logo

Máme dlhoročnú úspešnú prácu v banánovom obchode v dôsledku silnej konkurencie. Základná zásada našej práce môže byť formulovaná takto: banánový export je riadne organizovaná služba pre klientov, ktorí sa zaoberajú obchodom s banánmi na trhoch svojich krajín

Našou úlohou je organizovať pravidelné dodávky, zabezpečiť vysoké a stabilné štandardy kvality a transparentné ceny pre zákazníkov. Minimalizácia všetkých nákladových komponentov je našou každodennou prácou. To zahŕňa nové riešenia pre logistiku a organizáciu a kontrolu každej zložky nákladov.

V dôsledku toho by naši zákazníci mali dostávať tovar nielen za trhové ceny, ale za ceny, ktoré im umožňujú rásť, zvýšiť tržby vrátane premiestnenia konkurencie. Grafy ilustrujú tieto procesy v posledných rokoch.

Banány Prima Donna - Možno chutnejšie len v Ázii.

dôstojnosť

nedostatky

podrobnosti

Dobré popoludnie, drahí priatelia a len čitatelia tejto recenzie!
Som blbec zamilovaný do banánov. Spomínam si na časy, kedy sa v našej krajine začali objavovať len na predaj, a tak dlhá, dlhá fronta sa za nimi zoznámila, ale všetci stáli na hody na neznámeho exotického ovocia. Niekto kúpil zeleninu a pokúsil sa jesť nezrelé, dlho vypľal raftu a niekto bol múdrejší a trpezlivejšie a dal banány na tmavom mieste v obale tak, aby dozrievali a potom si vychutnávali chuť ovocia. Mám rada banány, ale nie všetky. Niekedy existujú prípady, ktoré nazývam bavlna alebo trávnaté. Sú pikantné a nearomatické. Ale Prima Donna Bananas, vôbec nie. Toto je možno najrôznejšia vec, ktorú som skúsil v našej krajine.

Prečo to hovoriť v našej krajine. Áno, pretože keď cestujem v juhovýchodnej Ázii, strávil som úžasne chutné banány, ktoré sú dvakrát menšie, ale sú tenké, voňavé a sladké a skvelé, nemôžete si od nás kúpiť. A ja som ich jedol čerstvý, len som vybral. Nie je možné, aby boli v dobrom stave, napríklad zo Srí Lanky alebo Thajska, veľmi mäkké a strácajú svoju sviežosť a pružnosť.
Prima Donna, rovnako ako v chuti, je takmer taká dobrá ako banány z juhovýchodnej Ázie, aj keď sú väčšie a z Ekvádoru. A ich koža je silná, ale je to pravdepodobne dobrá, pretože je možné ich exportovať do rôznych krajín, vrátane našej. Takže dnes sú pre mňa banány obľúbené v banánovom svete našej krajiny. Sú veľmi voňavé, sladké, nie trávnaté, nie vaty, hustá konzistencia.

Mám rada banány sami a rád ich pridávam do dortu a želé a tiež robím masky na tvár s nimi: chutné a zdravé.
Všetci moji priatelia a nielen odporúčame rad banánov Prima Donna Príjemné ovocie!

banány

Krajina výroby: Ekvádor

Cena za krabicu 19,2 kg!

Zákazníkom z celého Ruska a krajín SNŠ ponúkame najnižšie ceny v letnej i zimnej sezóne. Dodávame banány na dlhé vzdialenosti - Novosibirsk, Krym, Uzbekistan, Kazachstan.

Značky - PrimaDonna, Bananza. Banány je možné posielať pod vašou značkou (nálepka na každom označení ovocia + boxu).

Máme 5 generácií plynových komôr tretej generácie v regióne Moskva, poskytujeme služby karbonácie banánov za najnižšie ceny!

Dodávka zelených banánov je tiež možná. Vždy k dispozícii v skladoch.

Import-export: banány

Banány sú najobľúbenejším ovocím na svete. Z toho je zrejmé, že dopyt po vašom produkte je zaručený, ale ako zmeniť zelené ovocie na palme do chutnej ponuky pre spotrebiteľa?

trhové

Diskusia o stabilite banánov nie je potrebná. Sezónnosť a neustále sa meniace objemy dodávok konkurencie robia svoju prácu. 6 mesiacov v roku je trh s ovocím plný sezónnych pochúťok a banán ide do pozadia. Ale s nástupom chladného počasia a až do začiatku leta majú dodávatelia príležitosť nahradiť straty, pretože v tomto ročnom období sa banán stáva takmer jediným ovocím, ktoré má k dispozícii všeobecný spotrebiteľ. Preto začína od decembra, ceny banánov prudko rastú a do jedného týždňa sa ceny ovocia môžu líšiť v rozmedzí 20-30%. Trh s dopytom sa však neustále zvyšuje a zvyšuje o 5% ročne.

Pokiaľ ide o hráčov na ruskom trhu, dnes sa tradične podieľajú na dlhodobom zásobovaní troch vodcov a podarilo sa im zachytiť dominantné pozície, to sú JFC (Bonanza), Banex Group (Prima-Donna) a Thunder (reťazec supermarketov Magnit). Ich skúsenosti a objemy dodávok vyvolávajú na trhu s banánmi dosť silnú konkurenciu.

V priemere odborníci hovoria, že "priniesť" jeden kontajner z každého obľúbeného ovocia, berúc do úvahy nákup zelených "surovín", jeho preprava a uvedenie do stavu hotového výrobku, stojí asi 20 000 dolárov a zarobí asi 30 000 dolárov. Riziká "nepredajného" sú však pomerne vysoké, keďže dátumy realizácie sú vypočítané počtom prstov na jednej strane.

dodávatelia

K dnešnému dňu 90% predaja banánov na celom svete vykonáva iba 5 spoločností: americká: Chiquita, Dole; Del Monte - čílsky, Fyffes - írsky a Noboa (alebo "Bonita") - Ekvádor. Dodávka do Ruska z väčšiny týchto krajín bude však príliš drahá, čo nepochybne ovplyvní náklady na tovar, preto je rozumné hľadať geograficky najbližšie výrobcov. Z tohto hľadiska sú pre spoluprácu najvýhodnejší dodávatelia z Číny a Indie. Okrem toho vedúci predstavitelia počtu dovezených výrobkov v Rusku sú: Kostarika, Filipíny, Kolumbia a Ekvádor.

Indická spoločnosť Naushie Exports navrhuje kúpiť banány v minimálnych dávkach 1 540 škatúľ v hodnote 3 USD za krabicu (približne 13,5 kg), čo znamená, že minimálna objednávka by mala byť 4 620 USD, čo je upravené o sadzbu približne 150 000 rubľov.

Čínsky výrobca Xinfeng Tianye Poľnohospodárstvo Development Co, Ltd Dodáva čerstvé banány v minimálnom množstve 25 ton za cenu jednej tony od 300 do 500 dolárov. V dôsledku toho minimálna čiastka objednávky bude 10 000 dolárov (približne 320 000 rubľov).

Ako kontaktovať?

Pre komunikáciu s dodávateľmi existujú špecializované internetové portály. Jedným z najúspešnejších a najznámejších je portál alibaba.com. Pomocou ľahko použiteľnej navigácie môžete na webe vybrať požadovanú kategóriu produktu, potom samotný produkt, preskúmať ponuky dodávateľov a kontaktovať ich tam. Okrem toho dodávatelia zverejňujú svoje údaje: adresy spoločností, telefónne čísla, takže môžete priamo kontaktovať.

Postup vyrovnania, v tomto prípade už definujete priamo s dodávateľom.

dokumenty

Pre podnikanie súvisiace s dovozom tovaru do Ruska je optimálna výroba a organizačná forma LLC. Preto sa musíte pred kontaktovaním dodávateľov legálne zaregistrovať. Činnosti týkajúce sa dovozu zeleniny, ovocia a potravinárskych výrobkov v súlade s právnymi predpismi Ruskej federácie a Zoznam licencovaného dovážaného tovaru nepodliehajú licencii.

Ovocie dovezené do krajiny podlieha povinnému vyhláseniu a certifikácii v súlade s vyhláškou vlády Ruskej federácie z 1. decembra 2009 č. 982. Vyhlásenie potvrdzuje súlad dovezeného tovaru s požadovanými štátnymi normami a osvedčenie potvrdzuje súlad s požadovanými bezpečnostnými normami.

Každé doručenie zásielky tovaru dostanete. Vyhlásenie sa vydáva len rezidentom Ruskej federácie, preto žiadateľ o vyhlásenie môže byť buď ruský výrobca, alebo ruský zástupca zahraničného dodávateľa oficiálne zaregistrovaného v Ruskej federácii, alebo dovozca alebo predajca registrovaný v krajine.

Náklady na získanie vyhlásenia o zhode v priemere sú 15 000 rubľov. Náklady na certifikáciu pre každú dávku budú asi 7500 rubľov.

Je dôležité poznamenať, že objem dodaného produktu nie je obmedzený legislatívou Ruskej federácie.

Clá a dane

Tovar dovezený do krajiny, pričom sa berú do úvahy náklady na jeho dodávku na hranice Ruskej federácie, podlieha clu vo výške 20%. Navyše daň z pridanej hodnoty (DPH) vo výške 18% sa ukladá na sumu nákladov na tovar + clo.

Obchodná činnosť zaväzuje podnikateľa k vykonaniu nasledujúcich daňových platieb: daň z príjmov vo výške 20% príjmu, rozdiel v DPH, vyplácanie poistných fondov do dôchodkového fondu, fondu sociálneho poistenia Ruskej federácie a povinných fondov zdravotného poistenia vo výške 34% a dane z príjmov fyzických osôb suma vo výške 13%.

preprava

Na dopravu a logistiku trvá v priemere 4-5 mesiacov. Z krajiny pôvodu sa banány zasielajú po mori na lodi v chladničke. Náklady na takúto dopravu, napríklad z Číny do prístavu Petrohrad, sú až do výšky 4 000 USD za kontajner na 20 stôp kontajnerov a až 6 000 kontajnerov na 40 stôp. Do doby, kedy tieto zásielky trvať 30-45 dní.

Logistika železničnou dopravou je ďalšou etapou prepravy. V závislosti od vzdialenosti cieľového mesta od prístavu sa náklady na dodávku pre 20-stôp kontajnera líšia od 50 do 110 tisíc rubľov, pre 40-noha kontajner od 70 do 200 tisíc rubľov.

špecifickosť

Zvláštne, banány dozrievajú nie na palme, čo by bolo logické, ale už na sklade. Postup je nasledovný: Banány sú z palmy trhané veľkými zväzkami (50 až 150 plodov) 4 mesiace po objavení sa plodov. V tom čase sú stále dosť zelené a jeden zväzok váži asi 80-90 kg. Potom sa umyjú, rozdelia sa na malé zväzky, ktoré sme videli v supermarketoch a vybrali sme na základe toho, čo vyzerá lepšie ako ostatné, a vyhadzujú tie ovocie, ktoré majú škvrny. Potom sú balené v ochranných boxoch vyrobených z drevovláknitých dosiek s hmotnosťou 18 kg a rozmiestnené po celom svete v chladiacich jednotkách.

Preprava tovaru je jednou z najdôležitejších fáz, pretože počas tohto obdobia existuje vysoké riziko, že sa tovar môže zhoršiť.

Aby sa predišlo predčasnému dozrievaniu, banány sa prepravujú v nákladných priestoroch chladiarenských lodí s udržiavanou teplotou 14 ° C. Zásielka na pobreží robí to isté. Tu je dôležité zachovať rovnaké podmienky pre ovocie, v ktorom boli doručené na miesto príchodu. Špeciálne kontajnery chladené kontajnery prichádzajú na záchranu, v ktorej by banány mali byť doručené do skladu v rovnakom teplotnom prostredí pri 14-14,5 ° C. Najdôležitejšie je, aby ste v tejto fáze čo najrýchlejšie doručili cieľovému miestu, aby ste predišli zbytočným stratám.

Nedodržanie teplotného režimu dokonca o niekoľko stupňov spôsobuje vznik a šírenie rôznych chorôb v ovocí, takže dôležitosť tohto aspektu by sa nemala podceňovať. Skladovanie, napríklad v podmienkach s teplotami pod odporúčanými 14 stupňami, vedie k smrti jednotlivých buniek, čo vedie k zčerneniu plodov. Tento proces dáva plodu úplne neobchodovateľný vzhľad.

Ako môžete z banánov dozrieť? Zušľachtenie banánov sa umelo dosahuje použitím etylénu, ktorý sa privádza do zásobnej komory z valcov. Koncentrácia etylénu v komore by mala byť 1 m3 etylénu na 1000 m3 vzduchu. Mnoho etylénových systémov dodáva do ovocia automaticky do 24 hodín. Do ovocia počas dňa musí prúdiť plyn, aby ste mohli účinne ovplyvniť ovocie, takže ak nemáte automatický systém podávania, dávajte pozor, aby ste zabezpečili, že komory sú vzduchotesné.

Môžete ukladať už dozreté ovocie do tej istej komory, udržiavať teplotu a vlhkosť. Hovoríme o vlhkosti. Pri dozrievaní banánov by mala byť relatívna vlhkosť v komore vysoká, pretože plody dozrievané v prostredí s nedostatočnou vlhkosťou sú náchylnejšie na poškodenie.

poistenie

Podľa článku 27 federálneho zákona "o štátnej regulácii zahraničného obchodu" sa poistenie komerčných rizík s účasťou na zahraničných obchodných vzťahoch krajiny vykonáva dobrovoľne podľa poistných zmlúv s ruskými alebo zahraničnými poisťovateľmi.

uskutočnenie

Pri marketingu banánov je najlepšou možnosťou spolupráca s veľkými supermarketmi a obchodmi s potravinami. Ale existujú určité nuansy. Ak sa zaoberáte dodávkou tovaru pre supermarkety, spravidla je vašou úlohou len organizovať prepravu tovaru až po miesto dodania do skladu skladu. To znamená, že najťažšie obdobie, počas ktorého banány dozrievajú, sa vás netýka, pretože niektoré veľké supermarkety už disponujú vybavením na správne uskladnenie.

Môžete tiež organizovať sklad plodov pre realizáciu strán v maloobchodných predajniach - malých obchodoch a trhoch. Táto možnosť vyžaduje, aby ste mali kompletné technické vybavenie - od chladiarenských kontajnerov až po skladovacie priestory.

Treba mať na pamäti, že veľkí aj malí maloobchodníci uprednostňujú kvalitu nad cenou. Súťaž je dosť vysoká, napriek tomu, že potrebujete predávať produkt veľmi rýchlo. Preto s malým rozdielom v cene bude pravdepodobne vybraný produkt najlepšej kvality, aj keď je za vysokú cenu.

zariadenie

Ako bolo uvedené vyššie, z krajiny pôvodu sa banány dodávajú v nákladných priestoroch chladiarenských lodí. Vlastníctvo takýchto zariadení, najmä v počiatočnom štádiu, nie je potrebné. Všetci sú od dopravných spoločností. Pre túto fázu dopravy budete potrebovať malé kontajnery, do ktorých bude balený tovar. Pokiaľ ide o banány, existujú špeciálne úpravy, ktoré berú do úvahy špecifiká prepravy. Takéto ponúka výrobca opakovane použiteľných plastových obalov, spoločnosť UTZ. Objem každej nádoby je 20 litrov.

Ďalšou etapou prepravy je prepravu banánov po železnici v chladiarenských kontajneroch z prístavu do mesta, kde sa sklad nachádza. Kontajnery je možné prenajať, a to aj od dopravných spoločností, ale existuje možnosť a získanie ich vlastných. Z hľadiska veľkosti sú žiaruvzdorné nádoby troch typov: 20, 40-ka a 45-noha, s objemom 28-30, 66-69 a 76-86 kubických metrov. Cenový rozsah, v závislosti od veľkosti, začína od 210 000 rubľov (spoločnosť Refkonteyner).

Na usporiadanie prevzdušňovacej komory je potrebné zariadenie:

  • chladiace zariadenia (kompresorové jednotky, chladiče vzduchu a kondenzátory);
  • termoska pre banánový plyn (stropné steny a dvere);
  • ventilačný systém;
  • systém dávkovania etylénu;
  • zvlhčovací systém;
  • procesor riadenia dávkovania a systém diaľkového monitorovania a riadenia

Hlavnými dodávateľmi takýchto zariadení do Ruska sú chladenie FABS a Everest Group of Companies.

Približné náklady na zariadenie závisia od veľkosti vyrobeného fotoaparátu.

Náklady na sendvičový panel (hrúbka 60 mm) sa pohybujú od 5 500 eur; nákup chladiaceho vykurovacieho zariadenia bude trvať až 17 000 eur; systém núteného vetrania bude stáť v rozmedzí 1100 - 2200 eur; generátor etylénu (s koncentrátom) - približne 1700; náklady na zvlhčovač v komore, 5 l / hod. Rozsah sa pohybuje od 3000 do 6000.

Ovládací panel kamery stojí v priemere 900 - 1050 eur, sekčné izolačné hermetické brány 2,8 x 2,6 m - 2600 - 5200 eur, dodatočné materiály (montážna sada, betón, kovy atď.) Sa zvýšia na 2500.

Pri zohľadnení inštalačných prác sa cena hotového fotoaparátu pohybuje od 35 000 do 37 000 eur. Existuje tiež prax objednávania plynových komôr "na kľúč".

Ilkevich Daria
(c) www.openbusiness.ru - portál podnikateľských plánov a príručiek

Auto podnikania. Rýchly výpočet ziskovosti podniku v tejto oblasti

Vypočítajte zisk, návratnosť, ziskovosť každej firmy za 10 sekúnd.

Zadajte úvodné prílohy
ďalej

Ak chcete spustiť výpočet, zadajte základný kapitál, kliknite na tlačidlo Ďalej a postupujte podľa ďalších pokynov.

Čistý zisk (za mesiac):

Chcete urobiť podrobný finančný výpočet pre podnikateľský plán? Použite našu bezplatnú aplikáciu pre Android pre firmy v službe Google Play alebo si objednajte profesionálny podnikateľský plán od nášho odborného obchodného plánovača.

Vlastné podnikanie: preprava banánov. Doprava a predaj banánov v Rusku

Aké sú najobľúbenejšie ovocie na svete? Samozrejme, banán! Dopyt po nej je zaručený. Nie je však vždy možné dodávať žlté ovocie bezpečne a bezpečne spotrebiteľovi. O tom, ako sa prepravuje banán, hovoríme v článku.

Prehľad trhu

Je ťažké povedať, že podnikanie tohto druhu sa vyznačuje stabilitou. Úloha sezónnosti a neustále sa meniaceho objemu dodávok konkurentov. Po dobu šiestich mesiacov ročne je ovocný trh plný miestnych lahôdok, takže banány ustupujú do pozadia.

Ale s nástupom chladného počasia a až do leta majú dodávatelia príležitosť kompenzovať všetky straty, pretože v tomto období sa banány stávajú takmer jediným ovocím, ktoré majú spotrebitelia k dispozícii. Od decembra ceny prudko vzrástli, len za týždeň môže byť nárast hodnoty dvadsať až tridsať percent. Zároveň sa trh dopytu rozširuje.

Nový dodávateľ banánov do Ruska bude určite čeliť hospodárskej súťaži, pretože na našom trhu dnes sú na tomto trhu traja vodcovia, ktorí zásobujú tieto ovocie dlhodobo. Ide o skupinu Banex (PrimaDonna), ponuku (obchodný reťazec Magnit) a JFC (Bonanza). Ich dominantné postavenie, objemy dodávok a skúsenosti v podnikaní spôsobujú ťažkosti pre vstup nových účastníkov na trh. Novo vyrezaný dodávateľ banánov musí starostlivo zvážiť reklamnú kampaň, inak je pravdepodobné, že zlyhá.

Má zmysel?

Odborníci hovoria, že s cieľom prepraviť kontajner všetkých vašich obľúbených ovocia do krajiny, za predpokladu, že sú zakúpené nezrelé a potom priniesol do pripraveného stavu, budete musieť stráviť asi 700-800 tisíc rubľov. Môžete zarobiť približne 1,2 milióna. Riziko, že tovar nebude realizovaný, je minimálny. Takže nemá zmysel robiť takúto vec.

Kde kúpiť banány

Dnes je prevažná väčšina týchto druhov ovocia (približne 90%) predávaných piatimi spoločnosťami so sídlom v Spojených štátoch (Dole a Chiquita), Írsko (Fyffes), Čile (Del Monte) a Ekvádor (Noboa, nazýva sa aj Bonita). Avšak doprava banánov z týchto krajín vzhľadom na ich značnú vzdialenosť bude veľmi drahá a to nepochybne ovplyvní náklady na ovocie. Je výhodnejšie kupovať tovar od výrobcov, ktorí sú geograficky bližšie.

Dodávatelia by sa mali hľadať v Indii. Napríklad indická spoločnosť Naushie Exports je výrobca, ktorý predáva banány za tri doláre za krabicu (približne 13,5 kilogramov) za predpokladu, že minimálna nákupná suma je 1 540 krabičiek. Takže v čase budete musieť objednať tovar v hodnote viac ako sto šesťdesiat tisíc rubľov. Ďalšou prínosnou krajinou na výrobu banánov je Čína.

Obráťte sa na výrobcu

Na to existujú špeciálne internetové portály. Pomocou jednoduchej navigácie môžete vybrať požadovaný produkt a pozrieť ponuky dodávateľov, rovnako ako kontaktovať ich pri hľadaní správnej možnosti. Výrobcovia na stránkach uverejňujú všetky svoje súradnice: telefónne čísla, kancelárske adresy, e-mail, takže môžete ľahko nadviazať priamy kontakt.

Požadované dokumenty

Pred kontaktovaním dodávateľov musíte zaregistrovať aktivitu. Optimálna právna forma pre podnik, ako napríklad prepravu banánov, je LLC. Podľa legislatívy Ruska, činnosti v oblasti dovozu potravín, ovocia a zeleniny nie sú povinné licencovať. Dovážané banány však podliehajú certifikácii a vyhláseniu. Certifikát potvrdzuje, že plody spĺňajú bezpečnostné požiadavky a normy pre vyhlásenie - štát.

Pri dovoze každej dávky tovaru bude potrebné získať nové vyhlásenie. Vydáva sa iba rezidentom Ruska, to znamená, že žiadateľ môže byť buď ruský výrobca, alebo dovozca registrovaný v krajine, alebo ruský zástupca zahraničného dodávateľa. V priemere bude vyhlásenie musieť zaplatiť pätnásť až dvadsať tisíc rubľov. Získanie certifikátu bude vyžadovať polovicu nákladov. Treba poznamenať, že právne predpisy Ruskej federácie neobmedzujú množstvo dodávaného ovocia.

Vlastnosti dopravy

V priemere doprava a logistika trvá tri až štyri mesiace. Z krajiny pôvodu sa banány odosielajú do krajiny určenia v chladiarenskej lodi. Napríklad náklady na prepravu jedného kontajnera s ovocím o dĺžke šesť metrov od Číny do Petrohradu predstavujú sto päťdesiat tisíc rubľov. V čase prepravy banánov bude trvať tridsať až päťdesiat dní. Ďalšia etapa dopravy je po železnici. Náklady na dopravu sa budú líšiť v závislosti od toho, ako ďaleko je cieľové mesto z prístavu.

Špecifické obchodné informácie

Poškodenie tovaru v procese takejto dlhodobej prepravy sa nevyskytuje, pretože banány dozrievajú nie na palmách, ale už na sklade. Sú roztrhané veľkými zväzkami, stále celkom zelenými, keď uplynú len štyri mesiace od okamihu, keď sa ovocie objaví. Jeden zväzok päťdesiat sto päťdesiat banánov váži asi 80 libier. Sú rozdelené na menšie (tie, ktoré vidíme v supermarketoch), umyté a triedené. Ovocie s škvrnami a poškodením sú vyhodené a zvyšok je zabalený do špeciálnych ochranných škatúľ vyrobených z vláknitej lepenky a distribuovaných v chladiacich jednotkách po celom svete.

Napriek tomu existuje vysoké riziko, že sa banány počas prepravy zhoršia. Aby sa zabránilo predčasnému dozrievaniu, prepravujú sa v nákladných priestoroch chladiarenských lodí, kde je teplota udržiavaná na štrnástich stupňoch tepla. Preto, na pláži, plody sú stále nezrelé. Preprava banánov na zemi do miesta určenia by sa mala vykonať čo najskôr, pretože počas tohto obdobia dochádza k najväčším stratám.

Ak sa teplotný režim nedosiahne aspoň niekoľko stupňov, v plodoch sa môžu vyvinúť rôzne choroby, takže by ste mali byť veľmi zodpovední za pravidlá skladovania ovocia. Napríklad, ak je teplota v sklade nižšia ako štrnásť stupňov, jednotlivé bunky banánov zaniknú, čo zapríčiní ožarovanie ovocia. V dôsledku toho dôjde k strate prezentácie, môžu sa vyskytnúť problémy s implementáciou.

Ako urýchliť dozrievanie banánov

Mnohí dodávatelia dosahujú umelé dozrievanie. Pre tento účel sa používa etylén. Dodáva sa z valcov do skladovacej komory s koncentráciou jedného kubického metra plynu na tisíc kubických metrov vzduchu. Iba vtedy, keď sa etylén kontinuálne dodáva ovocím počas dňa, je dosiahnutý účinok na ne, takže dodávatelia často používajú automatické systémy na dodávku plynu.

Ak chcete vybaviť prevzdušňovaciu komoru, budete potrebovať určité zariadenie, a to:

  • chladiče vzduchu, kondenzátory;
  • kompresorová jednotka;
  • systémy zvlhčovania a vetrania;
  • systém dávkovania etylénu;
  • systém diaľkového monitorovania;
  • procesor riadenia dávkovania

Náklady na zariadenie závisia od veľkosti inštalovaného fotoaparátu. V priemere cena ventilačného systému je 50-90 tisíc rubľov, zvlhčovanie systémy - 120-250 tisíc rubľov, chladiarenské a vykurovacie jednotky - až 700 tisíc rubľov, etylénový generátor s koncentrátom - 70 tisíc rubľov. S dodatočnými materiálmi a montážnymi nákladmi bude hotová kamera stáť približne pol milióna rubľov. Kameru môžete objednať "na kľúč".

Realizácia tovaru

Ak chcete zabezpečiť predaj ovocia, musíte sa dohodnúť na spolupráci s potravinami a supermarketmi. V tejto veci však existujú nuansy. Takže ak dodáte tovar veľkým supermarketom, spravidla je vašou úlohou len organizovať prepravu banánov do skladu skladu. To znamená, že proces dozrievania ovocia v tomto prípade sa vás netýka.

Takéto veľké maloobchodné predajne majú vlastné zariadenie na správne skladovanie. Ak chcete doručiť ovocie na trhy alebo do malých obchodov v už zrelej forme, potom budete musieť vybaviť miestnosť na skladovanie banánov a vybaviť ju chladiacimi kontajnermi a chladničkami.

Majte na pamäti, že predajcovia sa riadia najrýchlejším možným predajom produktov, takže pri výbere medzi cenou a kvalitou preferujú druhú možnosť, to znamená, že budú platiť viac, ale získajú obchodovateľné ovocie.

Dúfame, že článok vám pomohol pochopiť špecifiká banánového podnikania. Veľa šťastia!

Odkiaľ pochádzajú banány z Ruska?

Banány sú najobľúbenejším ovocím na svete av Rusku dlho prestáva byť exotické. Či banány rastú v Rusku, odpoveď je zrejmá - nie. Banány rastú tisíce kilometrov od Ruska, ale sú vždy na predaj a sú dokonca lacnejšie ako niektoré domáce ovocie. Kam prichádzajú banány do Ruska, ktorých dopyt je vždy zaručený?

Treba poznamenať, že dodávky banánov nie sú také stabilné, ako sa to môže zdať, a dôvodom je sezónnosť a objem dodávok, ktoré sa neustále menia. Ale spotrebiteľ si to prakticky nevšimol, pretože má možnosť obdivovať banány po celý rok vďaka špeciálnym podmienkam prepravy a skladovania. Jediným ukazovateľom nestability sú ceny, ktoré v sezóne prudko klesajú av zime prudko vzrastajú.

V súčasnosti existujú tri vodcovia dodávok banánov, ktoré na trhu poskytujú toto ovocie. Jedná sa o Naushie Vývoz, JFC (Bonanza) a Xinfeng Tianye Poľnohospodárstvo Development Co, Ltd Skúsenosti týchto dodávateľov a objem dodávok vytvárajú na trhu s banánmi vážnu hospodársku súťaž.

V súčasnosti sú banány dodávané do Ruska z Kostariky, Filipín, Kolumbie a Ekvádoru, keďže dodávka ovocia z týchto krajín je ekonomicky najvýhodnejšia. Každý dodávateľ ponúka nákup banánov za vlastných podmienok. Napríklad indická firma Naushie Exports predáva banány v sade minimálne 1540 krabičiek a čínska spoločnosť Xinfeng Tianye Agriculture Development Co., Ltd. dodáva čerstvé ovocie v dávkach minimálne 25 ton každej.

Vyššie uvedené dodávatelia sú testované časom a v súčasnosti sú najspoľahlivejšie. Existuje však alternatíva. Stále existuje niekoľko amerických a írskych spoločností, ktoré môžu teoreticky dodávať banány Rusku, aj keď ich služby ešte nie sú využívané kvôli vysokým cenám.

Zaujímalo by ma, prečo napriek tomu, že naše banány nerastú, sú lacnejšie ako jablká, ktoré stále rastú na našich pozemkoch?
Banány sú jednoduchšie a lacnejšie rastúce, že sa dajú prepravovať po celom poschodí planéty z Afriky, platiť colní úradníci a iné náklady a zisky sprostredkovateľov? Zaujímavé kecy. Hoci sa situácia môže v budúcom roku zmeniť, naši poľnohospodári začnú pestovať viac svojich jabĺk a potom budeme žiť, pripravíme jam z predaja jabĺk. A poľské jablká pokryté voskom, nebolo to za nič, že sme zakázaní, že v nich nie je len nikto. Naša vôľa bude užitočnejšia, ale nie sú vtierané leskom na topánky!

Banány môžu byť tiež voskované za krásu, takže tu netrebajte jablká.

Trh s banánmi v Rusku v rokoch 2001 - 2016

Odborníci z Expert-analytického centra agropodnikania AB-Center pripravili pravidelné prehodnotenie ruského banánového trhu. Nasleduje výňatok zo štúdie. Plná verzia práce je tu prezentovaná: Revízia ruského trhu s ovocím.

Objem ruského trhu s banánmi, ktorý nezohľadňuje prenesené zásoby, je porovnateľný s objemom dovozu banánov do Ruskej federácie. Ruský banánový trh je jedným z najväčších na svete. Krajina je na 4. mieste z hľadiska dovozu.

Spotreba banánov v Rusku

Spotreba banánov na obyvateľa v Rusku v rokoch 2001 - 2013 stále sa zvyšuje v roku 2013, podľa odhadov AB-Center dosiahla 9,3 kg (bez zohľadnenia možných strát pri skladovaní). Jedinou výnimkou bola v roku 2009, keď v porovnaní s rokom 2008 poklesli objemy oproti slabšej národnej mene. V rokoch 2014 a 2015 Bola ďalšie kolo devalvácie rubľa, čo viedlo k zníženiu ponuky banánov v Ruskej federácii. Spotreba banánov na obyvateľa v roku 2015 klesla na 8,3 kg.

Dovoz banánov do Ruska

Objem dovozu banánov do Ruska v roku 2015 dosiahol 1 222,1 tis. Ton, čo je o 3,1% alebo o 39,3 tisíc ton menej ako v roku 2014. Po dva roky sa dodávky znížili o 8,6%, za tri roky poklesol o 3,1%. Hodnota dovozu bola v roku 2015 na úrovni 904,9 milióna USD - v porovnaní s rokom 2014 klesla o 4,5%, v porovnaní s rokom 2013 bol pokles o 9,0%.

Hlavným dodávateľom banánov do Ruska je Ekvádor. V roku 2015 predstavoval podiel tejto krajiny 98,5% všetkých dodávok banánov do Ruskej federácie (1204,4 tisíc ton). V roku 2014 bol podiel Ekvádoru 97,1% (1 224,4 tis. Ton). Objemy dovozu za rok sa znížili o 1,6%, resp. O 20,0 tis. Ton.

Podiel Kostariky, druhého najväčšieho dodávateľa banánov v Ruskej federácii, na celkovom objeme dovozu banánov do Ruskej federácie je podstatne nižší - iba 0,8%. V roku 2015 sa v porovnaní s rokom 2014 dodávky z tejto krajiny znížili o 31,9% alebo o 4,5 tis. Ton a dosiahli 9,7 tisíc ton.

Dovoz banánov z Filipín výrazne klesol - o 80,0%, alebo o 14,1 tis. Ton na 3,5 tis. Ton. Podiel Filipín na celkovej ponuke banánov v Ruskej federácii v roku 2015 bol 0,3%.

Podiel Mexika v roku 2015 predstavoval 0,2% celkovej ponuky banánov v Ruskej federácii. Objem dovozu mexických banánov za rok vzrástol o 92,4% na 3,0 tis. Ton.

Dodávky banánov z Vietnamu v rokoch 2015 a 2014 zostalo takmer na rovnakej úrovni - 0,7 tis. ton (menej ako 0,1% z celkového dovozu v roku 2015).

Celková dodávka banánov z iných krajín v roku 2015 dosiahla 0,8 tisíc ton alebo 0,1% celkovej ponuky.

Dodávatelia banánov do Ruska. V roku 2015 banány dovážali 46 ruských dovážajúcich spoločností v pomerne veľkých objemoch (od 1 000 ton a viac). Podiel 10 najväčších dovozcov banánov predstavoval 76,9% všetkých dodávok.

Dovoz banánov v roku 2016

Dovoz banánov v Ruskej federácii v januári až februári 2016 dosiahol 250,6 tisíc ton.

V porovnaní s januárom a februárom predchádzajúceho roka vzrástli dodávky o 47,0%, resp. 80,1 tis. Ton, za dva roky bol rast o 14,6%, resp. O 31,9 tis. Ton, za tri roky sa dodávky zvýšili o 5,6 % alebo o 13,3 tis. ton, za štyri - o 22,1% alebo o 45,4 tis. ton.

Ceny banánov

Svetové ceny banánov. Vývozné ceny banánov z Ekvádoru (ceny FOB) sa na začiatku roku 2016 výrazne posilnili. Vo februári 2016 dosiahli úroveň 1 052,4 USD / t, za rok vzrástli o 8,8%, na dva roky - o 11,2%, po dobu troch rokov o 13,7%, za štyri roky 0,7%.

Ceny banánov v Rusku. Priemerné ceny banánov dovezených do Ruska (priemerná štatistická hodnota dovozu) sa zvýšili aj na začiatku roka 2016. Vo februári 2016 dosiahli 748,3 USD / t. V porovnaní s decembrom 2015 došlo k nárastu cien o 2,5%. Je to však o 0,1% nižšie ako ceny za február 2015. V porovnaní s februárom 2014 došlo k zníženiu cien o 0,5% v porovnaní s februárom 2013 o 0,7% av roku 2012 o 0,3%.

Situácia je iná, ak prevádzate tieto čísla na rubľov. Priemerné ceny banánov dovezených do Ruskej federácie vo februári 2016, prepočítané v rubľoch v deň dovozu, predstavovali 57 861,2 RUB / tonu. V priebehu roka sa ceny zvýšili o 19,7%, od februára 2014 sa ceny importovaných banánov zvýšili o 118,4%, od februára 2013 - o 154,6%, od februára 2012 - o 157,9%.

Prima donna banány krajiny pôvodu

Nie všetky ruské banány sú zlé. Aj tam prinášajú dobré odrody a niekedy dokonca aj veľmi dobré, povedal by som, že sú lahodné. Tu banány s značky Bonanza sú takmer nikdy dobré, ale banány nálepkami Favorita (Ekvádor), Golden Force Artes Terragreen, Sally - takmer vždy dobré, chutné. Už som sa z objavenia banánov dozvedela, či sú chutné alebo nie, v 99% prípadov sa nemýlim. Táto schopnosť mi prišla len v jedle s jedlom, predtým pre mňa všetky banány boli rovnaké. Niekedy som sa stretol s takými lahodnými banánmi, že nebolo možné odtrhnúť od ich jedenia. A niekedy naopak existujú také dávky, ktoré sú nemožné, škrobovité, suché a s naštvanou chuťou.

Ale ako je to možné, banány sú skutočnou spásou pre surové jedlo jedlík na jar v Rusku!

Prima donna banány krajiny pôvodu

Nie všetky ruské banány sú zlé. Aj tam prinášajú dobré odrody a niekedy dokonca aj veľmi dobré, povedal by som, že sú lahodné. Tu banány s značky Bonanza sú takmer nikdy dobré, ale banány nálepkami Favorita (Ekvádor), Golden Force Artes Terragreen, Sally - takmer vždy dobré, chutné. Už som sa z objavenia banánov dozvedela, či sú chutné alebo nie, v 99% prípadov sa nemýlim. Táto schopnosť mi prišla len v jedle s jedlom, predtým pre mňa všetky banány boli rovnaké. Niekedy som sa stretol s takými lahodnými banánmi, že nebolo možné odtrhnúť od ich jedenia. A niekedy naopak existujú také dávky, ktoré sú nemožné, škrobovité, suché a s naštvanou chuťou.

Ale ako je to možné, banány sú skutočnou spásou pre surové jedlo jedlík na jar v Rusku!

Vlastné podnikanie: preprava banánov. Doprava a predaj banánov v Rusku

Aké sú najobľúbenejšie ovocie na svete? Samozrejme, banán! Dopyt po nej je zaručený. Nie je však vždy možné dodávať žlté ovocie bezpečne a bezpečne spotrebiteľovi. O tom, ako sa prepravuje banán, hovoríme v článku.

Prehľad trhu

Je ťažké povedať, že podnikanie tohto druhu sa vyznačuje stabilitou. Úloha sezónnosti a neustále sa meniaceho objemu dodávok konkurentov. Po dobu šiestich mesiacov ročne je ovocný trh plný miestnych lahôdok, takže banány ustupujú do pozadia.

Ale s nástupom chladného počasia a až do leta majú dodávatelia príležitosť kompenzovať všetky straty, pretože v tomto období sa banány stávajú takmer jediným ovocím, ktoré majú spotrebitelia k dispozícii. Od decembra ceny prudko vzrástli, len za týždeň môže byť nárast hodnoty dvadsať až tridsať percent. Zároveň sa trh dopytu rozširuje.

Nový dodávateľ banánov do Ruska bude určite čeliť hospodárskej súťaži, pretože na našom trhu dnes sú na tomto trhu traja vodcovia, ktorí zásobujú tieto ovocie dlhodobo. Ide o skupinu Banex (PrimaDonna), ponuku (obchodný reťazec Magnit) a JFC (Bonanza). Ich dominantné postavenie, objemy dodávok a skúsenosti v podnikaní spôsobujú ťažkosti pre vstup nových účastníkov na trh. Novo vyrezaný dodávateľ banánov musí starostlivo zvážiť reklamnú kampaň, inak je pravdepodobné, že zlyhá.

Má zmysel?

Odborníci hovoria, že s cieľom prepraviť kontajner všetkých vašich obľúbených ovocia do krajiny, za predpokladu, že sú zakúpené nezrelé a potom priniesol do pripraveného stavu, budete musieť stráviť asi 700-800 tisíc rubľov. Môžete zarobiť približne 1,2 milióna. Riziko, že tovar nebude realizovaný, je minimálny. Takže nemá zmysel robiť takúto vec.

Kde kúpiť banány

Dnes je prevažná väčšina týchto druhov ovocia (približne 90%) predávaných piatimi spoločnosťami so sídlom v Spojených štátoch (Dole a Chiquita), Írsko (Fyffes), Čile (Del Monte) a Ekvádor (Noboa, nazýva sa aj Bonita). Avšak doprava banánov z týchto krajín vzhľadom na ich značnú vzdialenosť bude veľmi drahá a to nepochybne ovplyvní náklady na ovocie. Je výhodnejšie kupovať tovar od výrobcov, ktorí sú geograficky bližšie.

Dodávatelia by sa mali hľadať v Indii. Napríklad indická spoločnosť Naushie Exports je výrobca, ktorý predáva banány za tri doláre za krabicu (približne 13,5 kilogramov) za predpokladu, že minimálna nákupná suma je 1 540 krabičiek. Takže v čase budete musieť objednať tovar v hodnote viac ako sto šesťdesiat tisíc rubľov. Ďalšou prínosnou krajinou na výrobu banánov je Čína.

Obráťte sa na výrobcu

Na to existujú špeciálne internetové portály. Pomocou jednoduchej navigácie môžete vybrať požadovaný produkt a pozrieť ponuky dodávateľov, rovnako ako kontaktovať ich pri hľadaní správnej možnosti. Výrobcovia na stránkach uverejňujú všetky svoje súradnice: telefónne čísla, kancelárske adresy, e-mail, takže môžete ľahko nadviazať priamy kontakt.

Požadované dokumenty

Pred kontaktovaním dodávateľov musíte zaregistrovať aktivitu. Optimálna právna forma pre podnik, ako napríklad prepravu banánov, je LLC. Podľa legislatívy Ruska, činnosti v oblasti dovozu potravín, ovocia a zeleniny nie sú povinné licencovať. Dovážané banány však podliehajú certifikácii a vyhláseniu. Certifikát potvrdzuje, že plody spĺňajú bezpečnostné požiadavky a normy pre vyhlásenie - štát.

Pri dovoze každej dávky tovaru bude potrebné získať nové vyhlásenie. Vydáva sa iba rezidentom Ruska, to znamená, že žiadateľ môže byť buď ruský výrobca, alebo dovozca registrovaný v krajine, alebo ruský zástupca zahraničného dodávateľa. V priemere bude vyhlásenie musieť zaplatiť pätnásť až dvadsať tisíc rubľov. Získanie certifikátu bude vyžadovať polovicu nákladov. Treba poznamenať, že právne predpisy Ruskej federácie neobmedzujú množstvo dodávaného ovocia.

Vlastnosti dopravy

V priemere doprava a logistika trvá tri až štyri mesiace. Z krajiny pôvodu sa banány odosielajú do krajiny určenia v chladiarenskej lodi. Napríklad náklady na prepravu jedného kontajnera s ovocím o dĺžke šesť metrov od Číny do Petrohradu predstavujú sto päťdesiat tisíc rubľov. V čase prepravy banánov bude trvať tridsať až päťdesiat dní. Ďalšia etapa dopravy je po železnici. Náklady na dopravu sa budú líšiť v závislosti od toho, ako ďaleko je cieľové mesto z prístavu.

Špecifické obchodné informácie

Poškodenie tovaru v procese takejto dlhodobej prepravy sa nevyskytuje, pretože banány dozrievajú nie na palmách, ale už na sklade. Sú roztrhané veľkými zväzkami, stále celkom zelenými, keď uplynú len štyri mesiace od okamihu, keď sa ovocie objaví. Jeden zväzok päťdesiat sto päťdesiat banánov váži asi 80 libier. Sú rozdelené na menšie (tie, ktoré vidíme v supermarketoch), umyté a triedené. Ovocie s škvrnami a poškodením sú vyhodené a zvyšok je zabalený do špeciálnych ochranných škatúľ vyrobených z vláknitej lepenky a distribuovaných v chladiacich jednotkách po celom svete.

Napriek tomu existuje vysoké riziko, že sa banány počas prepravy zhoršia. Aby sa zabránilo predčasnému dozrievaniu, prepravujú sa v nákladných priestoroch chladiarenských lodí, kde je teplota udržiavaná na štrnástich stupňoch tepla. Preto, na pláži, plody sú stále nezrelé. Preprava banánov na zemi do miesta určenia by sa mala vykonať čo najskôr, pretože počas tohto obdobia dochádza k najväčším stratám.

Ak sa teplotný režim nedosiahne aspoň niekoľko stupňov, v plodoch sa môžu vyvinúť rôzne choroby, takže by ste mali byť veľmi zodpovední za pravidlá skladovania ovocia. Napríklad, ak je teplota v sklade nižšia ako štrnásť stupňov, jednotlivé bunky banánov zaniknú, čo zapríčiní ožarovanie ovocia. V dôsledku toho dôjde k strate prezentácie, môžu sa vyskytnúť problémy s implementáciou.

Ako urýchliť dozrievanie banánov

Mnohí dodávatelia dosahujú umelé dozrievanie. Pre tento účel sa používa etylén. Dodáva sa z valcov do skladovacej komory s koncentráciou jedného kubického metra plynu na tisíc kubických metrov vzduchu. Iba vtedy, keď sa etylén kontinuálne dodáva ovocím počas dňa, je dosiahnutý účinok na ne, takže dodávatelia často používajú automatické systémy na dodávku plynu.

Ak chcete vybaviť prevzdušňovaciu komoru, budete potrebovať určité zariadenie, a to:

  • chladiče vzduchu, kondenzátory;
  • kompresorová jednotka;
  • systémy zvlhčovania a vetrania;
  • systém dávkovania etylénu;
  • systém diaľkového monitorovania;
  • procesor riadenia dávkovania

Náklady na zariadenie závisia od veľkosti inštalovaného fotoaparátu. V priemere cena ventilačného systému je 50-90 tisíc rubľov, zvlhčovanie systémy - 120-250 tisíc rubľov, chladiarenské a vykurovacie jednotky - až 700 tisíc rubľov, etylénový generátor s koncentrátom - 70 tisíc rubľov. S dodatočnými materiálmi a montážnymi nákladmi bude hotová kamera stáť približne pol milióna rubľov. Kameru môžete objednať "na kľúč".

Realizácia tovaru

Ak chcete zabezpečiť predaj ovocia, musíte sa dohodnúť na spolupráci s potravinami a supermarketmi. V tejto veci však existujú nuansy. Takže ak dodáte tovar veľkým supermarketom, spravidla je vašou úlohou len organizovať prepravu banánov do skladu skladu. To znamená, že proces dozrievania ovocia v tomto prípade sa vás netýka.

Takéto veľké maloobchodné predajne majú vlastné zariadenie na správne skladovanie. Ak chcete doručiť ovocie na trhy alebo do malých obchodov v už zrelej forme, potom budete musieť vybaviť miestnosť na skladovanie banánov a vybaviť ju chladiacimi kontajnermi a chladničkami.

Majte na pamäti, že predajcovia sa riadia najrýchlejším možným predajom produktov, takže pri výbere medzi cenou a kvalitou preferujú druhú možnosť, to znamená, že budú platiť viac, ale získajú obchodovateľné ovocie.

Dúfame, že článok vám pomohol pochopiť špecifiká banánového podnikania. Veľa šťastia!

Top