logo

Králičí a kuracie farmy sú už dlho súčasťou každodennej reality. V súčasnej dobe sú čoraz populárnejšie neštandardné podnikateľské nápady súvisiace so šľachtením zvierat. Napríklad, taký exotický a sľubný smer ako pestovanie slimákov. Hlavnými výhodami sú požiadavky na produkt a malé počiatočné investície. Je tiež dôležité poznamenať, že v našej krajine ide o pomerne málo rozvinutý priemysel a táto skutočnosť len zvyšuje príťažlivosť podnikateľskej myšlienky.

Známe hroznové slimáky boli použité v potravinách v starom Ríme. V Európe a Ázii sú súčasťou bežnej stravy. Ak hovoríme o globálnych trendoch, špeciálna pochúťka slimáka sa začala uvažovať v XX storočí. Chov tohto typu mäkkýšov sa začal v stredomorských krajinách (Francúzsko, Taliansko, Španielsko, Grécko) a dostal zvučné meno "gelicekultura". V Rusku sú pokrmy zo slimákov klasifikované ako vynikajúce a nachádzajú sa hlavne v ponuke francúzskych reštaurácií, aj keď v posledných rokoch je možné vidieť polotovary v supermarketoch.

Obrie africké slimáky alebo Achatíny sú známe svojou mimoriadnou veľkosťou, dĺžka tela môže dosiahnuť 25-30 cm. Tento druh je tiež chovaný a používaný pri varení. Ich chuť je trochu horšia ako hlúčiky, ale to je doplnené veľkou telesnou hmotnosťou.

Fakty o predaji a legalizácia obchodu

Hlemné mäso je užitočný bielkovinový produkt s jedinečnou chutnou chuťou a množstvom pozoruhodných vlastností. Najprv je potrebné poznamenať, že nízky obsah kalórií: 100 g iba 85-90 kcal. Telo slimáka sa skladá z takmer 70% bielkovín, zvyšok sacharidov a tukov vrátane polynenasýtených mastných kyselín, ktorých spotreba má veľmi priaznivý účinok na ľudské telo.

Okrem toho je produkt bohatý na vitamíny (A, B, E, PP), mikro- a makroprvky (železo, horčík, zinok, fosfor, draslík, meď, horčík). Nie je zložený z cholesterolu.

Na organizovanie hlúpej farmy potrebujete:

  1. Vykonajte registračný postup pre právnickú osobu alebo jednotlivého podnikateľa (registrácia, otvorenie bežného účtu). Kód OKVED - 01.25.81.
  2. Obráťte sa na veterinárnu službu o povolenie na chov a následný predaj slimákov.

Pri výpočte výrobných nákladov na 500 kg hotového výrobku by ste mali najprv zvážiť nasledujúce nákladové položky:

Nákup slimákov. Veľkoobchodná cena jedného dospelého (výrobcu) je 2-3 doláre za hlemýžď ​​a 3,5 až 4 doláre za Achatinu. Počiatočná výživa by mala pozostávať z 350-400 jednotiek (7,5 - 8 kg);

Ako vypočítať zisk z predaja? Vzorec je uvedený v článku.

Register pracovných zmlúv - ako ho vyplniť?

Kŕmiť. Jedenie 400 slimákov bude vyžadovať 20 kg krmiva (kŕmna zmes), 4,8 kg kriedy, 0,7 kg sušeného mlieka. Priemerné náklady na jeden kilogram krmiva - 300 rubľov;

Room. Na chov slimákov je potrebná voľná plocha najmenej 20 metrov štvorcových. m;

Nákup, usporiadanie miestnosti

Môžete si kúpiť šneky od dodávateľov z Poľska, Tuniska, Moldavska, Českej republiky, Nemecka a Litvy, ich ponuky sú k dispozícii na internete. Napríklad moldavská firma HelixExporter ponúka svoje služby, všetky podrobné informácie s popisom výrobku, certifikáty a kontakty sú k dispozícii na webovej stránke helix-exim.eu. V Rusku môžete nájsť aj skúsených chovateľov slimákov zaoberajúcich sa veľkoobchodným predajom, najmä obyvateľov Adygejskej republiky, Krasnodarského územia a Krymu.

Slimáky sú extrémne nenáročné a pravidlá ich starostlivosti sú pomerne jednoduché, ale stále existuje množstvo špecifických vlastností:

Miestnosť, v ktorej sa chovajú mäkkýše, by mala byť dobre vetraná. Zároveň zohráva veľkú úlohu vlhkosť, tento ukazovateľ by nemal byť nižší ako 85-90%. Odporúčaná teplota vzduchu: pre hroznové slimáky - 20-22 °, pre Akhatin - 25-30 °. Je potrebné dbať na stabilitu teploty a vlhkosti, ich náhle zmeny môžu negatívne ovplyvniť rast slimákov. V takom prípade budú termo-rohože a zvlhčovače dobrú pomoc.

Steny terária by sa mali pravidelne čistiť od objavujúceho sa hlienu, inak je pravdepodobnosť reprodukcie parazitov a patogénnych organizmov vysoká. Pri umývaní by ste mali používať len čistú vodu bez prídavku chemikálií pre domácnosť. Pri každej zmene pôdy (každé 2,5 až 3 mesiace) sa terárium úplne spracuje. Ako pôdu môžete na vnútorné rastliny použiť hotovú pôdu, čo je výhodné, pretože už bola spracovaná zo škodlivej mikroflóry. Z času na čas je potrebné posypať vodou, ale nie nadmerne, a tiež mierne uvoľniť.

Obsah a choroby

Dospelí a mladí (do 3 cm) sú prísne oddelení. Na to by mal byť priestor pre sklenené terária s výrobcami slimákov a pre malé plastové nádoby s rastúcim potomstvom. Nedotknuté telá v obmedzenom priestore rýchlo nájdu jedlo a nie sú v nebezpečenstve, že budú rozdrviť ich väčší príbuzní.

Kŕmne slimáky by sa mali kŕmiť 2-3 krát denne so špeciálnou krmivovou zmesou, ktorá pozostáva z mletých obilnín, semien a bylín, ktoré zabezpečujú dobrý vývoj a rast (ľanové semienko, ovos, pšenica, jačmeň, konopné semeno, pohánka, sójové bôby, plantejty, ​​bodliaky, borovicové orechy, slnečnicové semienka). Takéto zmesi zvyčajne obsahujú vhodné proteínové komplexy.

Aj v teráriu musí byť plytká nádoba so sladkou vodou a kúskami kriedy, ktoré vyžadujú mäkkýše pre silné škrupiny, ktoré chránia vnútorné orgány.

Proces reprodukcie sa uskutočňuje nasledovne: po vzájomnom hnojení (fenomén hermafrodizmu) sú dva dospelé slimáky oddelené a umiestnené v oddelených kontajneroch s pôdou, kde položia vajcia (20 až 50 ks). Potom sa vrátia do spoločného terária. Po 3-4 týždňoch sa objaví potomstvo. Prvé dni malých slimákov sú v zemi a živia sa pozostatkami ich vlastnej škrupiny. Od okamihu narodenia do okamihu, keď bude jednotlivec pripravený na predaj, uplynie v priemere 12-16 mesiacov.

Slimáky nespôsobujú žiadnu zvláštnu úzkosť a nie sú veľmi náchylné na rôzne druhy chorôb. Je veľmi dôležité vyčistiť zvyšky potravy v čase, inak je proces rozpadu schopný vyvolať výskyt ovocných mušiek (ovocné mušky), ktoré neskôr môžu zničiť larvy.

Občas existujú prípady ochorení spôsobených baktériami, infekciami a hubami, ktoré vstupujú do trupu slimákov prostredníctvom kontaminovaného krmiva alebo pôdy, ako aj z nových kmeňov. Zjavujú sa rôznymi spôsobmi: strata chuti do jedla, apatia, krehkosť škrupiny, príliš hojná sekrécia hlienu a dokonca aj strata z "domu". Len jedna cesta - starostlivo dodržiavať všetky hygienické a hygienické normy.

trhové

Predtým, než sa dostanete do hlúpej firmy, mali by ste triezvo posúdiť dopyt po produkte. Napríklad, musíte si prečítať, že nie vo všetkých oblastiach našej krajiny bude taká exotika úspešná. Hlavným predajným kanálom pre hlúbové mäso a kaviár je stravovanie, konkrétne rôzne reštaurácie a kaviarne, obchody a supermarkety.

Môžete tiež zabezpečiť dodávku produktu komerčným podnikom, ktoré sa zaoberajú výrobou lahodných konzervovaných potravín zo slimákov. Je dôležité poznamenať, že v posledných rokoch sa kozmetika s obsahom hlienu daného mäkkýšov stala veľmi populárnou, a preto by sa mal brať do úvahy aj tento smer.

Pri správnom prístupe sa môže slimáková farma stať skutočnou "zlatou baňou". V priemere potomstvo od jedného dospelého roka je 800-900 gramov. Obrázok je pôsobivý, najmä vzhľadom na to, že plemenná rodina má niekoľko stoviek slimákov. 500 kg hlemného mäsa za sezónu (1,5 roka) je veľmi reálny výsledok.

Zostavujete objednávku na plán dovolenky? Pomôžeme vám.

Kultivácia slimákov bude pod silou takmer akejkoľvek osoby: nie je príliš ťažké vytvoriť pohodlné podmienky pre mäkkýše, aktívne sa rozmnožujú a denná starostlivosť trvá nie viac ako hodinu. Hlavným bodom, ktorý treba pamätať, je udržať terária čisté a upratané, toto jednoduché pravidlo pomôže predchádzať prírodným katastrofám a dodatočným nákladom na ošetrenie slimákov.

Na chov a údržbu slimákov povedal vo videu.

Idea číslo 259: Ako je výnosná činnosť chovu slimákov?

Zvážme podrobnejšie myšlienku chovu slimákov ako podniku, či už je to zisková alebo nie, a tiež zistiť recenzie tých, ktorí sa už snažili premeniť takýto projekt na našu realitu. Koniec koncov, odborníci sú rozdelení na tému, či je výhodné udržať si ich doma a ako najlepšie predať výrobok.

V závislosti od prístupu k organizácii podnikania sa bude líšiť dostupnosť distribučných kanálov, podnebie v regióne, v ktorom žijete, počet a typ osôb, ktoré sa majú zakúpiť, a presné ukazovatele návratnosti projektu. Ale v každom prípade by takéto zamestnanie malo byť výhodné aj v malých rozmeroch.

Obchodná dôležitosť

Móda pre tento potravinársky výrobok prešla z európskych krajín. Francúzsko je považované za najväčšieho spotrebiteľa slimákov, kde za rok sa objem pochúťky spotrebovanej v potravinách dosahuje 6 000 ton. V iných krajinách sú tiež veľmi populárne - v Grécku, Belgicku, Španielsku, Taliansku, Švédsku atď.

Problémom pre našu lokalitu je však to, že v Rusku sa v potravinách skoro nikdy nepoužívajú. Kúpia ich iba jednotlivé reštaurácie zamerané na európske recepty a ponúkajú exkluzívne pokrmy. Preto, aby ste neboli ponechaní bez kupujúcich, je potrebné predbežne usporiadať predajné kanály pre produkty.

Okrem kultivácie slimákov ako mäsovej pochúťky môžete urobiť aj korisť svojho kaviáru, ktorý je v poslednej dobe považovaný za ešte rafinovanejšie, chutné a zdravé jedlo. Tiež cenné a výťažky z nich, ktoré slúžia ako zdroj surovín na výrobu rôznych liekov na lekárske a kozmetické účely.

Tento cenný produkt pomáha obnoviť hladinu vápnika v ľudskom tele, nasýti s inými vitamínmi a stopovými prvkami. Hľuzové mäso sa odporúča používať aj pre tehotné a dojčiace ženy. Ak ho pravidelne používate na výživu, budete môcť zlepšiť gastrointestinálny trakt, muskuloskeletálny systém, zlepšiť metabolizmus a dokonca zvýšiť potenciu u mužov.

Na udržanie slimákov v domácej a priemyselnej kultivácii s cieľom predaja je potrebné zamerať sa na ich jedlé odrody:

  • Hrozno - najpopulárnejšie a najbežnejšie na svete, sú ľahko prispôsobené rôznym podmienkam a nenáročné v starostlivosti.
  • Achatina obrie - väčšia veľkosť a výnosná pre pestovanie, ale vyžadujú si zvláštne podmienky a teplé podnebie, nemôže prežiť chladnú zimu.

Krok za krokom

Je dôležité, aby začínajúci podnikatelia vopred rozmýšľali o všetkých fázach organizácie podnikov a prísne ich dodržiavali v budúcnosti. Vo všeobecnosti to vyzerá takto:

  1. Vytváranie chovu slimákov v rámci právneho rámca Ruska.
  2. Získanie všetkých potrebných povolení od regulačných orgánov. Ide predovšetkým o sanitárno-epidemiologickú službu a veterinárnu kontrolu. Práve tieto dokumenty budú najskôr od vás požadovať potenciálni klienti.
  3. Ak chcete zakúpiť broodstock, mali by ste starostlivo hľadať dodávateľov. Odporúča sa to robiť v zahraničí - v Nemecku, Tunisku, Poľsku alebo v Českej republike, kde sa takéto poľnohospodárske podniky dlho stali populárnymi a žiadanými. Môžu ponúkať najlepší produkt na chov.
  4. Postarajte sa o prípravu miesta alebo skleníka na údržbu slimákov. Koniec koncov, musia vytvoriť optimálne podmienky pre reprodukciu, aktívny rast a zabezpečenie zdravia každého jednotlivca.
  5. Je potrebné vopred preskúmať všetky dostupné informácie o tom, ako sa im náležite starať, ako ich kŕmiť, ako zvýšiť počet dostupných stád a kedy je najlepšie vybrať výrobky na predaj. Až potom sa môžete priamo zaoberať kultiváciou slimákov.
  6. Zatiaľ čo mäkkýše rastie a trvá pomerne dlhý čas, môžete vyhľadávať predajné kanály.

registrácia

Niektorí ľudia si myslia, že nie je potrebné zaregistrovať takúto farmu v daňovom úrade. Ale v skutočnosti, keď narazíte na túžbu predávať tovar v stravovacích zariadeniach a ešte viac v zahraničí, budete potrebovať vhodné doklady potvrdzujúce nielen legitímnosť podniku, ale aj zdravie samotných mäkkýšov a ich bezpečnosť pri jedení.

Technologický proces

Pestovanie slimákov ako podnikania sleduje konkrétny scenár:

  • Najprv sa nakúpia šľachtiteľské výrobky, z ktorých následne dostanú jednak hotové jedlá na predaj, jednak následné zástupkyne na chov.
  • Párenie sa vyskytuje počas obdobia po prebudení z režimu spánku - od marca do mája.
  • Hoci tento druh mäkkýšov je hermaproditický, to znamená, že bezprostredne obsahujú reprodukčné orgány obidvoch pohlaví, pre reprodukciu sú umiestnené v oddelených kontajneroch v pároch.
  • Výsledkom je, že každý z jedincov predstavuje až 60 vajec ročne. Potom sú dospelé slimáky presunuté späť do spoločného uzáveru a vajcia sú držané v inkubátore.
  • Mladé zvieratá sa umiestňujú oddelene až do dosiahnutia veku 6 týždňov.
  • Úplná splatnosť nastane po dobu 1,5 roka.

Predaj je najlepšie, keď každý slimák dosiahol veľkosť 5 cm a približne váži približne 20 gramov.

Vytvorte podmienky

Na zabezpečenie aktívneho rastu musia mäkkýše organizovať optimálne podmienky. Ak to chcete urobiť, vyberte voľné miesto s trávou, vytvorte skleník alebo vytvorte vhodnú miestnosť.

Ak klima v regióne umožňuje udržiavať ich v prírodných podmienkach a kŕmiť ich prirodzeným spôsobom, potom si prenajať vhodný pozemok. Jeho veľkosť by mala korelovať s počtom dospelých jedincov. Takže najmenej 30-40 mäkkýšov by malo mať aspoň 1 štvorcový meter. m. voľná plocha. Súčasne je pre kŕmenie postačujúca tráva s výškou 10 cm.

Pokiaľ je určené umelé kŕmenie, môže sa do rovnakej oblasti umiestniť až 200 dospelých. Môžu jesť špeciálne potraviny, práškové mlieko, čerstvé zeleniny a kriedu ako minerálnu prísadu.

Bez ohľadu na to, akú možnosť kultivácie si vyberiete (skleníky, priestory, na otvorenom priestranstve), musíte slimáky poskytnúť teplo. V zime môžu hibernávať pri nízkych teplotách alebo dokonca zomrieť, takže je dôležité vytvoriť dobré vykurovanie. Tiež opatrne ich chráňte pred inými zvieratami a hlodavcami.

Postupujte podľa týchto pravidiel:

  1. Zabezpečte dobré vetranie.
  2. Ovládajte vlhkosť vzduchu, ktorá by nemala klesnúť pod 85%.
  3. Optimálne teplotné indikátory - 20-23 stupňov.
  4. Otvorené klietky a kyvety by mali byť pravidelne očistené od hlienu a nečistôt.

Pre pohodlie chovu slimákov v umelých podmienkach je vhodné zakúpiť:

  • otvorené klietky pre mladé zvieratá;
  • bunka položiť ich vajcia;
  • regály pre dospelých;
  • krabice na predaj;
  • Inkubátor.

Kto predať?

Táto otázka zostáva pre začínajúcich podnikateľov v priemysle najťažšia. Doba návratnosti projektu, úspech samotnej myšlienky a veľkosť zisku dosiahnutého každoročne závisí od toho, ako môžete nastaviť distribučné kanály.

Potenciálni kupujúci sú:

  1. Reštaurácie a iné stravovacie zariadenia, ktorých ponuka obsahuje európske jedlá, najmä recepty používajúce slimáky.
  2. Továrne zaoberajúce sa uchovávaním lahôdok - slimáckeho mäsa, kaviáru atď.
  3. Workshopy na prípravu semi-exotických výrobkov.
  4. Kozmetické a farmaceutické spoločnosti.

Je však oveľa výhodnejšie nájsť prístup na európsky trh, kde náklady na kilogram jemnosti dosahujú 3 až 5 eur.

Tu si môžete stiahnuť vzorky bezplatného krátkeho chovu slimákov.

Finančné otázky

Aj vo fáze plánovania je dôležité vypočítať, akú sumu potrebujete na realizáciu projektu a aké zisky očakávate. Samozrejme, veľa závisí od dostupnosti vhodného miesta alebo priestorov, odhadovaných objemov výroby a rôznych ďalších faktorov. Poskytnite priemery.

Podnikateľský plán na pestovanie slimákov

Pestovanie slimákov ako podnikania je neštandardná obchodná oblasť pre Rusko. Dopyt po slimákovom mäse a kaviáne sa však neustále zvyšuje. Myšlienka organizácie fariem na ich pestovanie priťahuje minimálne počiatočné a pravidelné investície, ako aj malé úsilie na podnikanie.

Obchodný popis

Táto činnosť môže začať kultiváciou mäkkýšov v byte alebo na záhrade. V budúcnosti sa vaše podnikanie môže rozšíriť aj na organizáciu plnohodnotnej farmy. Zvláštnosťou obchodnej myšlienky chovu slimákov je, že prvý zisk bude čoskoro prijatý. Pretože v priemere bude vyspelosť slimáka trvať asi jeden a pol roka av zriedkavých prípadoch až tri roky. Preto sa podnikatelia najskôr odporúčajú nakupovať vyspelé slimáky, a tak je možné mierne skrátiť čakaciu dobu na získanie prvého zisku.

Obchodná dôležitosť

Vzhľadom na popularitu týchto mäkkýšov môže byť vytvorenie hlúpej farmy pomerne výnosné.

Okolnosti, ktoré spôsobujú význam podnikateľskej myšlienky rastúcich slimákov:

  1. Súčasné ekonomické sankcie vytvárajú priaznivé podmienky pre rozvoj domácej výroby.
  2. Prázdnota tohto segmentu trhu. Táto okolnosť je spôsobená tým, že chov mäkkýšov je relatívne nový typ podnikateľskej činnosti pre Rusko. Vo svete potreba tejto pochúťky pokrýva iba 60 percent.
  3. Malý počiatočný kapitál a mesačné náklady.
  4. Zdroj pravidelných a vysokých príjmov.

Druhy a vlastnosti chovných slimákov

Plemená vhodné na pestovanie slimákov na obchodné účely:

  1. Grape. Jedná sa o suchozemský gastropod. Priemer škrupiny zrelého mäkkého mäkkýša je v rozmedzí od troch do piatich centimetrov. Kilogram hlúbového mäsa je 30-40 jedincov. V Európe sa tento druh slimáka považuje za najväčší a používa sa ako potravina od dávnych čias. Podobné podobné potraviny a obavy až do dnešnej dobe do kategórie zdravé a užitočné.
  2. Arhahatin. Sú zemské ulitníky. Žijú v krajinách s teplým tropickým podnebím. Dĺžka škrupiny zrelého jedinca je zvyčajne päť až desať centimetrov, avšak niektoré exempláre majú obrovskú veľkosť - 20 centimetrov alebo viac. V Rusku môžu byť chované iba v teplých priestoroch - molluscari.

Keďže slimák a Achatina sú rovnaké pohlavie (hermafrodit), každý jednotlivec sa môže reprodukovať rovnako. Ich spájanie sa zvyčajne vyskytuje na jar alebo na začiatku jesene. Asi 60 vajec možno očakávať ročne zo slimákov. Jedna spojka Achatina môže mať 300 vajec a za rok je päť alebo šesť.

Ak sa kukurica nemá rád niečo, napríklad nízka teplota, potom nemusí nechať vajcia. Preto je dôležité poskytnúť im stabilné pohodlné životné podmienky. Inkubátory sú vytvorené na chov. Pravdepodobne pochováva mláďatá oddelene od mladých.

Životné podmienky pre slimáky na umelom hospodárstve

Rastúce slimáky ako podnikanie možno organizovať dvoma spôsobmi:

  • na mieste, organizovaním otvorenej klietky alebo skleníka;
  • v interiéri, cez inštaláciu mäkkýšov.

Pestovanie na farme

Farma na pozemku je vytvorenie špeciálnych priestorov. Pre kultiváciu slimákov v záhrade bude potrebné stane miesto, ktoré by malo byť uzavreté s plotom na nadácii, asi 20 centimetrov hlboké. Je potrebné chrániť mäkkýše pred hlodavcami a inými škodcami žijúcimi v zemi a predstavujú hrozbu pre slimáky.

Výška steny je približne pol metra a jeho tvar je konkávny, takže zvieratá, ktoré stúpajú, spadajú do krytu. Oplotená oblasť na vrchole je pokrytá kovovou mriežkou s malými bunkami. Toto opatrenie ochráni mäkkýše pred vtákmi, plazmi alebo inými zvieratami. V perách sa vytvárajú plytké zákopy, v nich sa zachytáva voda a kopce, kde sa slimáky budú môcť uchrániť pred vlhkosťou.

Vo vnútri ohradenia sú vysadené rastliny, ktoré budú jesť slimáky, napríklad:

Starostlivosť o škeble v skleníkoch vám umožňuje regulovať teplotu vzduchu a jeho vlhkosť. V skleníkoch rastú slimáky oveľa rýchlejšie ako vo voľnom ovzduší. Táto metóda však nie je vhodná pre malé farmy, pretože si vyžaduje značné fyzické náklady a počiatočné finančné injekcie.

Kvôli rastu asi tony slimákov počas vegetatívneho obdobia budete potrebovať pozemok:

  • s prirodzenou výživou tridsiatich až štyridsiatich jedincov, je potrebný jeden štvorcový meter vegetácie, ktorého výška by nemala byť menšia ako 10 centimetrov;
  • Umelé kŕmenie umožňuje umiestniť až 200 mäkkýšov na meter štvorcový.

Pre 20 slimákov budete potrebovať jeden kilogram krmív alebo trávy, sú tiež kŕmené kriedou, práškovým mliekom atď.

Starostlivosť o slimáky v byte

Bude to vyžadovať miestnosť s rozlohou 20 metrov štvorcových. Je vybavený stojanmi, na ktorých sú inštalované špeciálne nádrže pre slimáky, nazývajú sa mäkkýše alebo teráriá. Podnikateľ bude musieť napodobňovať podmienky prirodzeného biotopu budúcich miláčikov. V takomto prostredí rastú rýchlejšie, pretože nespĺňajú hibernáciu a chovný cyklus sa vykonáva po celý rok.

Požiadavky na životné podmienky slimákov na farme v miestnosti:

  1. V jednom molluskariy, s kapacitou 50 litrov, šesť jedincov z hroznových slimákov lodge.
  2. V jednej nádobe (50 litrov) je prípustné vysadiť iba jeden pár Achatyn.
  3. Teplota vzduchu v mäkkýšoch pre rastúce slimáky je 22-23 stupňov Celzia a ahatín - 25 stupňov Celzia.
  4. V prípade hroznových slimákov sa podstielka vytvára z pôdy, listov a kokosových vlákien, oplodnených vápnikom (na vytvorenie škrupiny) a ďalších prvkov.
  5. Pre Achatina vrh je tvorený výhradne z kokosových vlákien / substrátov, bez pôdy.
  6. Vyvážená výživa (používajú sa špeciálne krmivá a prírodné potraviny).
  7. Dobré vetranie miestnosti.
  8. Vlhkosť vzduchu - od 80 do 90%.
  9. Podstielka by mala byť vždy mokrá a čistá (mení sa dvakrát týždenne).
  10. Náhle zmeny vlhkosti a teploty sú neprijateľné.

Analýza trhu a cieľové publikum

Organizácia veľkokapacitnej produkcie slimačného mäsa umožní vstup na európsky trh. Preto môžete predávať veľké množstvá hotového výrobku. Je dôležité, aby výrobok spĺňal európske normy kvality.

Rastúce slimáky doma by sa mali sústrediť na domáci trh. V prvom rade - to sú elitné reštaurácie, výrobcovia komoditných potravín, veľké obchody s potravinami. Okrem mletého mäsa môže byť na trhu dodávaná aj ďalšia pochúťka - kaviár slimáka. Dopyt po tomto výrobku rýchlo rastie vďaka jedinečnej chuti a špeciálnej príchuti húb.

Dopyt po slimákoch sa neobmedzuje iba na potravinársky priemysel. Podnikateľ bude môcť veľa zarábať z predaja ako suroviny na výrobu lekárskych a kozmetických prípravkov. Mäkkýše plemena Akhatin tu budú obzvlášť cenné.

Výťažky z mäkkýšov sú zahrnuté v nasledujúcich liekoch:

  • bronhorelaksanty;
  • lieky na zníženie metabolizmu;
  • komplexy proti starnutiu;
  • znamená obnoviť potenciu.

Mäso z mäkkýšov sa odporúča v čistej forme:

  • ľudia s problémami systému kostí a chrupaviek;
  • ľudia s gastrointestinálnymi ochoreniami;
  • tehotné ženy ako zdroj vápnika;
  • starších ľudí ako zdroja vápnika.

Rozšírenie cieľového publika na trhu umožní predaj výrobku za nižšiu cenu ako zahraniční dodávatelia. Keďže tuzemský výrobca nezaplatí clo ani dodávku zo zahraničia, má možnosť ponúknuť svojim zákazníkom lepšiu cenu. To prinesie nových zákazníkov, ktoré budú nielen reštauráciami a obchodmi, ale aj obyčajnými obyvateľmi s priemernými príjmami.

Krok za krokom

Aby podnikateľský projekt priniesol vysoké zisky a splatil, musíte starostlivo zvážiť každú položku podnikateľského plánu pre chov slimákov.

Presvedčený o racionálnosti implementácie tejto myšlienky by podnikateľ mal nasledovať nasledovný postup:

  1. Registrácia podnikania.
  2. Vyhľadávanie dodávateľov mäkkýšov.
  3. Výber miesta na usporiadanie farmy (vo vnútri, vonku alebo v skleníku).
  4. Prebudovanie a / alebo oprava priestorov alebo výstavba farmy na pozemku.
  5. Poľnohospodárske zariadenia.
  6. Získanie povolenia od veterinárnej služby.
  7. Chovné mäkkýše.
  8. Vyhľadajte predajné kanály.
  9. Reklama.

Prípravný proces bude trvať približne dva mesiace a prvý zisk bude približne jeden rok od začiatku výroby.

Obchodná registrácia

Hlavné nuansy procesu registrácie podnikov:

  1. Oficiálna registrácia podnikateľských aktivít vo forme IP alebo LLC. Vytvorenie LLC bude vyhovovať farme priemernej alebo veľkej veľkosti. Formulár IP je ideálny pre chov hovädzieho dobytka doma.
  2. Kód klasifikátorom je 01.49.9 "Chov ostatných zvierat, ktoré nie sú zahrnuté v iných skupinách". Tento typ hospodárskej činnosti zahŕňa položku "chov dážďoviek, hlinených múčnikov, slimákov atď. Na farmách".
  3. Zjednodušený je vhodný daňový systém v rámci schémy vo výške 6%.
  4. Po organizácii farmy musí podnikateľ získať od veterinárnej služby povolenie na vykonávanie tohto druhu činnosti. Podnikateľ bude potrebovať certifikáty kvality pre každú zásielku.
  5. Získanie povolení v kontrolných službách (Rospotrebnadzor, sanitárny a epidemiologický dozor, požiar).

Miesto a miesto

Pri chove slimákov v miestnosti sú na ne kladené nasledovné požiadavky:

  • rozloha 20 metrov štvorcových;
  • komunikácie: elektrina, kúrenie;
  • nedostatok priameho slnečného žiarenia.

V izbe môže byť priestranná izba v apartmáne.

Pri organizovaní hlemýžďovej farmy na pozemku sú na ňu uložené tieto požiadavky:

  • prednostne teplé podnebie - tým sa zníži čas spánku mäkkýšov;
  • táto oblasť závisí od počtu osôb, ktoré sa na farme plánujú pestovať;
  • prednostne neprítomnosť potenciálnych hrozieb - krtci, jašterice, ježkovia, kríky, atď.
  • dostupnosť technickej miestnosti.

Video zobrazuje zariadenie na výrobu slimákov v moskovskom regióne. Filmované podľa kanála: "Hlavný portál farmára FERMER. RU ».

Požadované vybavenie

Zvážte zoznam poľnohospodárskych zariadení pre chov hladu v dome vo výške 30 000 kusov.

Chov slimákov ako podnikania

Chov hlúbov ako podnikania je dnes nejednoznačný. Na jednej strane to považujú odborníci za nerentabilné. Produkcia slimákov doma sa neodôvodňuje. Domáci spotrebiteľ nie je oboznámený s touto pochúťkou a nie je pripravený kúpiť ju v kilogramoch. Na kultiváciu pre elitné reštaurácie nebudete zarábať veľa.

Mnohé z nich sú priťahované na zahraničný trh, kde náklady na kilogram hlemného mäsa začínajú od 2 eur. Cudzinci sú však pripravení kupovať tovar v dávkach minimálne 10 ton. Na pestovanie mäkkýšov v takejto požadovanej objemovej ploche nie menej ako jeden hektár. Už je ťažké hovoriť o podnikaní doma. Na druhej strane však mnohí podnikatelia veria, že skeptici podceňujú trh. Krevety, ktoré boli pochúťkou pred 20 rokmi a dnes sú produktom masovej spotreby, sa používajú ako príklad.

Reálny trhový výhľad

Samozrejme, mnohí podnikatelia snívajú o predaji mäsa do Európy, ktorého dopyt po slimákoch je asi 100 tisíc ton ročne. Súčasne ponuka pokrýva iba 60%. Pre tento trh je však potrebné organizovať pestovanie týchto mäkkýšov vo veľkom meradle a tiež splniť všetky európske normy kvality.

S takýmito rizikami by bolo rozumnejšie organizovať produkciu doma v malých dávkach. Ale tu je potrebné premýšľať nad domácimi trhmi. Môžete sa sústrediť na elitné reštaurácie európskej kuchyne, ako aj spoločnosti, ktoré vyrábajú polotovary. V tomto ohľade môžete ľahko konkurovať európskym dodávateľom, cenám výrobkov, ktoré zahŕňajú náklady na logistiku a colné náklady. Mimochodom, zaujímavým smerom, ktorý ešte nebol vyvinutý, je predaj vajec slimákov. Dnes je to skvelá pochúťka.

Je potrebné brať do úvahy nielen potravinársky priemysel, ale aj farmakologický priemysel. Slimáky sa používajú pri výrobe prostriedkov omladenia, zlepšujú účinnosť, metabolizmus. Tiež slimské mäso sa používa na prípravu liekov pre dýchacie cesty, gastrointestinálny trakt, muskuloskeletálny systém. Na porovnanie, mäso z hroznového slimáka obsahuje železo, horčík, vápnik, vitamíny B6 a B12, ako aj 5% sacharidov, 30% tukov a 10% bielkovín.

Podniková organizácia

Po povinnom kroku registrácie podniku na daňové úrady a získanie všetkých povolení môžete prejsť k organizácii samotnej farmy.

Ak máte v pláne vyrastať asi jednu tónu slimákov počas vegetačného obdobia, budete potrebovať vhodné miesto na pestovanie. Jeho veľkosť závisí od toho, ako plánujete kŕmiť mäkkýše. Pre prirodzené kŕmenie 30-40 jedincov je preto potrebný štvorcový meter vegetácie s výškou väčšou ako 10 cm. Pomocou umelého oporu na meter štvorcový je možné pestovať až 200 jedincov. Z 30-40 slimákov ide kilogram mäsa.

Na umelé kŕmenie používajte krmivo vo výške kilogramu 20 slimákov alebo zelených. Okrem toho je potrebné ich kŕmiť práškovým mliekom a kriedou. V tomto prípade musí byť chov dobytka držaný oddelene od mladých. Najprv potrebujete aspoň 4 metre štvorcových. m., a za druhé - 18 metrov štvorcových. m. Pre rozvod musíte zakúpiť najmenej 750 dospelých kráľovien.

Zariadenia budú tiež potrebovať:

  • Otvorená klietka pre mládež (400 m2);
  • Kyvety pre mladé zvieratá (150 kusov 0,1 mg);
  • Regály pre slimáky (4-5);
  • Slimák na predaj (8 ks 1x0,5 m);
  • Kyvety na vajcia (200 ks, 12x8x6 cm);

Technologický proces

Na chov slimákov musíte dať každý pár do samostatného kontajnera. Porozumenie pohlaviu nie je potrebné, pretože slimáky sú hermaproditické. Je však potrebné ich oddeliť pre párovanie. Obdobie párenia klesá v marci až máji, keď mäkkýše vychádzajú z hibernácie.

Po párení si každý jednotlivec položí svoje vajcia. Na konci tohto procesu môžu byť slimáky vrátené do voliéra a vajcia poslané do inkubátora. Doslova za 6 týždňov vyrastie nové mláďatá. Hlavnou úlohou chovateľa je kŕmiť mäkkýše, chrániť ich pred hmyzom, červami, ježkami, močami a inými "nepriateľmi", a tiež ich presunúť z kontajnera do kontajnera včas.

V roku jeden jedinec predstavuje až 60 vajec. Jedným slimákom je jeden a pol roka. To znamená, že do augusta roku nasledujúceho po začiatku roka už budete mať novú dávku dospelých jedincov. Ale týka sa hroznových slimákov - najpopulárnejších. Tuniské slimáky Helix Aspera Maxima majú kratší cyklus dozrievania. Sú pripravení hrať za šesť mesiacov.

Implementačná matematika

Slimáky sú pripravené na realizáciu, keď dosiahli 5 cm dĺžky a 20 g hmotnosti. V priemere ich cena je stanovená na 3-5 eur na svetových slimákových burzách. Ale to platí pre veľkých dodávateľov s názvom. V počiatočnej fáze budete musieť byť spokojní s maximálne 2 euro na kilogram. Ale aj pri takejto cene sa podnik vyplatí za rok a pol.

Počas tejto doby bude 100 kg stáda prinášať asi 4 tony mäsa na predaj. Ak sa vám podarí upraviť trh, s nimi môžete získať asi 360 tisíc rubľov.

Chov slimákov ako podnikania

Chovné šneky sú relatívne novým odvetvím poľnohospodárskej výroby. Minimálna konkurencia, malý rozpočet a jedinečnosť "produktu" robia tento obchodný nápad veľmi atraktívny.

Predstavuje reprezentant Achatina.

Achatinský slimák, o ktorom sme napísali v článku "Achatina je obrovský africký slimák", je najväčší mäkký múčnik (do 30 cm) žijúci hlavne v lesoch juhovýchodnej Ázie a oblastiach afrického kontinentu. Dospelí Ahatins spôsobujú značné škody na mnohých pestovaných rastlinách (banány, citrusové plody), ale mladí zástupcovia, naopak, jesť hnilé časti rastlín, sú pravdepodobnejšie čistiace prírodou.

Životný cyklus slimákov je asi 10 rokov a začína sa množiť zo 6 mesiacov. Jeden mušľovitý škeble obsahuje 50 až 500 vajec. Veľká škála druhov má spoločnú vlastnosť - škrupina je žltohnedá farba s tmavým vzorom cikcaku.

Výhody podnikania.

Po prvé, môžu byť zjedené. Mäso je o niečo tvrdšie ako mäso z hroznových slimákov, ale toto je viac než kompenzované veľkou hmotnosťou, ktorá už za šesť mesiacov dosahuje 200-250 gramov. Obrovské veľkosti slimákov sú tiež príťažlivé pre milovníkov exotických zvierat. Obrovská krajina, ktorá drží celú dlaň, nedokáže zapôsobiť na deti i dospelých. Na ozdobné účely sa dospelé slimáky predávajú kus po kúsku, priemerná cena jedného je 50 až 500 rubľov, podrobne sme o tom podrobne napísali.

Po druhé, finančný obsah slimákov je veľmi ziskový a má nízky rozpočet. Takže jeden podnikateľ z mesta Rovno, ktorý pridelil izbu vo svojom byte a vyrobil 8 terárií, strávil 600 dolárov na domáce zlepšenie pre mäkkýše (kontajnery s vodou, pôda) a 200 dolárov na nákup slimákov. Po trochu modifikovanej technickej podpore Akhatinsovho života celková suma investovaných prostriedkov pred príjmom nepresiahla 1 000 USD (vrátane bežných výdavkov na dopravu a stravu).

Navyše, slimáky nevyžadujú prísnu každodennú starostlivosť, hlavnou vecou je udržiavať pohodlnú teplotu 22-28 stupňov (v priebehu dňa je o niečo teplejšia ako v noci), sprejovať terárium raz denne a kŕmiť ich. Tieto akcie trvajú nie viac ako hodinu denne. Raz týždenne je potrebné vymeniť vrh terária (pozostáva z piesku a rašeliny), očistiť steny od hlienu, všetky tieto procedúry trvajú 5-7 hodín.

Zisk nového podnikateľa z Rivne nebol príliš dlhý. Po nadviazaní kontaktov s reštauráciami posielal mesačne až 100 kilogramov slimákov za cenu 25 USD. Všimnite si, že dostal časť krmiva z dacha, čo prirodzene šetrilo bežné náklady. Takže s mesačným príjmom vo výške 2 500 USD (mínus bežné výdavky) bol zisk 2,300 USD. Je ťažké nesúhlasiť s veľmi lákavým výsledkom.

Príjemné a užitočné.

Z hľadiska investovania fyzickej a morálnej sily je chov Achatinských slimákov veľmi vďačný. Jednoduché podávanie, kontrola teploty a vlhkosti, pravidelné čistenie hlienových stien a výmena pôdy trvá nie viac ako hodinu denne. Preto pri veľmi nízkych nákladoch vo všetkých ohľadoch v nízkej konkurencii je to veľmi ziskový obchod.

Ako zorganizovať slimákovú farmu, prečítajte si článok "Vybavenie pre slimákovú farmu".

Ponúkame možnosť pozrieť si zaujímavé video "Farma pre chov slimákov v Taliansku" (v angličtine, ale podstata obrázka je jasná, takže môžete urobiť bez prekladu):

Samostatne, zvlášť pre vás, sme získali najlepšie "Obrázky slimákov".

Ako vytvoriť obchod s chovnými slimáky

Táto francúzska pochúťka postupne získava popularitu a je prítomná v ponuke každej seba-rešpektujúcej reštaurácie. Hoci prečo len francúzština? Slimáky sa dychtivo konzumujú v Taliansku, Švajčiarsku, Španielsku a Grécku. A ak predpokladáme, že v každom hlavnom meste je k dispozícii reštaurácia s kuchyňou vyššie uvedených krajín a nie ani jedna, potom môžeme hovoriť o existujúcej dopyte po slimákoch.

Podnikanie chovu týchto neuspokojených mäkkýšov priťahuje nízky prah vstupu, absencia vysokej konkurencie, dobrá ziskovosť, ktorá sa odhaduje na 75-80% v rámci pestovania bytov, 95-100% - údaj o farme. Môžete chovať slimáky doma a môžete zorganizovať farmu "slimáka".

Výber mrkvy pre chov podnikov

Existuje niekoľko druhov slimákov, ktoré sú vhodné na ľudskú spotrebu. Najväčšia popularita získala vďaka nenáročnému charakteru, veľkej veľkosti, výživovej hodnote a chuti mäsa, hroznového slimáka (Helix pomatia). Druhým najčastejším je Achatina obrie (Achatina fulica). Ako to naznačuje názov, jednotlivci sú tu väčší, ale takéto slimáky sú ťažšie starať, majú radi teplo, a preto sú vhodné iba na chov v dobre vyhrievaných priestoroch v zime.

Hlavnou nuansou chovu slimákov je dlhodobé dozrievanie do štádia dospelého jedinca pripraveného na predaj. Toto obdobie môže byť 0,5 až 1,5 roka pre hroznové slimáky za výhodných a nepriaznivých podmienok. A 1,5 až 3 roky pre Achatinu. Napriek tomu, že posledne menované sú plodnejšie - jeden hermafroditný človek zostáva do 160 vajíčok za 12 mesiacov, napriek tomu, že tento ukazovateľ je iba 60 v Helix pomatia.

Získanie povolení a obchodná organizácia

Registrácia podnikania začína registráciou a liečbou vo veterinárnej službe pri vydávaní povolenia, získavaním osvedčení na výrobu a obchod s mäsom mäkkýšov. Náklady na to budú priemerne 1500-1700 dolárov.

Ak chcete zorganizovať farmu, budete si musieť kúpiť približne 800 jedincov slimákov. Cena každého maloobchodu je 1,5 dolára, pričom veľkoobchodná cena môže byť znížená o 20 až 30 krát. Pre spoločnosť Achatina bude musieť obrie platiť 3 doláre, ale pre ziskovosť "produkcie" je dosť 200 reprodukčných jedincov tohto druhu.

V oboch prípadoch stojí za to staviť na dospelých, silných predstaviteľov, aby sa zrýchlil proces plodenia. Staršie slimáky sa nakupujú od profesionálnych chovateľov.

Podmienky a náklady na chov a chov

Ak existuje možnosť chovu v záhrade alebo v krajine, potom pre mäkkýšov je pozemok pridelený v tieni 35-45 štvorcových metrov, vysadený burinami, trávou a kríkmi divých hrozna, otvorenou klietkou alebo plotom po obvode pokryté ktorý ochráni slimáky pred vtákmi, ježkami a hmyzom. Je potrebné pravidelne vykopať pôdu a s určitou periodicitou úplne aktualizovať aplikáciu potašových a vápenatých hnojív, trávy, vrchných dresingov a iných minerálnych hnojív. Táto metóda chovu je vhodná len pre slimáky. A len v lete, v zime, sú zvieratá pochované v zemi a spánku.

Celkové mesačné náklady na udržanie vitálnej aktivity slimákov v takýchto podmienkach budú 35-50 cu.

Teple milujúci Achatina lepšie chovať doma. Pre osemsto Helix pomatia a 200 Achatina fulica budete potrebovať približne 10-12 terárií, ktoré budú mať cenu od 300 dolárov za kus. Vo vnútri je potrebné udržiavať vysokú vlhkosť a teplotu nie nižšiu ako 23 stupňov, poskytnúť teráriu so vzduchom, vykonávať pravidelné čistenie a osvieženie nečistôt, nasýtenie pôdy vápnikom. Vhodné krmivo rastlinného pôvodu - burina, tráva, listy stromov, stonky atď.

Údržba v byte bude stáť 150-160 dolárov mesačne.

S cieľom pripraviť hroznové slimáky na predaj, teplota v miestnosti, kde sú držané klesá, podriadený prírodným inštinktom, slimáky sú pochované v zemi, ukryté v škrupinách. Potom sú odstránené, balené v kilogramových baleniach a odoslané buď zákazníkovi alebo zmrazené. Pri veľkých dávkach je potrebné zabezpečiť samostatnú mrazničku. Achatina 2 dni pred predajom nie je kŕmené, zbaviť sa škrupiny a tiež zmrazené.

1 kg slimákov sa predáva za priemernú cenu 6,25-8 USD. Čerstvé, živé jedince sú cenené ešte drahšie, ale táto možnosť predaja si vyžaduje prítomnosť stabilného dopytu.

Dopyt je kľúčovým momentom v tomto obchode, takže pred začatím projektu sa odporúča starostlivo preskúmať trh. Je zaujímavé a veľmi výnosné vyvážať do európskych krajín, ale bude to vyžadovať vážne a zdĺhavé vykonávanie dokumentácie zahraničnej hospodárskej činnosti, uzatváranie zmlúv atď.

Hlavnými spotrebiteľmi sú kaviarne a reštaurácie, hypermarkety a supermarkety, malé obchody s lahodným sortimentom. Okrem toho, slimáky používajú farmaceutické spoločnosti na výrobu liekov proti kašľu, masti, spravidla na také účely, predávajú sa nelikvidné, slabé jedinci, ktoré sú nevhodné na varenie.

Chov slimákov ako podnikania. Sokolská farma

Medzi ľuďmi je mnoho milovníkov morských plodov, najmä chobotnice, chobotnice - hlavonožce, kreviči, mušle, raky a kraby. Gastropod mäkkýše sú oveľa menej spotrebované a chov slimákov v súčasnosti slúži len tým, ktorí spolupracujú s reštauráciami, ktoré ponúkajú grécku, španielsku, taliansku alebo francúzsku kuchyňu.

Slimák ako jedlo

Gastropódy nosia na chrbte škrupinu, existuje veľa druhov z nich, ale všetci sa nazývajú rovnakým názvom - slimáky. V mnohých európskych krajinách to nie je ani pochúťka, ale denné jedlo, ktoré sa stalo vo vzdialenom stredoveku a určite nie z dobrého života. Avšak teraz ich najrýchlejšie gurmáni jesú. Existujú dôkazy, že ani v starovekom Grécku nebol chovný slimák neobvyklým povolaním. Je to oveľa jednoduchšie ako pestovanie zeleniny, pšenice alebo hovädzieho dobytka.

V Rusku je toto jedlo stále exotické, v ruskej kuchyni je mäso nielen slimákov, ale aj "morské plazy" sa prakticky nepoužívajú. Ale reštaurácie niektorých kuchýň sveta čoraz viac sa objavujú medzi nami, vrátane takýchto lahôdok, a preto existuje požiadavka na chov slimákov. Dnes si môžete ľahko kúpiť balíček kilogramov gastropodov, hoci nemožno povedať, že dopyt po nich je plne spokojný. Pre tých, ktorí chcú obsadiť takmer prázdne miesto, je tento článok určený.

začiatok

Chovné šneky majú obrovskú výhodu v porovnaní s akýmkoľvek iným potravinárskym podnikom. Môžu sa pestovať vo vidieckom dome alebo v krajine a v mestskom byte. Ak chcete začať s chovom jedlých slimákov, musíte zaregistrovať obchodný subjekt, v ktorom zadáte kód 10.20 (JECD 2) - "Ryby, mäkkýše a kôrovce konzervované a spracované".

Potom musíte získať konzultáciu s veterinárnou službou s následným uznesením. To nie je zadarmo, takže vo vrecku musíte mať najmenej päťdesiat tisíc rubľov vydávať všetky druhy papierov. Chovné a chovné slimáky sa týkajú regulovanej výroby, kde existuje množstvo technických predpisov, pretože sa používa voda. Legislatíva v tomto prípade sa môže výrazne líšiť podľa regiónu - niekde je táto činnosť obmedzená, niekde povzbudená. Ale ďalšie povolenia budú určite potrebné, pretože šľachtenie chovu má byť podnikaním.

S najväčšou pravdepodobnosťou bude mäso z prvých dávok mäkkýšov musieť laboratóriu, kde sa dôkladne skontrolovať a bude vydané povolenie na základe tohto testu. Práve táto prax existuje v našej krajine bez ohľadu na región. Najzaujímavejšie je, že predávajú slimáky najčastejšie živé. Nie sú kŕmené niekoľko dní na čistenie, a potom aj - nažive - sú ponúkané kupujúcemu. Chov jedlých slimákov nie je náročná úloha, pretože táto živá bytosť je nenáročná. Áno, a môžete ich udržať s takmer úplným nedostatkom ťažkostí.

Tradične pestovanie hroznových slimákov - Helix pomatia. Je to najrozšírenejší druh, ktorý sa rozprestiera na centrálnom a južnom území Ruskej federácie. Sú dosť veľké a výživné a to boli tie, ktoré boli konzumované od staroveku v západných krajinách. Achatina fulica je iný druh a chov Achatina slimákov je oveľa zložitejší, na rozdiel od hrozna. Sú obyvateľmi južných šírkov a prirodzené prežitie v našej drsnej klíme je pre nich absolútne nemožné. Ak by žila v prírode európskych krajín s miernym podnebím, miestni obyvatelia by sa radovali - je to mimoriadne plodný škodca poľnohospodárskych rastlín.

rozdiely

Rozlišovanie týchto druhov od seba nebude ťažké. Achatina je oveľa väčšia, ale hroznové mäso je výživnejšie a zdravšie. Zložitosť podniku na chov slimákov Akhatin sa nijako nelíši od toho, ktorý sa špecializuje na hrozno, prinajmenšom na začiatku za cenu a obsah, ktoré sú takmer rovnocenné. Jediným a hlavným rozdielom je, že ak sa slimáky uchovávajú na čerstvom vzduchu, Achatíni nebudú ako Afričania prežiť, ale hrozno bude spánkovať, a preto sa nebojí žiadneho mrazu.

Najčastejšie, v poľnohospodárskych podnikoch rozmnožoval tieto a iné, rozširuje rozsah. To môže zahŕňať aj chov ambuľky slimákov. Existuje mnoho ďalších druhov, ktoré sú vhodné pre potraviny: Sphincterochila candidisima, Theba pisana, Cepæa nemoralis, Iberus alonensis, Otala vermiculata, Otala lactea, Archelix punctata, Helix lucorum, Helix hortensis, Helix aperta, Helix adanensis a mnoho ďalších. Avšak, všetci sú dosť ťažko pripravení, niektorí - všeobecne exotičtí. A keďže vzácny kupujúci v Rusku chápe druhy slimákov, nemusí sa objaviť dopyt. Ak však príležitosť vznikne, poľnohospodári chovajú zriedkavé druhy.

čas

Hlemýr je voľne stvorený a to sa prejavuje vo všetkom. Nielen sa pohybuje bez spomalenia, ale aj dospieva veľmi pomaly. To je dôvod, prečo sa obrátiť na jedlý jedinec bude musieť počkať. Zvlášť budete potrebovať trpezlivosť pri sledovaní toho, ako sa plemená chovajú. Vajcia môžu trvať až rok alebo viac, ak podmienky bývania spôsobujú podozrenie a neistotu o budúcnosti v slimákovi. Po oplodnení bude bezpečne nosiť biomateriál vo vnútri seba na ľubovoľne dlhú dobu.

V najlepšom prípade, ak všetko ide podľa plánu, musíš počkať šesť mesiacov pred týmito potomkami. V najhoršom prípade - až tri roky. Umelý obsah mierne zrýchľuje tento proces: jedlý slimák získava po roku a pol. Chovanie hroznových slimákov v prírodných podmienkach bude s najväčšou pravdepodobnosťou vyžadovať všetky tri roky. To je dôvod, prečo múdri poľnohospodári okamžite nakupujú sexuálne zrelých, dospelých a takmer okamžite získajú potomkov. Slimáky sú hermafrodity, a preto vajcia sú položené každým jednotlivcom, a to je najzaujímavejšie v spôsobe, akým chovajú slimáky.

nákup

Hroznový slimák dáva asi šesťdesiat vajec ročne. Achatina v tomto ohľade výhodnejšia - leží až sto šesťdesiat vajec. Ak sa poľnohospodár rozhodne pestovať hrozno, potrebuje najmenej osemsto kusov. Dnes - asi päťdesiat rubľov na osobu, sexuálne zrelé drahšie. Je však lepšie kúpiť celú šaržu hromadne - celý kmeň maternice. Akhatinov začať podnikať je dosť len na dve stovky kusov.

Hrozný slimák váži asi päťdesiat gramov a Achatina - všetci sedemdesiat, takže je lepšie vziať slimáky nie kusom, ale hmotnosťou. Profesionálni chovatelia obchodujú týmto spôsobom, ale amatéri sa zvyčajne predávajú v malých dávkach a individuálne. Mnohí dodávajú slimáky márne, pretože sa v akváriu násobia príliš, ale takýto nákup má len malú vyhliadku: bude to veľa času na rast a jedlo pre slimáky nie je zadarmo.

Mäkkýše sa môžu zhromažďovať na záhrade, keď strávili jeden alebo dva mesiace. Záhrada, samozrejme, musí byť veľmi veľká a ešte lepšia - vinice. Bude trvať pozoruhodnú trpezlivosť, pretože na začatie podnikania potrebujete osemsto slimákov, ale nežijú vedľa seba. Stále sa skrývajú! Budeme musieť chodiť a plaziť sa, nakloniť sa a skákať, čo je v zásade dobré pre zdravie, ale je veľmi únavné.

A samozrejme, Achatina vo voľnej prírode av každej záhrade Ruska nebude môcť nájsť - ani jednu kópiu. Preto je lepšie stráviť trochu času hľadaním veľkoobchodu, hľadaním dobrého dodávateľa, nákupom slimákov pre výber dospelých a potom sa musíte len pozerať na ich manželstvá. Je nepravdepodobné, že nákup bude vyžadovať viac ako desaťtisíc rubľov, ale problémy s výberom sa vyhnúť. V dôsledku toho sa ušetrí čas, čo sú aj peniaze.

háveď

Chov slimákov v byte a prirodzenom prostredí je veľmi odlišný. Farmári zvyčajne odložia samostatný, úplne uzavretý pozemok (inak obyvatelia budú pomaly, ale nenahraditeľne rozložení v rôznych smeroch). Päťdesiat štvorcových metrov je dosť. Táto stránka je vybavená ako obyčajná záhrada. Okrem nebezpečenstva rozširovania slimákov v prípade nedostatočnej izolácie ich biotopov existuje veľa ďalších.

V prírodnom prostredí je množstvo obyvateľov, ktorí nie sú ochotní jesť slimáky. Predovšetkým to sú vtáky. Strašiak je nepravdepodobné, že úplne zabezpečiť tento obchod, ale baldachýn určite pomôže, môžete len plátno. Vtáky sa bojí všetkého, čo vyzerá ako ľudské bývanie. Mnoho druhov veľkých broukov sa tiež živí slimáky. Ak sa s nimi budete zaoberať pesticídmi, môžete otravovať slimáky, takže brouci sú pravdepodobne najzávažnejší nepriateľ na ceste stať sa podnikaním.

zver

Ak je plot vyrobený z vysokej kvality, hlavný prirodzený nepriateľ v oblasti nebude. Je to ježko. Vyskytujú sa však z mŕtvych zemiakov, ktoré tiež považujú slimáky za pochúťku. Nie je žiadny spôsob, ako pokryť zem čokoľvek, pretože samotní slimáci potrebujú pôdu a krtci budú musieť bojovať s akýmikoľvek inými prostriedkami, z ktorých v zásade existuje veľa.

Plot na vrchole by mal byť zaoblený dovnútra, aby fanúšikovia vertikálov - slimákov - nikdy nedostali na slobodu. Niektorí poľnohospodári namiesto toho používajú účinnejšiu metódu - dodávajú slabý elektrický prúd (nie viac ako desať voltov, inak hlúbok bude musieť jesť ihneď, bude úplne varený). Mäkkýši sa plazia na vrchol plotu, dostanú malý výtok a spadnú.

podmienky

Čerstvý vzduch je vhodný len pre slimáky, pretože Achatíny nepodliehajú teplotám pod 3 až 4 stupňami Celsia, nie sú prírodne vyškolení o anabióze a preto jednoducho zomrú. Hrozné slimáky, na druhej strane, tolerovať chladu úplne dobre.

Je pravda, že tri mesiace hibernácie sú stratou pre obchodníka, pretože slimáci spávajú, vykopávajú sa do zeme a neprodukujú. Ale v teplej dobe je všetko dobré s nimi. Musíme však pamätať na to, že prideliť im sprisahanie a chrániť ich pred škodcami nie je všetko. Určite potrebujú rastliny na mieste, špeciálne zloženie pôdy, pravidelne aktualizované a vykopané.

Čo kŕmiť slimáky?

Nemali by ste dúfať, že z tohto miesta bude zber plodov, pretože slimák to všetko zjednocuje s chuťou do jedla. Nech tam rastú buriny, mäkkýše ich jedia s potešením a najlepšie je pestovať divoké hrozno, je to nenáročné a je najlepším jedlom pre slimáky. Čo si hlúbiť? Hnojením pôdy sa tráva, ktorá bola práve kosená, vrhá do otvorenej klietky a nezabúda na minerálne hnojivá - tvorba škrupín sa nevyskytuje bez vápnika. Miesto musí byť navlhčené a musí sa mu zabrániť priamemu slnečnému žiareniu (opäť - plachta na plachty na pomoc).

V byte

Samozrejme, v byte mäkkýše rastú takmer dvakrát rýchlejšie a nespia v zime. Achatina sa vo všeobecnosti bude cítiť ako doma v Afrike. Chovné šneky v podmienkach bytu v počiatočnom štádiu však budú stáť oveľa viac. Najskôr potrebujete pomerne priestrannú miestnosť, nie menej ako dvadsať štvorcových metrov, kde budú umiestnené mäkkýše (používajú sa teráriá, ale s vlastnou výplňou).

Tu môžete vytvoriť podmienky pre chov všetkých druhov slimákov, dokonca aj afrických. Teplota okolia by nemala byť nižšia ako dvadsaťtri stupňov Celzia, vlhkosť by sa mala udržiavať na vysokej úrovni. Pôda musí byť nasýtená vápnikom a bahnom (jeho mäkkýše ľahko jesť, pretože obsahuje živiny potrebné pre ich organizmy). Krmivo je potrebné nutne rastlinného pôvodu - opäť listy a buriny. Dva až trikrát týždenne v mäkkýšoch sa vykonáva čistenie s podrobným kopaním pôdy, inak slimáky zomrú a dusia sa v hnilobnom prostredí.

Domáce chov je dobrý, pretože môže byť oveľa jednoduchšie získať cenný kaviár slimáka. Podnikatelia zvyčajne vyberú jednu z desiatich mäkkýšov na párenie, aby získali spojky, ktoré sa slimáky vykopajú do pôdy, a nerušia ostatných obyvateľov. Zber kaviáru je dosť namáhavý proces, ale niekedy dáva viac peňazí ako mäkkýše predávané v reštauráciách.

Mimochodom, môžete predávať slimáky nielen do reštaurácií. Sú ochotní kúpiť farmaceutické spoločnosti a všetky, dokonca aj malé a plné nelikvidných. Gastropódy sa používajú pri výrobe lieku gelicidin - základ pre lekársky kašeľ. Niektoré chemické odvetvia majú záujem o takýto nákup - potrebujú mäkkýše na extrakciu lektínov používaných v priemysle. Ak máte šťastie, že dostanete takéto príkazy, dostanete zaručený príjem (a dokonca o niečo väčší ako pri práci s reštauráciami).

Top