločnosť Vente bola založená v roku 2002. Počas tejto doby sa spoločnosť dynamicky rozvíja. >>

Spoločnosť zaoberajúca sa veľkoobchodom s potravinami. >>

od 09-00 do 17-00 Po-Pi bez obeda. >>

Otváracie hodiny: Po-Pi od 7:00 do 17:00, bez voľného času a obeda. >>

od 09-00 do 17-00 Po-Pia obedy od 13-00 do 14-00. >>

5/2016

STIAHNUTIE FULL VERZIA ZOZNAMU V FORMÁTE PDF
DRINKS
TEA. KÁVA
CUKRÁRSKE
MÄSO A VÝROBKY Z MÄSA
PRODUKTY OLEJE Z TUKU
MLIEČNE VÝROBKY
ZDRAVÉ POTRAVINY
ZARIADENIE
TRADE
BALENIE
VEREJNÁ FOOD
VÝSTAVY
NOVÝ PRIEMYSEL

JE CROWNER, GIBLANT, SLOTTED SHOT OF PIECES!

Prehľad ruského trhu s rybami a výrobkami z rýb

Preto napriek ťažkostiam v ruskom hospodárstve došlo k výraznému zvýšeniu ukazovateľov priemyslu.
Vášeň pre domácu výrobu bola spôsobená najmä represívnymi sankciami (zákaz dodávok produktov rybolovu z EÚ, Nórska a Kanady - tradičnými trhmi) a devalváciou rubľa, čo viedlo k výraznému zvýšeniu cien dovážaných výrobkov.
Objem dovozu rybích výrobkov v roku 2015 dosiahol 503 tisíc ton. V tom istom období bolo vyvezených 1300 tisíc ton. To znamená, že domáci trh s rybími výrobkami v prírodných podmienkach sa odhaduje na 3 022 tis. Ton.

Po ňom nasledujú čerstvé alebo chladené ryby s podielom 15,7%. Podiel živých rýb bol 7,6% produkcie a mrazené rybie filé a rybie kulinárske výrobky obsadili 3 a 2,3%. Rovnaké podiely (každý o 1,4%) patrili do kategórií ako "pečeň, kaviár a milt mrazené ryby" a "údené ryby". Studené údené ryby predstavovali 1,2%. Zvyšných 5,3% z celkového objemu výroby sa podieľalo na takých spôsoboch varenia rýb ako solené, mierne nasolené, sušené, sušené, polokoravé údené, špeciálne solenie a iné.
Na konci roka 2015 došlo k poklesu domácej produkcie v skupinách: čerstvé alebo chladené ryby (-0,8%), živé ryby (-36,6%), rybecké kulinárske výrobky (-11,8%), ryby údené (-10,3%), studené údené ryby (-8,7%) *.
Na druhej strane sa v tom istom období zvýšila produkcia týchto druhov výrobkov: mrazené ryby (+ 9%), kulinárske výrobky z rýb (+ 16,1%), pečeň, kaviár, mlieko z rýb (o 7,6%) kompenzovať pokles produkcie v iných segmentoch.
V roku 2015 vyrobili domáce spoločnosti 553 miliónov štandardných plechoviek konzervovaných rýb, čo je o 51 miliónov viac ako pred rokom (obrázok 3).

V relatívnom vyjadrení bol rast trhu o 10,2%. Rast domácej produkcie je dôsledkom skutočnosti, že domáce podniky získali konkurenčnú výhodu a privilegované postavenie na trhu z dôvodu stiahnutia európskych hráčov, ktorých sortiment výrobkov pred protiopatreniami v protiopatreniach bol v ruských potravinových reťazcoch značne zastúpený.
Prírodné konzervované ryby predstavujú 37,1% celkovej výroby konzervovaných potravín v krajine (obrázok 4).

Nasledujú konzervované ryby v oleji a konzervované ryby v paradajkovej omáčke - ich podiely sú 35,3 a 25,3%. Podiel konzervovaných rýb v konzervách predstavuje 1% produkcie.
Ale výroba konzervovaných rýb (na rozdiel od konzervovaných potravín, konzervy nie sú sterilizované a kvôli tomu majú malú trvanlivosť) klesá. Takže do konca roka 2015 bolo na trh dodaných 145 miliónov štandardných plechoviek, čo je o 8 miliónov plechoviek menej ako v roku 2014 (obrázok 5).

Pokles trhu je stanovený na 5,2%. Počas posledných 6 rokov priemysel ukázal maximálnu produkciu konzerv v roku 2010 - 172 miliónov štandardných plechoviek. Konzervy rýb strácajú svoju popularitu kvôli všeobecnému poklesu dopytu spotrebiteľov a preorientovaniu niektorých kupcov na lacnejšie produkty - konzervované ryby.
Medzi najobľúbenejšie medzi Rusmi patria konzervy z rezaných rýb v rôznych výplniach - tieto výrobky tvoria 76,2% produkcie konzerv z ryby (obrázok 6).


CENY
Pokiaľ ide o ceny za ryby, treba poznamenať, že na maloobchodnom trhu sú oveľa vyššie ako ceny výrobcov. Ako príklad, skutočnosť, že v máji 2016 ryby boli čerstvé a chladené na výrobcu stojí v priemere 43 rubľov za kilogram av maloobchodnej sieti cena za to bolo už 189 rubľov. Preto obchodná značka prekročila 300%. Podobný vzorec sa pozoruje aj v iných segmentoch výrobkov z rýb.
Priemerná maloobchodná cena za chladené a mrazené lososové ryby dosiahla v januári až máji 2016 535 rubľov za kilogram, čo je o 6,7% vyššie ako v rovnakom období roku 2015 (tabuľka 1).

Cena solených, nakladaných a údených rýb bola 359 rubľov na kilogram (+ 9,8%), rybie filé - 285 rubľov na kilogram (+8,8%), živé a chladené ryby - 185 rubľov na kilogram (+ 12,2% ), ryby konzervované - 142 rubľov za 350 gramov (+ 15,5%), konzervované prírodné ryby - 97 rubľov za 350 gramov (+ 22%).
Je zrejmé, že zrýchlenie inflačných procesov v hospodárstve na konci roka 2014 a na začiatku roka 2015 ovplyvnilo trh s rybami a viac ako iné komoditné trhy, čo poukazuje na závislosť tohto segmentu ekonomiky na dovážaných surovinách a zariadeniach (to všetko ovplyvňuje konečné nákladová cena).

Celková hodnota domáceho vývozu v sledovanom období dosiahla 2,2 miliardy dolárov, pričom menový vývoz sa znížil o 4,5% v dôsledku devalvácie rublu voči hlavným menám.
Preto podľa výsledkov minulého roka Rusko zvýšilo vývoz rýb na zahraničné trhy fyzicky o 22 tis. Ton.
Dovoz rýb sa v roku 2015 znížil v menovom aj fyzickom vyjadrení o 43,8% a 36,3%. V absolútnych číslach bolo do krajiny dovezených 503 tisíc ton rýb a výrobkov z rýb v hodnote 1,3 miliardy dolárov.
Tri veľké faktory ovplyvnili taký výrazný pokles zahraničných dodávok: protiopatrenia týkajúce sa dovozu produktov z rýb, devalvácia rubľa, čo viedlo k výraznému zvýšeniu cien dovezených výrobkov a zároveň zníženie dopytu spotrebiteľov spôsobené znížením reálnych disponibilných príjmov obyvateľstva.
Medzi hlavné krajiny, v ktorých boli dodávky ruských rýb v roku 2015, boli: Čína, Kórejská republika, Holandsko, Japonsko a Bielorusko (tabuľka 3).

Päť štátov predstavuje celkovo 94% celkového objemu dodávok fyzicky (1222 tisíc ton). Ak porovnáme údaje za roky 2013 a 2015, môžeme zaznamenať výrazný pokles vývozu rýb do Kórejskej republiky - o 27,6%, zatiaľ čo v Japonsku sa objem zásielok zvýšil o 14,3%.
Dovážané ryby pochádzajú hlavne z takých štátov a území, ako sú Faerské ostrovy, Čile, Čína, Bielorusko a Island. Top 5 krajín predstavovalo 70,5% celkového objemu dovozov (355 tisíc ton). Zaujímavosťou je, že Bielorusko je medzi krajinami - hlavnými dovozcami a ponuka rýb z tejto krajiny v roku 2015 v porovnaní s rokom 2013 vzrástla o 90% (pri absencii morí). Je zrejmé, že európski výrobcovia, ktorí spadli pod embargo v reakcii, našli medzeru a zásobovali rybími výrobkami cez susedný štát.
Nórsko, ktoré pred sankciami zastávalo vedúcu pozíciu v oblasti dovozu rýb v Ruskej federácii, znížilo dodávky takmer na nulu (-99,9%, 0,4 tisíc ton), zatiaľ čo v roku 2013 bolo z tejto krajiny dodaných na domácom trhu 286,2 tis. ton (tabuľka 4).

Štruktúra vývozu ruských rybích výrobkov v roku 2015 vyzerala nasledovne: 93% dodávok bolo mrazených rýb, 5,5% predstavovalo rybie filé a iné druhy výrobkov z rýb (vrátane mletého mäsa) a 1% pre pripravené alebo konzervované ryby, jarný jar a jeho náhrady (obrázok 7).

Podiel vývozu rýb sušených, solených alebo v slanom náleve, ako aj údených rýb bol 0,4% a podiel rýb, čerstvých alebo chladených, s výnimkou rybieho filé - 0,1%.
Štruktúra dovozu rýb v Ruskej federácii je diverzifikovanejšia. Pre mrazené ryby predstavovalo 59,5% dodávok v prírodných podmienkach, 15,8% pre pripravené alebo konzervované ryby a kaviár, 13,9% pre rybie filé a rybie mäso, 5,9% pre čerstvé alebo chladené ryby, 4,5% pre sušené, solené ryby a ryby v slanom náleve a 0,1% pre živé ryby (obrázok 8).


HLAVNÍ HRÁČI NA TRHU
Ročný obrat podnikov rybného priemyslu podľa finančných výkazov celého radu spoločností v roku 2014 dosiahol 249,229 miliárd rubľov, čo je nárast o 17,8% v priebehu roka, čo je vyššie ako ročná inflácia. Táto skutočnosť svedčí o skutočnom raste príjmov spoločnosti a priaznivých podmienkach predaja.
Medzi rybárskymi spoločnosťami, ktoré vedú vedúce pozície na ruskom trhu, je Karatský rybársky holding (Murmansk), ktorý vlastní 35 rybárskych plavidiel (príjmy skupiny spoločností na rok 2015 podľa IFRS predstavovali 811 933 tisíc dolárov) a ruskej rybárskej spoločnosti "(Moskva), ktorá vlastní 11 lodí vybavených moderným technologickým a vyhľadávacím zariadením známych svetových výrobcov.
Medzi najväčšie podniky ruského rybárskeho priemyslu je tiež potrebné spomenúť ZAO pobaltské pobrežie (St. Petersburg), OJSC PKP Meridian (Moskva), PJSC Okeanrybflot (Vladivostok), ZAO Ruská rybia spoločnosť (Moskva) zahrnuté do štruktúry Ruskej námornej skupiny **.
Na záver treba uviesť, že za podmienok štátnej podpory chovu rýb a chovu rýb existuje dôvod domnievať sa, že domáce podniky v priebehu času naplnia voľné miesto na trhu s rybami, ktoré vzniklo v dôsledku zvýšenia cien dovážaných rybích výrobkov a embarga na výrobky z Nórska a krajín EÚ až donedávna boli hlavnými dodávateľmi.

Anton Scherbakov,
expert agentúry "Credinform"

Veľkoobchod s rybami z Ruska na vývoz

Ryby za veľkoobchodné ceny v Rusku

Čerstvých mrazených rýb a morských plodov z ruských rybárskych podnikov veľkoobchod od 20 ton s dodávkou do Číny. Hľadáme dlhodobú spoluprácu. Základné dodacie podmienky pre Hunchun a Dalian. Ale ak potrebujete dodať výrobky do iných pohraničných miest v Číne. Dodávka sa zvyčajne vykonáva z oblasti rybolovu. Ryby sú zmrazené na palube v mori, a preto majú najvyššiu kvalitu. Zmluva o dodávke je uzavretá priamo s výrobcom výrobku, bez sprostredkovateľov. Naši výrobcovia potrebujú pravidelných veľkoobchodných zákazníkov v Číne. Nechajte elektronickú aplikáciu a náš zamestnanec vás bude kontaktovať.

Pošlite žiadosť v ruštine alebo angličtine, ak takáto možnosť neexistuje, napíšte čínsky, vyhýbajte sa používaniu slangových výrazov. Pokúste sa podrobne opísať, čo vás zaujíma a do akej miery.

kategória:

SALMON SALMON 三文魚

Keta (latinčina: Oncorhynchus keta) Keta 大麻哈鱼

Kyzhuch (latinčina: Oncorhynchus kisutch) Striebro losos 银 鲑 鱼

Nerka (latinčina: Oncorhynchus nerka) Červený losos 红 鲑 鱼

Chinook (latinčina: Oncorhynchus tshawytscha) chinook 王 鲑

MORSKÉ RYBY MORSKÉ RYBY 海水 魚

Červená parmica, barabula, sultán (lat. Mullus barbatus);; 金色 羊 鱼

Char (šírka Salvelinus malma) loach 花 羔 红 点 鲑

Sumec Far East (lat. Anarhichas orientalis) Sumec Far 狼 鱼

Ivasi, sleď ivasi, sardinka Ďalekého východu (lat. Sardinops melanostictus) Ivaši, sleď, sardinky Far

Katran, škvrnitý pichľavý žralok (Latinský Squalus acanthias) Katran, špicatý ostnatý ostnatok 白斑 角 鲨


Plameň žltoplutvý, plameň obyčajný, žltozelený, šupinatý (Limanda aspera) žltozelený 黃

Mullet, Pelengas, Libanon, Pilengas, Pelingas, Belingas (latinský Liza haematocheilus) pruhovaný parmica, háčik, pelingas, parmica

Šproty, šproty (lat. Clupeonella cultriventris) šproty 鯡 魚

Nízkoenergetický hmyz (latinský Hypomesus japonicus) Tampón malý  小 口 黑

Smelt ázijský toothy (Latin Osmerus mordax) Tlesk ázijský toothy 冶村 亚洲 露齒

Leonema, podonema (lat. Laemonema longipes) Lemonema, podonema

Macrurus (latinský makrourus)

Capelin (Mallotus villosus) 毛 鱗 魚

Biskup (lat. Pleurogrammus) Makrela ostrieža 鱸魚 鯖 魚

Treska škvrnitá (lat. Melanogrammus aeglefinus) čierna

Halibut synecory (lat. Reinhardtius hippoglossoides) Halibut grónsky 大興安嶺 比目

Butass (latinský Micromesistius) Modrá treska modravá

Pollock (lat. Pollachius virens) pollock Ń 魚

Saira (lat. Cololabis saira) Saira 塞拉

Tichomorský sleď obyčajný, Sleď obyčajný (Clupea pallasii) Tichomorský sleď, sleď Olyutor 太平洋 鯡 魚

Ďaleký východný svah (latinský Dasyatis akajei) Ramp Daleko ďaleko

Makrela (lat. Scomber) Makrela 鯖 魚

Treska obyčajná (Trachurus mediterraneus) Kačava makrelovitá

Treska (latinka Gadus macrocephalus) Treska

Štikozubec obecný (Merluccius) Heck, merlúza

Top