logo

Často sú na čele obchodné nápady, ale ľudia si ich nevšimnú, alebo nerozumie tomu, že môžete vynaložiť dobré peniaze jednoduchými a známymi vecami. Jedným z týchto nápadov sú kávovary ako podnikanie. Prinášajú dobré peniaze, pričom si nevyžadujú trvalé navštevovanie zariadenia. V skutočnosti získate pasívny príjem tým, že venujete minimálny čas podnikaniu.

Princíp činnosti

Predaj tovaru a nápojov prostredníctvom strojov sa nazýva vending. Ide o dosť výnosný podnik, ktorý sa rýchlo zaplatí za seba a je zaručený, že prinesie zisk. Hlavnou vecou je vybrať si dobré miesto pre automaty. Zvyčajne sú inštalované na prijateľných miestach: nákupné centrá, čerpacie stanice, univerzity atď. Dobré miesto je zárukou trvalých a vysokých ziskov.

Stroj na predaj kávy nevyžaduje obsluhu a pravidelnú údržbu - je schopný samostatne pracovať niekoľko dní. Všetko, čo potrebujete, je zozbierať ho a podľa potreby ho naplniť ingredienciami. Môžete to urobiť sami alebo najať zamestnanca, ktorý plne automatizuje podnikanie.

Kde získať zariadenia

Kávovary sa predávajú na mnohých miestach - všetko, čo musíte urobiť, je zadať príslušnú požiadavku na internete a vybrať najvhodnejšiu možnosť. Nezabudnite si prečítať recenzie o stroji a preskúmať jeho schopnosti pred nákupom. Zvyčajne v tomto obchode zahŕňa technológie z Kórey a Európy. Vysoko kvalitný kórejský stroj stojí asi 90-100 tisíc rubľov, európskych 120-150 tisíc.

Upozorňujeme, že ak nemáte základný kapitál, môžete si prenajať stroje. V každom prípade vending sa vypláca dostatočne rýchlo a lídrom v splácaní je predaj kávy.

Mali by ste tiež požiadať predávajúceho / prenajímateľa o prítomnosť dokumentov v zariadení. Obvykle s tým nie sú žiadne problémy, ale ak neexistujú žiadne dokumenty, pravdepodobne budete mať problémy s regulačnými orgánmi. Licencia pre tento typ podnikania nie je potrebná.

Ako najlepšie stavať obchod na kávovaroch: kúpiť alebo prenajať? Uvádzame hlavné výhody riešenia.

  1. Nákup vyžaduje veľký start-up kapitál, ale od začiatku pracujete iba pre seba. Nemusíte dať časť príjmu za nájom, ale zároveň musíte nájsť naozaj dobré miesto pre predaj, inak riskujete, že stratíte svoje peniaze.
  2. Nájom je ziskové absenciou rizika. Zvyčajne zariadenie stojí 10 tisíc rubľov za mesiac, zatiaľ čo majiteľ sa zaoberá opravou a údržbou. Môžete porozumieť podnikaniu bez vážnej investície a skontrolovať ziskovosť bodu bez rizika vašich peňazí. Je pravda, že musíte dať asi 10-15% peňazí získaných za samotný stroj.

Ako pracovať

Náklady na prevádzku podniku, ktorý predáva kávu, sú minimálne - stačí sa zaregistrovať ako samostatný podnikateľ a uzavrieť nájomnú zmluvu na miesto. Mali by ste tiež nájsť dodávateľa surovín, ktorý ponúka najlepšie ceny s vynikajúcou kvalitou výrobkov. Potom budete musieť len vybrať peniaze z predajného automatu a pridať ingrediencie.

Odporúča sa umiestniť zariadenie na preplnenom a prijateľnom mieste. Môžu to byť:

  1. Nemocnice a kliniky.
  2. Obchodné a zábavné centrá, obchodné kluby.
  3. Autobusové stanice, železničné stanice.
  4. Čerpacie stanice.
  5. Rôzne verejné inštitúcie.
  6. Kiná a ďalšie navštevované miesta.

Po výbere viacerých miest kontaktujte ich vlastníkov a uzavrite formálnu zmluvu o prenájme. Pre normálnu prevádzku budete potrebovať maximálne 2 metre štvorcových územia. Je potrebné, aby bol stroj čo najprijateľnejší pre ľudí - nemal by stáť na uličke, ale súčasne sa nedoporučuje, aby ste ju tlačili do ďalekého rohu.

Väčšina zariadení je pripojená k vodovodnej sieti, existujú však aj zariadenia, ktoré fungujú samostatne. Jediná vec, ktorú vám zaručene potrebujete, je zásuvka.

Upozorňujeme, že v nájomnej zmluve môžete zadať pevnú sumu aj percento tržieb. Druhá možnosť je často prospešná, ak si nie ste istí, či ste úspešne zvolili miesto.

Niektoré nuansy

Chcete vedieť, ako zarobiť peniaze na kávovaroch a dosiahnuť dobrý zisk? Nepreháňajte cenu kávy. Lepšie je nechať si kúpiť 100 kávových porcií za 30, ako 20 za 50. Zároveň by kvalita nápoja sama osebe nemala trpieť - ak si kupujete suroviny, zákazníci jednoducho idú na iné miesto.

Nezabudnite si kúpiť kávu, ktorá je určená na prácu so strojmi - je odlišná od bežných. Nezabudnite včas vymeniť filtre a použiť kvalitnú vodu na varenie. Nesnažte sa ušetriť dávku - mnohí začínajúci podnikatelia s tým hrešia a rýchlo sa vyhoria. Robte všetko tak, ako by malo byť.

A stále - snažte sa získať suroviny od dodávateľa nie zo vzoriek, ale z pracovných kontajnerov. Veľmi často vzorky majú vyššiu kvalitu, ale pracovná zložka stráca veľa veľa spôsobov.

Ako zaobchádzať so zamestnancami

Ak máte 5 - 10 strojov, potom s nimi môžete sami pracovať. Keď sieť kávovarov rastie na 30-40, potom budete potrebovať minimálne 2 osoby na ich zbierku. Oprava pomôcok obvykle vykonáva buď vlastník (v prípade nájmu), alebo spoločnosť, ktorá vám ju predala (záručný servis). Rozpadajú sa však zriedkavo. Ak potrebujete účtovníka, je celkom možné ho pozvať na outsourcing, aby ste ušetrili čo najviac - nebude mať dosť práce.

ziskovosť

Vypočítame, koľko prináša táto firma a ako rýchlo sa vaša investícia vyplatila. Priemerná cena bežného stroja je 120 tisíc rubľov. Odporúča sa začať s minimálne 5 strojmi, pretože dodávatelia surovín nebudú pracovať s podnikateľmi, ktorí kupujú 1 kg zložiek mesačne a zisk z jedného stroja bude zanedbateľný.

K fixným nákladom by mali patriť:

  1. Nájom - 1000 za mesiac (1 bod).
  2. Suroviny - 100 000 na základe 5 strojov. To zahŕňa platbu za balenú vodu, šálky, kávu, čokoládu, čaj, smotanu a sušené mlieko, cukor.
  3. Platby za služby - 10 000 rubľov za 5 vozidiel.

Celkom za mesiac budete musieť minúť asi 120 tisíc vrátane daní. Nie je potrebné utrácať peniaze na reklamu - ľudia jednoducho uvidia zariadenie a kúpia si kávu.

Teraz odhadujeme stranu príjmov. Priemerná cena za 1 porciu je 30 rubľov. V tento deň obslužný automat obsluhuje najmenej 100 zákazníkov. Cena 1 porcie nepresiahne 10 rubľov. To znamená, že zarobíte najmenej 2 000 rubľov denne z jedného zariadenia alebo 10 000 z piatich zariadení. Mesačné príjmy budú predstavovať 300 000, výdavky - 120 000, čistý zisk za mesiac z kávovarov - 180 000 rubľov. Všetky výdavky, ktoré ste uhradili, sa splácajú maximálne 4 mesiace, po ktorých zariadenia začnú prinášať trvalý zisk.

Samozrejme, je to príkladný obchodný plán pre kávovary - všetko tu závisí rozhodne na zvolenom mieste. Prax však ukazuje, že investície skutočne vybojovali maximálne 6 mesiacov, ak ste urobili všetko správne. Preto môže byť táto činnosť ľahko pripísaná kategórii s vysokým výnosom.

Podnikateľský plán pre inštaláciu kávovarov

Kávovary sú pomerne častým výskytom a každý obyvateľ mesta používa túto službu viac ako raz. Zariadenia pripravujú kávu na výber z niekoľkých sekúnd. Káva je chutná a lacná, čo každému takému kávovaru priťahuje tisíce zákazníkov. Aký ziskový a ziskový je obchodný nápad, aké náklady a investície budú potrebné na začiatku, uvedieme podnikateľský plán na inštaláciu kávovarov, ktorého príklad popísame v tomto článku.

Zhrnutie projektu

Kávovary sú spoločné a ziskové podnikanie absolútne v každom meste, pretože 90% ľudí miluje kávu. Tento produkt je obzvlášť dôležitý pre veľké a stredne veľké mestá ako Táto služba sa týka expresnej sféry, kde hlavným plusom je rýchlosť prípravy a jednoduchosť použitia.

Zvažujeme inštaláciu strojov s kávou v mieste akumulácie cieľového publika. Toto je kampus alebo nákupné centrum. Spočiatku sme kúpili 3 použité kávovary v dobrom stave. Hlavnou výhodou tohto podnikania je, že nevyžaduje priestor, a preto náklady na nájomné a úžitkové platby budú minimálne, čo automaticky zvyšuje potenciálnu ziskovosť.

Náklady na takéto kávovary sú však dosť vysoké, čo bude hlavnou položkou výdavkov.

Cieľové publikum pre našu službu:

  • Mladí ľudia od 18 do 25 rokov (80%)
  • Ľudia stredného veku (20%).

Hlavné riziká podnikania:

Aby kávovary prinášali neustále rastúci príjem a investícia sa vypláca čo najrýchlejšie, takže existuje možnosť kúpiť stroje a zvýšiť ich počet v meste, vypracujeme podnikateľský plán na inštaláciu kávovarov pomocou výpočtov. V ňom budeme brať do úvahy všetky výdavky, vypočítať ziskovosť a potenciálny zisk projektu.

Registrácia a registrácia

Ak chcete začať projekt a zarobiť peniaze na kávovaroch, zaregistrujeme sa u miestnych daňových úradov. Vyberte si formu predmetu podnikania IP (zjednodušený daňový systém 15%). Tiež si vyberieme príslušný kód OKVED 47.99.2.

Pri registrácii budete potrebovať najmenej 7-10 tisíc rubľov.

Výber miesta, umiestnenia a nákupu kávovarov

Naše kávovary budú umiestnené v blízkosti študentskej budovy a nákupných centier mesta. Prioritou je aktívne cieľové publikum. Prenájom jedného miesta bude stáť asi 15 tisíc rubľov. Podľa toho, inštalácia 3 zariadení, budeme rozpočet 45 tisíc rubľov za mesiac.

Pri nákupe použitých kávovarov je dôležité vybrať vysokokvalitný a výkonný stroj, aby bolo riziko zlomenia minimálne, zariadenie funguje správne, pripravuje vysokokvalitnú kávu a vyzerá dobre.

Vyberte kávovar podľa nasledujúcich kritérií:

  • Výkonové charakteristiky a výkon.
  • Design.
  • Funkčnosť (počet kávy na varenie).
  • Spotreba prísad (odporúča sa prenajať alebo kúpiť kávovar, ktorý nevyžaduje veľkú spotrebu surovín a materiálov).

Odhady zariadení a materiálov

Mesačne bude potrebné vynaložiť na doplňujúce zariadenia komponenty, vodu, materiály atď. Kontrolujte objemy a podľa potreby vyplňte zariadenie.

Bude potrebovať špecialistu, ktorý bude slúžiť všetkým trom zariadeniam. Medzi jeho funkcie patrí nalievanie nádrže prístroja pitnou vodou, prevencia zariadenia, vyberanie peňazí a doplnenie rozpustných prísad.

Samotný podnikateľ môže urobiť veľa, ale je lepšie si najať odborníka so skúsenosťami s obsluhou kávovaru, inak môžete zničiť zariadenie a oprava bude drahá.

Na údržbu troch strojov stačí jeden zamestnanec. Mzdy nepresiahne 20 tisíc rubľov.

Nákup materiálov a prísad bude sám podnikateľ, rovnako ako príprava účtovných správ.

Marketing a reklama

Bude potrebné analyzovať konkurentov, pretože sa môžu stať vážnym problémom už od prvých dní práce.

Reklama bude pozostávať z označovania samotného kávovaru, umiestnenia označenia viditeľného z diaľky a zo stĺpika neďaleko samotného predajného zariadenia. Náklady na reklamu v počiatočnej fáze bude asi 20 tisíc rubľov.

Hlavným a najefektívnejším nástrojom na prilákanie a udržanie zákazníkov môže byť široká ponuka nápojov, vysoká úroveň servisu a neprerušovaná prevádzka stroja. Okrem toho je dôležité zachovať perfektný a predstaviteľný vzhľad stroja. Za týmto účelom dáme do mesačného rozpočtu sumu, ktorá bude udržiavať dobrý vzhľad (čistenie stroja, preglejka, značenie atď.). V dôsledku toho budeme stráviť asi 10 tisíc rubľov za mesiac.

Náklady a príjmy

V tomto okamihu vypočítame všetky náklady na predaj, sumarizujeme v tabuľke počiatočné náklady na začatie podnikania a mesačné investície, ktoré sú potrebné na udržanie výkonnosti projektu.

Štartovné náklady

Mesačné výdavky

zárobok

Zisk podľa plánu by sa mal dosiahnuť v prvom mesiaci montáže kávovarov. V našom zariadení sa plánuje 12 druhov nápojov, ktorých priemerná cena bude 25 rubľov na 1 šálku. Ak sa denne predajú 400 okuliarov z 3 zariadení, príjmy budú predstavovať 225 000 rubľov.

Rozdiel medzi výnosmi a nákladmi:

225 000 - 90 000 = 135 000.

Určte výšku dane:

135 000 x 15% = 20 250 rubľov.

135 000 - 20 250 = 114 750 rubľov.

Vypočítavame index ziskovosti:

(114,750 / 90,000) x 100 = 127%. Výsledok je zrejmý. Ziskovosť od tretieho mesiaca presahuje 100%, a to nie je limit v tejto oblasti. To je dôvod, prečo je toto podnikanie relevantné a ziskové. Má však svoje vlastné riziká a ťažkosti, s ktorými je potrebné sa zaoberať, aby zostali na trhu.

Doba návratnosti počiatočnej investície:

636 000/114 750 = 5,54 mesiacov. Preto sa v priebehu šiestich mesiacov plánuje spätne získať počiatočnú investíciu. 400 pohárov kávy a iných nápojov - to je minimálna hodnota, ktorá sa výrazne zvýši s každým ďalším mesiacom.

Nakoniec

Podnikanie na inštaláciu kávovarov - veľmi ziskové podnikanie. Zisk bude viditeľný už v prvých mesiacoch, splátka sa dosiahne za 5 mesiacov. V budúcnosti - zvýšenie počtu obchodných zariadení na 10 kusov. Pridajte 2 na letisku, ďalšie 3 v nákupných a zábavných centrách a 2 na čerpacích staniciach. V tomto prípade bude potrebné zahrnúť do personálu ešte jedného pracovníka údržby zariadenia.

Hlavným cieľom je inštalovať vozidlá na aktívnych miestach s vysokou úrovňou dopravy a koncentráciou cieľového publika: nákupné a zábavné centrá, hlavné dopravné zastávky, stanice metra, letiská atď. Pri prenájme priestoru môžu byť problémy, stojí za to minúť veľkú sumu, pretože splácanie nebude trvať dlho.

Plány - otvoriť sieť svojich kávovarov pod jednou značkou, vždy s rovnakou úrovňou služieb, kvalitou nápojov a v rovnakom firemnom štýle. Je potrebné, aby spotrebitelia rozpoznali svoju obľúbenú kávu, nech sú kdekoľvek a bezpochyby ju kúpili.

Podnikanie na kávovaroch: je to všetko jednoduché?

Káva je už dlho jedným z najobľúbenejších nápojov pre mnohých. S ranným pohárom ochuteného nápoja sa ľahšie prebudí a zapojí sa do bežného rytmu života, počas prerušenia práce, stretnutia s priateľmi, diskutovať o dôležitých otázkach, pili kávu. A keď nie je možné vychutnať si obľúbenú vôňu v kaviarni alebo doma, sú zachránené už známymi kávovarmi - na ulici, v kancelárii, v obchodnom centre. A tí, ktorí chcú prestať, pauza v napätom dni a piť veľa vášho obľúbeného nápoja, a preto je tento produkt vždy v dopyte. Kávovary teda môžu byť veľmi výhodné, ak je samozrejme všetko správne vypočítané a organizované.

Vending: výhody a nevýhody

Vending je podnik, ktorý je postavený na predaji rôznych tovarov pomocou automatických strojov. A má svoje nepochybné výhody.

Veľmi malé maloobchodné priestory: na inštaláciu kávovar je dosť 1 štvorcový. m. Niektoré z nich, celkom veľké, môžu vyžadovať územie s rozlohou 1,5-2 metrov štvorcových. metrov, ale to je dosť. Samozrejme, že stroj vyžaduje voľný priestor v blízkosti: ľudia by mali mať možnosť slobodne sa k nemu a 2-3 osoby by mali byť umiestnené v blízkosti stroja bez problémov.

Nízke nájomné: to prirodzene prúdi z prvého bodu. Môžete prenajať štvorcový meter priestoru aj za málo peňazí (500-1000 rubľov je celkom reálna cena). Cena závisí od miesta, môže to byť oveľa viac.

Nie je potrebné zamestnávať zamestnancov, zabezpečovať zamestnancov za prácu, platiť im plat. Samozrejme, servisné stroje sú potrebné, ale prítomnosť osoby sa vyžaduje nie viac ako raz za 2-3 dni.

Kávovary sú považované za najvýhodnejšie medzi ostatnými. Potrebujú menšiu údržbu (v jednom stroji môžete "nabíjať" až 300 porcií kávy s potrebnými prísadami) a káva je veľmi vysoká. Za cenu 7-15 rubľov môže časť kávy na výstupe stáť 25-35. Preto, podľa odborníkov, kávovary tvoria asi 70% celého predaja.

Ak hovoríme o nevýhodách tohto podnikania, hlavným je vysoká konkurencia. Nájsť dobré, výhodné miesto pre stroj je teraz dosť ťažké, ale možné.

Okrem toho existujú aj určité riziká, napríklad vandalisti môžu poškodiť kávovar. Aby ste tomu zabránili, inštalujte automatické stroje iba v chránených priestoroch. Ak sa rozhodnete dať to na ulicu, mali by ste si vybrať miesto vedľa kamer.

Kde je lepšie inštalovať kávovar

Začatie novej firmy je lepšie pri výbere miesta. Sotva je o nič dôležitejšie. Ak sa vám podarí nájsť dobré miesto, kde bude káva veľmi potrebná, v budúcnosti si môžete zložky stiahnuť len včas a získať peniaze.

Tradične vhodné miesta na umiestnenie kávovarov sú:

  • železničných staníc, autobusových staníc a autobusových staníc;
  • letisko;
  • kliniky
  • štátne inštitúcie a všetky ostatné organizácie, v ktorých ľudia čakajú dlho: sociálne služby, daňové úrady, oddelenia mestskej správy;
  • banky;
  • vzdelávacie inštitúcie;
  • kiná, parky a iné zábavné miesta;
  • nákupných centier, trhov a obchodov;
  • kancelárskych a obchodných centier.

Samozrejme, vo väčšine týchto miest už môžu byť kávovary. Ale to nie je dôvod na zúfalstvo. Môžete sa pokúsiť nájsť iné miesto, nie horšie, alebo sa nemôžete obávať súťaže s existujúcimi zariadeniami. Tu môžete experimentovať: ak po inštalácii stroja nezískate zisk, ktorý ste očakávali, miesto jeho nasadenia nie je nikdy neskoro na zmenu: ťažko môžete očakávať, že sa situácia zmení sama.

Pri vypracúvaní podnikateľského zámeru nemožno zabúdať, že náklady na prenájom priestoru pre kávovar môžu byť odlišné. Najdrahšie miesta sú letiská, železničné stanice, veľké nákupné a obchodné centrá, banky. Na trhoch, v obchodoch, vzdelávacích inštitúciách a polyklinikách môžu byť ceny výrazne nižšie.

V niektorých prípadoch môže byť výhodnejšie platiť pevnú nájomnú cenu, ale určité percento tržieb. To platí pre tých, ktorí práve nainštalovali stroj a zatiaľ nevie presne, na aký príjem sa môžu spoľahnúť. Ak je majiteľ priestorov pripravený stretnúť - môžete s ním rokovať.

Výber kávovaru

Dnes je trh s kávovarmi rozsiahly a rôznorodý: je tu niečo na výber. Môžete si zakúpiť skromný, spoľahlivý a lacný model dovážanej alebo domácej výroby. Nemenej populárne sú "moderné" drahé zariadenia: masívnejšie, s jasným dizajnom a rozšíreným menu, ktoré zahŕňa najrozličnejšie typy kávy a čaju.

Ak k tomu pridáte množstvo značiek a výrobcov, je jasné, že výber kávovaru nie je ľahká úloha. Ale je to možné.

Môžete študovať recenzie na internete, stačí sa s nimi zaobchádzať opatrne: ak niekde chvália alebo len prajú určitý model alebo výrobcu, mali by ste predpokladať, že ide o súčasť reklamnej kampane alebo reklamnej kampane. Môžete vykonávať vlastné monitorovanie: choďte na miesta s kávovarmi, osobne uvidíte, ako stroje pracujú, opýtajte sa pravidelných (ak je stroj v budove univerzity alebo inštitúcie, je to možné), často prestávky.

Čo treba venovať pozornosť pri výbere:

  • Máte servisné stredisko v meste, ktoré sa vám páčilo?
  • Čo je vybavenie stroja: potrebujete antivandalový model pre ulicu alebo zariadenie bude inštalované v kancelárii s bezpečnosťou.
  • Záruka: podmienky, podmienky a náklady na pozáručný servis.
  • Náklady na samotný stroj sú tiež dôležitým faktorom. Nie je to však samotná cena, ale návratnosť je dôležitejšia: veľmi často sa stáva, že drahšia možnosť je výhodnejšia.
  • Ako dlho bol model na trhu. Nové modely sú atraktívne v cenách a vlastnostiach, ale je tiež dôležité, ako sa testujú.
  • Maximálne zaťaženie stroja: koľko nápojov môže dať bez "doplnenia paliva".

Servis strojov

Môžete robiť údržbu sami, alebo si môžete prenajat 'pre tohto zamestnanca - závisí to od dostupnosti voľného času a počtu samotných zariadení: jedna osoba môže zvládnuť údržbu 10 kávovarov počas dňa. Je potrebné pridávať prísady raz za 3 dni, takže je ľahké vypočítať, že jeden zamestnanec bude schopný zvládnuť udržiavanie 30 strojov v pracovnom stave.

Jednotka musí byť nielen "vymenená" v čase, ale musí byť aj čistá, aby bola atraktívna pre kupujúcich a slúžila čo najdlhšie.

Vyskytnú sa tiež poruchy a poruchy, bohužiaľ. A to je plné nielen stratených ziskov, ale aj výdavkov - na opravy. Opravy spravidla vykonávajú odborníci dodávateľskej spoločnosti. Preto je lepšie uprednostňovať nový stroj: zaručuje sa záruka (zvyčajne 3 roky) a rozkladá sa ešte menej často.

Čo "naplní" kávovary

Na to, aby bola káva chutná, a preto je potrebná kúpiť kvalitné prísady, je to zrejmé. Pred uzatvorením zmlúv s dodávateľmi má zmysel osobne otestovať. Tí, ktorí už dávno pracujú v tejto oblasti, odporúčajú uprednostniť nie experimentálne vzorky a novinky, ale tie, ktoré už sú v diele.

Na plnenie kávovarov použite:

  • káva (fazuľa alebo zemina) v rôznych zmesiach;
  • čaj (čierna, zelená, ovocie - existuje mnoho možností);
  • horúca čokoláda, kakao;
  • filtrovaná voda;
  • suché alebo granulované mlieko (môže sa používať ako prísada do kávy a kakaa av ponuke niektorých modelov je ako samostatný nápoj zahrnuté horúce mlieko);
  • suchá alebo zrnitá smotana;
  • jednorazové poháre a miešadlá.

Plničky pre predajné automaty sa výrazne líšia od prísad, z ktorých sa pripravuje obyčajná káva. Sú určené špeciálne pre automatickú prípravu: môžu byť dlhšie skladované, bez lepenia a bez upchávania; nezhromažďujte zápach; neabsorbujte vlhkosť; rýchlo rozpustiť. K tomu je káva pražená určitým spôsobom.

Lepšie je nakupovať prísady od osvedčených výrobcov, pri príprave dodržiavania odporúčaných dávok - potom bude vaša predajná káva naozaj chutná.

Registrácia spoločností

Ak chcete začať podnikanie na kávovaroch, jednoducho sa zaregistrujte ako IP. Pri výbere daňového systému pre túto činnosť je potrebné uprednostniť UTII alebo USN.

Nepotrebujete licenciu, povolenia od žiadnych úradov nie sú potrebné. Budeme sa musieť postarať o osvedčenia o kvalite plnív: bude potrebné ich získať od dodávateľa.

Ďalším dokumentom, ktorý sa má pripraviť, je nájomná zmluva s majiteľom priestorov, v ktorých inštalujete stroj.

Náklady a príjmy

Prvá otázka, ktorú si budúci podnikateľ žiada, je, koľko stojí kávovar. Rôzne ponuky na trhu naznačujú, že cenové rozpätie je dosť veľké: od 80 do 350 tisíc rubľov si však môžete kúpiť použitý stroj za tisíce za 50-60, ale ako už bolo povedané, v tomto prípade môžete mať neočakávané náklady na opravu neskôr.

V priemere vysoko kvalitné zariadenie s veľkým výberom nápojov, ktoré budú správne fungovať bez toho, aby vytvárali problémy pre svojho majiteľa, stojí asi 140-160 tisíc.

Platí taký stroj niekde šesť mesiacov. To znamená, že za 6 mesiacov môže dosiahnuť zisk okolo 150 tisíc. Toto číslo však môže byť oveľa vyššie a nižšie.

Vypočítajte náklady a zisky

  • cena porcie kávy je 7-15 rubľov;
  • náklady na porcie pre kupujúceho sú 25-35 rubľov;
  • príjmy z predaja jednej časti v priemere 15-20 rubľov;
  • počet porcií denne - 50-100.

Príjem sa môže pohybovať od 750 do 2000 rubľov. Za mesiac - od 22 do 60 tisíc rubľov.

Teraz sa obrátime na náklady:

  • prenájom môže stáť od jedného do 15 tisíc rubľov;
  • platba za elektrinu - 2,5 - 6 tisíc;
  • služba - od 1000 rubľov za mesiac.

Ako môžete vidieť, zisk z podniku môže byť 20-50 tisíc rubľov za mesiac. Okrem toho je horná lišta dosiahnutá za podmienky dobrého umiestnenia stroja a nie príliš vysokých nákladov na nájom. Prijímanie 20 tisíc mesačne nie je vôbec potrebné: za nepriaznivých okolností môže byť zisk rovný nule.

Ešte dôležitejšia otázka, koľko je potrebné získať kávovary. Tu sú hlavné faktory - vaše finančné možnosti a dostupnosť vhodných miest na inštaláciu zariadení. Odborníci odporúčajú začať s jedným alebo dvoma, najprv pochopiť, ako to funguje, posúdiť pomer príjmov a výdavkov, a potom v prípade potreby rozšíriť podnikanie.

Podnikateľský plán - kávovary

Tento podnikateľský plán predstavuje praktickú realizáciu myšlienky ziskových podnikov na úkor vendingových kávovarov - ich inštalácia na verejných miestach používania kávovarov, údržbu a doplnenie.

Trochu histórie

Medzi podnikateľmi v Rusku (začiatkom 21. storočia) sa začalo objavovať podnikateľské prostredie, ktoré sa rýchlo rozvinulo prostredníctvom zavedenia trhového systému a reorganizácie hospodárskych štruktúr zo štátu na súkromné ​​vlastníctvo. Podnikatelia a manažéri začali zavádzať postupy západných krajín do svojich obchodných postupov. Tradície, ako napríklad pitie kávy počas práce, obchodné stretnutia, stretnutia, sa stali neoddeliteľným vonkajším atribútom. Odhalila modernú stránku v oblasti obchodných a spotrebných produktov B2B.

V súčasnosti sú kávovary veľmi obľúbené a potrebné. Môžu byť viditeľné v obchodných, obchodných miestach na území železničných staníc, vo vysokých školách, v obchodných centrách alebo na ulici. Časom sa spotreba "kávy na cestách" začala presúvať z podnikania do domácnosti. To je už dávno bežné vo veľkých mestách, kde si kávy odoberajú. V malých regiónoch sa to práve objavuje.

V Spojených štátoch amerických je hotovostná časť predaja kancelárskych kávovarov (OCS) v súčasnosti vo výške 4,6 miliardy dolárov za rok, čo je asi 14 dolárov za osobu / 1 rok. Na našej stránke ponúkame oboznámenie sa s alternatívnymi podnikateľskými nápadmi, ktoré sú založené na použití kávovarov.

Zhrnutie projektu a jeho podnikateľského plánu

Predložený podnikateľský plán predpokladá vytvorenie rentabilnej predajnej siete kávovarov na predaj otepľovacích nápojov v oblastiach s malou konkurenciou a sľubnou propagáciou kávy.

V tejto fáze vidíme obraz nedostatočného nasýtenia trhu s kávou predajnými spoločnosťami. Preto je výhodné a praktické udržiavať jednu sieť kávovaru v regióne. Ziskovosť v práci je založená na množstve, kvalite a požiadavkách spotrebiteľov, v sociálnom prístupe ku každému klientovi.

Na úrodných miestach s veľkým počtom ľudí a percento mladých ľudí medzi nimi prevládajú zariadenia triedy B, ktoré ponúkajú nízke náklady na nápoje kvôli spotrebe instantnej kávy a veľkej dodávke kvapaliny (voda je dostatočná na 600 porcií!). V tomto prípade sa ziskovosť vypočítava na základe veľkého obratu pri predaji nápojov.

V miestach, kde je návšteva malá, ale existuje viac pravidelných zákazníkov a gurmánov, je výhodné inštalovať stroje triedy A, ktoré majú luxusný dizajn, množstvo vody a prácu s vynikajúcimi druhmi kávových zŕn. Ziskovosť v tomto prípade je vypočítaná vyššou cenou nápojov.

Základné informácie

  1. Oblasť činnosti: predaj kávových nápojov prostredníctvom predajných automatov.
  2. Vlastníctvo podnikania: vlastný podnikateľ.
  3. Forma zdaňovania: zdaňovanie v zjednodušenej forme.
  4. Účtovanie daní: samostatne, pomocou internetového zdroja Moje podnikanie.
  5. Geografická poloha: mesto N s 240 000 obyvateľmi.
  6. Počet obslužných strojov v sieti je 10 kusov s budúcim rozšírením.
  7. Kávové menu: kávové zrná a instantné, kakaové nápoje, horúca čokoláda, cappuccino a mokachino, mlieko, čierny a zelený čaj, citrón. Zariadenia série, A tiež obsahujú bujón a chladiace nápoje.
  8. Úloha podnikateľského plánu: výpočet ziskovosti a realizovateľnosti investícií do vytvárania a rozširovania kávovarov.

Odhadovaná charakteristika trhu

V meste N trh na poskytovanie služieb s použitím predajných automatov nie je zaneprázdnený, rozvíja sa, nie je preťažený konkurentmi a keď je riadne nastavený, je veľmi ziskový. Poskytovanie kávových nápojov s predajnými automaty je úspešným štartom na propagáciu súvisiacich obchodných oblastí: občerstvenie, masážne kreslá, ďalšie zariadenia na predaj služieb a výrobkov.

Celkový obraz budúceho spotrebiteľa: študenti, zamestnanci, zákazníci kancelárií a maloobchodných predajní, podnikateľské prostredie. Hlavnými kupujúcimi sú ľudia vo veku od 20 do 40 rokov, väčšinou muži.

Najvhodnejšie miesta na predaj nápojov:

  1. všetky typy vyšších a stredných vzdelávacích inštitúcií (ústavy, školy, odborné školy atď.);
  2. informačné a vzdelávacie centrá, knižnice;
  3. obchodné centrá, nákupné a zábavné zariadenia;
  4. kiná a iné druhy divadiel;
  5. kontrolné miesta výrobných podnikov, tovární a závodov;
  6. trhy, autosalóny, vlakové stanice, výstavy;
  7. vládne agentúry;
  8. autoumyváreň a servis;
  9. hotel, motel, hotelové komplexy atď.

Obchodníci uskutočnili štúdiu medzi zamestnancami a zákazníkmi komerčných a kancelárskych zariadení o problematike preťaženia predajnými automaty. Výsledok - 87% maloobchodných prevádzok bolo pripravených otvoriť ďalšie služby pre zamestnancov a zákazníkov zariadenia, 68% sa dohodlo na používaní kávovarov denne.

V súčasnosti je trh plný kávovarov v meste N - 20% z maximálnej výšky.

Kapitálové investície

Ciele podnikania

Správne nastavenie podnikania zahŕňa starostlivé vykonávanie takýchto úloh:

  • úprava aktivít siete zariadení na kávu (pôvodne 10 kusov);
  • identifikácia konkrétnych dodávateľov vysokokvalitných surovín;
  • usporiadanie účastníkov od 1 alebo 2 zamestnancov;
  • dosiahnutie príjmov vo výške 180.000 rubľov / 1 mesiac, a v budúcnosti dosiahnuť úroveň 70-100.000 rubľov / 1 mesiac;
  • po dvoch rokoch dosiahnuť úroveň splácania a pokryť náklady na nákup zariadenia počas záručného obdobia;
  • získanie skúseností s budovaním predajnej siete na rozširovanie a rozvoj vendingového priemyslu;
  • uskutočňovanie trhových marketingových analýz a vytváranie preferovaného spotrebiteľského obsahu;
  • úprava vzájomne prospešných vzťahov medzi zamestnancami a zákazníkmi objektu.

Charakteristika kávových prístrojov

Vytvorenie siete kávovarov bude organizované na základe najnovších zariadení pre obchod od popredných globálnych výrobcov. Výber automatov sa uskutočňuje v závislosti od kapacity spotrebovaných častí a priemerného výkonu medzi rôznymi typmi prístrojov.

Pre prácu boli vybrané dva typy kávovarov:

Series, A

Jedná sa o drahé zariadenia ROSSO TOUCH, ktoré majú sofistikovaný dizajn a schopnosť rozliať kávové cereálne nápoje.

vlastnosti:

  • spotreba energie - 1,3 kW;
  • maximálna produktivita - 600 porcií;
  • Napätie pre neprerušovanú prevádzku - 220-230V;
  • rozmery - 1830 * 600 * 700 mm;
  • vstavaný dotykový monitor s 22 palcami;
  • výroba studených nápojov a predaj občerstvenia;
  • tam je hotovostný terminál pre platbu kartou s hotovosťou.

Séria B

Lacný typ kávovarov LEI 400PP s veľkým objemom porcií, ktorý má súčasne funkciu prípravy niekoľkých druhov kávových nápojov, čaju vriacou vodou a komponentov.

vlastnosti:

  • spotreba energie - 1,8-2,2 kW;
  • maximálna produktivita - 500 porcií;
  • Napätie pre neprerušovanú prevádzku - 230 V;
  • rozmery - 1630 * 744 * 620 mm;
  • 13 tlačidiel pre výber režimu.

Predvádzané typy zariadení fungujú hladko od dvoch do piatich dní, prevádzková a plniaca frekvencia služby je 13 až 15 krát / 1 mesiac.

Údržba kávovarov zahŕňa diagnostiku technických detailov, podporu vzhľadu, zaplatenie, čistenie, doplnenie, nastavenie hardvérového menu, prívod vody a potrebné zložky. Analýza údajov o predaji poskytuje vstavaný počítač potrebné informácie. Doba prevádzky stroja je približne 10 rokov. Záruka - 24 mesiacov.

V sekcii o obchode s kávou nájdete informácie o iných typoch kávovarov.

Podnikateľský plán pre predajné automaty zahŕňa 2 jednotky na plný úväzok:

  1. Projektový manažér (manažér) stanovuje zmluvy, nakupuje. Môže byť majiteľom firmy.
  2. Technik obsluhujúci kávovary. Musí mať technické znalosti, mať vodičský preukaz a auto, perfektne pozná mesto.

Kvantitatívna analýza rizika projektu:

  1. Technické alebo vandalové poruchy - najčastejšie v práci kávovarov. Z tohto jednoduchého môže trvať od 3 hodín do jedného dňa. Strata z nečinnosti sa pohybuje od 240 do 700 rubľov. Ak chcete obnoviť stroj, potrebujete ďalších 1500 rubľov. V konečnom dôsledku môže byť ukazovateľ deficitu od 2 000 do 2 500 rubľov. za mesiac.
  2. Pokles sezónneho dopytu prináša stratu zisku až o 38%. Zníženie rizika prostredníctvom premiestnenia stroja bude stáť spoločnosť až 800 rubľov. pre stroj. Nakoniec, pre 6 kusov strojov série B na 3 mesiace leta, môžete si nechať ujsť až 16.000 rubľov.

súťaž

V tomto čase sa v meste N používa približne 55 vendingových zariadení. 70% z nich má vzhľad ulíc, ktoré sú namontované v anti-vandálnych bunkách.

Miesto umiestnenia: železničné stanice, trhy, verejné zastávky, oblasti v blízkosti vzdelávacích inštitúcií, štadiónov, zdravotníckych zariadení.

Charakteristické chyby pracovných zariadení: slabý vzhľad, nepodstatné menu nápojov.

Výhody vlastnej siete voči jej konkurentom: atraktívny dizajn predajných automatov, veľký a kvalitný sortiment nápojov, dobré suroviny od popredných výrobcov.

Ideálne umiestnenie zariadení:

  1. séria A: vládne orgány, obchodné a administratívne budovy, daňové inštitúcie, kiná a iné divadlá, autosalóny, vedúce univerzity;
  2. séria B: kontrolné body všetkých typov podnikov (továrne, továrne atď.), umývačky áut, nemocnice, knižnice.

Marketingové pravidlá

Marketingové riadenie zahŕňa analýzu finančnej životaschopnosti zákazníkov. Najefektívnejšie a najdrahšie stroje sú určené pre bohatú kategóriu spoločnosti a ľudí s vysokým sociálnym postavením.

Cena týchto zariadení je o 50% vyššia ako v zariadeniach série B, ktoré sú orientované na bežného zákazníka a ponúkajú sortiment lacných nápojov z lacných komponentov (napríklad instantná káva). Táto časť strojov poskytne príležitosť získať hrubý príjem zo strojov série B a okrajové zo strojov série A.

Výber umiestnenia maloobchodných predajní sa uskutočňuje pomocou analýzy geografického marketingu a výpočtu priechodnosti vybraného miesta v priemere minimálne 1 500 osôb / 1 hodinu na jeden deň.

Popularizácia predajných obchodov v rôznych médiách je nepraktická. Najefektívnejšou reklamou je umiestňovanie samotného kávovaru, ako aj mnoho stĺpov a strihov, navigácia a dodatočné informácie na štítkoch a marketing s arómami.

Ďalším aspektom propagácie obrazu firmy obsluhujúcej prezentované zariadenia: oblečenie technického pracovníka musí mať firemný vzhľad, určitú farbu a logo. Zamestnanec je povinný pracovať s rukavicami, vyzerá štíhle, dôveruje a čistý.

Pri podpisovaní zmluvy s prenajímateľom môžete vopred definovať kávu-relax - vybavené miesto, kde si môžete posedieť s hrnčekom vybraného nápoja, prečítať si noviny alebo časopis a jednoducho sa rozprávať s priateľom alebo s blízkym.

Samostatne pre účely marketingu sa platobné karty používajú pre bežných zákazníkov s podmienenými zľavami na používanie strojov série A.

Podnikateľský plán kávovarov

Podnikateľský plán pre organizáciu siete kávovarov v meste s počtom obyvateľov 250 tisíc obyvateľov.

Koľko peňazí je potrebných na začatie podnikania

Podľa predbežných výpočtov bude vstupná cena do obchodu s kávovarmi z 10 predajných automatov 2,230,000 rubľov:

  • Vklad na prenájom priestorov - 80.000 rubľov.
  • Nákup automatických strojov (10 jednotiek) - 2 000 000 rubľov.
  • Materiály a prísady - 100 000 rubľov.
  • Obchodná registrácia a ďalšie organizačné náklady - 50 000 rubľov.

Kapitál na založenie podniku podľa podnikateľského plánu bude tvoriť z osobných prostriedkov iniciátora projektu (40%) a vypožičaných prostriedkov - bankový úver (15% ročne po dobu 5 rokov). Mesačné platby na úver predstavujú 19.725 rubľov.

Popis objektu

Vending v angličtine znamená predaj tovaru a služieb prostredníctvom predajného automatu. Dnes je to jedna z najrýchlejšie sa rozvíjajúcich oblastí podnikania. Najmä pokiaľ ide o predaj kávy a nápojov cez stroj. Tieto výrobky sú v neustálom dopyte, bez ohľadu na sezónu.

Výhodou predaja je, že predajňa nepotrebuje predajcov, počítadlo a pokladnicu. Zariadenie kombinuje všetky tieto funkcie. Stačí si vybrať dobrú polohu a podnikanie prinesie príjem. Stroj nie je unavený, funguje to pre podnikateľa 24 hodín denne, 365 dní v roku. Nikdy neklame, nekradne výnosy, predčasne uteká z práce, nie je hrubá voči klientovi.

Sľubné miesta pre inštaláciu kávovarov sú auto a železničné stanice, nákupné a zábavné centrá, univerzity, kancelárske a obchodné centrá, kiná, fitness centrá.

Postupný plán organizácie siete kávovarov

  1. Vyhľadajte výhodné miesta na inštaláciu kávovarov
  2. Obchodná registrácia
  3. Uzavretie nájomného
  4. Nákup predajných automatov a prísad
  5. Inštalácia strojov na mieste predaja
  6. Prenájom operátorov

Aké vybavenie si môžete vybrať pre podnikanie

V prvej etape sa plánuje vytvoriť malú sieť predajných automatov pozostávajúcich z 10 áut. K tomu bude kúpené kávovary Talianska značka Veneto. Stroj má nádherný dizajn, samočistiaci program a veľký výber produktov. Zariadenie ponúka výber z 8 nápojov naraz:

  • Káva s mliekom;
  • Espresso káva;
  • cappuccino;
  • Horúca čokoláda;
  • Šľahané mlieko;
  • Káva latte;
  • Mokachino;
  • Tea.

Objem nakladacích prísad zahŕňa:

  • Instantná káva - 1,5 kg;
  • Čokoláda - 3,1 kg;
  • Mlieko - 2,2 kg;
  • Cukor - 5,3 kg;
  • Kávové zrná - 3,5 kg.

Koľko môžete zarobiť v kávovaroch?

Priemerná kontrola podľa predbežných prepočtov bude 25 rubľov. V závislosti od terénu bude jeden stroj predávať v priemere 80 nápojov denne. 10 automobilov bude predávať 800 nápojov denne, za mesiac (30 dní) - 24 000.

Vzhľadom na sezónnosť je plán predaja pre tento rok nasledovný:

Očakávaný výnos za mesiac (v priemere za rok) bude 600 000 rubľov.

Výrobný plán

Predajné automaty sa plánujú nainštalovať v miestnych nákupných centrách, na univerzitách, na železničnej stanici av dvoch kinách. Priemerné nájomné bude 8000 rubľov mesačne (v nákupnom centre bude o niečo vyššie, v univerzite o niečo nižšie).

Na obsluhu siete kávovarov sa plánuje zamestnať jedného prevádzkovateľa v osobnom aute. Jeho zodpovednosť bude zahŕňať každodenné sledovanie prevádzky strojov, včasné nakladanie zložiek a výber výťažku, starostlivosť o vonkajší stav strojov, riešenie sporov so zákazníkmi. Plat bude 15 tisíc rubľov. za mesiac + palivo. Mesačné poistné za preplnenie je možné.

Aký daňový systém si vyberiete pre organizáciu

Organizačnou formou podnikania bude bežné individuálne podnikanie. Plánuje sa používanie zjednodušeného daňového systému pre daňový systém. Daňové platby budú predstavovať 15% ziskom organizácie za mesiac.

Podnikateľské riziká

V priebehu tejto činnosti môžu vzniknúť nasledujúce negatívne body:

  • Vandalizmus a krádež zariadení;
  • Zvýšená konkurencia, vznik významných hráčov na trhu;
  • Pokles dopytu v letnom období;
  • Rozdelenie zariadenia, prestoje;
  • Zvýšené platby za prenájom, zníženie ziskovosti podnikov.

Finančný plán

Obráťme sa na výpočet hlavných ukazovateľov ekonomickej efektívnosti podnikania. Konštantné mesačné náklady na sieť kávovarov budú zahŕňať:

  • Nájomné - 80 000 rubľov.
  • Odmeny operátora - 15 000 rubľov.
  • Poistné zrážky - 5 000 rubľov.
  • Úverové platby - 19 725 rubľov.
  • Palivo a mazivá - 20 000 rubľov.
  • Odpisy - 10 000 rubľov.
  • Ďalšie nepredvídané výdavky - 15 000 rubov.

Celkové náklady na plán dosahujú - 164 725 rubľov.

  • Suroviny (cukor, káva, šálky) - 25% obratu alebo 150 000 rubľov. za mesiac.

Štruktúra mesačných výdavkov je nasledovná:

zárobok

  • Priemerný účet - 25 rubľov.
  • Počet predajov za 24 hodín - 800
  • Príjmy za 24 hodín - 20 000 rubľov.
  • Tržby za mesiac - 600 000 rubľov.

Preto zisk: 600 000 - 164 725 (fixné náklady) - 150 000 (variabilné náklady) = 285 275 rubľov. Čistý zisk (USN, 15% ziskov) bude čistý zisk 242 483 rubľov za mesiac. Ziskovosť podnikania je 77%. Návratnosť investícií, pričom tieto ukazovatele prídu do desiatich mesiacov práce.

Ako podniknúť na kávovaroch

Káva je jedným z najpopulárnejších tonických nápojov, láska, pre ktorú spája mnoho ľudí po celom svete. Len málo z nás si môže predstaviť náš začiatok dňa bez šálky voňavých a povzbudzujúcich Arabikov. Káva pomáha ráno prebudiť, rozveseliť sa počas prestávky na obed, odvrátiť sa od bežného zhonu a vychutnať si bohatú a jemnú chuť.

Vzhľadom na skutočnosť, že žiaden iný nápoj nedokáže opakovať chuť prírodnej kávy a preto s ňou konkurovať, jej príprava a predaj sa javí ako celkom výnosná činnosť. Káva môže byť ponúkaná v kaviarňach a baroch, v obchodoch a pavilónoch, môžete dokonca zorganizovať kaviareň na kolesách - to všetko si vyžaduje značné finančné investície a náklady na prácu. Podnikanie na kávovaroch je najjednoduchší a zároveň veľmi ziskový spôsob, ako zarobiť peniaze na takýto populárny nápoj. Napriek tomu však aj takáto zdanlivo jednoduchá činnosť vyžaduje určitú prípravu a plánovanie.

Kávovary ako podnik

Výhody predaja - predaj tovaru pomocou špeciálnych automatizovaných systémov - sú evidentné v porovnaní s tradičným obchodom, a preto sa stal populárnym na celom svete. V našej krajine je táto oblasť stále slabo rozvinutá, najmä v malých mestách. Preto, pre tých, ktorí chcú otvoriť svoje vlastné podnikanie, môžu kávovary ako jedna z možností predaja v podmienkach mierneho (av niektorých regiónoch nízkej alebo žiadnej konkurencie) slúžiť ako vynikajúci začiatok podnikateľskej kariéry.

Výhody takejto činnosti:

  • relatívne malé investície na začiatku;
  • nie je potrebné veľké obchodné priestory (pre 1 automatický stroj je dostatok priestoru s plochou 1 m2), a preto možnosť ušetriť na prenájom;
  • nie je potrebný žiadny pracovný personál - podnikateľ môže vykonávať administratívne funkcie nezávisle;
  • nepotrebujú reklamu, stačí vybrať správne miesto na umiestnenie zariadenia;
  • mobilita - v prípade potreby sa stroj môže presúvať;
  • vysokú ziskovosť kávovaru a rýchlu návratnosť investícií.

Medzi nedostatky predaja kávy môžete identifikovať len riziko straty kvôli pokusom o hackovanie, pretože predajné automaty často priťahujú pozornosť votrelcov. Ak je kávovar umiestnený na území chráneného obchodu alebo kancelárie, toto riziko chýba.

Po zistení hlavných čŕt podnikateľskej myšlienky, poďme sa rozprávať o tom, ako ju implementovať s maximálnym prínosom.

Ako stavať obchod na kávovaroch

Kávovary ako podnik prinesú dobré príjmy len vtedy, ak si vyberiete vhodné miesto na ich inštaláciu. Preto je vhodné spustiť implementáciu tejto komerčnej myšlienky na webe vyhľadávania. Zároveň je potrebné, aby sme sa spoliehali na naše vlastné pozorovania, údaje z prieskumov obyvateľstva, ako aj na spätnú väzbu od podnikateľov, ktorí sa už zaoberajú kávovarmi.

Ako ukazuje prax, najúčinnejšie sú tieto umiestnenia:

  • letiská a vlakové stanice, čakárne;
  • polyklinikami a nemocnicami;
  • miesta na zhromažďovanie mládeže - vysoké školy, technické školy, univerzity, kiná atď.
  • nákupné, obchodné a zábavné zariadenia;
  • parkovisko a parkovisko pre autá;
  • trhy;
  • rekreačné oblasti pre motoristov, tzv. diaľkové vozidlá.

Súčasne s riešením otázky lokality je potrebné zobrať do úvahy výber samotného kávovaru.

Je to dôležité! Pri vyhľadávaní zariadenia si prečítajte recenzie online a zistite, či existujú servisné strediská výrobcov vo vašom meste. Dávajte pozor na cenu, funkčnosť, možnosti sťahovania a záručnú dobu kávovaru.

Môžete začať podnikať s jedným predajným automatom, potom, ako sa rozvíjate a dosiahnete sebestačnosť, môžete rozšíriť svoju firmu inštaláciou niekoľkých zariadení na najnáročnejšie miesta. Ak finančné príležitosti neumožňujú kúpiť zariadenie, zvážte možnosť prenájmu.

Dokumenty pre podnikanie

Pokiaľ ide o kávovary ako podnik, je dôležité pochopiť, že každá podnikateľská činnosť podlieha povinnej štátnej registrácii. Na obchodovanie z úradných dôvodov musíte vyzdvihnúť balík dokumentov a obrátiť sa na daňový úrad.

Predaj kávy sa môže realizovať pomocou akejkoľvek právnej formy činnosti. Inými slovami, máte právo rozhodnúť sa, čo je lepšie otvoriť - IE alebo LLC. Ak konátete nezávisle a plánujete začať podnikať inštaláciou jedného alebo dvoch strojov, najlepšou voľbou by bolo zaregistrovať SP, čo je krok za krokom na našich stránkach. S ním môžete rýchlo a ľahko prejsť všetkými potrebnými postupmi.

Je to dôležité! Dokumenty na registráciu IP obsahujú vyhlásenie o zavedenom formulári P21001, v ktorom je potrebné uviesť kód typu plánovanej ekonomickej aktivity. Pre činnosť kávovarov by ste mali špecifikovať 47.99.2 - "Činnosti na vykonávanie obchodu prostredníctvom strojov".

Okrem certifikátu o stave. registrácia ako IP, budete potrebovať aj nájomné miesto na umiestnenie zariadenia.

Je to dôležité! Niektorí túžiaci podnikatelia nainštalujú predajné automaty na základe verbálnych dohôd s majiteľom. Táto možnosť je však veľmi nežiaduca, pretože v tomto prípade môže prenajímateľ kedykoľvek bez akéhokoľvek schválenia zvýšiť poplatok alebo dokonca zastaviť spoluprácu a požadovať odstránenie zariadenia z prenajatej oblasti. Aby ste predišli problémom, uzavrite písomnú zmluvu, ktorá stanovuje povinnosti strán, postup vyrovnania a zodpovednosť.

Okrem toho budete potrebovať nasledujúce dokumenty:

  • certifikáty pre samotné zariadenie, ako aj pre všetky produkty, ktoré budú realizované s pomocou príslušenstva (poháre);
  • informácie o výrobku (miesto na samotnom stroji);
  • informácie o tom, aké kroky kupujúci musí podniknúť na zakúpenie požadovaného produktu, ako aj o tom, čo robiť, ak zariadenie nevydá tovar (umiestnite ho na samotný stroj);
  • informácie o predávajúcom - názov, miesto, spôsob prevádzky (umiestnenie na stroji);
  • zmluva o zneškodňovaní odpadov (ak táto zmluva neplatí prenajímateľovi);
  • med. knihu zamestnanca, ktorý obsluhuje kávovar (ak plánujete vykonávať činnosti nezávisle, znamená to vašu osobnú zdravotnú knihu).

Pri príprave všetkých potrebných dokumentov môže trvať od 1 do 2 týždňov. Ďalej uvažujeme o krátkom podnikateľskom pláne kávovaru.

Koľko zisku môžete získať z kávovaru - výpočty pre podnikateľský plán

Ak chcete zistiť, aký zisk prináša kávovar, musíte urobiť podnikateľský plán, v ktorom špecifikujete výšku počiatočných a prevádzkových nákladov, ako aj výšku potenciálneho príjmu. Pri plánovaní predaja kávy môžete použiť nasledujúce ukážkové dáta.

Zloženie výdavkov

Náklady na uvedenie do prevádzky:

  • vykonanie dokumentov a uzatvorenie potrebných zmlúv - 3 000 rubľov;
  • nákup jedného kávovaru - 200 000 rubľov. - priemerná cena zariadenia s režimami varenia pre 16 druhov teplých nápojov vrátane kávy, čaju, čokolády, ako aj možnosť predaja občerstvenia, zabudovaných prijímačov bankoviek a mincí a terminálu na platbu bankovými kartami;
  • dodávka a inštalácia zariadenia - 2 000 rubľov;
  • tvorba zásob tovaru (5 kg kávy rôznych odrôd, 2 kg smotany, 3 kg čaju a 2 kg čokolády) - 2 400 rubľov. - Priemerná cena profesionálnych prísad na predaj kávy je 200 rubľov. pre 1 kg;
  • nákup súvisiacich produktov (600 šálok a 600 miešadiel) - 1140 rubľov. za cenu 1,4 rubľov. pre 1 šálku a 0,5 tretie. pre 1 miešadlo;
  • nákup cukru, vody a občerstvenia - 3 000 rubľov.

Ak zhrnieme všetky uvedené položky výdavkov, vynaložíme približne 212 000 rbl.

Top