logo

Každý si aspoň raz objednal pizzu alebo rolky do svojho domu alebo do kancelárie. Stretol som dodávateľa, ktorého meno a tvár si ani nepamätáte. Dodávatelia si zvyčajne pamätajú všetkých. Roman Vafin, zamestnanec dodávky jednej z mestských reštaurácií, povedal našim autorom Ekaterine Gradoboeva veľa zaujímavých vecí o svojej práci. Napríklad, prečo objednávku nemožno podať skôr než za hodinu a pol, z akých dôvodov sa obvykle vyskytujú oneskorenia a či je potrebné poskytnúť tip dodávateľovi.

Dodávam rolky, pizzu a mexické jedlá. Deň dodania trvá 12 hodín v týždni alebo 14 cez víkend. Môžete si vziať nočné posuny. Rozvrh sa ľahko hodí študentovi. Začal som pracovať ako dodávateľ, keď som študoval na univerzite počas 4-5 rokov. To je dobrý spôsob, ako zarobiť peniaze. Pre jednu zmenu dostanete buď plat 1200 až 1200 rubľov, alebo čiastku v závislosti od počtu objednávok. Napríklad každá objednávka stojí 55 rubľov. V tomto prípade závisia vaše zárobky úplne od vašej rýchlosti. Môj maximálny príjem v deň voľna je 2500 rubľov a chlapci "pálili", ktorí dlho pracujú na doručení, dosahujú 3500. Kuriéri doručujú objednávky na osobné automobily. K dispozícii sú ľudia, ktorí doručujú jedlo na kolobežkách a kolobežkách. Teraz sú kočovníci, no to je skôr výnimka z pravidla.

Každý dodávateľ si vyberá objednávky, pre ktoré bude dnes pracovať. K dispozícii sú doručovacie služby, ktoré majú niekoľko kuchýň po meste - to je veľmi výhodné. Prijímate objednávky iba v tejto oblasti. Napríklad som pracoval v kuchyni v centre mesta, vytvoril si cestu pre seba a pokojne som urobil kruh okolo oblasti. Ak má služba na doručenie jednu kuchyňu, potom cestujete po meste. Ak existujú dva príkazy: jeden na juhozápade a druhý v Uralmash - musíme sa držať všade. Existujú horúce objednávky: dodacia lehota už prebieha, ale v kuchyni nie sú kuriéri - všetko je na ceste. Poradie horenia je vždy prioritou. Ak prídete do kuchyne a máte horiaci poriadok, všetko odoberiete a vezmite si ho, aj keď ste už pripravili trasu z objednávok na deň.

Manažér vždy vedie zákazníkov, že objednávka pre aktuálny čas môže byť doručená nie menej ako hodinu a pol. Existuje vysvetlenie. Objednávka je pripravená v kuchyni v priemere 20-30 minút. Áno, studené valce môžu byť skrútené rýchlejšie, napríklad "Philadelphia" - za štyri minúty. Ale "horúčka" - pizza a horúce valce - trvá najmenej pol hodiny. A ďalšia hodina pre doručenie potravín je optimálny čas na dopravu na akékoľvek miesto v meste prostredníctvom dopravných zápch. Kuriéri nie sú v lietadle!

Keď je dodávateľ na ceste, nechcete to, musíte roztrhnúť a hodiť, aby ste boli všade. Mám právo byť oneskorený len o 15 minút. Zároveň sa oneskoril na jednom mieste - celá cesta sa rozpadla. Ste neskoro všade. V prípade väčšieho omeškania je dodávateľovi uložená pokuta, to znamená ja - toto pravidlo platí pre všetky doručovacie služby v meste. Dodávka môže byť oneskorená aj v dôsledku chyby v kuchyni, ak bola vaša objednávka dlhodobo pripravená a zhromaždená. Predpokladajme, že kuchári na ňu pracovali na hodinu a nie je možné, aby kuriér doručil to za ostatných polhodín - to je veľmi málo. V takom prípade sú pracovníci v kuchyni pokutovaní.

Kuriér má právo prísť o 15 minút skôr. Pre mňa je to veľmi výhodné. Prišiel som, rýchlo dal rozkaz a pokračoval, pretože mám ľudí ako ty, hladní, ďalších päť alebo šesť ľudí. Ale častejšie ľudia zabúdajú na to a nikto čaká na dodávateľa tak skoro. Prijdete - a stojíte pod dverami, pretože klient sa rozhodol ísť do koksu - čas je tu. Mnoho milovníkov roliek dokončí svoj pracovný deň v šiestich a objednávky sa valí domov na sedem ostrých. Je to, akoby nerozumeli tomu, že sa môžu dostať do premávky vo verejnej doprave. A keď dorazí kuriér, čaká. Je ťažké si objednať rolky nie v 19:00, ale v 19:30? Ale ak je kuriér neskoro, začína sa všeobecná katastrofa. Zavoláte manažérovi a povedzte: "Ale, dobre, kde je dodávateľ?". A čokoľvek môže byť. Nikdy neviete, bol zadržaný v predchádzajúcom poradí tým istými ľuďmi ako vy. "Nie, objednal som si vo večerných hodinách štyri a to je ono!" - vykríkajte do telefónu. Ako by sa stalo niečo strašné, ak by ste jedli o 15 minút neskôr. Mnoho ľudí starostlivo vypočíta podľa hodín, koľko minút bude neskoro, aby sa pokúsili zraziť zľavu pre seba. Nakoniec, kedy dorazí kuriér, ich odďaľujú ešte viac.

Najväčším problémom v našej práci sú dopravné zápchy. Nepovažujú sa za platný dôvod na oneskorenie. Takže som si vybral zle, musel som sa pozrieť na obchádzku. Prerušte pravidlá cestnej premávky a nechcete naraziť na vozovku na strašných cestách, aby ste taktiež znížili trasu. Ale neexistujú beznádejné situácie. Keď som stál v dopravnej zápche, existovali jednostranné prezývky DPS a mám čas na objednávku. Hodil som auto priamo na cestu a bežal... Hlavná vec - podarilo sa mi dať objednávku.

Nezabezpečujeme dialóg so zákazníkmi. Dodávateľ má minimálnu úlohu. Doručte tovar, zaplaťte za to. Stáva sa, že začnú vyjadrovať, aké zlé ste, že som prišiel o päť minút neskôr. Dokážte nič. Vezmeš peniaze a odídeš.

Zákazníci často zabúdajú upozorniť správcu na "malé veci", že nemajú interkom. Predstavte si môj stav, keď som odišiel k vchodu a dvere boli zatvorené. Zatiaľ čo som vám zavolal, keď sa pomaly sťahujete z deviateho poschodia, trvá to asi desať minút. Prečo nebolo možné vopred oznámiť prevádzkovateľovi, že som zavolal do domu a nestal som vo svojom vchode a volal som ťa? A keď prší? A ak je temná noc a strašný dvor? Som rovnaká osoba ako vy. A potom mám prácu - nasledujúce objednávky. Stáva sa, že ľudia nevedia, aký vstup majú, aký byt majú, na ktorom poschodí, aké číslo domu nepoznajú. Prichádzate - nemôžete nájsť dom. Povedali ste "prípad 3", ale neexistuje. Zavoláte a oni hovoria: "Náš dom je taký žltý." Odpoviete: "Takže toto je prípad druhá." A v reakcii sú len prekvapení: "Naozaj?".

Keď človek príde do kaviarne, nechá čašníkovi tip - som ten istý čašník. Doručím vám doma role. Je jasné, že ak by sme mali rolky, ako v obchode... A tu je vaša objednávka špeciálne pripravená - čo chcete od čerstvých výrobkov. Duša je zapustená. Potom vás ponáhľam, aby ste rýchlo poslúžili. Vstup je strašný - je strašné vstúpiť. Bežam do deviateho poschodia bez výťahu, pretože výťah sa rozpadol. O 11 hodín v noci. Neviem, ako sa stretnete - opitý, nahý... Bežam do vášho bytu, vystavám si rozkaz a dáte mi peniazko a povedzte: "Ďakujem vám". - "Áno prosím! Jesť zdravie. " Prečo sa pri výpočte dávaš šnupavý šnupavý šrot v rukách 495? Takmer vždy požadujete zmenu, aj keď sú to dve ruble alebo päť. Predpokladajme, že kuriér nemá žiadnu zmenu. Nie, odmietate, pretože kuriér nemusí mať zmenu. Takáto situácia je však možná. Počas výmeny zavoláme do kancelárie a odovzdáme výnos prevádzkovateľovi. Preto ak potrebujete zmenu z veľkej bankovky, musíte to oznámiť prevádzkovateľovi tak, aby dal kuriérovi zmenu. Tip je len gestom zdvorilosti, sú dané v reštaurácii podľa uváženia klienta. Keď dodávateľ dostane aspoň 5-10 rubľov ako znak vďačnosti za prácu, je to pekné. Existujú ľudia, ktorí dávajú 100 a 300 rubľov. Moje najväčšie tipy boli 500 rubľov. Tam bola dovolenka a kuchyňa urobila objednávku o dve hodiny neskoro. Preto bol slobodný a mal hodnotu 2,5 tisíc. Dostal som 500 tipov rubľov.

My, dodávatelia - jednoduchá korisť pre podvodníkov. Tam boli útoky. Kuriér prichádza, je mu povedané - poďme vyššie k susedovi, tam sú peniaze. Budeme stúpať a tam sa stretneme s dvomi býkmi s nožom. Dáte objednávku, peniaze a dodávateľ ich má trochu, možno tisíc alebo dve. Vyberte si dokumenty, peniaze, kľúče z osobného auta a zmiznú z auta. Preto, v každom temnom vchode na vlastné riziko a nechodí. Ak je spoločnosť neadekvátna, nevzdávajte sa príkazu, alebo ho nenechajte odísť, kým nedostaneme peniaze. A nikdy ísť do bytu. Ak jedna noha šla k prahu, druhá drží dvere a pozrie sa na vstup. Ak sa niečo pokazilo, musíte okamžite odísť.

Objednávky robia rôzni ľudia. Počnúc prvými žiakmi, ktorých rodičia opustili peniaze. Prišiel, a on sa s tebou stretol s telefónom: "Ale mama, priniesli mi príkaz, kam dostať peniaze?". Dokončenie s babičkami, ktorí nerozumejú tomu, čo robí, kedy dieťa urobilo rozkaz, ale vždy nechávajú peniaze na nočnom stolíku.

Existujú absolútne opití zákazníci. Hovoria: "Kto ste vy, prečo ste prišli? Nerádil som žiadne kotúče. " V skutočnosti im objednal pred hodinou, práve sa opil a zaspal. V takom prípade volajte operátora, povedzte, že klient odmietne objednávku, je v nevhodnom stave a objednávku do kuchyne. Hosť bude potom na čiernej listine. Existuje zábavná a úprimná spoločnosť. Zabávajte sa, dajte dobrý tip. Budete pokračovať s pozitívnym postojom. Existujú cudzinci - s nimi je všetko jednoduché. Uvediete sumu na šeku, chcete si vychutnať jedlo v angličtine. A stalo sa aj to, že osoba objednala rolky, a keď ste prišli, predstiera, že na teba nečaká. Začína horečne hľadať peniaze v byte, to nestačí. Naozaj nejako náhle prijal rozkaz a padol na hlavu!

Rolls a pizza často kupujú jednotlivé dievčatá. Zoznámte sa s dodávateľom v jednom peignoire, krátkych šortkách. Prijdete, dvere sa za sebou okamžite zatvoria. "A idete, možno čaj? Chceš sa so mnou jesť? ". A ak sedí pár priateľiek, ponúkajú piť víno. Existuje množstvo prípadov.

Rolls si radi objednajú zamestnancov bánk. Niekedy sa s nimi stáva nejaký druh prekrytia. Že dávajú málo peňazí, potom veľa. Ak veľa dali, musím o tom informovať, aby klienti nepovedali: "Ach, vzali ste naše peniaze a nechceli sme ťa nechať na čaj." Okrem toho banky často platia mince, takmer desať kopecks. Pri ďalšom rozkaze idete, v kapsách sa roztrhajú drobnosti.

Milujem pracovné nočné zmeny v piatok a sobotu. Celé mesto je zadarmo. Všade sa nachádzajú žlté semafory a letíte na krídlach aspoň do jednej oblasti mesta, aspoň do druhej. V priebehu času poznáte mesto dobre, viete, ako najlepšie riadiť, na ktorú stranu a s novými objednávkami ľahšie navigovať. Ak pracujete v jednej spoločnosti, sú často pravidelnými zákazníkmi a viete, že k nim rýchlo.

Sám si objednávam doma. Vždy dám 50 tipov na ruby ​​a poviem: "Ďakujem. Zbohom! " Ak je kuriér neskoro, nebudem odložiť jeho rozhovor, zavolať na horúcu linku a požiadať o päť percentnú zľavu. Chápem, že kvôli tomu bude trpieť, pretože bude oneskorený. A ja po piatich minútach jesť - nie je veľké.

Ako urobiť milión: skúsenosti s dodávateľskou službou "Poďme si objednať"


Keď ľudia otvárajú podnikanie, už vidia vozidlá nabité zlatými tyčami pred domovom. Ale zlyhania sa vyskytujú na ceste podnikateľa častejšie, ako sa zdá. Nestačí len začať podnikanie - potrebujete sa naučiť, ako to dobre zvládnuť. Pochopte, čo na trhu potrebuje, a čo môžete ponúknuť na tomto trhu, aby ste zostali nažive a stúpali nad konkurenciu, ak je to šťastie.

Podnikanie je komplexný a mnohostranný obchod. V podnikaní existuje mnoho oblastí tieňov, ktoré sa nemôžu učiť prostredníctvom kníh alebo školení - sú k dispozícii iba ľuďom, ktorí to prešli. Preto čítate tento text - tretí materiál o tom, ako vytvoriť milión. V tejto sérii textov pozývame navštíviť osobu, ktorá už dosiahla úspech - hovorí o tom, ako to urobil, a prečo si vybral miesto, ktoré si vybral.

Dnes BroDude navštevuje Ruslan Dmitruk, zakladateľ doručovacej služby "Poďme si objednať". Jeho spoločnosť s dôverou vstúpi na federálnu úroveň a je stále viac populárna každý deň.

začínajúce na ceste

Pozdrav všetkým čitateľom časopisu BroDude! Možno, že moje skúsenosti pomôžu niektorým z vás splniť váš dlhodobý sen.

Osobne pred otvorením služby na dodávku potravín v roku 2013 som pracoval ako obchodný zástupca a predával som ťažké špeciálne vybavenie. Je to úplne iná oblasť, ktorá sa prakticky neprekrýva s doručovateľskou službou. Ale na každom mieste práce sa môžete naučiť niečo užitočné - niečo, čo bude pre podnikateľa užitočné v budúcnosti. Napríklad značka zariadení, ktoré som propagovala na trhu, bola nová, preto som musel venovať veľa času reklamám a marketingu. Naučil som sa veľa o vytváraní a propagácii webových stránok a toto mi vážne pomohlo pri riadení vlastného podnikania. Takže ak ste ma prečítali z pracoviska, pozrite sa okolo - nájdete toľko zdrojov vedomostí, ktoré budú užitočné pre podnikateľa, použite ich.

Okrem toho v tejto oblasti je vzťah medzi dodávateľskou službou a partnermi, ktorí sa s nami rozhodli spolupracovať, indikatívny. Na začiatku roka 2013, keď som práve začal tento projekt spustiť, som bol prekvapený reakciou, ktorá nám prišla z reštaurácií. Deväť z desiatich sa dohodlo, že s nami budú pracovať. To je veľmi dobrý výsledok. Pre reštaurácie je jednoduchšie platiť odmenu z konkrétneho príkazu, než náklady na zamestnancov kuriérov, prevádzkovateľov a reklamy.

Ako byť iný

Chápem, že keby som urobil "ďalšiu dodávkovú službu", potom by sa mi nič nestalo. Podnikanie nie je príbeh o stroji, ktorý dokáže reprodukovať nekonečne úspešné koncepty. Bolo potrebné nájsť ich rozdiel. Jedným z našich hlavných rozdielov je, že spolupracujeme so širokou škálou inštitúcií. Klient si nebude musieť vybrať medzi dvoma pizzeriami, ak chce grilovať z konkrétnej kaviarne, ktorá sa nachádza na konkrétnej ulici.

Taktiež sme predstavili unikátny kus - predobjednávku. To znamená, že náš kuriér môže jednoducho podať rozkaz z niekoľkých inštitúcií naraz. Vlastne, keď chcete dort z cukrárne, pizza z vašej obľúbenej pizzerie a ďalšie shawarma. Čoskoro budeme spájať dodávku z predajní a klient bude schopný objednať nielen jedlo, ale aj športovú výživu, krmivo pre zvieratá a dokonca aj lieky.

Taktiež sme sa rozhodli vrátiť z 2% na 5% sumy každej objednávky vo forme bodov (1 bod = 1 ruble). Tieto body je možné použiť ako zľavu alebo výmenu za darčeky. Ľudia milujú propagáciu, mali by ste prísť s niečím týmto spôsobom, aby si zákazníci pamätali. Napríklad, keď si niekto nabudúce prikazuje jedlo, bude si pamätať: "Oh, mám 200 bonusov na objednávku" a táto malá vec ovplyvní konečné rozhodnutie.

Ako to funguje a koľko to stojí

Teraz o zamestnancoch. Prevádzkovatelia potrebujú dve, jednu na jednu zmenu. Dostanú fixný plat. Nie je potrebné vziať veľa kuriérov naraz. Po prvýkrát bude stačiť jeden alebo dva kuriéri za jednu zmenu, aby cítili zaťaženie. Cena jedného kuriéra aplikácie - 150-200 rubľov. Ak hovoríme o kuriéroch, potom v prístupe k platbám je dôležité nájsť strednú úroveň, keď je pre každého ziskom. Vyvinuli sme vhodný model, v ktorom kuriér dostane časť platu vo forme denného plateného výstupu (sadzba je 1000 rubľov za deň), zvyšok platu, ktorý kuriér dostane na konci mesiaca na základe počtu žiadostí, za ktoré sa odmeny účtujú v závislosti od vzdialenosti.

Pevné náklady:

- v prvých mesiacoch stačí stráviť 10-15 tisíc rubľov za reklamu s cieľom dosiahnuť obrat 500-700 tisíc rubľov,
- následne stačí prideliť 3 000 rubľov za mesiac za reklamu, ale viac je lepšie;
- musíte zaplatiť za prenájom miestnosti mesačne 490 rubľov za mesiac;
- náklady na odchádzajúce volania priemerne 4000 rubľov (1,85 rubľov za minútu);
- internet trvá asi 1000 rubľov;
- 3 000 rubľov sa vynakladá na obsluhu bankového účtu.
- na platy prevádzkovateľov trvá približne 30 000 rubľov za mesiac.

Tri pravidlá muža, ktorý zarobil milión

- Skúste to! Otestujte svoje hypotézy. Chyby sú tiež výsledkom. Ale otestujte svoje nápady na malé rozpočty. Ako som to urobil: Vytvoril som jednoduchú webovú stránku o návrhárovi, vytvoril som obchodnú ponuku a šiel hľadať partnerov. Začal som, videl som, že sa prijímajú žiadosti - začal som sa ďalej rozvíjať.

- Naučte sa! Napríklad federálny program "Ste podnikateľ" je veľmi skvelá vec, poskytujú dobrý materiál zadarmo. Existuje aj veľa verejných komunít pre podnikanie na internete - informácie sú more.

- Navštívte všetky mládežnícke podnikateľské stretnutia mesta, rozvíjajte známych a učte sa niekto iný. Zúčastnite sa všetkých súťaží, ktoré môžu byť - tam dostanete spätnú väzbu o vašom projekte a cenné tipy na zlepšenie vášho podnikania.

Koľko môžete zarobiť pri dodávaní potravín

Veľmi rýchle občerstvenie

32-ročný absolvent Ekonomickej fakulty Moskevskej štátnej univerzity Alexej Ovchinnikov - sériový štart. V roku 2011, spolu s jeho prácou v ruských železniciach, kde sa Ovchinnikov zúčastnil projektu Smart Station, vytvoril spoločnosť Univer Club, ktorá vyrábala a predávala mikiny s univerzitnými logami. V roku 2013 opustil Ovchinnikov svoju prácu a s peniazmi z predaja mikiny začal vyvážať farby z Indie a organizovať festivaly.

Podnikateľ často býval so svojimi kolegami v kancelárii a nechcel tráviť čas na obed a večeru v kaviarni. "Dostali sme myšlienku" kliknutia ", aby sme priniesli niečo chutné a užitočné kanceláriám, pričom sme obmedzovali voľbu človeka, hovorí Ovchinnikov. "Najprv sme si mysleli, že dodáme" mačku v taške ", to je neznáme prekvapujúce jedlo. Ale nakoniec sa rozhodli, že neznáme nie je vôbec tak cool, ako sa zdá. "

Trh s dodaním potravín v Moskve je jedným z najkonkurencieschopnejších. Mnoho reštaurácií je pripravených priniesť potravu sami, existujú niektoré špecializované dodávateľské služby ako Jacks, existuje niekoľko veľkých agregátorov - Dodávateľský klub, Izbová služba atď. Nadácia AddVenture odhadla v minulom roku objem trhu dodávok potravín v Rusku približne 1,5 miliardy dolárov ročne, Z toho 900 miliónov dolárov predstavovalo Moskvu.

Ale keď Ovchinnikov začal objednávať jedlo z rôznych služieb a reštaurácií, zistil, že v priemere bola objednávka doručená do 80 minút a počas tejto doby môžete mať čas ísť do kaviarne. Veľká ponuka jedál je považovaná za výhodu doručovacej služby, ale výber tiež trvá určitý čas. "Napríklad Delivery Club ponúka jedlá z mnohých reštaurácií, z ktorých každý má veľké menu. A predtým, než si niečo objednáte, chcem tiež preskúmať recenzie. Výsledkom je, že iba výber obeda trvá asi 30 minút, "hovorí Ovchinnikov.

Podnikateľ prišiel s myšlienkou vytvoriť mimoriadne prísnu službu - ako v lietadle, kde musíte robiť jednoduché voľby: ryby, kurča alebo mäso. "Zamerali sme sa na mužov, ktorí pracujú a zarábajú veľa, ktorí šetria svoj čas a pre ktorých nie je zábava dôležitá, ale výsledok," vysvetľuje Alexey. Hlavná konkurenčná výhoda tvorcov projektu sa rozhodla urýchliť dodávku: muselo to byť niekoľkonásobne vyššie ako priemer na trhu.

Expresné dodávky sú moderné témy po celom svete. Jedným z prvých bol projekt Spriq, ktorý dodáva jedlo do San Francisca za 15 minút. Spoločnosť začala v roku 2013, prilákala investíciu vo výške 52 miliónov dolárov a prehltla svojho priameho konkurenta SpoonRocket. Pred dvoma rokmi sa v Anglicku objavil projekt EatFirst, ktorý nedávno prilákal investície vo výške 8 miliónov USD. V Grécku existuje podobný projekt Forkee, ktorý prilákal investície vo výške 3 milióny dolárov. Koncept je rovnaký všade: minimálny výber jedál, maximálna rýchlosť dodania.

Rýchlosť záleží

Pri spustení projektu, ktorý bol nazvaný "Hlad", Ovchinnikov strávil 3 milióny rubľov. vlastné zdroje, z ktorých 2,5 milióna rubľov. platil za vývoj žiadosti. Počas niekoľkých mesiacov spoločnosť Hunger vypracovala obchodný model a snažila sa znížiť čas strávený v každej fáze. Ukázalo sa, že 60% času čakania na objednávku sa spotrebuje na kuchynské jedlá a iba 40% sa spotrebuje na ceste k zákazníkovi. Ovchinnikov sa rozhodol pripraviť pokrmy vopred a doručiť ich ako príkazy dorazili.

Najprv bolo potrebné určiť najkratší možný čas dodania. Zamestnanci spoločnosti Golod napísali program, ktorý náhodne vytvoril objednávky v oblasti Garden Ring. Na skúšobných trasách skutoční kuriéri prešli skutočnými dopravnými zápchami. Niekto sa tam podarilo dostať za 3 minúty a niekto - v 26, ale priemerný čas bol 8 minút. Teraz je to počas tejto doby, že služba sľubuje dodávať jedlo na svojich internetových stránkach av žiadosti.

Problémový bod - cesta z auta do kancelárie. V centre mesta, kuriér zvyčajne trávi toľko času, ako na samotnom výlete: musíte nájsť parkovacie miesto, potrebnú kanceláriu a zaplatiť klientovi. Preto sa v Golode rozhodli, že dohoda by bola len bezhotovostná, a čo je najdôležitejšie, klient by sám musel opustiť budovu. "Všetci odborníci nám povedali, že to nebude fungovať: ruský spotrebiteľ nebude chodiť na ulicu. Ale naše prieskumy ukázali, že ľudia sú pripravení, pokiaľ ide o rýchle doručenie. Následne bola hypotéza potvrdená, "hovorí Alexey.

S cieľom zabezpečiť rýchlosť dodania sa rozhodlo obmedziť územné pokrytie: "Hlad" pracuje vo vnútri záhradného krúžku a v okruhu asi 1 km od neho. Podľa Ovchinnikova sa v tejto malej oblasti sústreďuje 4 milióny pracovných miest. Celá oblasť dodávky je rozdelená na osem sektorov, z ktorých každý obsluhuje jeden stroj. Vodič ihneď vyzdvihne jedlá za deň a čaká na objednávky vo svojej oblasti. Každý stroj má dve termotransferové vrecká na horúce a studené. Tašky s vykurovacími článkami v hodnote 3 tisíc rubľov. vyrobené špeciálne pre štartovanie, pretože analógové zariadenia na trhu "spaľovali" stroje na zapaľovanie cigariet.

Redaktori RBC sú mimo oblasti "Golod", preto sme požiadali, aby sme objednali obed pre matku autora materiálu. Program sľuboval, že dodá jedlo za 11 minút. Ale potom systém zmenil troch kuriérov a skutočný dodací čas bol 35 minút. Alexey Ovchinnikov ospravedlňuje: 8 minút je ideálom, na ktorý sa spoločnosť snaží. Skutočná priemerná dodacia lehota, povedala, je teraz asi 15 minút. "Klient môže kedykoľvek vrátiť peniaze na objednávku v žiadosti, ak sa mu nepáči dodacia lehota alebo sa jej plány zmenili," hovorí Ovchinnikov.

Prvá verzia aplikácie pre systém iOS v aplikácii App Store bola vydaná v novembri 2015. Urobili to minimalistické: v strede obrazovky je jedno veľké tlačidlo "Objednávka". Nad tlačidlami niekoľkých jedál pod mapou. Už pri prvej objednávke je karta "priložená" k aplikácii a potom nie je potrebné zadávať ďalšie heslá.

"Všetko sa pokazilo naraz"

Služba začala v marci 2016. Alexey uverejnil príspevok na Facebooku, vyzval priateľov, aby sa pokúsil, poskytol spätnú väzbu. Priatelia Ovchinnikov na prvý víkend urobili 500 inštalácií.

Všetko sa pokazilo naraz, ako hovorí podnikateľ. Napríklad tím veril, že zákazníci by boli hlavne workaholici, ktorí sa posadili až do večera, ale ukázalo sa, že ľudia, ktorí potrebujú večeru, sú 30 krát menej ako tí, ktorí chcú obedovať. Otváracie hodiny služby, ktoré boli prvýkrát dodané od poludnia do polnoci, museli byť zmenené: teraz funguje od 12 do 17 rokov.

Kontakt s kuchynskými riadmi Ovchinnikov od začiatku nechodil. Prvým partnerom projektu na výrobu jedál bola malá spoločnosť, ktorá sa taktiež podrobila zrýchleniu v Skolkove, Mr.Pit. Špecializuje sa na nízkokalorickú pita. V ponuke v službe na začiatku boli iba dve teplé jedlá: grécka pita vyrobená z kuracieho mäsa a vegetariánska pita v hodnote 200 rubľov.

Ale kŕmenie zákazníkov každý deň len pita bola neskutočná. "Hlad" začal hľadať širšieho partnera - reštauráciu Easy Brikh. Ale potom sa cenová politika zhrnula - priemerná kontrola vzrástla na 350-500 rubľov, a dopyt klesol. "Cena za náš obed by ešte nemala presiahnuť 300-400 rubľov.", - spočítal Ovchinnikov. Hlad sa pokúsil spolupracovať s reštauráciou Hummus, Noodle Doodles, Pie Point Café a ďalšími reštauráciami. Jedlá ponúkané zákazníkom boli objednané à la carte, ale pre reštaurácie Golod reštaurácie bola zľava 30%: reštaurátori majú záujem predávať veľké objemy podobných jedál a Golod okamžite vykúpi dávku jedál a vyriešil problémy s zvyškami.

Teraz Golod si vybral jedného partnera - jedáleň Eat Lunch, ktorá nemá vlastnú reštauráciu. "Jedzte obed rozumie nášmu klientovi veľmi dobre, sú pripravení meniť ponuku, upresniť a pokúsiť sa prekvapiť klientom," hovorí Ovchinnikov. "Nedarilo sa nám to doručiť každý deň a Alexey mal hotovú koncepciu. Teraz je naším hlavným predajným kanálom "hlad", pretože pre nich pripravujeme 90% všetkých obedov, "hovorí Stepan Low, zakladateľ Eat Lunch.

Ekonomika "Hlad"

Jeden mesiac po uvedení do prevádzky, Ovchinnikov pridal ďalších 3,4 milióna rubľov, ktoré sa zvýšili na obchodného anjela za 20% spoločnosti na 3 milióny ruží vynaložených na začiatku. Názov investora Ovchinnikov nehovorí, hovorí len, že je vrcholovým manažérom veľkej ruskej spoločnosti. Podľa SPARKu 57% Univer Club LLC vlastní Ovchinnikov, 38% a 5% zamestnanci Valeriu Makarovu a Annu Potapovu.

Dvaja programátori matematiky pracujú pre Golod v Moskve a ďalších päť v Novosibirsku. Ovčinnikov sám pôsobil ako produktový manažér. Samotná dodávka je vykonávaná 14 kuriérmi na vlastných strojoch. Do konca roka by ich počet mal dosiahnuť 50. Riadiaci kurz je 400 rubľov. v jednu hodinu

Obed na Golod je možné objednať za 330 rubľov, jeho cena je asi 170 rubľov. Priemerný účet - 680 rubľov. (zvyčajne si objednávajú jedlá pre dve alebo tri), spoločnosť teraz pracuje na zvýšení na 800 rubľov. Ak bol na obed zahrnutý skorší obed, polievka, šalát, hlavné jedlo, kompót a hrniec, čoskoro bude nápoj predávaný samostatne. Sú plánované raňajky: 35% z 1 200 prieskumných zákazníkov uviedlo, že sú pripravené objednať raňajky.

Náklady na doručenie je 90-95 rubľov, priemerná trhová cena je 150-200 rubľov. Cena dodávky v Golode bola stanovená na 47 rubľov. - projekt kompenzuje rozdiel v dôsledku rezervy na potraviny.

V súčasnosti je 70% zákazníkov služieb zamestnancami kancelárií umiestnených v obchodných centrách triedy B alebo C vo veku od 25 do 40 rokov. Hoci ponuka na Golod je malá a zriedka aktualizovaná, približne 70% zákazníkov je stále.

V marci sa Hunger predalo asi 30 porcií denne, v júni okolo 80, a teraz, podľa Ovchinnikova, dosiahlo 100 porcií. Príjmy spoločnosti v júni podľa RBC mali prekročiť 500 tisíc rubľov. "Aby sme dosiahli návratnosť, musíme nakŕmiť 400 ľudí denne. S pokračujúcou mierou rastu možno tento cieľ dosiahnuť do konca roka, "spočíta Alexey.

Objem obchodného expresného trhu v Moskve Ovčinnikov odhaduje na 6 000 objednávok za deň. Teraz však pre ňu bojuje najdrahšie štartovanie: v júni vedúci kancelárie Ubera v Petrohrade Michail Fisher povedal, že v roku 2016 by Rusko mohlo získať expresné doručenie pre obedy Uber Eats. Teraz je táto služba v dopyte v Chicagu, Los Angeles, New York, Toronto, Barcelona. Ďalšia služba objednávania taxíkov, Gett, spustila dodávku potravín minulý rok.

Pohľad z

partneri

"Plne sa prispôsobujeme" hladu "

Náš projekt Eat Lunch bol spustený už pred rokom, spolupracujeme s Alexey Ovchinnikov od polovice marca. Snažili sme sa spolupracovať s našimi zákazníkmi na ďalšom doručení, ale väčšinou chceli obed na maximálne dve hodiny.

Pokiaľ ide o jedlo, plne sa prispôsobujeme "Hladu", ak majú nejaké pripomienky alebo návrhy, vždy ich berieme do úvahy. Ak by sme mali aktualizovať ponuku, potom v priebehu týždňa ju rozvíjame a pomocou kurýrov sledujeme, ako veľmi zachováva chuť a vzhľad v kontajneri. Jedlá, ktoré vyrábame, majú atraktívny vzhľad a nestratia ich chuť po dobu piatich hodín. Raz sme variť rizoto s hríbikami, ale odmietol to urobiť, pretože "žije" iba dve hodiny.

"Model funguje, keď nosíte úžasné jedlo"

súťažiaci

Projekt "Hlad" je veľmi zaujímavý. Pracujú podľa modelu, ktorý existuje v Amerike - je to rýchle doručenie kvalitných reštaurácií pre zdravé peniaze. Keď som začal komunikovať s Romanom Makarovom počas zrýchľovania projektu v Skolkove, chlapci začali robiť mobilnú aplikáciu, ale boli zle pochopení v špecifikách verejného stravovania, a preto som sa pokúsil priniesť im niektoré črty. V tomto prípade, aplikácia, možno dvadsiaty vec, je dôležitejšie zriadiť logistiku, proces, vykonávať rýchlo.

V prípade hladu je dôležité, odkiaľ pochádza potravina, v budúcnosti samozrejme bude musieť vytvoriť vlastnú dielňu. A otázka nie je kvalita, len ich vlastná kuchyňa umožní chlapcom, aby znížili cenu. Podľa môjho osobného názoru tento model funguje, keď nosíte úžasné jedlo, reštauráciu, ale zaň si zaň menej peňazí, ako by to stálo v reštaurácii (asi 250-300 rubľov na plné jedlo s prídavným jedlom) a prinesie to na 15-20 minút. Vo všeobecnosti tento výrobok nemožno vylúčiť.

Dodávka v metropole je veľmi dôležitá, pretože vždy nám chýba čas, v budúcnosti bude tento trh len rásť. Okrem toho k tomu prispieva aj pokles kúpnej sily - dodávka môže nahradiť návštevu reštaurácie.

"Priemerná doba dodania kuriérskych služieb je kratšia ako 35 minút"

Dodávka potravín v dnešnom Rusku je obrovský a rastúci trh, čo je dosť ťažké posúdiť všetky vyhliadky. Náš segment má všetky problémy mladého a rozvíjajúceho sa trhu. Nedostatok zavedených tradícií a pravidiel hry je dnes jedným z hlavných problémov, a preto ako vedúce firmy na trhu často vytvárame štandardy a pravidlá tohto podnikania sami.

V dnešnom Dodávateľskom klube sú zastúpené takmer všetky populárne reštaurácie takmer vo všetkých veľkých ruských mestách. V centre Moskvy je priemerná dodacia lehota vlastnou kuriérskou službou kratšia ako 35 minút.

Naším hlavným cieľom v blízkej budúcnosti je rozvoj vlastnej dodávateľskej služby Delivery Club Express. Ak hovoríme o cieľoch už niekoľko rokov - zlepší sa kvalita jedál z reštaurácií, ceny a zvýšenie rýchlosti dodania. Toto sú v podstate tri hlavné stĺpce nášho podnikania.

"Hustota trhu je pomerne vysoká, ale" Hlad "sa zameriava na špecifickú medzeru"

investor

Projekt vyzerá dosť zaujímavý av súčasnosti nemá rovnakú rýchlosť dodania do Ruskej federácie. Použitie bezhotovostných platieb výlučne na jednej strane zužuje potenciálny trh, na druhej strane eliminuje riziko odmietnutia / nezaplatenia objednávky.

Hustota dodávateľského trhu je už dosť vysoká, ale "Hlad" sa zameriava na špecifickú oblasť - tí, ktorí sa ponáhľajú, chce čo najrýchlejšie obedovať. Na jednej strane to umožňuje, aby nemali priamych konkurentov, ale na druhej strane znižuje potenciálny objem trhu, s výnimkou veľkého počtu tých, ktorí chcú obedovať mimo kanceláriu, aby uvoľnili hlavu a zmenili situáciu.

Projekty v štádiu osvetlenia môžu byť spravidla hodnotené v rozpätí od 0,5 do 3 miliónov dolárov. Hlad má pracovný produkt a potvrdenie trhu, vytvára príjmy a vykazuje dobrý rast. Na základe dostupných informácií by som spoločnosť ocenil na 500 tisíc dolárov.

Wirmilius> Blog> Ako som hľadal prácu: Dodávka pizze

Stalo sa tak, že v decembri spoločnosť, kde som pracoval asi 3 roky, bola kúpená inou spoločnosťou a bola "zdvorilo požiadaná" o to, aby všetci odišli.
počítajúc do toho v predvečer nového roka som zostala bez práce.
Nepriateľ sa v tejto dobe nechce stať nezamestnaným. pretože Toto štandardne znamená, že aspoň do februára môžete ťažko nájsť prácu. Iba ak nie je známy.
Takže to bolo so mnou.
March je vo dvore a stále hľadám.

Prečo robím tento záznam: tu by som nechcel kričať, ako nešťastný som a ako je pre mňa ťažké, ale povedať, kde a kým som sa snažil pracovať, pretože je to celkom zaujímavé. Možno bude niekto mať záujem čítať o živote / práci v iných priemyselných odvetviach a možno aj niekto, čo môj záznam pomôže nedopustiť chyby, ktoré som urobil. Nuž, alebo urobte vhodné závery pre seba.

Začnem:
Keď dlho nemôžete nájsť prácu, depresia vás pomaly zakrýva.
Teraz sa na trhu práce vyvinula nepríjemná situácia: existuje mnohokrát viac ponúk než dopyt.
Ak skôr stačilo vytvoriť životopis, pretože okamžite začali volávať a písať, teraz vaše životopisy nie sú dokonca zobrazené. Zamestnávateľ má teraz možnosť vyriešiť kandidátov a vybrať to najlepšie a nie "priemerného" alebo niekoho iného.
Z toho dôvodu, keď v januári prešiel a ja som ani nemal poklepok, začal som sa pozerať na voľné miesta, ktoré by som ani na iné časy nepozrel.
Peniaze, ktoré som dostal, keď som bol prepustený, sa pomaly rozplynul, ale je možné žiť na mojom manželovi, ale nejako to nie je ako muž. Prečo som sa začal dívať na absolútne nejakú prácu, len aby som dostal nejaké peniaze.
Napríklad doručenie pizze.
A to nie je to, že považujem túto prácu za nehodnú. Nie. Som presvedčený, že všetky profesie sú dôležité a nevyhnutné. Nikdy som sa v tomto odvetví nikdy nevidel.

Na radu príbuzného som išiel do drahého, náročného pizzeria, v ktorom podľa jeho slov kuriéri dostali veľké tipy.
Nechcem napísať meno, hoci som s nimi nepodpísal žiadne dokumenty.

Čo ma prvýkrát prekvapilo: počas rozhovoru som sa na nič nepýtal. Ani personálne oddelenie personálneho oddelenia, ani môj najbližší budúci šéf. Pravdepodobne podľa ich názoru práca nie je taká zložitá a dôležitá, že by viedla plnohodnotný rozhovor. Aj keď si myslím, že kuriér je tvárou spoločnosti.
Dobre. Je to pre mňa jednoduchšie. Zrejme boli presvedčení, že nie som blázon a vyzeral som v poriadku a to im stačilo.
Po dvoch rozhovoroch začali stáže. Stáž je neplatená a trvá 2 dni. Mal som tú česť sprostredkovať jeden z najlepších bodov na Kutuzovskom Prospekt v obchodnom centre Seasons.
Nakoniec som bol jeden deň odradený a rozhodol sa odmietnuť.
Vysvetlím prečo.
Napriek tomu pracovať ako kuriér na doručovanie pizze je práca pre inteligentných ľudí. Môj "učiteľ" jazdil ako maniak a podarilo sa robiť všetko a všade. Som prirodzene pomalý a neradi sa ponáhľam.
To ma to rozrušilo. pretože tempo práce je len blázon. Navyše to bolo najviac nepríjemné sa vrátiť do reštaurácie po každej dodávke na novú objednávku.
Ale majú dve bezplatné jedlá.

Teraz viac o práci kuriéra.
Deň kurýra začína o 11:00 hod. Od toho, čo robíte z polotovarov na pizzu.
Potom počkajte na prvú objednávku a vezmite ju do konca.
Tentokrát ste v reštaurácii. Ihneď vaše miesto nie je tu, takže ste sa schovávali kdekoľvek, aby ste nerušili ostatných.
A život v zákulisí reštaurácie rýchlo varí. Pripravia sa kuchári, umyte umývačky riadu a železo. Každý sa ponáhľa tam a späť. Je veľmi zaujímavé sledovať to všetko.

Bol som kŕmený obedom a čakal som na prvú objednávku.

Objednávky sú v určitej dobe aj v časovom intervale. Preto musí byť prvá ako šílená a druhá si trochu odpočinúť.
Útržok tejto pizzerie spočíva v tom, že jej zákazníci sú patetickí a bohatí. A ak ty, Bože, nech sa im nepáči, alebo niečo nerobia, povedzte niečo nesprávne, potom vás budú tlačiť. A to je v poriadku. Ak ste neskoro a klient ohlásí túto skutočnosť kancelárii, potom pizza je na vaše náklady. A tak ďalej atď. Takéto prípady sú zriedkavé, ale stane sa to.
Počas tréningu som sa zhromaždil do všetkých týchto obchodných centier na Kutuzovského, hlavných kabínach na ulici Minskaya Street, mesto Moskva s vežami.
Chlap, ktorý ma internoval, mal veľa skúseností ako vodič a celkový zážitok viac ako 10 rokov. Okrem toho pracuje v tomto bode už druhý rok a pozná všetky adresy a množstvo zákazníkov.
Pracuje päť dní na 12 hodín. Výška jeho platu je približne 40 tisíc v dodávkach a zvyšok je čaj. Tipy sú vždy odlišné, ale v priemere povedal, že každá 500 rubľov. v deň, keď sa dostane. Celkovo sa ukazuje, že jeho plat za mesiac je viac ako 50.000 rubľov. Dobré peniaze.
Bol som usporiadaný na 2/2, bez skúseností a bez vedomia mesta. Navyše, najprv by som sa mal dostať na taký prestížny bod, t.ch. podľa mojich odhadov a podľa jeho slov by som mohol dostať asi 25 - 30 tisíc + čaju na dodávky. A musel by sa točiť ako veverička vo volante.

Poznamenávam tiež, že výhodou je práca na automobiloch spoločnosti. V parku je hlavným modelom Fiat 500. Tam je tiež pár Daewoo Matiz a v deň, keď som bol v skúšobnej dobe, kúpili veľa Lifan pre seba. Model neviem. Podľa vedúceho logistiky, ktorý som bol na druhom rozhovore, Fiat 500 je dobré auto, ale nie pre Rusko. Či Daewoo Matiz - nie je zabitý a nenáročný vedierko.
Vycvičil som sa na Fiat 500. Páčilo sa mi auto. Štýlový, malý, hmatateľný. Ale ich autá sú veľmi zlé. Pozastavenie klepá a trúti. No, auto je malé aj na dodávku pizze. V skutočnosti nie je miesto na veľké vrecká s pizzou, plochá plošina nefunguje.

Vyššie opísaný plus sa mení na ďalšie mínus: Spoločnosť má pomerne otrocký systém pokút: akákoľvek vaša pokuta sa vypláca dvakrát: zaplatíte pokutu dopravnej polícii a tiež odpočítať rovnakú sumu z vášho platu. No, presne to, čo sa stane s autom (nehoda atď.), Všetko s vami.

Aby sme zhrnuli: prácu kuriéra na dodávku pizze nie je sama o sebe ťažká. Myseľ nie je veľa. Potrebujete však dobré vedomosti o oblasti dodávky a dôveru v jazdu. Práca je fyzicky dosť zdĺhavá a málo platená.

V ďalšom príspevku vám poviem o podobnej práci ako kuriér, ale vo veľkom online obchode. Tam, ako ste už pochopili, som sa neuspokojil ani =)

Zisk z dodania tovaru

Ak chcete začať, prihláste sa do nášho telegramového kanála ako prvá, kto dostane najnovšie slivky kurzov, obchodných nápadov a zárobkových schém.

Popis témy

Poďme sa dostať k bodu. Ale môžem prísť s touto témou tým, že pridám niekoľko dôležitých faktorov. Prvým najdôležitejším faktorom pri tvorbe tejto témy boli veľmi zaujímavé informácie pre reflexiu, ktoré som v tom čase nepripisoval.

Môj priateľ pracuje na oddelení darčekov a darčekových obalov v jednom z najväčších nákupných komplexov v našom meste. Ja sám som tam bol pravidelne ako kupujúci. Pri jednej takejto návšteve v obchode som bol svedkom toho, ako si jeden z kupujúcich vyberá veľmi veľký dar (medvedík s výškou 120 cm) a pýta sa na možnosť doručenia tohto medveďa v určitej dobe a mieste.

Samozrejme, viem, že je to len ostrov a nie veľký obchod s reťazcami, takže nemôžu mať žiadne doručenie. Ale potom som počul môjho priateľa dievča pracujúce v tomto obchode zaťažiť dodávkovú cenu 800 rubľov a kupujúci súhlasí bez akýchkoľvek problémov. Potom som určite premýšľal, ako dlho majú doručenie. Na ktoré dostal vysvetlenie - Samozrejme, že nie je dodanie z obchodu. Ale jej manžel si vezme kúpu a zarobí si nejaké peniaze a nebude mu chýbať možnosť dať peniaze do pokladne. Táto konverzácia sa skončila. Bohužiaľ, toto nespôsobilo žiadne úvahy o reflexii.

O niekoľko mesiacov neskôr, keď som v mojej hlave už vytvoril akčný plán, opäť som s ňou hovoril, aby som pochopil niektoré štatistiky o takejto ďalšej práci. Nasledovný obrázok sa ukázal byť: napriek skutočnosti, že obchod nemá slovo povedať o možnosti doručenia, jej manžel v priemere robí 3 dodávky s cenou 500 rubľov (vo veľmi malej vzdialenosti) na 1000 rubľov (ak je v odľahlej oblasti mesta) za týždeň. A tak to môže byť povedané stabilne počas doby, keď tam pracuje, a to už je 1,5 roka. Okamžite povedal - nie každý týždeň sa to stane. Ale ak budete mať mesiac, potom za 3 zo 4 týždňov existujú žiadosti o doručenie.

Pridaním 2 + 2 môžete získať zaujímavý záver. Ale môžete veriť, že všetko nebolo tak rýchlo. Téma sa formovala v mojej hlave niekoľko mesiacov pred tým, ako som začala stelesňovať to.

Čo vlastne máme?

Pripravené, fungujúce firmy, ziskové a zákazníci.

Čo môžeme ponúknuť?

Zvýšte zisk alebo aspoň nenechajte si ujsť príležitosť získať tento zisk!

Ponúknite skutočné výhody pre obe strany! Veľmi zriedkavo súhlasia, že vidia takúto vzájomne prospešnú symbiózu.

Poďme ďalej v poriadku.

Zákazníci.

Kto sú naši zákazníci? Každý obchod? Cafe? Reštaurácie?

Začnime tým, že odstránime všetky zbytočné. Keď som túto myšlienku stále tvoril v mojej mysli, nemusel som pracovať s reštauráciami, kaviarňami ani so žiadnymi obchodmi. A je to jednoduchý dôvod - existujú už služby, ktoré pracujú s dodávkou potravín a na to, aby mohli súťažiť, musíte mať vážnu finančnú základňu. Okrem toho je tu ťažké usporiadať prácu a nemôžeme sa zmieniť o tom, že sa o nich nejako zaujíma, pretože ide o úplne inú úroveň podnikania a vzhľadom na to všetko nemôžeme robiť. A bolo mi to jasné už od samého začiatku. Preto nie, naši klienti sú úzke smerovanie, ale nie každý typ podnikania.

Možno nájdete mnoho ďalších obchodných smerov, s ktorými budete skutočne pracovať. Budem napísať iba moje skúsenosti a to, čo som na túto tému po celý čas pochopil. Po prvé, najdôležitejšia otázka, ktorú som si položil v čase -

Kto potrebujeme?

Potrebujeme malý obchod!

Muž otvoril obchod, má prúd zákazníkov. Má zisk. A v zásade môže byť pod jeho obchodom dohodnuté doručenie. Ale človek nie. A nemyslite si, že je to nelogické. To je opačné jasné. Človek vie, že to mu prinesie zvýšenie zisku, obratu a prilákanie nových zákazníkov, avšak v tejto fáze je pre neho nerentabilné. Ak existuje sieť niekoľkých obchodov na zhromažďovanie objednávok a dodanie, potom je to iná vec. Ale teraz je to jeden alebo dokonca niekoľko obchodov, ktoré ju nepotrebujú. Nie je nutné, aby osoba investovala dodatočné peniaze do vytvárania takejto služby pre svoj obchod a kontrolu nad tým všetkým. Ale medzitým existujú také výklenky, kde pridanie takejto služby určite prinesie veľké výhody alebo dokonca výhodu oproti konkurentom.

Z nášho hľadiska dávame osobe príležitosť získať ďalších klientov, získať ďalší zisk, alebo prinajmenšom nestratiť zisk, neriešiť zložité organizačné otázky, získať zákazníkov z iných častí mesta, získať pravidelných zákazníkov, zvyšovať obrat produktov a to všetko bez investovania peňazí!

Myslíš, že to bude pre niekoho zaujímavé?

Takže majiteľ obchodu, kde môj priateľ pracuje, povedal, či zavolala a spýtala sa - Chceli by sme od nás kúpiť tovar, ale ten človek potrebuje doručenie. Môžem priviesť svojho manžela k doručovateľovi?

No, čo si myslíte. Otázkou je, že majiteľ obchodu dostane + zisk a nič nestráca. Máte záujem mať viac peňazí na ruke alebo nie?

Toto je otázka, ktorá si nakoniec nevyžaduje odpoveď a je zrejmé. Ale nemyslite si, že všetko je tak jednoduché. Môžete zarobiť veľmi dobré peniaze, ale všade existujú nuansy, ako som už napísal. Musíme jasne pochopiť, ako a s kým môžeme pracovať.

Teraz môžem ponúknuť tri oblasti a odporúčanie, ako ich vybrať pre prácu.

Opäť ideme v poriadku:

darčeky

Tu môžete okamžite priradiť niekoľko všeobecných pokynov.

- Oddelenia s darmi a balením

- Plnené hračky

- Rozmerové darčeky / hračky

Použite tento príklad na získanie ďalšej dôležitej veci:

Sme vhodní pre tie oblasti podnikania, kde osoba vstúpi do obchodu a zdá sa, že chce kúpiť, ale bolo by veľmi výhodné, keby sa kúpil dodaný buď v určitom čase, alebo na konkrétnu adresu.

Môže to byť veľa situácií!

- Človek si chce kúpiť dar a doteraz o tom nikto nevie. Koniec koncov, keď kúpi obrovský medvedík, bude ťažké ho skryť v byte.

- Je to jednoducho nepohodlné pre osobu, alebo nie je vôbec možné prepraviť jeho kúpu do domu. Možno ten konkrétny muž mal medveď rád, ale bude trvať 40 minút, kým sa vráti domov po mestskej hromadnej doprave, a čo si myslíte, že urobí nakoniec?

- Výrobok môže byť jednoducho nevhodný pre vlastnú prepravu a pravdepodobnosť poškodenia je vysoká.

Z mojich skúseností - človek zaplatil za dodávku 20 balónov naplnených héliom. Kuličky boli samozrejme zložité a ďaleko od lacného. Muž zaplatil len 1200 rubles za doručenie. Hoci bez mňa by nepredávali žiadne lopty. Klient nemal zmysel kupovať lopty a robiť to sami. Mohol by apelovať na tých, ktorí prinášajú balón a na mieste sa nafúknu. Ale muž sa mu páčili presne tie lopty a nakoniec obchod neušiel zákazníkovi a ja a môj muž som zarobil.

- Muž videl, čo sa mu páči, a chce si kúpiť, ale teraz ide o úplne iný obchod a potrebuje buď dodávku, alebo jednoducho nebude kupovať.

- Je jednoducho vhodné, aby osoba používala dodávku a iba na jej náklady je zákazníkom obchodu.

Toto všetko si tiež pamätajte. Je dôležité si pamätať, keď premýšľame nad tým, ako môžeme byť stále užitoční.

Produkty pre domácich miláčikov / Domáce zvieratá

Zdá sa, že to nie je najviditeľnejšia možnosť. Ale pre mňa to bolo zrejmé takmer okamžite. Teraz je jednou z najsilnejšie sa rozvíjajúcich sfér. Reťazové obchody, môžete veriť, nezabudnite na takú dôležitú vec, ako je doručenie. Kupujú autá, zamestnávajú ľudí a pracujú nepretržite. Existuje obrovské množstvo objednávok, o čomž nehovorím. Ale nezabudnite, kto sa na prvý pohľad pri výbere zákazníkov. Reťazové obchody nás nepotrebujú. Ale okamžite vám o tom napísal.

Je to skvelý príklad symbiózy, ktorú môžeme vytvoriť s novootvoreným obchodom s domácimi zvieratami, ktorý nemá rozsiahlu sieť a ktoré naše služby budú zaujímať.

Oslovte iné oblasti!

Použite stránku na 100%! Predaj obchodného tovaru ľuďom po celom meste, nie len na jednom malom námestí! Tu je takmer všetko rovnaké ako v prípade darov.

- Ľudia často kupujú jedlo naraz vo veľkých vreciach. A sú naozaj ťažké. Preto sa mnohé z týchto úvah doručujú len.

- Kúpia rôzne steny pre mačky, ktoré tiež nie sú veľmi vhodné na prepravu.

- Stačí zozbierať rôzne objednávky cez internet. A oblečenie pre psy a jedlo a vitamíny a.

- Ďalším veľkým prínosom je, že týmto spôsobom dávame človeku príležitosť urobiť skutočnú konkurenciu v celom meste. Možno, že v jeho obchode ceny sú nižšie ako v obchodoch v iných oblastiach, a on mohol len získať nových zákazníkov a zarobiť viac peňazí.

- Mnohí tu tiež prinášajú princípy. Ja osobne som poznal veľa ľudí, ktorí objednávali dodávku, a nenosili tašky z obchodov sami.

Potrebujete vedieť len o tejto oblasti - ľudia veľmi milujú svoje domáce zvieratá a venujú im veľa peňazí. Stáva sa to v jednom poradí za 20 000 rubľov a viac. Myslím, že sami poznáte takýchto ľudí a nemusíte príliš dávať príklad.

kvety

Zdá sa, že je to zjavná oblasť. A jeden z najstabilnejších v mojich skúsenostiach. Opäť zabudnite na sieť. Dlho mali svoje dodávky a pochopili, že ide o vážnu časť ich ziskov. Ale koľko jednotlivých obchodov, ktoré sú doslova všade? Podľa môjho názoru nie je nič spoločnejšieho než kvetinárstvo, obchody s domácimi zvieratami sú na druhom mieste a pivo je na treťom mieste. Okrem bežných potravín.

Nepracoval som s pivom - rovnako ako názor. Aj tu je všetko jasné a prístupné.

- Problém pri preprave kvetín. Jeden človek ich môže jednoducho zlomiť pri jazde domov.

- Potreba doručenia v konkrétnom čase / adrese. Často objednávame v spoločnosti darčeky pre zamestnancov. A objednaná v bežných kvetinárstvách!

- Doručte doručenie inej osobe. Napríklad mladý muž zaplatí a chce okamžite doručiť dievčaťu do práce alebo doma.

Aj tu je všetko jasné. A tu, v skutočnosti, skúsenosti je najjednoduchšie. Tieto oblasti boli vybrané z určitého dôvodu. Predtým som strávil slušný čas hovoriť s ľuďmi, ktorí predávajú tieto obchody. Všetci mali jednu veľmi dôležitú vlastnosť - nikde to nebolo naznačené o možnosti doručenia. Ale všade tam bol záujem kupujúcich o túto službu. A to aj napriek skutočnosti, že človek nemal ani možnosť pochopiť, že takáto služba je možná. Potom môžete pochopiť, koľko ľudí jednoducho nič nekupuje. Ako vieme, nie všetci sa o to môžu dokonca opýtať. Musia byť jasné a bez slov. V opačnom prípade bude mať osoba v hlave vnútorný dialóg a rozhodne sa všetko pre seba:

"Áno, kytica je krásna, ale ak ju vezmem, stane sa to stokrát, bolo to doručenie, ale to je malý obchod, samozrejme, nie je dodávka."

A koľko takýchto klientov prechádza. A koľko zákazníkov, o ktorých predajcovia ani nevedia. Môžu povedať o ľuďoch, ktorí majú dostatok optimizmu na to, aby položili túto otázku. Ale koľko ďalších ľudí odišlo len cez interný dialóg, ktorý som ukázal vyššie? Myslím si nesmierne viac. Zamyslite sa, koľko dní narodení, koľko výročí, koľko rôznych sviatkov pre najrôznejšie spoločnosti atď.

Je to obrovský trh a niečo, ale táto oblasť je pre nás práve ideálna. Existujú všetky podmienky na vybudovanie vzájomne výhodnej práce a dosiahnutie určitej stability.

Ako vyzdvihnúť ďalšie oblasti?

Po prečítaní všetkého, čo som napísal vyššie, mali by ste už urobiť určité závery. Všetko je naozaj nemožné. Určite rozsah podnikania, ktorý stráca potenciálnych zákazníkov z nedostatku dodávky. Alebo premýšľajte nad tým, čo môže ďalšia oblasť získať nových zákazníkov, ak pridáte túto službu. Pri nákupe výrobku človek veľmi často chce byť schopný objednať si s dodávkou. V akých oblastiach môže osoba odmietnuť kúpiť kvôli nedostatku dodávky a v dôsledku mnohých nevýhod pre kupujúceho. Pozrite sa pozorne na vyššie uvedené oblasti a zamyslite sa nad tým, aké problémy kupujúci alebo jeho túžba rieši pridanie takejto služby. Pri premýšľaní o týchto otázkach sa môžete pýtať sami seba správnym smerom. Môžem vám dať len svoje skúsenosti. Ja a tieto oblasti pre prácu viac ako dosť.

Okrem toho.

Môžem poukázať na ďalšiu veľmi zaujímavú oblasť.

K dispozícii sú všetky podmienky pre našu prácu. Existuje veľa starších ľudí, ktorí sa ťažko dostanú do lekárne. Mnohí dokonca objednávajú taxík tam a späť, ale samozrejme nie všetci. Mám to všetko preto, že je pre ľudí ťažké a teraz existujú siete lekární, ktoré ponúkajú doma dodávku pri objednávaní z určitého množstva.

A ľudia sa zvyčajne nakupujú v lekárňach raz za 2-4 týždne. Preto suma, ktorú nechajú slušné. Navyše, ak sa pozriete, iba 60-70% lekární ponúka doručovateľskú službu. Ukázalo sa, že máme príležitosť. Tu sa princíp fungovania líši od obchodov. Viac odtieňov. Všetko bude potrebné robiť oficiálne. Ale potom máme pravidelných zákazníkov s veľmi dobrým obratom a neustálou klientelou.

Získanie zákazníkov

Už sme zistili, kto sú naši zákazníci, a chápeme, ako im môžeme pomôcť.

Tu a tak je jasné. Ale zastavme sa tu trochu viac.

1) Vyberte tie, ktoré môžeme byť zaujímavé.

2) Získajte kontakty (najčastejšie od predajcu)

3) Zdieľajte svoju ponuku.

A ponúkame, aby ste nestratili potenciálnych zákazníkov a získali ďalšie zisky a obrat. A čo je najdôležitejšie - BEZ INVESTÍCIÍ VLASTNÍKA PODNIKANIA. Naša ponuka je jednoduchá a jednoduchá. Nie je ťažké ho priniesť klientovi. Tu pre klienta nie sú žiadne mínusy, niektoré plusy.

4) Hľadajte nových a nových potenciálnych zákazníkov a ponúknite ich služby.

Platba za naše služby

K dispozícii sú 2 hlavné možnosti.

1. Pevné platby.

Osoba nakupuje tovar a platí osobitne na dodanie. Náklady tu závisia od vzdialenosti od miesta, dostávame tovar, dodáme v rámci mestských hraníc - ak chcete, môžete si vziať seba a nielen mesto. Cena s malou vzdialenosť od 500 do 700 rubľov. V závislosti od objemu nákladu. Koniec koncov bude potrebné načítať a vyložiť. Cena s väčšou vzdialenosťou 800-1500 rubľov. Tiež v závislosti od objemu nákladu a vzdialenosti.

2. Platba zo samotného skladu kvôli minimálnej objednávke.

Je to tiež možnosť, ktorú sú obchody pripravené. Všetci sme videli na mnohých webových stránkach písať - doručenie z 3000 rubľov zadarmo! Alebo dodanie len z 3000 rubľov. Musíte pochopiť, že obchod je zaujímavý. Dokonca aj keď sú z tejto dodávky na konci bude v nulach. Tým vzniká obrat tovaru. Najčastejšie však nebudú v nulach. Preto pôvodne stanovili minimálnu objednávku, čo je bezplatné doručenie. To je suma, s ktorou oni a ich príjem, a že bude možné zaplatiť.

Najjednoduchší spôsob, ako okamžite hodiť tieto 2 rybárske prúty pri komunikácii s klientom. Vysvetlite, že môže určiť, z akej sumy bude pripravený poskytnúť bezplatnú dopravu (my dostaneme peniaze od klienta). A tiež naznačujú, že len doprava bude stáť toľko. Už jeho klienti buď nakupujú za stanovenú sumu a získajú dopravu zdarma, alebo platia za naše služby. Náš klient taktiež vyhrá.

Ako tvoriť cenu?

Pre každé mesto to urobíte inak. V tom zmysle, že v malých mestách, myslím, že platba bude v rámci

- blízko vzdialenosti 500r

- vážnejšia vzdialenosť 700r

Ako príklad pre mesto, povedzme 200 000 ľudí. Tu by ste mali pochopiť ekonomickú situáciu vo vašom meste a koľko ľudí bude ochotných zaplatiť za doručenie. Koniec koncov, musíme nielen dať ľuďom takúto službu, ale ani ich nevystrašiť za skvelú cenu. Preto sa na samom začiatku pozrite na mapu svojho mesta. Kde je potenciálny klient, ktoré oblasti mesta možno pripísať na malú vzdialenosť a ktoré do veľkej miery.

Keď ste sa už dohodli. Urobíte zoznam pre predajcov v obchode. Aby pochopili, akú cenu bude založená na mestskej časti, ktorá bude potrebovať dodávku.

umelci

Aj tu je všetko jednoduché. Nechceme prijímať tím ľudí a platiť im mzdy. Takže táto téma nebude fungovať. Pozeráme sa na ľudí, ktorí hľadajú vedľajšiu prácu na aute. Môžete vidieť na Avito, v sociálnych sieťach, na stránkach vyhľadávania práce. Alebo sa môžete inzerovať sami:

"Part time Man so svojím vozidlom. Dodávať tovar z predajne pre zákazníkov, že táto oblasť mesta, alebo tak na území mesta. Platby od kusu pre každú dodaciu adresu."

Plánovanie tu má tiež dôležitú úlohu.

Malo by byť jasné, pre ktoré oblasti mesta bude osoba pracovať. Vezmite jednu osobu do celého mesta? No, ak je vaše mesto 50 000 ľudí, potom áno. Vo väčších mestách nemá zmysel spájať osobu v celom meste a budeme trpieť týmto problémom.

Naším cieľom nie je iba vziať osobu a doručiť ho. Najprv musíme premýšľať o ich výhodách. A je pre nás užitočné, aby ľudia s nami pracovali nepretržite. A za to by mal mať záujem. A aby mal záujem, musí dostať úhradu zodpovedajúcu jeho práci. Preto na samom začiatku, keď si vyberiete osobu za prácu - uvidíte, že je z tej istej oblasti ako náš obchod. Ak osoba bude chodiť do obchodu len 30 minút a iná dodávka, potom sa táto osoba skôr či neskôr stane nezaujímavou. A tak nestráca čas a benzín, aby sa dostal k bodu. To je veľmi dôležité na samom začiatku!

Moje skúsenosti

Vzal som ľudí s podmienkou 300 rubľov s malou vzdialenosťou od bodu a od 500 do 1000 rubľov za väčšiu vzdialenosť a slušné množstvo tovaru. S malou vzdialenosťou, samozrejme všetko nie je tak zaujímavé. Podľa môjho názoru by však vodič mal dostať aspoň 300 rubľov na jednu adresu. S vážnejšou vzdialenosťou je oveľa lepšie. Ľudia sú pre takéto ceny celkom adekvátní. To je zvyčajne 1000 r za doručenie, čo trvá 20-30 minút.

Pre človeka zaplatím 500-600 rubľov z toho 1000 a to je pre neho v poriadku. Ak je veľké množstvo nákladu. Napríklad tie isté balenia s jedlom z predajní domácich zvierat. Potom je doručenie už 1200 rubles. Zriedka, ale tam je až 1500. Keď načítajú 5 veľkých vreciek s jedlom v aute + niečo iné.

V tomto prípade už mám 700 a 800 vodičov. Pre jednu doručovaciu adresu, aj pri zohľadnení tohto nákladu je skvelá cena. Niektoré plavidlá za celý rok 2000 a tu 800 za 30-40 minút.

Teraz mám 3 obchod s kvetmi a 5 obchodov s domácimi zvieratkami.

Tam bolo viac bodov, ale sú uzavreté. Aj tu môžete získať výhody. Napríklad so súhlasom majiteľov som si vybral značky, police, regály. Už sa nahromadil v niekoľkých obchodoch.

Výnosy sú rôzne.

Teraz v priemere 80 000-100 000 za mesiac. Na sviatky je zisk väčší, veľa žiadostí o dodávku padá z kvetinárstva! Takže priemerne 150-300 žiadostí na 1 mesiac dosahuje až 5 bodov. To je od každého, nie od každého! Zisk so všetkými zrážkami od 200 do 700-900 rubľov z každej adresy je vždy iný. Ak sa pozriete na počet aplikácií za deň, ukáže sa to pomerne z 5 na 10 za deň.

Teraz aktívne pracujem 5 ľudí. Plus, na sklade 4. To je tiež dôležité. Je lepšie získať hneď veľa kontaktov, aby boli na sklade. Aby sa zabránilo situáciám, v ktorých sú adresy na doručenie, ale nie vodiči. Majú tiež odlišné situácie, takže je lepšie mať ľudí na sklade. To tiež pomáha veľa v núdzovom režime. Stáva sa to v jednom dni aplikácie spadá viac ako týždeň.

bezpečnosť

Keď vyberiete ľudí, neberte to jednoduché. Pozrite sa na ich skúsenosti tam, kde pracovali. Získajte ešte spoľahlivejšie možnosti. Požiadajte ľudí o skenovanie starého pasu.

Osobne, podľa mojich skúseností nikto nepríjemná situácia. Kto potrebuje tieto kvety alebo darčeky alebo krmivo pre domáce zvieratá? Ľudia potrebujú peniaze. Ale platíte len na základe vykonanej práce. V takýchto prípadoch je lepšie byť v bezpečí. A tak máme jednoduchú, ale pracovnú tému. Ktoré z vás nevyžaduje investície a vysoké náklady na prácu. V tejto téme je možnosť vytvoriť plnohodnotnú službu pre vaše mesto. Doprava a doručenie, to je to, čo je vždy potrebné pre 90% podnikania.

nuansy

Napíšte, že nie sú žiadne odtiene a každý obchod, s ktorým budete mať rozhovory s vami pracovať, nie je pravda. Preto budem písať a nuansy diela.

- Nie všetci, s ktorými budete kontaktovať, budú s vami spolupracovať.

Vašou úlohou je čo najjasnejšie sprostredkovať podstatu a vysvetliť výhody, ktoré majiteľ obchodu dostane z našej symbiózy. Ale ľudia sú iní, sú len ľudia, ktorí sú v živote v živote a dokonca sa vzdajú kufra peňazí, obávajúc sa triku. Existujú len rozdielni ľudia a treba ich prijať.

- Nie je potrebné čakať na vietor na poli. Musíme pracovať, hľadať nové body a pochopiť, že na začiatku nebudú mať veľa adries.

Je potrebné, aby ľudia nielen prijali našu ponuku, ale tiež ju maximálne využili! Uveďte, čo je doručenie! A toto je skutočný argument s veľkou konkurenciou. Najmä pre kvetinárstvo, kde je každých 50 metrov obchod alebo oddelenie.

Teraz mám 8 bodov, s ktorými pracujem. Predtým bolo viac, ale niektoré sa zatvárajú. Ale tieto 8 bodov už vyvinuli doručovateľské služby na veľmi dobrej úrovni. Existujú pravidelní zákazníci na doručenie, mnohí sa uplatňujú len z dôvodu možnosti doručenia.

Preto nerobte chybu. Nečakajte super zisky z 1 bodu. Pracujte ďalej, na začiatku budete mať objem, viac obchodov - viac dodávok, v priebehu času nájdete obchody, ktoré vám môžu poskytnúť stabilnú prácu. Teraz mám 1 obchod s kvetmi a 3 obchody s petmi, ktoré vykazujú dobrú stabilitu a každý mesiac zvyšujú objemy. Možno, že za pár mesiacov bude každý obchod pridelený trvalý človek, aby pracoval len na nich.

Opäť na konci - tam je doručenie, tam sú obchody s doručovacími službami. Ale dodávky majú všetky obchody? Nie! Prečo to neurobia, pretože prinesú peniaze? V počiatočných fázach podnikania nie je pre každého zbytočné vytvárať takúto službu. Nie každý má čas ho ovládať. Niektorí jednoducho nevidia všetky výhody tejto služby. Preto ani nemali nápad, aby to urobili. Toto sú tri hlavné dôvody. Nezabudnite, že s sieťami nepracujeme, s tým sú v poriadku. Spolupracujeme s malými podnikmi, spolupracujeme so spoločnosťami, v ktorých môžeme hovoriť tvárou v tvár s vlastníkom a diskutovať o všetkom.

Čo máme nakoniec?

Problém s výkonnostnými témami nestojí za to. Teraz veľa rôznych doručovacích služieb. Všetci ich poznáme veľmi dobre, všetci pracujú a všetky prinášajú príjem. Ale všetko začalo niečím. V súčasnosti máme stále slušnú časť trhu, v ktorej je úplne zadarmo pracovať. Všetci vsádzajú na väčší obchod. Ale zároveň je dosť možné zarobiť si s malým podnikaním. Áno, zisk je menší, áno, je to dlhšie. Ale to je najprv jednoduchšie. Po druhé, menej nákladné. Po tretie, stále prináša peniaze, a ak pracujete, potom budete mať 100 000 za mesiac. A to je bez investícií! A to nie je orať každý deň po dobu 12 hodín.

Je potrebné pracovať, ale ako alternatíva k práci alebo len vedľajšej práci, považujem to za veľmi dobré.

Top