logo

Ako pestovať a pestovať jačmeň. Ako variť a zasiať semená. Rast, zrná zrenia. Ako zberať. (10+)

Jačmeň - zlaté ucho

Všeobecné charakteristiky

Jačmeň je obilninárska rastlina. Jedná sa o jednu z najstarších rastlín známych ľudstvu. Tento druh trávy sa pestuje a používa vo všetkých krajinách sveta kvôli rýchlemu vegetačného obdobia. Môže rásť v horúcich krajinách, v chladných klimatických podmienkach a dokonca dokáže vyrábať plodiny v podmienkach sibírskych chladu. Je vhodný pre akúkoľvek pôdu. Má rád dobre osvetlené oblasti, sucho nie je pre neho hrozné. Zmrazuje a znižuje teplotu bez straty pre plodinu.

Jačmeň môže byť ročná, trvalá a dvojročná rastlina. Závisí to od odrody. Výška ucha môže dosiahnuť od 30 do 130 cm. Rovnako ako všetky rastliny patriace do skupiny obilnín je stopka jačmeňa dokonca podobná trubici. Listy rastú husto, hlavne zo základov koreňa. Koreň nie je kohútik, ale podobne ako zväzok - vláknitý, nie hlboký. Kvetenstvo jačmeňa je bodec, ktorý sa nachádza na samom vrchole stonky. Každý spikelet sa skladá z niekoľkých tvárí. Dĺžka hrotu dosahuje 10-15 cm. Ovocie jačmeňa je obilie, zahalené v hornej časti s rôznymi farbami, z ktorých vystupujú tenké "stojace" uši z kukurice. Čmelák môže mať rôzne farby: žltú, červenú, ľanovú, hnedú a podobne. Jačmenná rastlina sa sama opeľuje.

Poddruh jačmeňa

Jačmeň poddruhy sú: dvojradové, viacriadkové, stredné.

Názov dvojriadkového jačmeňa bol daný skutočnosti, že iba jeden zo všetkých troch žabiek je ženský, to znamená, že môže produkovať čierny, ktorý je umiestnený v dvoch radoch na spoločnom kvetenstve. "Mužské" špendlíky sú len váhy.

Vo viacriadkovom poddruhu jačmeňa sú všetkými špičkami obilniny. Jedna skupina má správne šesťriadkové zrná a druhá s nesprávnym. Spikelety prvej skupiny sú pevné, husté a podobné pravidelnému šesťuholníku. Semená druhého typu nie sú úplne správne a vyzerajú ako štvornásobné.

Stredný jačmeň môže tvoriť špendlíky od jedného do troch. Množstvo zŕn bude závisieť od tejto sumy.

Najbežnejšie je viacriadkový jačmeň.

Kultivácia jačmeňa

Existuje až 30 druhov tejto obilniny. Najobľúbenejšie sú však tri: bežný alebo kultúrny jačmeň, viacriadkový jačmeň a jačmeň. Typmi fyzikálnych a fyziologických vlastností je jačmeň rozdelený na: zimu a jar.

Zimný jačmeň je vysadený hlavne v regiónoch s miernymi klimatickými podmienkami. Má veľa výhod. Jeho hlavnou výhodou je pomerne krátky čas od okamihu vysadenia po čas zberu. To robí z 2-4 mesiacov. Preto po jačmeni môžete znovu pestovať niektoré plodiny, alebo táto pôda "odpočíva" dlhšie ako zvyčajne a budete mať viac času na prípravu poľa na ďalšiu plodinu. Hlavnou nevýhodou zimného jačmeňa je náchylnosť na mráz. Doba vysadenia semien v pôde je podmienená klimatickými podmienkami a rozmanitosťou odrody. Pre neho to nie je len oblasť, ktorá je dôležitá, ale aj poveternostné podmienky regiónov a dokonca aj oblasti na miestach pristátia. Čas pristátia je zvyčajne v polovici septembra. Hlavnou podmienkou pestovania obilnín je dobré, príjemné počasie. Jačmeň bude pohodlný na poli, na ktorom sa predtým pestovali rôzne trávy, slnečnica, strukoviny. Povinným bodom pestovania je ošetrenie pôdy a semien. Po predchádzajúcom "majiteľovi" poľa je potrebné prehltnúť pôdu do hĺbky 7-10 cm, pluh na odstránenie zvyšných zbytočných koreňov a buriny. Jačmeň veľmi miluje hnojivá, vďaka čomu dostáva všetky živiny pre rýchly rast. Najčastejšie sú doplnky dusíka. Do pôdy sa pridáva fosfor a draslík.

Semená pred sejbou sa musia zoradiť. Tie, ktoré zostali na siatie, sú ošetrené špeciálnymi prípravkami na ničenie zvyšných mikróbov. Sejacie sejačky a potom rotujte zem. V zime, ak je malý sneh, retencia snehu a kontrola hlodavcov sa vykonávajú. Na jar, po roztavení snehu, bola oplodná pôda a striekanie so špeciálnymi prípravkami na kontrolu buriny.

Jarný jačmeň je najrýchlejšie rastúcimi obilninami všetkých druhov. Zvyčajne sa vyskytuje na poliach, kde pred tým boli "majitelia" kukurica alebo cukrová repa. Tento druh jačmeňa patrí k tým plodinám, ktoré je potrebné vysadiť ako prvé, keď začnú poľnú prácu na jar. Aj pri oneskorení 2-3 dní môžete stratiť veľké percento plodín. Pozemok je pripravený rovnakým spôsobom ako pre zimný jačmeň. Výsev sa vykonáva bežnými alebo úzkymi metódami. Odlišujú sa len vo vzdialenosti medzi riadkami. Aby sa všetky výhonky dostali "spoločne", je veľmi dôležité ich zasiať do určitej hĺbky a do vlhkej pôdy, a nezabudnite ju pohnúť. Ak sa tak nestane, niektoré výhonky "vyskočia" skôr, iné neskôr, aj po dobrých dažďoch. Semená pred sejbou musia byť ošetrené špeciálnym roztokom na zničenie lariev škodcov a rôznych chorôb, ako aj triedenie semien. Od jarného jačmeňa je zasadený v najskorších termínoch - a to môže byť mesiac február, buriny nie sú hrozné pre neho - nemajú čas sa objaviť. Ak je však vysadená neskôr, potom sa o ňu stará boj proti škodcom plodín. Počas obdobia rastu jačmeňa je žiaduce podriadiť ho spracovaniu minerálnymi hnojivami.

Charakteristika rastových zŕn

Doba od výsevu semien k klíčeniu môže byť od jedného týždňa do 2-3 rokov. Po prvé, semeno má koreň, potom list. Keď sa tento list dostane na povrch pôdy a vyjde, rozvinie sa. Ďalšou etapou rastu je vznik nových procesov od koreňového tilleringu. Začiatok tohto procesu sa považuje za vzhľad tretieho listu rastliny. V tomto čase začína tvorba koreňového systému. Koreň sa začína rozvíjať a posilňovať do hĺbky 50-60 cm. Súbežne s tým, týždeň potom, ako sa prvý list objaví na povrchu, začína proces spikeingu. To končí, keď sa na stonke nachádza malá "pupenka". Počas tohto obdobia by mala rastlina dostať potrebné množstvo vody a svetla. Kvitnúce jačmeň sa vyskytuje po uchu alebo v rovnakom čase. Závisí to od odrody. Zrelosť obilia je rozdelená na mlieko, plné a vosk. Závisí to od percento zŕn vlhkosti.

sklizen

Zbery bez veľkých strát sú potrebné v suchom počasí. Čistenie sa vykonáva pomocou špeciálnych kombajnov. Zber sa vykonáva, keď je zrno buď voskované alebo v pevnej zrelosti. Ale musíte to vyzdvihnúť do týždňa. Kukurica zozbieraná v zrelosti vosku sa používa na kŕmne účely. Jačmeň sa používa aj na výrobu piva. Na tieto účely sa zber uskutočňuje, keď zrno zrelosti vosku prechádza do pevnej fázy. Po zbere sa vykoná čistenie, pri ktorom sa odoberajú nezrelé semená a iné nežiaduce nečistoty, aby sa zabránilo zvýšeniu obsahu vlhkosti plodiny.

Pestovanie jačmeňa ako siderata. Čo je potrebné pre pestovanie veľkého množstva zeleného jačmeňa, vlastnosti rastliny

Jedným z najúčinnejších sideratov je jačmeň. Je vysadená ako v zime, tak na jar, zrná tejto plodiny rýchlo klesajú a mrazom nie je strašné pre dobre známe klíčky.

Okrem toho sú zimné plodiny, ktoré sa osijú na jeseň, môžete využiť na jar. Jačmeň je nenáročný na rastové podmienky, ale je silne ovplyvnený výživovou hodnotou pôdy.

Táto kultúra perfektne štruktúruje pôdu, ničí veľa druhov burín a na jar rýchlo vytvára zelenú hmotu. Okrem toho má jačmeň špeciálnu vlastnosť - odolá suchu v porovnaní s ostatnými obilninami. Z tohto dôvodu je žiaduce pestovať jačmeň v suchých oblastiach ako siderat. To sa dokonale vyvíja so začiatkom jarného vysádzania, pričom zimná siatie odoláva bez prístrešia (bez snehu), klesne teplota na 5 stupňov pod nulu. Spotreba semien na 100 m2 je 1,8 až 2 kilogramy. Je možné kosiť zelenú hmotnosť jačmeňa za 1 až 1,5 mesiaca po zasiatí.

Korene a vegetatívna hmotnosť jačmeňa vykopaného do pôdy obmedzujú rast a vývoj buriny. Zelená v tejto kultúre obsahujú toľko minerálov ako odpad zvierat. V pôde sa jačmeň rýchlo rozkladá a okamžite dodáva rastlinám základné živiny. Pomocou zelenosti tejto kultúry na mieste sa rozvíja mnoho prospešných mikroorganizmov. Okrem toho znižuje kyslosť, zvyšuje priepustnosť a vlhkosť pôdy. Pozitívny účinok tejto vedľajšej kultúry pokračuje 4 roky.

Podmienky pestovania jačmeňa

Teplota. Semená sa môžu vysievať skoro na jar po zahriatí pôdy na 1-2 stupne Celzia, životaschopné sadenice sa tvoria pri 4-5 stupňoch Celzia. Ale pri týchto teplotách je vzhľad sadeníc predĺžený, najvhodnejšia teplota rastu je 15-20 stupňov. Jačmeň, zasiatý pred zimou, toleruje zimy s malým snehom počas silných mrazov, stojatých vôd a náhlych jarných zmien teploty.

Zábery, ktoré nie sú pokryté snehom, vydržia krátkodobé mrazy až o 8 stupňov. V neskorších štádiách rastu sa znižuje odolnosť voči nízkym teplotám. Dospelý jačmeň je poškodený mrazom 1-2 stupňov, ak sa tvorí zrno, nie je vhodné na výrobu piva.

Vlhkosť. Jačmeň - odoláva suchu lepšie ako ostatné jarné plodiny. Avšak mierne teploty a normálna vlhkosť prispievajú k tvorbe mnohých výhonkov. Táto plodina vyžaduje najvyššiu vlhkosť v čase, keď ide do trubice a smeruje. V suchých podmienkach tvorí viac zrna, ale kvôli slabému koreňovému systému je menej zelenej hmoty.

Miesto pristátia

Najdôležitejšou podmienkou na získanie veľkého množstva jačmeňa je výber predchodcov vhodných pre túto plodinu. Pri pestovaní zimného jačmeňa sa ukázali dobre - repkové, skoré zemiaky, hrášok. Pre jarné plodiny, ktoré ponechajú veľa dusíka v pôde, sú najlepšie. Hnojivá organického pôvodu sa aplikujú na pôdu len s nízkou plodnosťou, najčastejšie sa vysiahnú po vyklíčených rastlinách vyžadujúcich hnojenie čerstvým hnojom. Minerálne hnojivá sú priaznivé pre jarný aj zimný jačmeň, potápačské a fosfátové hnojivá sa aplikujú počas jesenného orania pôdy, dusíkaté počas predseňovej kultivácie.

Poddruh jačmeňa

Odrody jačmeňa - viacnásobné, dvojradové a stredné.

Vo viac riadkovom odrode plodín sa tvoria zrná vo všetkých špendlíkoch. Existujú dve skupiny tohto poddruhu:

1. S šesť riadkov správne zrná;

2. S nesprávnym.

Spikelety prvého typu sú šesťuholníkové, husté a pevné, druhého typu sa vonkajšie podobajú na štvoruholník a sú umiestnené mierne nesprávne.

Duplexný jačmeň sa stal takzvaným názvom, pretože jeden z troch špendlíkov je ženský a z neho sa tvorí zrno. "Mužské" špendlíky zrejme len váhy. Pestovanie jačmeňa tohto druhu je vykonávané na veľkých plochách, na fotografii je vidieť vzhľad hrotu.

Stredný poddruh kultúry rastie z 1 až 3 špendlíkov, konečné množstvo zrna závisí od toho.

Najčastejšie pestovaný viacnásobný jačmeň.

Výsev jačmeňa

Zimný jačmeň sa pestuje, zvyčajne v oblastiach s miernym podnebím. Jeho hlavnou výhodou je krátke obdobie od výsevu až po zber, trvá 2-4 mesiace. Z tohto dôvodu potom môžete pestovať plodiny s krátkou vegetačnou sezónou. Alebo táto sekcia bude môcť "relaxovať" viac času, čo jej umožní lepšie pripraviť na ďalšiu sezónu. Dátumy zaraďovania sa vypočítavajú s prihliadnutím na rozmanitosť a klimatické podmienky regiónu. Pre neho je dôležité nielen miesto výsevu, ale aj poveternostné podmienky pristávacej plochy. Najčastejšie je dátum vysádzania tejto plodiny druhou dekádou v septembri.

Jačmeň bude rásť dobre po plodinách, ako sú strukoviny, slnečnica a kŕmne trávy. Po kultivácii predchádzajúcej rastliny by mal byť pozemok zaboronovat do hĺbky 7-10 cm na spracovanie zostávajúcich burín a koreňov predchádzajúceho "majiteľa".

Materiál osiva je predtriedený. Semená určené na pestovanie sa ošetrujú látkami, ktoré ničia patogénne mikroorganizmy. Sejba vyrábať sejačky, po ktorých je potrebné pôdu rolovať. V neskorom jeseni, ak padol nejaký sneh, vykonávajú operácie na ničenie hlodavcov a zadržiavanie snehu. Po zaschnutí snehu na jar sa miesto oplodí a postrieka zlúčeninami určenými na vyhubenie buriny.

Jarný jačmeň je obilná rastlina, ktorá môže rásť veľmi rýchlo. Patrí k kultúram, ktoré vyžadujú na jar veľmi ranný výsev. Ak odložíte začiatok práce na 2-3 dni, môžete stratiť veľké množstvo plodiny. Pôda je pripravená rovnakým spôsobom ako pred zasiatím zimného jačmeňa. Osijeme semená úzkym alebo bežným spôsobom. Len pre túto kultúru znížte voľný priestor medzi riadkami. Pre priateľský vzhľad sadeníc je potrebné zasiať ich v mokrej pôde, pozemok sa valcuje do rovnakej hĺbky po výseve. Ak túto operáciu neuskutočníte, jednotlivé rastliny sa objavia skôr, iní budú retardovať a môžu sedieť v zemi ešte pred prvým dažďom.

Pred sejbou sa osivo spracováva prostriedkami na choroby a škodcami a semená sú triedené.

Jarný jačmeň sa osije veľmi skoro - môže sa to stať aj vo februári, preto buriny nepredstavujú veľké nebezpečenstvo preň - môžu preniknúť a rásť, jednoducho nemajú čas. Pri siatiech v neskorších obdobiach je však potrebné vykonať prácu na riadení buriny. Počas vývoja jačmeňa je žiaduce podávanie plodín minerálnymi hnojivami.

Ako dlho trvá jačmeň na oku a ako ho liečiť, aby prechádzal rýchlejšie?

Zápal na okraji očných viečok, kde rastú riasy, je populárne v porovnaní s jačmeňom - ​​s týmto ohnivým pohľadom je veľmi veľká vonkajšia podoba. Jačmeň sa zvyčajne vyskytuje u detí, ale dospelí ju môžu chytiť. Keď máte pocit horiaceho pocitu a bolesti, keď blikajú, chcete, aby ochorenie rýchlo odišlo. A ako dlho môže posledný jačmeň a čo treba urobiť, aby sa prešlo rýchlejšie?

Čo je jačmeň

Jačmeň je zápalové ochorenie, ktoré môže byť:

  • Externé. Takzvané zápaly, ktoré sa vyvinuli v dôsledku zablokovania vlasových folikulov, odkiaľ razia ramena.
  • Vnútorné. Tento zápal sa začína, keď je zablokovaná mazová žľaza. Taký jačmeň pokračuje dlhý čas a prináša bolestivé pocity.

V medicíne používajte také veci ako "dozrievanie jačmeňa". Je to spôsobené tým, že zápalový proces začína dlho predtým, ako sa viditeľné očko objaví na oku. Najskôr baktérie vstupujú do ciliárneho vaku alebo mastného potrubia. Obvykle sa stávajú Staphylococcus aureus. A ak z nejakého dôvodu bol lúmen uzavretý, vytvorili sa priaznivé podmienky pre reprodukciu týchto mikroorganizmov. Výsledkom je, že telo reaguje vo forme zápalu. Vnútri sa začína tvoriť hnis, a keďže sa zvyšuje objem, začína sa podobať žltému jadru.

Príčiny ochorenia

Na rozvoj zápalu na oku je potrebné, aby dva faktory fungovali naraz: infekcia a obštrukcia prechodu do mazovej žľazy alebo ciliárneho vaku. Uľahčuje to:

  • Avitaminóza pramení alebo má zlú výživu.
  • Oslabenie imunity v dôsledku chladu.
  • Nedodržanie pravidiel osobnej hygieny (nevysušená tvár, špinavé ruky).
  • Kontakt s očami s nečistotami, prachom a cudzími predmetmi.
  • Hypotermia a stres.
  • Nesprávna práca v zažívacom trakte.
  • Prerušenie endokrinného systému.
  • Odreniny.

Preto je jačmeň obyčajne vyskytujúci sa u detí. Očúvajú si oči, hrávajú sa v piesku, nevšimnú si, keď začnú zmrznúť a obzvlášť sa často zhoršujú, keď navštívia materskú školu alebo školu, kde je vždy zdrojom infekcie.

príznaky

Znaky jačmeňa sa objavujú rýchlo:

  • Po prvé, očné viečko sa začervenalo. Je tu stále pocit pálenia a pri blikaní - bolesť.
  • Očný viečok napučiava, bobtná, s tlakom je silná bolesť.
  • V konečnom štádiu ochorenia vzniká absces so žltou bielou hlavou. Na konci sa prerazí a hnis vytiekne.

Pri dozrievaní niekoľkých vredov môže teplota stúpať, hlava môže bolesť. Môže sa vyskytnúť nárast lymfatických uzlín a sčervenanie sliznice očnej gule.

Ako dlho trvá jačmeň

Prvý deň sa zvyčajne objavia prvé príznaky (sčervenanie, pálenie) a opuch očných viečok sa objaví na druhom. Tretí deň začne osivo dozrieť - absces. Zvyčajne jačmeň trvá od 3 do 5 dní. V dôsledku toho sa osivo buď samovoľne rozkladá, alebo sa rozpadá s uvoľnením hnisu von.

Potrebujem poradiť s lekárom

Jačmeň je zvyčajne neškodnou chorobou. Môže prechádzať samostatne bez liečby. Ale v zriedkavých prípadoch môže zápal spôsobiť komplikáciu pri sepse. Aby ste tomu zabránili, obráťte sa na svojho očného lekára, ak:

  1. Po 5 dňoch jačmeň zlyhal.
  2. Víčko je tak opuchnuté, že je ťažké ho vidieť.
  3. Zápal prešiel, ale nový okamžite začal.
  4. Okrem popálenia a dozrievania semien na oku sa pridali horúčka a bolesť hlavy.

Je to dôležité! Ak zápal prechádza rýchlo, je to pravdepodobne spôsobené nečistotami v očiach. Ak je jačmeň na oku nepresahuje 2 mesiace, potom je potrebné úplne preskúmať. Možno, že telo je oslabené kvôli nejakému chronickému a pomalému prúdu choroby, o ktorom ste ani nepociťovali.

Liečba metódami tradičnej medicíny

Aby sa zabránilo šíreniu infekcie, môže sa mazať červené miesto, kde absces dozrieva:

  • tinktúra nechtíka,
  • lekársky alkohol
  • jód,
  • zelená farba.

Je to dôležité! Mazte ​​jačmeň čistými rukami a sterilným bavlneným tampónom. Pred zahájením postupu sa má vybrané činidlo zriediť ochladenou prevarenou vodou, pretože tieto prípravky v koncentrovanej forme spália sliznicu očného viečka a očnej gule.

Oftalmológovia na liečbu vredov v očiach odporúčajú antibakteriálnu alebo protizápalovú masť:

  1. tetracyklín;
  2. hydrokortizón;
  3. Eritromitsinovaya.

Najobľúbenejšie antibakteriálne očné kvapky sú:

  • Sulfacyl sodium;
  • Sofradeks;
  • erytromycín;
  • sulfacetamidu;
  • penicilín;
  • Levometsitinovye;
  • Tobramitsinovye.

Varovanie! Masťový olej z mäsa jačmeňa alebo kvapky v očiach by mali byť v prvých dvoch dňoch každé 3-4 hodiny. Toto sa dá urobiť až po umytí rúk mydlom a osušení. Mazaním abscesu by mal malý prst s zdobeným nechtom. V takom prípade je potrebné zistiť, či liečíte dolné viečko alebo nie, ak liečíte hornú časť oka.

Liečba ľudových liečiv z jačmeňa

Jačmeň je bežnou chorobou. Preto veľa ľudí vie mnoho spôsobov, ako urýchliť zrenie abscesu. Ale je najlepšie podporiť nie zrenia, ale úplné zmiznutie všetkých príznakov zápalu. Môžete to urobiť pomocou vidlice. Musí byť úplne kovový. Akonáhle pocítite bolesť a pocit pálenia na viečka, strávte tupý koniec zariadenia na okraji viečka trikrát: najprv v jednom smere, potom v druhom a späť. Zvyčajne nasledujúci deň prechádza bolesť a potom otázka, koľko dní jačmeň na oku ide, je vylúčený sám.

Je to dôležité! Táto metóda je založená na pôsobení chladu, ktorý zabraňuje tvorbe opuchov a prispieva k eliminácii zdroja zápalu. Z tohto dôvodu musí byť zástrčka kovová: kov dokonale odvádza teplo. Môžete použiť lyžicu a iný kovový predmet, pokiaľ je čistá a studená. Metóda funguje iba vtedy, keď ešte nie je nádor očného viečka a stále nie je viditeľný vred. Ak vám chýba táto chvíľa, zima vám nepomôže.

Ak sa osivo už objavilo na oku, zostáva len urýchlenie procesu jeho dozrievania, aby jačmeň prešiel čo najskôr. Preto:

  • Ohrejte oči. Varte tvrdo varené vajce a zabalte ho ručníkom. Držte oči tak, aby boli teplé, ale nie horúce. Postup môžete urobiť až do vychladnutia. Takže absces je pravdepodobnejšie dozrieť a zlomiť, potom zápal skončí. Môžete ohriať oči a slnko, ak vás jačmeň chytil v lete.
  • Jesť citróny. Medzi ľuďmi, ktorí ochorejú jačmeňom, sa odporúča jesť 8 kvety na každých 4-5 hodinách a omývať ich veľkým množstvom vody. Je potrebné liečiť takým spôsobom tak dlho, kým trvá zápal.
  • Urobte pleťové vody na základe nechtových kvetov. Ak chcete urobiť odvar, budete potrebovať 2 polievkové lyžice sušených kvety z nechtíka lekárskeho (marigold) alebo 3 polievkové lyžice čerstvé. Naplňte kvety 200 ml vriacej vody a vložte ich do vodného kúpeľa tak, aby sa vzdali všetkých výhodných látok počas 10 až 15 minút. Potom nechajte vývar vychladnúť. Naplňte a navlhčite v ňom bavlnené vložky. Bez stlačenia ich pripevnite k očiam. Stačí stačiť 3 procedúry denne.
  • Make pleťové vody s aloe. Odstráňte jeden kus kvetu, umyte ju pod tečúcou vodou a jemne nakrájajte. Plátky položte do pohára a zakryte malým množstvom chladenej prevarenej vody. Nechajte to na jeden deň. Na postihnuté oko použite infúziu na pleťové vody.
  • Vytvorte pleťové vody s ľubovoľnou trávou pre vás: kôprové semená, plantain list, kvety heřmánku, vtáčie čerešne, brezy páv, divoký rozmarín. Na prípravu vývaru je potrebná 2 lyžice suchých surovín alebo 3 - čerstvé, rovnako ako 200 ml vriacej vody. Ochutnajte rovnako ako nechtové kvety.

Ak nie sú žiadne bylinky, použite čistý čierny čaj. Mal by byť silný, bez vôní a iných prísad.

prevencia

Na jačmeň sa neobťažuje, musíte prijať preventívne opatrenia. Sú to:

  1. Osobná hygiena. Na ulici sa nemôžete dotýkať tváre a obzvlášť trieť oči. Po návrate domov umyte ruky mydlom.
  2. Správna výživa. Diéta by mala byť bohatá na mikroelementy a vitamíny.
  3. Vezmite multivitamíny na posilnenie imunitného systému počas vypuknutia SARS a chrípky.

Jačmeň prechádza rýchlo a úplne. Jediný prípad by preto nemal spôsobovať obavy. Avšak, pomôcť telo v oživení, je použitie metód tradičnej a tradičnej medicíny. Ak sa jačmeň neustále obťažuje, a akonáhle jedno zrno prebehne, druhá okamžite sa objaví, potom sa nedá robiť bez pomoci lekárov. Iba identifikovaním príčiny zápalu a jeho odstránením sa môžete zbaviť horúčavých vredov na oči.

Ako pestovať jačmeň doma

Jačmeň je jedným z najbežnejších obilnín. Ak chcete sami rásť, prečítajte si náš článok. Všetko sa dozviete o odrodách rastlín a ich podmienkach kultivácie.

Podrobný opis technológie výsevu, starostlivosti a zberu pomôže vysporiadať sa s pestovaním obilných plodín a máte zaručené, že získate bohatú úrodu obilia doma.

Ako pestovať jačmeň doma

Medzi obilniny je jačmeň považovaný za najčastejšie, takže potrebujete presne vedieť, ako ho pestovať doma, aby ste získali dobrú úrodu.

Pri pestovaní tejto plodiny je potrebné brať do úvahy niektoré zvláštnosti: požiadavky na pôdu, teplo, vlhkosť a osvetlenie.

Pestovateľské podmienky

Správna výsev je kľúčom k dosiahnutiu dobrého zberu. Hlavnou podmienkou vysokej klíčivosti semien je skorý výsev. Vzhľadom na mierne teplotné podmienky a dostatočnú vlhkosť, kultúra klíčí rovnomerne a rýchlo získa zelenú hmotu.

Vzhľadom na štruktúru koreňového systému je náročná na úrodnosť pôdy. Krajina na výsev musí byť oplodnená vopred a očistená od buriny. Najlepšími predchodcami kultúry sú zemiaky, kukurica, zimné plodiny a strukoviny.

Kultivačná technológia

Výsev začína v prvom týždni práce na jarnom poli. Ak sa výsadba vykoná neskôr, výhonky môžu byť poškodené chorobami a škodcami a výnos bude klesať. Napriek tomu, že sa používa metóda úzkych a bežných metód na výsev, mala by byť výhoda prvej.

Upozornenie: Pri úzkej výseve je vzdialenosť medzi radmi iba 7,5 cm, kvôli čomu sa semená kŕmia viac preplneným a takmer súčasne a vysoká hustota rastlín zabraňuje vzniku buriny.

Použitím metódy úzkych radov je potrebné striktne dodržiavať normu siatia, pretože príliš hrubé výsadby budú mať negatívny vplyv na kvalitu a kvantitu plodiny. V závislosti od regiónu sa používajú tieto štandardy:

  • Ďaleký východ a oblasť Nonchernozem - 5-6 miliónov na hektár;
  • Centrálne pásmo a černozemská zóna - až 5,5 milióna zŕn na 1 ha;
  • Ural a región Volga - 3,5-4 miliónov semien na hektár.

Nemenej dôležitá je hĺbka siatia. Ak sa semená nachádzajú blízko povrchu pôdy, začnú nerovnomerne klíčiť, a ak sú zrná umiestnené vo väčšej hĺbke, niektoré výhonky zomrú a nedajú sa preraziť na povrch.

Priemerná hĺbka výsevu závisí od pôdnych a klimatických podmienok. Pre suché oblasti je 6-8 cm, pre piesčité pôdy - 5-6 cm a pre ťažkú ​​hlinitú pôdu - nie viac ako 4 cm.

Technológia kultivácie so všetkými stupňami je detailne zobrazená vo videu.

Druhy jačmeňa

Na ľudskú spotrebu a prípravu kŕmnych surovín sa používajú iba kultúrne odrody. Sú niekoľko typov (obrázok 1):

  • Dvojitý riadok prináša iba jeden špirál a bočné klíčky neprinášajú plodiny;
  • Viac riadkov - zariadenie s viacerými ušami. Odlišuje vysokú produktivitu a odolnosť voči suchu;
  • Medziprodukty z jedného až po tri uši. Tento druh sa pre našu krajinu považuje za vzácnosť, pretože sa vyskytuje iba v niektorých oblastiach Ázie a Afriky.
Obrázok 1. Hlavné typy kultúry

Okrem toho sa klasifikácia podľa typu prijala v závislosti od výživovej hodnoty. Trieda zrna 1 sa používa na výrobu obilnín a druhá na prípravu sladu a krmív pre zvieratá. Okrem toho je rozdelená na zimu a jar (rôzne dátumy výsadby, klíčivosť a výnos).

Kde je jačmeň pestovaný v Rusku

Je ťažké jednoznačne určiť, kde sa jačmeň pestuje v Rusku, pretože táto obilná plodina sa považuje za jednu z najbežnejších na svete.

Poznámka: Vo svete sa zaraďuje na štvrtú oblasť plodín, na druhej strane na pšenicu, ryžu a kukuricu. V Rusku sú plodiny tejto rastliny, ktoré zaujímajú vedúcu pozíciu kvôli nenáročnej kultúre.

Kultúra sa pestuje všade v Rusku. Jedinou výnimkou sú severné regióny (severná hranica plodín prechádza cez zemepisnú šírku poloostrova Kola a Magadan). Všeobecne povedané, nenáročná povaha plodín a odrôd špeciálne chovaných chovateľmi robia to jeden z najlepších pre pestovanie v ruskom podnebí.

Jačmeňské odrody

Vzhľadom na širokú rozmanitosť začínajúci poľnohospodári často majú otázku, ktorá odroda rastlín si môže vybrať. V tomto prípade by sa mali riadiť nielen pôdne a klimatické podmienky, ale aj úroveň výnosu a vlastnosti určitých odrôd.

Nižšie sú uvedené charakteristiky najlepších odrôd jačmeňa pre kultiváciu v ruskom podnebí.

Chepelev pamätný jačmeň

Rozmanitosť pamäti Chepeleva vytvorili chovatelia prechodom niekoľkých odrôd. Hlavnou črtou odrody je, že bola vytvorená špeciálne pre pestovanie v podmienkach podnebia Sibír a Uralov (obr. 2).

Obrázok 2. Pamäťová odroda Chepeleva

Okrem toho má kultúra dobrú aklimatizáciu na rôzne rastové podmienky a má stabilný výnos bez ohľadu na pôdu, teplotu a režim osvetlenia. Tiež odroda účinne odoláva suchu a hoci sú považované za strednú sezónu, výhonky sú vysoko odolné voči chorobám a škodcom.

Popis odrody jačmeňa Bogdan

Táto odroda je jedným z poddruhov obilných plodín. Toto zrno sa používa hlavne na výrobu krmiva pre zvieratá.

Charakteristickou črtou odrody je to, že ju možno nielen pestovať na poli výsevom, ale nachádza sa aj vo voľnej prírode. Najčastejšie sa vyskytuje v suchých oblastiach. Kultúra je cenená kvôli jej nenáročnému charakteru a vysoké výnosy a kvalita obilia umožňujú produkovať výživné a vitaminizované krmivá pre zvieratá založené na nej.

Jačmeň sa staral o výsadbu a starostlivosť

Ide skôr o dekoratívnu kultúru, ktorá sa aktívne využíva v krajinnom dizajne. Rastlina má jemné stonky, ktoré končia bujnými strapcami (obrázok 3).

Poznámka: Je lepšie odtrhnúť kefu počas obdobia kvitnutia, aby sa zabránilo semenám.

Výsadba a starostlivosť o plodinu je veľmi jednoduchá. Nakoľko je to nenáročné, stačí ho raz zasiať na záhrade. Ďalšia starostlivosť zahŕňa len odstránenie strapcov počas kvitnutia, ale aj keď sa plodina šíri okolo záhrady, bude ľahké ju odstrániť. Koreňový systém je plytký, takže rastlina je veľmi ľahko vytiahnutá z koreňov.

Obrázok 3. Grilovaný jačmeň: foto

Plodiny sa nemôžu podávať, ale na jar, po výskyte prvých výhonkov, je žiaduce odstrániť buriny a v suchom počasí organizovať pravidelné zavlažovanie.

Príprava a oplodnenie pôdy

Pôda na výsev je pripravená na jeseň, bezprostredne po zbere predchodcu. Pôda kopanie a prijať opatrenia na zachovanie snehu. To pomáha nasýteniu pôdy vlhkosťou pred jarným výsevom.

Na jar, tesne pred pridaním semien do pôdy, vykonávajú ďalšie plytké uvoľňovanie, ktoré umožňuje saturáciu zeminy vlhkosťou a vzduchom.

Obrázok 4. Hnojenie plodín doma

Významnú úlohu pri získavaní dobrých výnosov zohráva včasné hnojenie (obr. 4). Keďže kultúra požaduje úrodnosť pôdy, používajú sa na jeseň a na jar (opäť).

Poznámka: Po výskyte sadeníc na hnojenie rastlín nemá zmysel, pretože nebudú schopní úplne absorbovať živiny.

Na posilnenie koreňov a vytváranie veľkých uší počas jesenného orby a priamo počas výsevu sa používajú fosforečnanové a potašové hnojivá. Je dôležité, aby rastlina reagovala lepšie na minerály ako na organické hnojivá.

Požiadavky na miesto výsadby

Napriek tomu, že kultúra sa pestuje vo všetkých klimatických zónach, je náročná na úroveň úrodnosti pôdy. Ak je pôda kyslá, mladé výhonky môžu prestať rásť alebo dokonca zomrieť, a keď je vlhkosť vysoká, kultúra je postihnutá hnilobou a hubovými chorobami.

osvetlenie

Pre bežné ovocné rastliny si vyžadujú dobré osvetlenie. Ak je oblasť slabo osvetlená, rastliny pomaly rastú a doba tvorby hrotov bude oneskorená.

Táto podmienka je dôležitá nielen pre strednú sezónu, ale aj pre skoré odrody, takže plochy na výsev by mali byť počas denného svetla dobre osvetlené.

Jačmeň: Požiadavky na teplo

Kultúra rastie vo všetkých klimatických oblastiach bez ohľadu na teplotu. Vďaka skorému výsevu sú mladé výhonky odolné proti mrazu a poskytujú vysoké výnosy.

Okrem toho patrí k jednému z najskorších plodín obilia a dátumy výsevu a klíčenia umožňujú, aby výhonky boli silnejšie pred výskytom prvých burín a škodcov.

vlhkosť

Kultúra toleruje sucho dobre a prebytok vlhkosti môže spôsobiť koreň hniloby a vyvolávať hubové choroby. Najviac kvapalné rastliny vyžadujú v štádiu, že ide do trubice a na začiatku tvorby uší.

Silný nedostatok vlhkosti, ako jeho prebytok, v počiatočnom štádiu vývoja rastlín vedie k tvorbe sterilných výhonkov alebo spôsobuje smrť rastlín.

Starostlivosť o jačmeň

Starostlivosť o krmivo zahŕňa len niekoľko činností, keďže táto obilná plodina je považovaná za nenáročná:

  1. V suchých regiónoch av oblastiach s ľahkou pôdou sa valcovanie uskutočňuje bezprostredne po vysiatí, ale ak sa na povrchu pôdy objaví kôra, je potrebné vykonať povrchové kríženie.
  2. V neskorších štádiách kultivácie, už vo fáze zrenia zrna, sa zavádza hnojenie, čo pomáha zvyšovať množstvo bielkovín v produkte.
  3. Počas rastu plodín sa na ničenie burín používajú herbicídy a špeciálne prípravky, ktoré zabraňujú podávaniu plodín.

Je tiež potrebné pravidelne prehliadnuť pole, a keď sa zistia škodcovia alebo ich larvy, striekajte ich.

Z videa sa naučíte, ako pestovať plodiny v hydroponii doma.

Skladovanie nezrelého jačmenného zrna

Hlavným účelom skladovania zrna je zachovanie nutričnej hodnoty a schopnosti klíčenia. Malé množstvo zberu sa môže skladovať na podlahe v stodolách alebo v prístreškoch. Hlavnou podmienkou je, aby miestnosť bola suchá a čistá a vnútorný priestor mal byť dobre vetraný (obrázok 5).

Obrázok 5. Metódy skladovania zrna

Semená odrôd určené na pestovanie, skladované v vreciach s hustou tkaninou. V takejto nádobe sa semená spotrebúvajú menej kyslíka a zachovajú si svoju schopnosť klíčenia.

Pri skladovaní zrna, vlhkosti a teploty zohrávajú mimoriadne dôležitú úlohu. Hladina vlhkosti by nemala prekročiť 12%, inak by suroviny začali hniť a zakryté plesňou. Teplota by nemala presiahnuť 10 stupňov. S nárastom tohto ukazovateľa začnú mikroorganizmy vyvíjať v sklade, schopné ničiť celú plodinu.

Pestovanie jačmeňa ako podnikania

Jačmeň pestuje človek po stáročia a dokonca tisícročia. Táto užitočná kultúra bola vyvinutá v rovnakom čase ako pšenica. Popularita jačmeňa je primárne kvôli jeho prospešnému využitiu ako kŕmnej plodiny; takže viac ako polovica kultivovaného jačmeňa ide na kŕmenie dobytka. Ale človek tiež jesť jačmeň a tiež ho používa pri výrobe piva. Pestovanie jačmeňa sa preto nemôže nazývať bezpredmetným.

Jačmeň, ako veľmi malý počet obilnín, môže byť jar a zima. Zimný jačmeň sa tradične považuje za ťažšie kultivovať, pretože toleruje veľmi tvrdé mrazy, čo znamená, že odchýlka od normy v zime zbavuje poľnohospodára časť plodiny. Vo všeobecnosti sa všeobecne akceptuje pestovanie jarnej odrody tejto rastliny, čo znižuje riziko straty významnej časti pestovaného jačmeňa. Ale aj jačmeň, zasadený s miernym oneskorením, môže byť vystavený chorobám a závažnejším účinkom škodcov, čo tiež nepriaznivo ovplyvňuje výnos. Je potrebné určiť čas výsevu a jeho normy v priamom pomere k vybranej odrode ak oblasti, v ktorej začína hospodárenie. Napriek množstvu odrôd používa človek iba jeden druh jačmeňa - Hordéum vulgáre - všetky ostatné druhy sú voľne žijúce a nie sú pre človeka zaujímavé.

Ak chcete začať svoju poľnohospodársku činnosť, musíte zaregistrovať obchodný subjekt. Keď máte vlastnú pôdu vo vidieckej oblasti, je najlepšie zaregistrovať poľnohospodársku farmu - KFH. Výhodou je, že štát môže prideliť dotácie poľnohospodárstvu, a preto má oficiálne registrovaný poľnohospodár možnosť získať podporu. Avšak v poľnohospodárstve by ste nikdy nemali spoliehať na šťastie, to všetko závisí od samotného farmára. Kód pestovania jačmeňa - (JECD 2) 01.11.3 Jačmeň, žito a ovos. Je nepravdepodobné, že v štádiu registrácie vzniknú problémy, keďže štát sa v súčasnosti väčšinou usiluje o pomoc roľníkom, alebo im prinajmenšom nebráni v tom, aby pokúšali svoje vlastné podnikanie. Stojí za to zásobiť 20 tisíc rubľov a približne mesiac na vyriešenie všetkých byrokratických problémov.

Franšízy a dodávatelia

Jačmeň je lepšie rásť veľa, čo najviac. Faktom je, že kŕmne plodiny majú menšie výkyvy v ponuke a dopyte - zvieratá, ktoré kŕmili, nemôžu diktovať svoje podmienky a mať svoje preferencie. Sú kŕmené tým, čo boli vždy kŕmené, a pokiaľ budú existovať hospodárske zvieratá, bude tu aj dopyt po kŕmnych zrnách. Včelie jačmeň je obzvlášť rád ošípaných, alebo skôr jačmeň je najčastejšie kŕmil nimi, takže by ste sa mali okamžite zamerať na chov ošípaných v najbližšom okrese - môžu sa stať hlavnými spotrebiteľmi výrobkov. Ale okrem kŕmnych odrôd je možné pestovať jedlo buď kombináciou ich kultivácie, alebo úplne uprednostňovať jeden z druhov.

Na pestovanie jačmeňa môžete prideliť približne 100 hektárov pôdy, ak nie je vo vlastníctve, môžete ho prenajať. Nájomná dohoda je zriedka možné uzavrieť menej ako rok, ale v každom prípade bude mať poľnohospodár poľnohospodárovi pestovať svoje plodiny počas jednej sezóny, takže dlhodobé dohody majú najvyššiu prioritu. Náklady na hektár pôdy za rok sa značne líšia od regiónu k regiónu, najvyššiu cenu môže byť v čiernych krajinách - až tri a pol tisíc rubľov. V centrálnych regiónoch Ruska klesá v priemere na dvetisíc, a na chladných územiach to môže byť dokonca 500 rubľov. Ale jačmeň je nepravdepodobné, že by rástol tam, kde je veľmi chladný, táto rastlina ani toleruje teploty mierne pod nulou, pokiaľ to nie je otázka zimných odrôd (ale tiež netolerujú viac ako -10 ° C).

Na sto hektárov pôdy bude ročné nájomné 350 tisíc rubľov - čo je však prakticky maximum, ktoré by sa malo v takýchto oblastiach zohľadniť. Sadzba výsevu je približne rovnaká ako pri ostatných obilninách; takže na jeden hektár pôdy potrebujete asi 200 kilogramov osiva, táto hodnota sa spriemeruje medzi všetkými odrodami a regiónmi.

Preto, na zasiatí celého územia, je potrebných 20 ton semien, náklady na jednu tonu osiva na siatie v priemere je 10 tisíc rubľov, to znamená 200 tisíc kormidlov je potrebné pre celé územie. Aby bolo jačmeň dobre rastúce, odporúčame ho pestovať na území, kde rastú iné plodiny. Vzácny agronóm si rok od roku zasiela jedno a to isté územie. Neustále využívanie lokality len pre jednu rastlinu výrazne vyčerpáva pôdu, zbavuje ju užitočných prvkov a stále sa začína objavovať čoraz viac burín a následné sadenice musia bojovať s rastúcimi patogénmi, ktoré sa objavujú v dôsledku sedimentov tej istej rastliny.

Rovnako ako inde, je lepšie každoročne vysádzať jačmeň na nové miesto a kultivovať s ním iné rastliny. Takže strukoviny, melóny, koreňové plodiny, kukurica a zemiaky budú dobrým predchodcom pre jačmeň.

Ak je kŕmny jačmeň pestovaný, musí byť obohatený dusíkom, takže je potrebné dodatočné hnojivá (najmä hnoja) obsahujúce dusík a odporúčanie na výsadbu na miestach, ktoré boli predtým obsadené rastlinami - tieto rastliny obohacujú pôdu dusíkatými zlúčeninami. Pre varenie jačmeňa sú podmienky trochu odlišné, prednostné sú predchodcovia, ako sú zimné obilniny, zemiaky, ľan, cukrová repa a kukurica, pretože po nich je jačmeň schopný získať prvky, ktoré potrebuje na vytvorenie veľkého množstva bielkovín vo svojich zrnách. Konkrétne ide o určujúci parameter pre kvalitný sladový jačmeň.

Normálny potravinársky jačmeň sa pestuje v súlade so všeobecnými pokynmi. Ale bez ohľadu na to, aké je dobré pôda, hnojivo je nevyhnutné. Jačmeň je veľmi ohľaduplný k dostupnosti minerálnych hnojív a navyše k vyššie uvedenému dusíku spotrebuje veľa fosforu a draslíka, takže je potrebné kúpiť ďalšie hnojivá. Jačmeň je tiež často vystavený poľnohospodárskym škodcom a je potrebné ich odradiť a otráviť. V najhoršom prípade môže trvať až 10 tisíc rubľov na hektár obrábanej plochy, a preto budete musieť investovať až milión rubľov len na udržanie rastu trávy. Avšak za výhodných podmienok bude táto suma výrazne nižšia.

Jačmeň je jednou z najrýchlejšie rastúcich obilnín, jeho odrody sa môžu začať zberať do 100 dní po zasiatí. To umožňuje pripraviť zimnú plodinu na siatie po zbere jačmeňa, čo robí proces pestovania jačmeňa zvlášť výhodným pri pestovaní s inými rastlinami.

Začínajú zasievať jačmeň na jar, najchladnejšie odrody sa pestujú v máji, najskoršie na začiatku jari. Ale nielen oneskorenie výsevu, ale aj oneskorenie pri zberu vedie k poklesu výnosu. Ak po dozretí jačmeň nie je zozbieraný včas, začne sa oprieť o zem, odtrhnutie a spadnutie zrna. V dôsledku toho zostáva veľa prázdnych tráv, ktoré nie sú vhodné ani na kŕmenie dobytka. V prípade varení odrôd sa zvyčajne stáva obzvlášť kritickým, pretože v ňom sú dôležité zrná. Pre každú odrodu je potrebné presne rozpoznať charakteristiky výsadby a zberu a najlepšie je, aby bolo možné neustále konzultovať so skúsenými agronommi. Môžu byť tiež susedmi, ktorí na sprisahaní veľa pracovali v poľnohospodárstve.

Ako pestovať jačmeň doma?

Len málo sa kedysi zaoberalo domácou klíčivosťou obilia. A dokonca aj tí, ktorí sa rozhodnú vyskúšať, zvyčajne vyberajú pšenicu, pretože sú lacné a cenovo dostupné. Ale nie jediná na trhu s obilninami. Ale o jačmeni si ľudia pamätajú iba v spojení so sladom a pivom. A je to úplne márne, pretože malé zrno obsahuje obrovské množstvo vitamínov a minerálov, ktoré sú potrebné pre naše telo. Dnes budeme hovoriť o tom, ako vyklíčiť jačmeň. Možno pre niektorých to bude prvý krok k zmene života a stravovacích návykov.

Vyberáme vysoko kvalitné obilie

Všetko je tu veľmi jednoduché. Kúpou obilia na trhu môžete získať rozmazaný produkt, zrno s plesňou alebo spracované so špeciálnymi zložkami, ktoré neumožňujú klíčenie. Posledná technika sa používa pri nalievaní jačmeňa, pripraveného na kŕmenie zvierat. Aj keď je obilie vlhké, nedá klíčky a nebude kaziť. Ale v našom prípade sa nehodí dokonale.

Každé obilie sa musí podrobiť dôkladnej kontrole a výberu. Ak používate zrno s nízkou kvalitou, dostanete malý výnos potrebného produktu, to znamená, že strácate čas márne. Existuje teda niekoľko pravidiel, ktoré treba zvážiť:

  • Použite jačmeň, ktorý bol zozbieraný pred viac ako 2 mesiacmi.
  • Nebolo by zbytočné ho skontrolovať na klíčenie. Za týmto účelom namočte asi 100 zŕn z rôznych šarží. Toto udáva percento klíčenia. Prax ukazuje, že je lepšie nepoužívať zrno s indikátorom menším ako 90%.

máčať

Dôležité je dôkladne preskúmať otázku "ako vyklíčiť jačmeň" skôr, než začnete pracovať. Na prvý pohľad, otázka nie je príliš zložitá, ale existujú úskalia, ktoré vás môžu zbaviť dobrého polovice sadeníc.

Takže, prvé tajomstvo: musíte predbežne namočiť zrno vo vode pri izbovej teplote. Postupujte nasledovne:

  • Nalejte obilie do nádoby a naplňte ju vodou, aby ju úplne zakryla.
  • Odstráňte plávajúce zrná a nečistoty, po ktorých sa musí voda vypustiť.
  • Znova naplňte obilie studenou vodou.
  • Dezinfekcia. Vzhľadom k tomu, klíčie jačmeň je docela problematické, musíte sa postarať, aby sadenice nezkazujú plesne. Najjednoduchšia úprava pomáha udržiavať udržateľnosť jačmeňa. Ako antiseptikum môžete použiť jód alebo bežný manganistan draselný. Pri 10 litroch vody je potrebné pridať iba 30 kvapiek. Roztok musí byť naliaty do obalu s obilím a uchovávaný najmenej 3 hodiny. To neovplyvňuje klíčivosť, ale umožňuje väčšine zŕn poskytnúť silné, vynikajúce výhonky.

Na poznámku

Ak máte záujem o klíčenie jačmeňa, nezabudnite: správne a dlhodobé namáčanie je najdôležitejšie tajomstvo. Musíte vydržať najmenej 48 hodín. Počas tejto doby je potrebné vymeniť vodu každých 6-12 hodín a odstrániť zvyšky odpadu. Je potrebná studená voda, aby zrno nezačalo vyrastiť skoro. Týmto postupom sa vytvoria podmienky na klíčenie.

Postup vyliahnutia

Budete musieť pripraviť širokú zásuvku alebo zásobník. Jeho veľkosť závisí od množstva obilia. Hrúbka vrstvy nie je väčšia ako 6 cm. Premývané mokré zrno je opatrne rozložené na dne misky. Uistite sa, že ho zakryte bavlnenou handričkou na vrchu. Neumožňuje odparovanie vody, ale nebráni vetraniu. Na tento účel môžete použiť strečový film, v ktorom je potrebné urobiť rezy. Prvá metóda je výhodná, pretože umožňuje navlhčenie zrna bez odstránenia kryceho materiálu a bez porušenia mikroklíma.

Hlavné indikátory

Keď hovoríme o tom, ako vyklíčiť jačmeň doma, je potrebné poznamenať význam dvoch bodov. Zrno sa ukáže iba pri optimálnej teplote a pri dostatočnom množstve vlhkosti. Proces klíčenia by mal prebiehať pri teplote asi 20 stupňov. Zároveň je potrebné každodenne premiešať zrno a rozprašovať ju vodou z rozprašovacej fľaše. Skontrolujte vlhkosť krycieho materiálu a zabráňte úplnému vysychaniu.

V skutočnosti je to všetko, čo potrebujete vedieť o tom, ako vyklíčiť jačmeň doma. Zvyčajne už 2-3 dni môžete vidieť prvé výhonky. Ako dlho by sa malo uchovávať zrno? Záleží na cieľoch, ktoré sledujete.

Kŕmenie výhonkov na jedlo

Maximálny prínos spočíva v klíčkoch, ktorých veľkosť nepresahuje 5 mm. Potom, čo jačmeň klíčí, mali by byť umývané v studenej vode. Najlepšie zo všetkého, ak ich okamžite jednete. Ak zostanú nevyužité sadenice, vložte ich do chladničky, aby sa spomalil rast. Silne klíčené semená sú tvrdé a majú trpkú chuť. Nezabudnite ich opláchnuť pred jedlom. Teraz viete, ako vyklíčiť jačmeň pre jedlo. Ale existujú aj iné spôsoby, ako ho použiť.

Klíčení na slad

Na aktiváciu procesov, ktoré sú v každom zrne spiace, sa používa postup namáčania. V skutočnosti napodobňuje prameň, keď meltwater a slnko stimulujú rast zrna. Hovorili sme o tom, ako vyklíčiť jačmeň pre potraviny, ale tiež sa používa na výrobu sladu. V takomto prípade podmienky vyžadujú malú zmenu.

Teplota a vlhkosť

Ak chcete začať klíčenie vyžaduje nízku vlhkosť, asi 40%. To znamená, že zrná sú mierne navlhčené a zostávajú v tomto stave, až kým začne vývoj embrya. Teraz musíte zvýšiť vlhkosť na 50%. To sa dosiahne jednoducho, stačí zvýšiť frekvenciu striekania. To je dôležité informácie pre tých, ktorí hľadajú možnosti, ako vyklíčiť jačmeň pre slad. V takom prípade musíte ovládať vlhkosť oveľa opatrnejšie.

Teplota má tiež výrazný vplyv na fyziologické procesy počas klíčenia. V ideálnom prípade by mal byť 14-15 stupňov. Pri nižších sadzbách sa vývoj spomalí a pri vyšších sadzbách sa zrýchľuje a vyskytuje sa nerovnomerne. Trvanie tohto procesu je 6-7 dní. Podľa všetkých odporúčaní dochádza k dobrému klíčeniu sladu. Väčšina verí, že čím bude teplejšie v miestnosti, kde bude klíčenie zrna, tým rýchlejšie klíčí. Ak chcete získať vysokokvalitné klíčky, musíte dodržiavať opísané pravidlá.

Procesy v obilí

Aby sme dobre pochopili, ako vyklíčiť zrná jačmeňa, musíme si predstaviť, ako sa vyvíja zárodok. Najskôr sa prelína cez ovocné a semenné škrupiny a potom sa pohybuje medzi nimi a chrbtovou farebnou membránou. Pri umelom klíčení sa embryo vyvíja iba do určitej veľkosti. Ak je teplota vyššia, klíčky klesnú z hornej časti zrna, čo znižuje kvalitu hotového sladu.

Vyhodnoťte výsledok

Na konci procesu klíčenia sa slad môže posudzovať vonkajšími znakmi. V prvom rade môžete vyhodnotiť vôňu. Čerstvá príchuť uhorky hovorí, že všetko sa deje správne. Ale kyslé ovocie nám umožňuje dospieť k záveru, že klíčenie sladu sa vykonalo nesprávne. Najčastejšie ide o príliš dlhé namáčanie a nadmerné zavlažovanie. Nezabudnite, že pre správny rast a vývoj zrna potrebujete miernu a konštantnú vlhkosť. Ak materiál vyschne, život v ňom prestane. Nesmieme však zabúdať, že ak je vlhkosť nadmerná, je plná hniloby a rastu plesní.

Vzhľad hnedých, vädnutých výhonkov naznačuje, že sú nedostatočne vlhké. Zvýšená krehkosť klíčky je výsledkom neuspokojivej práce miešadla. Klíčky musia byť niekoľkokrát otočené každý deň.

Hlavné ťažkosti

Keď sa jačmeň počas prvých štyroch dní klíčí, jeho chemické zloženie sa výrazne mení. Na tomto základe je potrebné kontrolovať vzhľad vyklíčených zŕn a stupeň ich infekcie mikroorganizmami. To môže byť zvyčajne pomerne ľahko posúdené sfarbením zrna. Jasné, zelené škvrny, čierne alebo červené škvrny sú znakom bakteriálneho poškodenia. To znamená, že chcete spracovať celú dávku obilia, inak nebudete mať klíčky, ktoré sú vhodné na ľudskú spotrebu. Podobne je situácia so stranou, ktorá bola určená na výrobu sladu.

Následné zber

Keďže nie je možné rýchlo klíčiť semená jačmeňa doma príliš rýchlo, má zmysel robiť väčšie množstvo hneď. Ak sú výhonky určené na konzumáciu, zvyšky sú umiestnené v chladničke, kde je možné skladovať oveľa dlhšie. Hotový slad sa suší. Navyše zmenou režimu sušenia a teploty môžete získať suroviny, ktoré dávajú nápoj jedinečnú chuť a farbu. Toto platí pre kvass aj pre alkoholické nápoje.

Namiesto záveru

Dnes je zdravý životný štýl čoraz populárnejší. A bez vitamínov a minerálov je ťažké si predstaviť správnu výživu - základný kameň. Ak chcete robiť bez lekárskych komplexov vitamínov, môžete použiť naklíčené zrná. Ide o skutočnú komoru základných stopových prvkov. Navyše každé zrno má užitočné vlastnosti, či už pohánka, strukoviny alebo pšenica, ovos alebo iné zrná. Princíp klíčenia je pre každú z nich rovnaký, takže ak zvládnete túto technológiu, môžete si každý deň ľahko dať čerstvé klíčky. Existuje dôkaz, že denná konzumácia jednej lyžičky čerstvého klíčku dáva tela kompletný súbor stopových prvkov na celý deň.

Jačmeň je jedným z najbežnejších obilnín. Ak chcete sami rásť, prečítajte si náš článok. Všetko sa dozviete o odrodách rastlín a ich podmienkach kultivácie.

Podrobný opis technológie výsevu, starostlivosti a zberu pomôže vysporiadať sa s pestovaním obilných plodín a máte zaručené, že získate bohatú úrodu obilia doma.

Ako pestovať jačmeň

Medzi obilniny je jačmeň považovaný za najčastejšie, takže potrebujete presne vedieť, ako ho pestovať doma, aby ste získali dobrú úrodu.

Pri pestovaní tejto plodiny je potrebné brať do úvahy niektoré zvláštnosti: požiadavky na pôdu, teplo, vlhkosť a osvetlenie.

Pestovateľské podmienky

Správna výsev je kľúčom k dosiahnutiu dobrého zberu. Hlavnou podmienkou vysokej klíčivosti semien je skorý výsev. Vzhľadom na mierne teplotné podmienky a dostatočnú vlhkosť, kultúra klíčí rovnomerne a rýchlo získa zelenú hmotu.

Vzhľadom na štruktúru koreňového systému je náročná na úrodnosť pôdy. Krajina na výsev musí byť oplodnená vopred a očistená od buriny. Najlepšími predchodcami kultúry sú zemiaky, kukurica, zimné plodiny a strukoviny.

Kultivačná technológia

Výsev začína v prvom týždni práce na jarnom poli. Ak sa výsadba vykoná neskôr, výhonky môžu byť poškodené chorobami a škodcami a výnos bude klesať. Napriek tomu, že sa používa metóda úzkych a bežných metód na výsev, mala by byť výhoda prvej.

Upozornenie: Pri úzkej výseve je vzdialenosť medzi radmi iba 7,5 cm, kvôli čomu sa semená kŕmia viac preplneným a takmer súčasne a vysoká hustota rastlín zabraňuje vzniku buriny.

Použitím metódy úzkych radov je potrebné striktne dodržiavať normu siatia, pretože príliš hrubé výsadby budú mať negatívny vplyv na kvalitu a kvantitu plodiny. V závislosti od regiónu sa používajú tieto štandardy:

  • Ďaleký východ a oblasť Nonchernozem - 5-6 miliónov na hektár;
  • Centrálne pásmo a černozemská zóna - až 5,5 milióna zŕn na 1 ha;
  • Ural a región Volga - 3,5-4 miliónov semien na hektár.

Nemenej dôležitá je hĺbka siatia. Ak sa semená nachádzajú blízko povrchu pôdy, začnú nerovnomerne klíčiť, a ak sú zrná umiestnené vo väčšej hĺbke, niektoré výhonky zomrú a nedajú sa preraziť na povrch.

Priemerná hĺbka výsevu závisí od pôdnych a klimatických podmienok. Pre suché oblasti je 6-8 cm, pre piesčité pôdy - 5-6 cm a pre ťažkú ​​hlinitú pôdu - nie viac ako 4 cm.

Technológia kultivácie so všetkými stupňami je detailne zobrazená vo videu.

Druhy jačmeňa

Na ľudskú spotrebu a prípravu kŕmnych surovín sa používajú iba kultúrne odrody. Sú niekoľko typov (obrázok 1):

  • Dvojitý riadok prináša iba jeden špirál a bočné klíčky neprinášajú plodiny;
  • Viac riadkov - zariadenie s viacerými ušami. Odlišuje vysokú produktivitu a odolnosť voči suchu;
  • Medziprodukty z jedného až po tri uši. Tento druh sa pre našu krajinu považuje za vzácnosť, pretože sa vyskytuje iba v niektorých oblastiach Ázie a Afriky.


Obrázok 1. Hlavné typy kultúry

Okrem toho sa klasifikácia podľa typu prijala v závislosti od výživovej hodnoty. Trieda zrna 1 sa používa na výrobu obilnín a druhá na prípravu sladu a krmív pre zvieratá. Okrem toho je rozdelená na zimu a jar (rôzne dátumy výsadby, klíčivosť a výnos).

Kde je jačmeň pestovaný v Rusku

Je ťažké jednoznačne určiť, kde sa jačmeň pestuje v Rusku, pretože táto obilná plodina sa považuje za jednu z najbežnejších na svete.

Poznámka: Vo svete sa zaraďuje na štvrtú oblasť plodín, na druhej strane na pšenicu, ryžu a kukuricu. V Rusku sú plodiny tejto rastliny, ktoré zaujímajú vedúcu pozíciu kvôli nenáročnej kultúre.

Kultúra sa pestuje všade v Rusku. Jedinou výnimkou sú severné regióny (severná hranica plodín prechádza cez zemepisnú šírku poloostrova Kola a Magadan). Všeobecne povedané, nenáročná povaha plodín a odrôd špeciálne chovaných chovateľmi robia to jeden z najlepších pre pestovanie v ruskom podnebí.

Jačmeňské odrody

Vzhľadom na širokú rozmanitosť začínajúci poľnohospodári často majú otázku, ktorá odroda rastlín si môže vybrať. V tomto prípade by sa mali riadiť nielen pôdne a klimatické podmienky, ale aj úroveň výnosu a vlastnosti určitých odrôd.

Nižšie sú uvedené charakteristiky najlepších odrôd jačmeňa pre kultiváciu v ruskom podnebí.

Chepelev pamätný jačmeň

Rozmanitosť pamäti Chepeleva vytvorili chovatelia prechodom niekoľkých odrôd. Hlavnou črtou odrody je, že bola vytvorená špeciálne pre pestovanie v podmienkach podnebia Sibír a Uralov (obr. 2).


Obrázok 2. Pamäťová odroda Chepeleva

Okrem toho má kultúra dobrú aklimatizáciu na rôzne rastové podmienky a má stabilný výnos bez ohľadu na pôdu, teplotu a režim osvetlenia. Tiež odroda účinne odoláva suchu a hoci sú považované za strednú sezónu, výhonky sú vysoko odolné voči chorobám a škodcom.

Popis odrody jačmeňa Bogdan

Táto odroda je jedným z poddruhov obilných plodín. Toto zrno sa používa hlavne na výrobu krmiva pre zvieratá.

Charakteristickou črtou odrody je to, že ju možno nielen pestovať na poli výsevom, ale nachádza sa aj vo voľnej prírode. Najčastejšie sa vyskytuje v suchých oblastiach. Kultúra je cenená kvôli jej nenáročnému charakteru a vysoké výnosy a kvalita obilia umožňujú produkovať výživné a vitaminizované krmivá pre zvieratá založené na nej.

Jačmeň sa staral o výsadbu a starostlivosť

Ide skôr o dekoratívnu kultúru, ktorá sa aktívne využíva v krajinnom dizajne. Rastlina má jemné stonky, ktoré končia bujnými strapcami (obrázok 3).

Poznámka: Je lepšie odtrhnúť kefu počas obdobia kvitnutia, aby sa zabránilo semenám.

Výsadba a starostlivosť o plodinu je veľmi jednoduchá. Nakoľko je to nenáročné, stačí ho raz zasiať na záhrade. Ďalšia starostlivosť zahŕňa len odstránenie strapcov počas kvitnutia, ale aj keď sa plodina šíri okolo záhrady, bude ľahké ju odstrániť. Koreňový systém je plytký, takže rastlina je veľmi ľahko vytiahnutá z koreňov.


Obrázok 3. Grilovaný jačmeň: foto

Plodiny sa nemôžu podávať, ale na jar, po výskyte prvých výhonkov, je žiaduce odstrániť buriny a v suchom počasí organizovať pravidelné zavlažovanie.

Príprava a oplodnenie pôdy

Pôda na výsev je pripravená na jeseň, bezprostredne po zbere predchodcu. Pôda kopanie a prijať opatrenia na zachovanie snehu. To pomáha nasýteniu pôdy vlhkosťou pred jarným výsevom.

Pozri tiež: Ako pestovať pšenicu doma

Na jar, tesne pred pridaním semien do pôdy, vykonávajú ďalšie plytké uvoľňovanie, ktoré umožňuje saturáciu zeminy vlhkosťou a vzduchom.


Obrázok 4. Hnojenie plodín doma

Významnú úlohu pri získavaní dobrých výnosov zohráva včasné hnojenie (obr. 4). Keďže kultúra požaduje úrodnosť pôdy, používajú sa na jeseň a na jar (opäť).

Poznámka: Po výskyte sadeníc na hnojenie rastlín nemá zmysel, pretože nebudú schopní úplne absorbovať živiny.

Na posilnenie koreňov a vytváranie veľkých uší počas jesenného orby a priamo počas výsevu sa používajú fosforečnanové a potašové hnojivá. Je dôležité, aby rastlina reagovala lepšie na minerály ako na organické hnojivá.

Požiadavky na miesto výsadby

Napriek tomu, že kultúra sa pestuje vo všetkých klimatických zónach, je náročná na úroveň úrodnosti pôdy. Ak je pôda kyslá, mladé výhonky môžu prestať rásť alebo dokonca zomrieť, a keď je vlhkosť vysoká, kultúra je postihnutá hnilobou a hubovými chorobami.

osvetlenie

Pre bežné ovocné rastliny si vyžadujú dobré osvetlenie. Ak je oblasť slabo osvetlená, rastliny pomaly rastú a doba tvorby hrotov bude oneskorená.

Táto podmienka je dôležitá nielen pre strednú sezónu, ale aj pre skoré odrody, takže plochy na výsev by mali byť počas denného svetla dobre osvetlené.

Jačmeň: Požiadavky na teplo

Kultúra rastie vo všetkých klimatických oblastiach bez ohľadu na teplotu. Vďaka skorému výsevu sú mladé výhonky odolné proti mrazu a poskytujú vysoké výnosy.

Okrem toho patrí k jednému z najskorších plodín obilia a dátumy výsevu a klíčenia umožňujú, aby výhonky boli silnejšie pred výskytom prvých burín a škodcov.

vlhkosť

Kultúra toleruje sucho dobre a prebytok vlhkosti môže spôsobiť koreň hniloby a vyvolávať hubové choroby. Najviac kvapalné rastliny vyžadujú v štádiu, že ide do trubice a na začiatku tvorby uší.

Silný nedostatok vlhkosti, ako jeho prebytok, v počiatočnom štádiu vývoja rastlín vedie k tvorbe sterilných výhonkov alebo spôsobuje smrť rastlín.

Starostlivosť o jačmeň

Starostlivosť o krmivo zahŕňa len niekoľko činností, keďže táto obilná plodina je považovaná za nenáročná:

  1. V suchých regiónoch av oblastiach s ľahkou pôdou sa valcovanie uskutočňuje bezprostredne po vysiatí, ale ak sa na povrchu pôdy objaví kôra, je potrebné vykonať povrchové kríženie.
  2. V neskorších štádiách kultivácie, už vo fáze zrenia zrna, sa zavádza hnojenie, čo pomáha zvyšovať množstvo bielkovín v produkte.
  3. Počas rastu plodín sa na ničenie burín používajú herbicídy a špeciálne prípravky, ktoré zabraňujú podávaniu plodín.

Je tiež potrebné pravidelne prehliadnuť pole, a keď sa zistia škodcovia alebo ich larvy, striekajte ich.

Z videa sa naučíte, ako pestovať plodiny v hydroponii doma.

Skladovanie nezrelého jačmenného zrna

Hlavným účelom skladovania zrna je zachovanie nutričnej hodnoty a schopnosti klíčenia. Malé množstvo zberu sa môže skladovať na podlahe v stodolách alebo v prístreškoch. Hlavnou podmienkou je, aby miestnosť bola suchá a čistá a vnútorný priestor mal byť dobre vetraný (obrázok 5).


Obrázok 5. Metódy skladovania zrna

Semená odrôd určené na pestovanie, skladované v vreciach s hustou tkaninou. V takejto nádobe sa semená spotrebúvajú menej kyslíka a zachovajú si svoju schopnosť klíčenia.

Pozri tiež: Metódy boja proti chorobám a škodcom jačmeňa

Pri skladovaní zrna, vlhkosti a teploty zohrávajú mimoriadne dôležitú úlohu. Hladina vlhkosti by nemala prekročiť 12%, inak by suroviny začali hniť a zakryté plesňou. Teplota by nemala presiahnuť 10 stupňov. S nárastom tohto ukazovateľa začnú mikroorganizmy vyvíjať v sklade, schopné ničiť celú plodinu.

Jedným z najúčinnejších sideratov je jačmeň. Je vysadená ako v zime, tak na jar, zrná tejto plodiny rýchlo klesajú a mrazom nie je strašné pre dobre známe klíčky. Okrem toho sú zimné plodiny, ktoré sa osijú na jeseň, môžete využiť na jar. Jačmeň je nenáročný na rastové podmienky, ale je silne ovplyvnený výživovou hodnotou pôdy.

Táto kultúra perfektne štruktúruje pôdu, ničí veľa druhov burín a na jar rýchlo vytvára zelenú hmotu. Okrem toho má jačmeň špeciálnu vlastnosť - odolá suchu v porovnaní s ostatnými obilninami. Z tohto dôvodu je žiaduce pestovať jačmeň v suchých oblastiach ako siderat. To sa dokonale vyvíja so začiatkom jarného vysádzania, pričom zimná siatie odoláva bez prístrešia (bez snehu), klesne teplota na 5 stupňov pod nulu. Spotreba semien na 100 m2 je 1, 8-2 kg. Je možné kosiť zelenú hmotnosť jačmeňa za 1 až 1,5 mesiaca po zasiatí.

Korene a vegetatívna hmotnosť jačmeňa vykopaného do pôdy obmedzujú rast a vývoj buriny. Zelená v tejto kultúre obsahujú toľko minerálov ako odpad zvierat. V pôde sa jačmeň rýchlo rozkladá a okamžite dodáva rastlinám základné živiny. Pomocou zelenosti tejto kultúry na mieste sa rozvíja mnoho prospešných mikroorganizmov. Okrem toho znižuje kyslosť, zvyšuje priepustnosť a vlhkosť pôdy. Pozitívny účinok tejto vedľajšej kultúry pokračuje 4 roky.

Podmienky pestovania jačmeňa

Teplota. Semená sa môžu vysievať skoro na jar po zahriatí pôdy na 1-2 stupne Celzia, životaschopné sadenice sa tvoria pri 4-5 stupňoch Celzia. Ale pri týchto teplotách je vzhľad sadeníc predĺžený, najvhodnejšia teplota rastu je 15-20 stupňov. Jačmeň, zasiatý pred zimou, toleruje zimy s malým snehom počas silných mrazov, stojatých vôd a náhlych jarných zmien teploty.

Zábery, ktoré nie sú pokryté snehom, vydržia krátkodobé mrazy až o 8 stupňov. V neskorších štádiách rastu sa znižuje odolnosť voči nízkym teplotám. Dospelý jačmeň je poškodený mrazom 1-2 stupňov, ak sa tvorí zrno, nie je vhodné na výrobu piva.

Vlhkosť. Jačmeň - odoláva suchu lepšie ako ostatné jarné plodiny. Avšak mierne teploty a normálna vlhkosť prispievajú k tvorbe mnohých výhonkov. Táto plodina vyžaduje najvyššiu vlhkosť v čase, keď ide do trubice a smeruje. V suchých podmienkach tvorí viac zrna, ale kvôli slabému koreňovému systému je menej zelenej hmoty.

Miesto vykládky Najdôležitejšou podmienkou na získanie veľkého množstva jačmeňa je výber predchodcov vhodných pre túto plodinu. Pri pestovaní zimného jačmeňa sa ukázali dobre - repkové, skoré zemiaky, hrášok. Pre jarné plodiny, ktoré ponechajú veľa dusíka v pôde, sú najlepšie. Hnojivá organického pôvodu sa aplikujú na pôdu len s nízkou plodnosťou, najčastejšie sa vysiahnú po vyklíčených rastlinách vyžadujúcich hnojenie čerstvým hnojom. Minerálne hnojivá sú priaznivé pre jarný aj zimný jačmeň, potápačské a fosfátové hnojivá sa aplikujú počas jesenného orania pôdy, dusíkaté počas predseňovej kultivácie.

Poddruh jačmeňa Druhy jačmeňa sú viacradové, dvojradové a stredné.

Vo viac riadkovom odrode plodín sa tvoria zrná vo všetkých špendlíkoch. Existujú dve skupiny tohto poddruhu:

1. S šesť riadkov správne zrná;

2. S nesprávnym.

Spikelety prvého typu sú šesťuholníkové, husté a pevné, druhého typu sa vonkajšie podobajú na štvoruholník a sú umiestnené mierne nesprávne.

Duplexný jačmeň sa stal takzvaným názvom, pretože jeden z troch špendlíkov je ženský a z neho sa tvorí zrno. "Mužské" špendlíky zrejme len váhy. Pestovanie jačmeňa tohto druhu je vykonávané na veľkých plochách, na fotografii je vidieť vzhľad hrotu.

Stredný poddruh kultúry rastie z 1 až 3 špendlíkov, konečné množstvo zrna závisí od toho.

Najčastejšie pestovaný viacnásobný jačmeň.

Výsev jačmeňa

Zimný jačmeň sa pestuje, zvyčajne v oblastiach s miernym podnebím. Jeho hlavnou výhodou je krátke obdobie od výsevu až po zber, trvá 2-4 mesiace. Z tohto dôvodu potom môžete pestovať plodiny s krátkou vegetačnou sezónou. Alebo táto sekcia bude môcť "relaxovať" viac času, čo jej umožní lepšie pripraviť na ďalšiu sezónu. Dátumy zaraďovania sa vypočítavajú s prihliadnutím na rozmanitosť a klimatické podmienky regiónu. Pre neho je dôležité nielen miesto výsevu, ale aj poveternostné podmienky pristávacej plochy. Najčastejšie je dátum vysádzania tejto plodiny druhou dekádou v septembri.

Jačmeň bude rásť dobre po plodinách, ako sú strukoviny, slnečnica a kŕmne trávy. Po kultivácii predchádzajúcej rastliny by mal byť pozemok zaboronovat do hĺbky 7-10 cm na spracovanie zostávajúcich burín a koreňov predchádzajúceho "majiteľa".

Materiál osiva je predtriedený. Semená určené na pestovanie sa ošetrujú látkami, ktoré ničia patogénne mikroorganizmy. Sejba vyrábať sejačky, po ktorých je potrebné pôdu rolovať. V neskorom jeseni, ak padol nejaký sneh, vykonávajú operácie na ničenie hlodavcov a zadržiavanie snehu. Po zaschnutí snehu na jar sa miesto oplodí a postrieka zlúčeninami určenými na vyhubenie buriny.

Jarný jačmeň je obilná rastlina, ktorá môže rásť veľmi rýchlo. Patrí k kultúram, ktoré vyžadujú na jar veľmi ranný výsev. Ak odložíte začiatok práce na 2-3 dni, môžete stratiť veľké množstvo plodiny. Pôda je pripravená rovnakým spôsobom ako pred zasiatím zimného jačmeňa. Osijeme semená úzkym alebo bežným spôsobom. Len pre túto kultúru znížte voľný priestor medzi riadkami. Pre priateľský vzhľad sadeníc je potrebné zasiať ich v mokrej pôde, pozemok sa valcuje do rovnakej hĺbky po výseve. Ak túto operáciu neuskutočníte, jednotlivé rastliny sa objavia skôr, iní budú retardovať a môžu sedieť v zemi ešte pred prvým dažďom.

Pred sejbou sa osivo spracováva prostriedkami na choroby a škodcami a semená sú triedené.

Jarný jačmeň sa osije veľmi skoro - môže sa to stať aj vo februári, preto buriny nepredstavujú veľké nebezpečenstvo preň - môžu preniknúť a rásť, jednoducho nemajú čas. Pri siatiech v neskorších obdobiach je však potrebné vykonať prácu na riadení buriny. Počas vývoja jačmeňa je žiaduce podávanie plodín minerálnymi hnojivami.

Jačmeň je poľnohospodárska rastlina, ktorá uspokojuje nielen potreby potravín a krmív, ale aj technické ciele.

Jačmeň sa pestuje na zrno, zelený hnoj a ako krmivo pre hospodárske zvieratá.

Jačmenné zrno, výživný produkt, obilniny, z ktorých sa z procesu spracovania získavajú obilniny, múka a dokonca aj kávový nápoj. Zrno jačmeňa sa aktívne používa vo výrobe pivovarníckych výrobkov, ale pri výrobe pekárenských výrobkov sa zriedkavo používa jačmenná múčka kvôli nízkej hladine lepok, ktorá nepriaznivo ovplyvňuje kvalitu chleba.

  • Popis zariadenia
  • Výnosné odrody jačmeňa
  • Pestovanie jačmeňa: pre obilie alebo siderát
  • Sadenie jačmeňa
  • Jačmeň na zrno a zelenú hmotu, čistenie a skladovanie

Jačmeň je plodina, ktorá je masívne kultivovaná na obilie. Zrno jačmeňa je základom výživy chovu dobytka a hydiny.

Jačmeň kombinuje viac ako 35 druhov, divých a kultivovaných foriem.

Kultúra je známa z dávnych čias, jej vek je asi sedem tisíc rokov. Prvým bol pestovaný dvojradový kultúrny tvar jačmeňa, rastlina našla širokú distribúciu v Mesopotamii a starovekom Egypte a z týchto krajín sa presťahovala do Európy.

Jačmeň má dve formy: jar a zima. Botanické charakteristiky predstavujú tenké stojaté stonky, asi pol metrov vysoké, zlaté alebo hnedé uši s lineárnym, plochým tvarom s tŕňmi rozchádzajúcimi sa v rôznych smeroch. Austs sú zastúpené trojrohými príložkami laloku - furkinovým špicom.

Ale tam sú uši a žiadne hroty. Tri uši umiestnené na výčnelku tyče sa líšia: stredná jednokvetá, bisexuálna, úrodná. Obilie je filmové, zlaté farby, aktívne sa angažuje v poľnohospodárstve v Európe a Ázii.

Šesťčlenný jačmeň, ktorého miesto narodenia sa považuje za Áziu, je zastúpené jarným plodom vo veku iba jeden rok. Spikelety sú svetložlté, hnedé, zriedkavo čierne, majú rozdielnu hustotu, tvar a veľkosť, tŕňové a bez.

Rodové kolíky sú korunované úrodnými jednokvetými ušami, šesťhrannými alebo štvorcovými. Zrno je filmy, klasická žltá farba. Kultúra vykazuje vynikajúce vlastnosti odolnosti voči anomáliám počasia: suchu a nízkym teplotám.

Tieto jačmeňské kvality získali uznanie na celom svete.

Produktivita jačmeňa je vysoká, kultúra má nízku náročnosť na teplo, sucho-odolné a nebojí sa chladného počasia, rastie na akejkoľvek pôde, vrátane na kyslých pôdach.

Rastlina ráno dozrieva, dozrieva 70-90 dní po zasiatí. Po vytvorení panicle a čase dozrievania zrna je príťažlivý na prítomnosť slnečného žiarenia a tepla.

Počas dozrievania zrna je jačmeň odolný teplotám až do 45 ° C. Takýmto tvrdým rysom je rastlina odlišná od ostatných zŕn, ale pri nalievaní uší potrebuje rastlina ďalší zdroj vlhkosti a výživy.

Najvhodnejšou pôdou na pestovanie jačmeňa sú neutrálne hliny a hlboké černozemy. Všeobecne platí, že jačmeň je kultúra, ktorá pokojne pretrváva všetky ťažkosti súvisiace s odpadnou, slabo obohatenou alebo kyslej pôdou.

Výberová práca na zlepšení kultúry jačmeňa pokračuje, nové odrody jačmeňa odvodené domácimi a zahraničnými chovateľmi priniesli do kultúry úplne nové charakteristiky.

Nízka prahová hodnota opadavosti, odolnosť voči hubám a hnilobným infekciám, zvýšená produktivita, chov nových, trpasličích odrôd sa stal možným výberom a prechodom najlepších odrôd jačmeňa, ktoré sa osvedčili viac ako raz.

Výsledné odrody jačmeňa, ktoré sú výsledkom dažďa, sú niekoľkonásobne produktívnejšie ako pšenica a množstvo zberaného obilia neprestane na úrovni okolo 3,5 tony na hektár, ale stále sa zvyšuje.

Výnosné odrody jačmeňa

Rôzne odrody a formy jačmeňa umožňujú vybrať typ, ktorý bude hodný ovocia vo vašom regióne.

Priazovský stupeň

Jeden z najbežnejších odrôd Ruska, ukazuje úžasnú vitalitu, nekaprizen, dáva výnosy aj na neobohatených pôdach. Zrelé za 3 mesiace, odolné voči podestaniu, infekcia hubami, odolné voči chladu. Pestuje sa v južných oblastiach Ruska a na strednom páse. Používa sa ako potravinové suroviny a tiež ide o krmivo pre hospodárske zvieratá. Asi 65 centier obilia možno získať z 1 ha. ornej pôdy. Hmotnosť 1000 zŕn dosahuje 60 gramov.

Zoradiť Viscount

Hybridná odroda, vzpriamená rastlina. Zrieť sa tri mesiace po zasiatí. Hmotnosť 1000 zŕn sa pohybuje od 50 do 80 gramov. Výťažok kŕmneho zrna je vysoký. Vikonta sa používa pri varení. Zrná jačmeňa tejto odrody majú vysoký obsah bielkovín asi 12%. Je odolný proti hubovitým chorobám a hnilobe, kvapkám teploty. Priemerný výnos je okolo 65 centov na hektár. Dátumy výsevu začínajú na začiatku jari, akonáhle sa sneh topí. Spotreba obilia na hektár je približne 4-6 miliónov semien, v suchých oblastiach sa zvyšuje hustota plodín.

Odroda jačmeňa Helios

Vysoká klíčivosť, nenáročná pôdna pôda. V podmienkach vysokej vlhkosti poskytuje vynikajúce výnosy zŕn. Podľa botanických charakteristík podobných odrode Vakula. Ripens za 3 mesiace dáva vysoko kvalitné zrno. S počtom semien 3,5 miliónov zŕn na hektár je možné zhromaždiť približne 88 centier.

Jačmeň triedy Mamlyuk

Odroda je zrelá, produktívna, s vysokou klíčivosťou. Je odolný voči mnohým formám húb, krátkemu suchu.

Nachádza sa v zozname vysoko produktívnych a hodnotných odrôd krajiny.

Pestované pre krmivo, spracované na obilniny. Súlad s agrotechnickými opatreniami pri výseve odrody Mamluk vylučuje vznik hrdze a fusária, ale jeho tendencia k podnájdeniu negatívne ovplyvňuje výnos a výnos zŕn, a preto nie je potrebné sprísniť zber jačmeňa. Dosiahol popularitu kvôli vysokým výnosom získaným na území Stavropol a Krasnodar. Výnos na hektár dosiahol 72 centov, pričom bolo zasiate 4,3 milióna semien.

Odroda Duncan

Kanadský jačmeň je široko rozšírený vďaka vysokým výnosom a nízkym nákladom na osivo. Sadenice idú spolu, uši úplne dozrievajú za 2,5 mesiaca a získajú až 84 centov vysoko kvalitného zrna na hektár.

Sejacia rýchlosť odrody Duncan je 2 milióny zŕn na hektár. Príliš husté plodiny nie sú v žiadnom prípade možné, ale nepriaznivo ovplyvnia vývoj ucha. Duncan je nenáročný, odolný voči chladu, má dobrú odolnosť voči hnilobným infekciám.

Odroda jačmeňa Vakula

Dobré výnosy a vysoká prispôsobivosť zmenám klímy. Odroda je vysoko produktívna, výnos zrna dosahuje 85 centov na hektár. Klíčenec zrna dosahuje 95%, obsah bielkovín je na úrovni 8%, rýchlosť sejby je 2 až 4 milióny na hektár. Treba mať na pamäti, že príliš hrubé plodiny nedajú vysoko kvalitné zrno a kalibru.

Pestovanie jačmeňa: pre obilie alebo siderát

Jačmeň je dobrý, pretože sa spája s väčšinou plodín, v mnohých dcérskych farmách sa pestuje s cícerami, šošovicami, hráškom, repka a pšenicou. Priemyselníci v kultivácii sa uchýlili k spôsobu intenzívneho chovu jačmeňa.

Pestovanie jačmeňa na rovnakom mieste viac ako tri roky po sebe nie je odporúčané. Agrotechnológia znamená povinné dodržiavanie striedania plodín, obilia, zeleného hnoja, zemiaky sa stanú celkom prípustnými predchodcami jačmeňa.

Lusivá sa môžu považovať za prekurzor iba vtedy, keď je jačmeň pestovaný na krmivo, ale pri varení, výťažok získaný po strukovinách nebude fungovať, pretože charakter zrna bude klesať kvôli ťažkému ošúchaniu.

Pri teplote +1 stupňa sa plodiny začnú aktívne klíčiť.

Jačmeň dosiahne svoj vrchol pri teplote +21. Mladá rastlina môže tolerovať krátkodobé mrazy o -7 stupňov. Jačmeň sa stáva náchylný na klimatické zmeny počas kvitnutia a tvorby hrotov. Najodolnejšie odrody sú rastliny severných regiónov.

Pôda na výsev sa pripravuje vopred, vykoná sa prvé hlboké oranie, potom sa kultivácia uskutočňuje, aby sa zbavili burín, po aplikácii organických hnojív a pôde.
Pred obťažovaním sa používajú fosforečnano-draselné hnojivá, približne 45 kg, na obohatenie chudobnej pôdy. na hektár ornej pôdy.

Doba výsevu jačmeňa - prvá polovica jari, hneď ako traktor môže vstúpiť do poľa. Výsev na pozemku sa vykonáva ručne. Priemyselné mechanizované vrtáky na zrno s rozstupom riadkov 15 cm.

Metóda má nevýhody: pri 100% klíčivosti sa plodiny zahustia. Riešením je zvýšená vzdialenosť medzi zrnami až 1,2 cm pri rýchlosti očkovania 4,5 miliónov zŕn.

Na výsadbu používajte iba veľký, osivový materiál s vysokým klíčením. Pred začlenením sa semená nakladajú s fungicídmi a spracovávajú účinnými stimulátormi rastu.

Načasovanie výsadby zimného jačmeňa sa líši v závislosti od oblasti pestovania a prebieha od septembra do októbra.

Štandardná miera očkovania sa považuje za 165 až 215 kg. na ha. Ide o približne 3,5 až 4 milióny zŕn. Odrody, ktoré sú náchylné na kosenie a ustajnenie, sa zasielajú v menších objemoch.

Sadenie jačmeňa

Jačmeň je nenáročná a vytrvalá plodina, ale, rovnako ako všetky plodiny, si vyžaduje dodržiavanie poľnohospodárskej technológie.

Ak je orná pôda po zasiatí pokrytá kobercami z buriny alebo je získaná kôrka, cez ktorú je ťažké preniknúť mladé rastliny, odporúča sa použiť bránu.

Ak je situácia rozdielna a buriny sa na výhonoch už dostávajú, na výhonky sa robia obťažovanie, neodporúča sa vykonať postup s nízkou hustotou plodín. Poľnohospodárska pôda s jačmeňom spracovaná ručne. Herbicídy zamerané na ničenie burín sa zriedka používajú, pretože nepriaznivo ovplyvňujú klíčivosť a rast plodín.

Ale kŕmenie je vítané a na vzácnych pôdach bez nich a nerobia. Kŕmenie sa vykonáva rozstrekovaním hnojiva. Na začiatku vegetačného obdobia sa počas tvorby hrotov fosforu a draslíka používajú dusíkaté hnojivá.

Jačmeň nepotrebuje pravidelné zalievanie, ak sa pestuje v miernom regióne, zavlažovanie sa vytvára v suchých oblastiach, aby sa zvýšili výnosy. Napríklad zavlažovacie techniky zvyšujú klíčivosť a v procese tvorby špice zvyšujú výnosy takmer o 47%. Agronomisti odporúčajú zavlažovanie obilnín 2 krát počas vegetačného obdobia.

Situácia sa líši od jačmeňa pestovaného na pivovarníctvo, tieto plodiny sa počas obdobia aktívneho rastu zriedia len raz, pretože neskoré zavlažovanie odrôd piva môže spôsobiť rast falošných stoniek a oneskoriť proces tvorby vysoko kvalitných obilnín.

Jačmeň na zrno a zelenú hmotu, čistenie a skladovanie

Malé poľnohospodárske plantáže jačmeňa sa zberajú ručne, zber sa začína v suchom horúcom počasí, od augusta, kedy zrno dosahuje úplnú zrelosť. Zozbierané zberané v nasledujúcom mlátení.

Priemyselníci čistia jačmeň priamou a dvojfázovou kombináciou. V čase zberu by zrno jačmeňa nemalo prekročiť 20% vlhkosti. Priame spojenie je jednorazové čistenie s mlátim.

Dvojfázová kombinácia sa používa v poliach s nerovnomerným dozrievaním zrna, kukurice sú najskôr kosené a položené v žacích strojoch a potom podrobené zberu a mláteniu.

Jačmeň pestovaný na zelenú hmotu sa zberá kosením v dvoch fázach. Prvá fáza kosenia sa vykonáva pred kvitnutím jačmeňa, asi 55 dní po zasiatí, asi 50% plodín sa odstráni, druhá fáza kosenia nastane počas kvitnutia. Po kosení sa zelená hmota posiela na krmivo pre zvieratá.

Po mlátení sa jačmeň dodáva do výťahov a následne sa spracováva na dlhodobé skladovanie. Mokré zrno sa umiestni do sušičiek na zrno, potom sa naleje na skladovanie v nepokojoch, sýpkach alebo sa posiela na vývoz.

Podmienky pre obilniny sú vysoké, pretože pri nesprávnej organizácii skladovania obilia môžu byť straty až 35%. Masové obilniny sa dôkladne vyčistí a ochladia pred uložením. Jačmeň je možné skladovať dlhý čas vo veľkých nádobách v krytých priestoroch aj v koši.

Top